Este oare o administrare prea mare de vitamine dăunătoare organismului? (Supradozaj de vitamine și minerale)

Probabil ați văzut multe dintre lucrurile pe care le cumpărăm în magazine în zilele noastre, cum ar fi apa îmbuteliată, pliculețele de lapte, biscuiții și băuturile din fructe, cu mențiunea „conține vitamine și minerale” sau „fortificat”. S-ar putea să vă gândiți: „Oh... asta e bine, nu am o dietă echilibrată, așa că asta mă poate ajuta să compensez deficiența.” Dar știați că a consuma mai multe vitamine și minerale decât aveți nevoie zilnic vă poate fi de fapt dăunător?

Ce se poate întâmpla dacă iei „prea multe” vitamine?

Simplu spus, ca în orice altceva, nu ai nevoie de prea multe vitamine sau minerale. De exemplu, consumul excesiv de vitamina C sau zinc poate provoca greață, crampe stomacale și diaree. În mod similar, consumul excesiv de minerale precum seleniul poate provoca căderea părului, disconfort stomacal, oboseală extremă și chiar leziuni minore ale nervilor.

Mulți oameni s-ar putea să nu ia intenționat megadoze de vitamine. Dar gândește-te așa... Mănânci cereale fortificate dimineața. Consumi o băutură/un baton energizant puțin mai târziu. Mănânci ceva de genul paste fortificate la cină și iei o multivitamină înainte de culcare. Acum, uită-te la câți nutrienți consumi fără să știi mai mult decât ai nevoie într-o zi. Așadar, hai să vedem cum poți evita acest lucru.

Ai grijă când iei suplimente.

În primul rând, este foarte puțin probabil să obții prea multe vitamine din alimente naturale, cum ar fi legumele, fructele, carnea și peștele, și să ai o problemă cu organismul tău. Nu se întâmplă ușor. Chiar și nutriționiștii spun că „este foarte rar ca oamenii să obțină prea multe vitamine din alimente naturale și să dezvolte boli”.

Deci, unde este problema? Problema constă în vitaminele suplimentare, pudrele și alimentele/băuturile fortificate pe care le luăm.

Dacă luați un supliment, este înțelept să alegeți unul care conține doar valoarea zilnică recomandată. Asigurați-vă că discutați cu medicul de familie despre orice vitamină, mineral sau alt supliment pe care îl luați. Medicul vă poate ajuta să alegeți o doză sigură și potrivită pentru sănătatea dumneavoastră.

De obicei, dacă iei o pastilă multivitaminică simplă prescrisă de medic, nu ai de ce să-ți faci griji. Deoarece marja lor de siguranță este foarte mare. Așadar, chiar dacă o iei cu alimente care au vitamine adăugate, nu va fi o problemă mare.

Iată câteva semne ale deficitului de vitamine:

Iată un tabel cu câteva simptome comune care pot apărea în urma administrării unei cantități prea mari de anumite vitamine. Acestea s-ar putea să nu apară la toată lumea, dar este important să fim conștienți de ele.

Acordați o atenție deosebită acestor trei nutrienți

După cum subliniază medicii, vitamina D, calciul și acidul folic sunt cei trei nutrienți pe care adesea, fără să știm, îi mâncăm în exces.

1. Vitamina D

Vitamina D este esențială pentru rezistența oaselor și un sistem imunitar sănătos. Cu toate acestea, dacă un adult ia în mod continuu mai mult decât doza zilnică recomandată de 4.000 UI (unități internaționale), acest lucru poate provoca probleme cardiace grave . Prin urmare, dacă luați un supliment de vitamina D, asigurați-vă că îl luați la recomandarea medicului.

2. Acid folic

Acidul folic este esențial pentru mamele însărcinate pentru a preveni malformațiile congenitale la copii. Din acest motiv, chiar și în țara noastră, acidul folic este adăugat în produse din cereale precum pâinea, pastele și orezul. S-a demonstrat că acest lucru reduce malformațiile congenitale cu 25% - 50%.

Dar... există și o altă latură a problemei. Dacă îl adăugați în mese în acest fel și luați o pastilă suplimentară, există șanse foarte mari să depășiți doza zilnică recomandată de 1.000 de micrograme. Dacă se întâmplă acest lucru, simptomele deficitului de vitamina B12, în special la vârstnici, pot fi suprimate . Dacă deficitul de vitamina B12 nu este tratat la timp, poate provoca chiar leziuni permanente ale nervilor . Prin urmare, trebuie să fiți foarte atenți în această privință.

3. Calciu

Mulți oameni iau pastile de calciu pentru a-și întări oasele. Cu toate acestea, administrarea unei cantități excesive de calciu poate duce la pietre la rinichi, constipație și poate reduce absorbția de zinc și fier de către organism.

Deci, ce ar trebui să facem?

Cu toate acestea, s-ar putea să vă gândiți: „Deci nu este bine să luați vitamine?” Nu, nu este. Cel mai important lucru aici este echilibrul .

1. Prioritizează alimentele naturale: Cea mai bună și mai sigură modalitate este să obții vitaminele și mineralele de care ai nevoie din alimente naturale. Include în dieta ta o varietate de legume colorate, fructe, leguminoase, nuci, cereale, carne, pește, ouă și produse lactate.

2. Citiți etichetele: Când cumpărați alimente și băuturi ambalate, citiți eticheta. Căutați cuvintele „fortificat” sau „îmbogățit”. Dacă da, aveți o idee aproximativă despre cât consumați pe zi.

3. Nu lua medicamente din capriciu: Nu lua pastile de vitamine „pentru că ți-a spus cineva” sau „pentru că ai văzut la televizor”. Doar medicul care te examinează știe dacă organismul tău are într-adevăr o deficiență a unei anumite vitamine.

4. Discutați cu medicul dumneavoastră: Înainte de a începe să luați orice supliment, discutați cu medicul dumneavoastră . Acesta poate lua în considerare totul, de la medicamentele pe care le luați deja, vârsta și starea dumneavoastră de sănătate, până la dacă aveți nevoie de un supliment și, dacă da, de ce fel și în ce cantitate.