Cu toții iubim să mâncăm ton, nu-i așa? Mai ales printre noi, în Sri Lanka, peștele conservat, sau „somonul”, cum îl numim cu afecțiune, este foarte popular. Gustul somonului marinat în ulei, în condimente și mâncat cu orez... Dar știați că acest ton nu este doar delicios, ci și foarte benefic pentru sănătatea noastră? Așa că astăzi, haideți să vorbim despre cât de bun este acest delicios ton pentru organismul nostru.
Beneficii uimitoare pentru sănătate ale tonului
Simplu spus, tonul este un superaliment plin de beneficii nutriționale. Să aruncăm o privire la principalele beneficii pe care le oferă organismului nostru.
Excelent pentru sănătatea inimii
Tonul este bogat în acizi grași omega-3, un nutrient foarte valoros. Acest lucru este foarte benefic pentru inimă. Acești acizi grași omega-3 ajută la reducerea colesterolului rău, sau colesterol LDL , care se poate acumula în vasele noastre de sânge. Gândiți-vă la ei ca la o mică echipă de muncitori care curăță vasele noastre de sânge. Cercetările au arătat că acest lucru reduce semnificativ riscul de boli de inimă și accident vascular cerebral.
Ajută la protejarea vederii
Această magie numită Omega-3 este, de asemenea, foarte bună pentru ochii noștri. Consumul de ton ajută la protejarea împotriva sindromului de ochi uscat. De asemenea, acest nutrient este esențial pentru menținerea sănătății generale a retinei. Așadar, este înțelept să adăugați ton în dietă pentru a menține o vedere bună pentru o lungă perioadă de timp.
Reduce riscul de cancer
Inflamația cronică , care este o afecțiune pe termen lung a organismului nostru, poate duce la anumite tipuri de cancer. Acizii grași omega-3 din ton pot ajuta la controlul acestei inflamații. De asemenea, se crede că au capacitatea de a controla într-o oarecare măsură creșterea celulelor canceroase.
Ajută la controlul greutății
Dacă încerci să slăbești, tonul poate fi cel mai bun prieten al tău. Deoarece tonul este un tip de pește cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în proteine („carne slabă”) . Deoarece are un conținut ridicat de proteine, te simți sătul chiar și după ce mănânci o cantitate mică. Prin urmare, poți controla supraalimentarea inutilă. Acest lucru ajută foarte mult la controlul greutății corporale.
Tonul, în special, este un aliment bogat în vitamina B12. Vitamina B12 este esențială pentru producerea de ADN nou, care este ca planul general al fiecărei celule din corpul nostru. De asemenea, ajută la producerea de globule roșii și la prevenirea anemiei, sau a hipertensiunii arteriale.
Care este valoarea nutritivă a tonului?
Tonul este un depozit de vitamine și minerale, în special vitamina D.Unul dintre cele mai bune alimente pe care le poți obține. Dacă mănânci aproximativ 85 de grame de ton la conservă, poți obține 50% din cantitatea zilnică recomandată de vitamina D. Vitamina D este esențială pentru întărirea oaselor noastre, întărirea sistemului imunitar și pentru dezvoltarea sănătoasă a copiilor.
În plus, tonul conține și acești nutrienți:
- Fier
- Vitamina B6
- Potasiu
- Seleniu
- Iod
Să aruncăm o privire la conținutul nutrițional a aproximativ 113 grame de ton alb.
| Nutrient | Cantitate |
|---|---|
| Calorii | 145 |
| Proteină | 26,77 grame |
| Grăsime | 3,37 grame |
| Carbohidrați | 0 grame |
Ai grijă la aceste lucruri când mănânci ton
Indiferent cât de bun este tonul, există câteva lucruri de care trebuie să fim conștienți. Principalul este că poate conține mercur.
Dacă dați ton mamelor însărcinate, mamelor care alăptează și copiilor mici , consultați neapărat medicul sau farmacistul . Este foarte important.
Tonul din conservă are, în general, niveluri mai scăzute de mercur decât tonul proaspăt, deoarece peștele folosit pentru conservare este mai mic.
În general, se recomandă ca adulții să consume două până la trei porții de ton deschis și o porție de ton alb pe săptămână.
Cum faci tonul delicios?
Magazinele noastre au o mulțime de ton proaspăt (kelawalla), precum și ton la conservă. Deoarece tonul la conservă este deja gătit, poate fi consumat direct din conservă.
Iată câteva modalități delicioase prin care poți adăuga ton în mesele tale:
- Adăugați câteva bucăți de ton la o salată proaspătă.
- Fileurile de ton pot fi marinate după gust cu ulei de măsline, lime, piper și puțin ardei iute verde tocat mărunt, apoi puse la grătar sau prăjite.
- Pregătește rapid o „topire de ton” punând ton și brânză pe felii de pâine și cocându-le în cuptor pentru o vreme.
- De asemenea, poți face un delicios „burger cu ton” folosind ton în loc de carne de vită. La fel cum facem noi chiftele, trebuie doar să faci chifteluța.
Mesaj de luat acasă
- Tonul este un aliment foarte nutritiv, bogat în omega-3, vitamina D și proteine.
- Consumul acestora ajută foarte mult la sănătatea inimii, la vedere și la controlul greutății.
- Tonul poate conține cantități mici de mercur, așa că fiți atenți la cât consumați.
- Femeile însărcinate, mamele care alăptează și copiii mici, în special, ar trebui să ceară neapărat sfatul medicului înainte de a consuma ton.
- Tonul din conservă este o opțiune excelentă care poate fi adăugată rapid și ușor în mesele tale.











💬 Comments (0)
Nu au fost postate încă comentarii. Adaugă comentariul tău aici pentru prima dată.
Adaugă comentariul tău