Cunoști marile beneficii ale acestui mic fruct? Hai să vorbim despre Feijoa!

Ați auzit de un fruct numit „Feijoa”? Poate că „Ananas Guava” vă sună puțin familiar. Deși nu este foarte comun în țara noastră, este un fruct foarte popular în întreaga lume, cu proprietăți uimitoare. Deși la prima vedere pare un fruct obișnuit, are multe proprietăți benefice pentru sănătatea noastră. Așa că astăzi, haideți să vorbim despre marile secrete de sănătate ale acestui mic fruct.

Ce este această Feijoa?

Simplu spus, feijoa este un fruct mic, originar din țări sud-americane precum Brazilia și Paraguay. Cu toate acestea, acum este cultivat în țări precum Noua Zeelandă, Italia, Spania și unele state din Statele Unite.

Imaginați-vă un fruct care seamănă puțin cu guava noastră, în formă de ou mic, cu o coajă verde. Crește până la aproximativ 3-5 cm lungime. Când este copt, este foarte parfumat. Pulpa din interior este albă și ușor translucidă spre mijloc. Deși are aproximativ 20-40 de semințe foarte mici, nu le simți când le mănânci. Este ca un kiwi. Există mai multe soiuri ale acestui fruct, dar acestea diferă în principal prin forma fructului și dimensiunea pomului.

Care sunt valorile nutriționale ale feijoa?

Vei fi uimit de valoarea nutritivă a acestui mic fruct. Este o adevărată sursă de nutrienți, bogată în vitamina C , potasiu și fibre alimentare. Să aruncăm o privire la conținutul unei cană obișnuite (aproximativ 205 grame) de feijoa tocată.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale consumului de feijoa?

Bine, așadar, haideți să vedem ce beneficii aduce acest nutrient organismului nostru.

Proprietăți antioxidante, antibacteriene și antifungice

Feijoa este un fruct plin de antioxidanți . Antioxidanții sunt, pur și simplu, superputeri care ne protejează de substanțele nocive numite „radicali liberi” care afectează celulele corpului nostru. Cercetările au descoperit că coaja de feijoa conține mai mulți antioxidanți decât pulpa.

Nu numai atât, dar s-a descoperit că uleiul de coajă de feijoa are și capacitatea de a ucide anumite bacterii și ciuperci, cum ar fi Staphylococcus aureus, care provoacă pecingine .

Ar putea avea proprietăți anticancerigene?

Acest lucru este foarte important. Studiile de laborator au descoperit că extractul de feijoa ar putea avea capacitatea de a controla creșterea anumitor tipuri de celule canceroase, cum ar fi celulele canceroase de stomac.

Ameliorarea inflamației intestinale

Unele persoane au o inflamație cronică a intestinelor. Aceasta se numește „boală inflamatorie intestinală - BII ” (Boală Inflamatorie Intestinală). Tratarea acestei afecțiuni poate fi uneori dificilă. Cu toate acestea, compușii numiți „polifenoli” găsiți în feijoa pot reduce astfel de afecțiuni inflamatorii. Prin urmare, adăugarea de feijoa în dietă poate oferi o oarecare ușurare în gestionarea afecțiunii „BII”.

Bogat în potasiu

Potasiul este esențial pentru buna funcționare a mușchilor, a sistemului nervos și a ritmului cardiac . Feijoa este un fruct bogat în potasiu. O dietă bogată în potasiu poate ajuta la controlul tensiunii arteriale și la reducerea riscului de boli precum accidentul vascular cerebral . Rețineți că nu este o idee bună să luați pastile de potasiu fără să discutați cu medicul dumneavoastră. Cel mai bine este să îl obțineți din alimente precum feijoa.

Ajută la menținerea unei greutăți sănătoase

Feijoa este bogată în fibre alimentare. Fibrele nu numai că previn constipația, dar oferă și multe alte beneficii.

• Menține o sănătate intestinală bună.
• Reduce riscul de deces din cauza bolilor de inimă și a cancerului.
• Ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Când mâncăm alimente bogate în fibre, ne simțim sătui. Acest lucru controlează și supraalimentarea. Prin urmare, este un ajutor bun în menținerea unei greutăți sănătoase.

Un fruct plin de folat, valoros pentru mamele însărcinate

Folatul este forma naturală a vitaminei B9. Folatul este esențial pentru femeile însărcinate și cele care așteaptă un copil. Acesta ajută la prevenirea malformațiilor congenitale, cum ar fi spina bifida, care este un defect congenital la nivelul creierului și măduvei spinării bebelușului. Folatul poate ajuta, de asemenea, la reducerea riscului apariției unor tipuri de cancer, a bolilor de inimă și a depresiei. Feijoa este un fruct bogat în folat, ceea ce îl face un fruct foarte valoros pentru femeile însărcinate.

Ce gust au feijoa? Cum le mănânci?

Se spune că are gust de ananas și guava . Are un gust ușor acru și o textură ușor granuloasă. De obicei, se mănâncă cu coaja îndepărtată, dar nu este nimic în neregulă cu a mânca coaja.

Cea mai ușoară modalitate de a-l mânca este să tai un fruct copt în jumătate și să scoți pulpa cu o lingură, exact ca și cum ai mânca un kiwi.

Rețineți că fructele feijoa se rumenesc (se oxidează) repede după ce sunt tăiate. Pentru a preveni acest lucru, le puteți păstra în puțină apă sărată sau în apă cu puțin suc de lămâie. Fructele coapte pot fi păstrate la frigider aproximativ o săptămână.

Alte lucruri pe care le poți face cu feijoa

Pe lângă faptul că îl consumi proaspăt, poți prepara multe alte lucruri delicioase cu feijoa.

• Dulceață și jeleuri
• Sosuri și chutney-uri
• Plăcinte, tarte și budinci
• Ca aromă pentru înghețată
• Suc și unele băuturi alcoolice
• Chiftele și găluște

Imaginează-ți, poți chiar mânca petalele arborelui de feijoa. Au și o aromă ușor picantă.