Ese nawe urwara igifu nyuma yo kurya ibiryo bimwe na bimwe? Bishobora kuba indwara ya Celiac!

Ese wigeze urya agace k'umugati, pizza, cyangwa ikindi kintu nk'ibirayi by'ibigori mu ifunguro rya mu gitondo? Niba ari byo, hari amahirwe menshi ko wariye ikintu kirimo gluten . Ariko, si buri wese ukunda gluten. Kuri bamwe, ishobora gutera ibibazo bitandukanye, nko kubabara mu gifu. Uyu munsi tugiye kuvuga ku ndwara runaka iterwa na gluten.

Gluten ni iki?

Mu magambo make, gluten ni ubwoko bwa poroteyine . Iboneka cyane cyane mu binyampeke nk'ingano, rye, na sayiri. Rero, byinshi mu biribwa turya buri munsi, nk'umugati, makaroni, keke, ibisuguti, na nodle, birimo gluten. Abenshi muri twe nta kibazo tugira cyo kurya ibiryo birimo gluten. Ariko kuri bamwe, iyo gluten inyowe, itera ingaruka mu mibiri yabo. Ni cyo twita indwara ya Celiac, indwara ibaho ku bantu bafite ikibazo cya gluten.

Ni iki kibaho kuri gluten ku muntu urwaye indwara ya Celiac?

Kugira ngo tubisobanukirwe, tugomba kubanza kumenya bike ku bijyanye n’igogora ryacu. Iyo turya ibiryo, bibanza kujya mu gifu. Hanyuma bigahita byinjira mu mara mato. Aya mara mato agira uruhare runini mu igogora. Tekereza ko mu mara mato yawe, kimwe n’udusimba two mu gatapi gato, harimo ibice bito bya miliyoni bifite ishusho y’intoki. Mu buvuzi, ibi byitwa villi . Ibi ni bito cyane ku buryo tudashobora kubibona n’amaso keretse tubirebye dukoresheje mikorosikopi. Ariko, nubwo ari bito, ibi villi ni byo byinjiza intungamubiri mu biryo turya - ni ukuvuga vitamine, imyunyungugu, poroteyine, nibindi. Noneho, iyo umuntu urwaye indwara ya Celiac ariye ibiryo birimo gluten - tekereza ku kintu nk'agace k'umugati - ubudahangarwa bwe bw’umubiri bubona iyi gluten nk'umwanzi. Ubusanzwe, ubudahangarwa bwacu bw’umubiri buraturinda indwara. Ariko muri Celiac Disease, ubu budahangarwa bw’umubiri butera kandi bukangiza villi yo mu mara mato. Ni nko gukubita ahantu hatari ho.

Iyo izi villi zangiritse, umubiri ntushobora kwinjiza intungamubiri ukeneye. Hanyuma, uko byagenda kose, umubiri ntubona intungamubiri zihagije. Niyo mpamvu abantu barwaye indwara ya Celiac bagira ikibazo cyo gukura nabi, kugabanya ibiro no kunanirwa guhora bananiwe. Hari igihe icyuma kidashyirwamo neza, bigatuma umuntu agira amaraso make (anemia ).Hari n'ubwo indwara nk'iziterwa no kubura amaraso zishobora kubaho.

Kuki indwara ya Celiac ibaho?

Impamvu nyayo itera indwara ya Celiac ntabwo iramenyekana. Ariko, bikekwa ko ari indwara iterwa n’uturemangingo tw’umubiri ndetse ikaba inaterwa n’ibidukikije . Ibi bivuze ko iyo umuntu wo mu muryango wawe afite iyi ndwara, ushobora kuyirwara cyane. Ikibabaje ni uko abantu benshi batazi ko afite indwara ya Celiac. Birashoboka ko no muri Sri Lanka, hashobora kuba hari umubare munini w’abarwayi ba Celiac bataramenyekana. Iyo ivuwe neza, iyi ndwara ishobora kugaragara cyane kurusha indwara nka Diyabete yo mu bwoko bwa 1.

Ni ibihe bimenyetso by'indwara ya Celiac?

Ibimenyetso bya Celiac bishobora gutandukana bitewe n'umuntu ku wundi. Igihe bifata kugira ngo ibimenyetso bigaragare nacyo kiratandukanye. Ibimenyetso bikunze kugaragara ni ibi bikurikira:

• Guhora urwaye impiswi: Ushobora kuba ugomba kujya mu bwiherero inshuro nyinshi ku munsi.
• Anorexia : Kumva udashaka kurya.
• Kubabara mu nda no kubyimba : Kumva nk'aho igifu cyawe cyuzuye umwuka .
• Kunanirwa gukura: Cyane cyane ku bana bato, hashobora kubaho kunanirwa gukura cyangwa kwiyongera ibiro.
• Kugabanya ibiro: Kugabanuka ibiro nubwo waryaga neza.

Akenshi, ibi bimenyetso bigaragara ku bana bato bari hagati y'amezi 6 n'imyaka 2, iyo batangiye kurya ibiryo birimo gluten (urugero: ibinyampeke, umugati). Ariko kuri bamwe, ibimenyetso biza buhoro buhoro. Ibimenyetso bishobora kuba bikomeye mu byumweru bimwe na bimwe, hanyuma bigashira burundu mu cyumweru gitaha. Niyo mpamvu bamwe batazi ko barwaye indwara ya celiac kugeza bageze mu za bukuru. Ni indwara idakira . Ibi bivuze ko nubwo ibimenyetso biza hanyuma bikagenda, iyi ndwara ibaho ubuzima bwose. Ibindi bimenyetso birimo:

• Kunanirwa no gusinzira buri gihe.
• Kurakara, kurakara cyane.
• Hari abantu bashobora no kugira uduheri ku ruhu no kurwara ibisebe mu kanwa.

Hari igihe ibi bimenyetso bishobora kwitiranywa n'indwara y'ubumara bukabije (IBD) cyangwa se kwihanganira lactose.Bishobora kandi kwitiranywa n'izindi ndwara z'igogora, nka. Igitangaje ni uko hari abana bashobora kutagira ibimenyetso na gato, ariko bagahita bagaragaza ibimenyetso mu gihe cy'imihangayiko ikomeye, nko kwipimisha cyangwa impanuka.

Wamenya ute neza niba iyi ari indwara ya Celiac?

Niba wowe cyangwa umwana wawe mufite kimwe mu bimenyetso byavuzwe haruguru, nko kubabara mu nda kenshi, impiswi, cyangwa kugabanya ibiro, mugomba kujya kwa muganga . Birashoboka ko ari indwara ya Celiac cyangwa atari yo. Ariko muganga ashobora kuyisuzuma neza. Ubusanzwe, ikintu cya mbere ugomba gukora ni ugupima amaraso . Ibi bishobora gufasha kumenya niba ufite indwara ya Celiac ku rugero runaka. Niba ibi bipimo by'amaraso bigaragaza ko ushobora kuba ufite indwara ya Celiac, akenshi uzoherezwa kwa muganga w'indwara z'igifu . Uyu muganga w'inzobere ashobora gufata icyemezo cyo gufata agace gato k'umubiri (biopsy) mu mara mato akagasuzuma akoresheje mikorosikopi. Ibi tubyita biopsy . Ibi bikorwa kugira ngo barebe neza niba villi iri mu mara mato yangiritse. Niba uri gukorerwa biopsy, muganga azaguha imiti ikenewe kugira ngo arebe neza ko nta kibazo wumva. Rero nta mpungenge ufite.

Ni ubuhe buryo bwo kuvura indwara ya Celiac?

Inkuru nziza ni uko hari uburyo bwo kuvura indwara ya Celiac. Ariko umuti rukumbi ni ukureka burundu kurya ibiryo birimo gluten . Ni ukuvuga gukurikiza indyo idafite gluten . Ibi bishobora kugorana gato mu ntangiriro. Kuko gluten iboneka mu biribwa tudatekerezaho. Ariko ushobora kuvugana n'inzobere mu mirire akakugira inama y'uburyo wakuraho gluten mu mirire yawe.

Icy'ingenzi cyane: Ntugahagarike kurya ibiryo birimo gluten wenyine utabanje gusuzuma indwara ya muganga. Kubikora bishobora gutuma birushaho kugorana gusuzuma indwara nyuma.

Iyo ukurikije indyo idafite gluten, villi yangiritse mu mara yawe mato itangira gukira buhoro buhoro. Ariko ibyo ntibivuze ko ushobora kongera kurya gluten. Ku muntu urwaye indwara ya Celiac, gluten ni ikibazo kidashira .. Iyo wongeye kurya gluten, ibyo bibazo byo mu gifu, nko kurwara impiswi, bitangira kugaruka. Iyo umenye ko urwaye indwara ya Celiac, bishobora kugorana kubanza kumenya ibiryo birimo gluten n'ibidafite gluten. Ntuzashobora kwibuka byose icyarimwe. Ariko ushobora gukora urutonde ukarugumana hafi. Iyo uguze ibiryo mu iduka cyangwa ugiye muri resitora, baza niba ibiryo birimo gluten. Uko igihe kigenda gihita, uzabigeraho neza.

Reka kandi twige ku biribwa bidafite gluteni n'ibindi bihumanya umubiri.

Noneho ikibazo gito: Ni ikihe muri ibi biribwa kirimo gluten?

• Pizza
• Inkoko ikaranze
• Makaroni

Niba wavuze byose uko ari bitatu, uvuze ukuri! Biroroshye gutekereza ko pizza irimo gluten kubera ifu. Ariko se wari uzi ko ibintu nk'inkoko ikaranze ikozwe mu ifu, ndetse rimwe na rimwe n'ifiriti, bishobora no kuba birimo gluten? Makaroni nayo ikorwa mu ngano, bityo ikaba irimo gluten. Ariko ntugahangayike! Ku bw'amahirwe, ubu hari ifu nyinshi za pizza zidafite gluten, amakaroni adafite gluten, na makaroni adafite gluten ku isoko. Mu by'ukuri, byinshi mu biribwa turya bishobora gukorwa bidafite gluten. Ugomba kwitonda atari ku biribwa birimo gluten gusa, ahubwo no ku kindi kintu. Ibyo ni byo "kwanduzanya" bivuga. Mu magambo make, gluten yongerwa ku biribwa bidafite gluten bivuye ku biribwa birimo gluten, cyangwa ku bikoresho byanduye gluten. Tekereza, niba ushyize agace k'umugati wawe udafite gluten mu gikoni kimwe ukoresha mu guteka umugati mu rugo, utuntu tw'umugati usanzwe wokejwe na wo dushobora kuwugeramo, si byo? Cyangwa, niba ukata umugati usanzwe ukoresheje icyuma kimwe, ku kibaho kimwe, hanyuma ugakata umugati udafite gluten? Bite se niba uduce duto tw’umugati usanzwe tuvamo amavuta, jam? Ni cyo gituma habaho kwanduzanya.

Niba urwaye indwara ya Celiac, ushobora gukoresha toaster yihariye, imbaho ​​zo gukata, n'ibyuma. Ni byiza kandi kubika ibikoresho bitandukanye byo gushyiramo ibintu nk'amavuta na jam. Ibi bishobora no kubaho mu gihe utegura ibiryo bimwe na bimwe. Rero, ushobora gufasha mama wawe cyangwa papa wawe guhitamo ibiryo byanditseho "bidafite gluten." Urugero, ubu hari n'ibinyobwa bidafite gluten byakorewe abantu barwaye Celiac.

Ikintu cyiza cyo gukora ni ugusoma witonze ibyapa by'ibiribwa.. Ibirango by'ibiribwa bishobora kuvuga ko "bidafite ingano." Ariko, si ibiryo byose byanditsweho "bidafite ingano" biba "bidafite gluten." Nubwo byaba bidafite ingano, bishobora kuba birimo ibindi binyampeke birimo gluten, nka sayiri na rye.

Amaherezo, ibuka ibi!

Kumenyera indyo idafite gluten bishobora kugorana gato mu ntangiriro. Ariko uko igihe kigenda gihita, uzasobanukirwa ibiryo bikubereye n'ibitakubereye. Icyo gihe bizoroha kubona ifunguro ryiza cyangwa utuntu duto. Wibuke ko atari wowe wenyine ufite ibi bibazo by'imirire. Abantu benshi babaho muri ubu buryo. Niba ukeneye amakuru arambuye, hari imbuga za interineti nka "Beyond Celiac" kuri interineti.

Igikuru ni ukugisha inama kwa muganga niba ukeka ko ufite indwara ya Celiac. Iyo wisuzumwe neza kandi ugahabwa ubuvuzi bukenewe, ushobora kubaho ubuzima bwiza kandi butuje.

Ntugahangayike, iyi ni indwara ishobora gukemuka. Komeza ukomere! Indwara ya Celiac, gluten, idafite gluten, allergie y'ibiryo, kubabara mu gifu, imirire, amara mato.