एसिडोफिलस् (Probiotic) इति किम् ? किं एषः 'उत्तमः' जीवाणुः अस्माकं साहाय्यं करोति ?

यदा वयं ‘जीवाणु’ इति चिन्तयामः तदा वयं सर्वे रोगानाम् विषये चिन्तयामः, किम्? परन्तु किं भवन्तः जानन्ति यत् अस्माकं शरीरे अपि 'उत्तमाः' जीवाणुः सन्ति ये अस्माकं स्वास्थ्याय अत्यावश्यकाः अस्माकं साहाय्यं च कुर्वन्ति? एतादृशः एकः विशेषः अस्ति एसिडोफिलस् इति, यस्य विषये अद्य वयं वदामः । एषः वस्तुतः अस्माकं शरीरे अस्माकं मित्रवत् प्राकृतिकरूपेण जीवति जीवाणुः अस्ति ।

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् एसिडोफिलस् इति किम् ?

एसिडोफिलस् एकः प्रकारः जीवाणुः अस्ति यः अस्माकं शरीरे प्राकृतिकरूपेण निवसति । भवतः मुखं, उदरं, आन्तरं, फुफ्फुसं, योनिं, मूत्रमार्गं च इत्यादिषु स्थानेषु निवसति । तेषां एकं मुख्यं कार्यं अस्ति यत् अस्माभिः खादितस्य आहारस्य पचने, तस्मिन् विद्यमानस्य पोषकस्य अवशोषणस्य च सहायता ।

वयम् एतत् एसिडोफिलस् जीवाणुम् "उत्तमजीवाणु" इति वदामः । अस्माकं शरीरस्य अन्तः लघु रक्षकाः इव अस्ति। एते उत्तमजीवाणुः अस्माकं रोगप्रतिरोधकशक्तिं पाचनतन्त्रं च स्वस्थं स्थापयितुं बहु साहाय्यं कुर्वन्ति। ते शरीरे अम्लीयवातावरणं निर्वाहयितुं अपि साहाय्यं कुर्वन्ति यत् हानिकारकजीवाणुनां अथवा "दुष्टजीवाणु" इत्यस्य वृद्धिं नियन्त्रयति । कल्पयतु, अस्माकं शरीरस्य अन्तः शुभाशुभजीवाणुसमूहद्वयस्य मध्ये युद्धं प्रचलति। एसिडोफिलस् अस्य उत्तमस्य दलस्य सशक्तः सदस्यः अस्ति ।

अतः एते प्रोबायोटिक्स् के सन्ति ?

प्रोबायोटिक्स्, यथा पूर्वं उक्तं, एकः प्रकारः 'उत्तम' जीवाणुः अस्ति । एते अस्माकं शरीरे स्वाभाविकतया निवसन्तः जीवाणुसदृशाः सन्ति । सरलतया वक्तुं शक्यते यत् ते जीवितजीवाणुनां खमीरस्य च संयोजनम् अस्ति । शरीरे दुष्टजीवाणुविरुद्धं युद्धं कृत्वा नष्टस्य सद्जीवाणुसन्तुलनं पुनः स्थापयितुं तेषां मुख्यं कार्यं भवति ।

एसिडोफिलस् इत्यस्मात् किं लाभाः प्राप्यन्ते ?

अद्यापि वैद्याः वैज्ञानिकाः च एसिडोफिलस् इत्यस्य लाभस्य विषये शोधं कुर्वन्ति । परन्तु सम्प्रति यत् ज्ञायते तत् अस्ति यत् अस्य अनेकाः लाभाः सन्ति ये वयं तस्मात् प्राप्तुं शक्नुमः। मुख्यतया शरीरे उत्तमजीवाणुनां वृद्धिं प्रवर्तयितुं साहाय्यं करोति । विभिन्नानां स्वास्थ्यस्थितीनां चिकित्सायाम् अपि च केषाञ्चन औषधानां दुष्प्रभावानाम् प्रबन्धने अपि सहायकं भवितुम् अर्हति ।

अधोलिखिते सारणीयां केचन परिस्थितयः सूचीबद्धाः सन्ति येषां कृते एसिडोफिलस् लाभप्रदः इति चिह्नितः अस्ति ।

एसिडोफिलस् कथं प्राप्नुमः ?

एसिडोफिलस् इत्यस्य पूरकरूपेण सेवनात् पूर्वं स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापः महत्त्वपूर्णः अस्ति । सः वा व्याख्यातुं शक्नोति यत् भवतः कृते एतत् योग्यम् अस्ति वा, किं किं लाभाः सन्ति, किं किं सम्भाव्यं दुष्प्रभावाः सन्ति। केवलं वैद्यः अनुशंसति चेत् एव गृह्यताम्, यत् परिमाणं वदति तत् एव ।

एसिडोफिलस् द्विधा प्राप्तुं शक्नुमः : १.

1. भोजनात्

प्रोबायोटिक्स् युक्तानि खाद्यानि पेयानि च अधुना सामान्यानि सन्ति । भवन्तः केचन खाद्यपुटकानि दृष्टवन्तः स्यात् येषु "जीवितसक्रियसंस्कृतयः" इति लिखितम् अस्ति । अत्र केचन आहाराः सन्ति येषु एसिडोफिलस् युक्तः भवितुम् अर्हति ।

• दही
• केफिर् (किण्वितं क्षीरपानम्) २.
• कोम्बुचा
• मिसो सूप
• किमचि
• Sauerkraut (सौरक्राउट् - किण्वित गोभी) २.

2. पूरकेभ्यः

एसिडोफिलस् औषधालयात् गोल्यरूपेण, कैप्सूलेषु, चूर्णरूपेण, द्रवरूपेण च उपलभ्यते । परन्तु स्मर्यतां, एकैकं प्रकारं एव उपयुज्यताम् । एकदा बहुविधं सेवनेन भवतः शरीरस्य अवशोषणं वर्धयितुं शक्यते । एतानि आर्द्रतायाः, प्रकाशस्य, तापस्य च दूरं दृढतया सीलबद्धे पात्रे संग्रहयन्तु ।

मया कियत् एसिडोफिलस् सेवनीयम् ?

एतत् भवतः वैद्येन निर्णयः कर्तव्यः । सामान्यतया यदा पूरकरूपेण गृह्यते तदा वयस्कः ६ मासपर्यन्तं प्रतिदिनं ५ कोटितः १०० अरबपर्यन्तं कालोनी-निर्माण-एककानां (CFU) सेवनं कर्तुं शक्नोति । CFU इति गोली अथवा कैप्सूलस्य जीवाणुकोशिकानां संख्यायाः मापः ।

लघुबालकस्य कृते ३ मासपर्यन्तं प्रतिदिनं १० कोटितः ५० अरबपर्यन्तं CFU दातुं शक्यते । तथापि , यदि बालकाय ददाति तर्हि बालरोगचिकित्सकस्य सल्लाहं अवश्यं गृह्यताम्।

एसिडोफिलस् इत्यस्य उपयोगः सुरक्षितः अस्ति वा ? किं दुष्प्रभावाः सन्ति ?

शोधं दर्शयति यत् एसिडोफिलस् सामान्यतया स्वस्थजनानाम् उपयोगाय सुरक्षितः अस्ति, परन्तु केचन लघु दुष्प्रभावाः भवितुम् अर्हन्ति ।

• किञ्चित् उदरवेदना।
• अतिसार
• मलावरोध
• गैसः, प्रकोपः च

अपि च यदि भवन्तः गम्भीरस्य एलर्जी-प्रतिक्रियायाः लक्षणं अनुभवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव समीपस्थं चिकित्सालयस्य आपत्कालीन-कक्षं (ETU) गच्छन्तु । एतादृशेषु लक्षणेषु अन्तर्भवन्ति : १.

• त्वक् दाहः
• कण्डूः
• मुखस्य अधरस्य जिह्वा कण्ठस्य वा शोफः
• श्वसनस्य कष्टम्
• चक्करः

येषां विशेषपरिचर्यायाः आवश्यकता वर्तते

यद्यपि दुर्लभं तथापि केषुचित् जनासु एसिडोफिलस्-रोगेण गम्भीराः संक्रमणाः भवितुम् अर्हन्ति । यदि भवतः निम्नलिखितचिकित्सास्थितिः अस्ति तर्हि एसिडोफिलस् सेवनात् पूर्वं चिकित्सापरामर्शं अवश्यं प्राप्तव्यम् ।