यदि भवान् स्तनकर्क्कटरोगी अस्ति तर्हि भवान् जानाति यत् अस्मिन् काले यथाशक्ति स्वस्थः, दृढः च स्थातुं कियत् महत्त्वपूर्णम् अस्ति। परन्तु वयम् अपि जानीमः यत् रसायनचिकित्सायाः , विकिरणस्य च दुष्प्रभावैः कदाचित् भवन्तः खादितुम् अपि न शक्नुवन्ति । केचन दिवसाः भवन्तः भोजनस्य गन्धं अपि न प्राप्नुवन्ति तस्य च स्वादः दुर्गन्धः भवति। परन्तु अन्येषु दिनेषु भवन्तः समस्यां विना कुशलाः भवितुम् अर्हन्ति। अतः अद्य वयं भवद्भ्यः एतस्य कठिनसमयस्य पारगमनाय सहायकं पोषणं कथं प्राप्तुं शक्यते इति विषये चर्चां कुर्मः।
संसाधितभोजनस्य स्थाने पौष्टिकप्राकृतिकभोजनानि चिनुत।
अस्मिन् काले भवतः शरीराय उत्तमं पोषणं प्रदातुं सर्वोत्तमम् अस्ति यत् भवतः पैकेज्ड्, संरक्षित्, प्रोसेस्ड् च आहारस्य सेवनं सीमितं करणीयम् । तस्य स्थाने प्राकृतिकानि, पोषकघनानि आहारपदार्थानि यथा फलानि, शाकानि, हरितानि, साकं धान्यं च चयनं सर्वोत्तमम् ।
यदि भवतः आहारयोजना ज्ञातुं कष्टं भवति तर्हि भवतः वैद्येन सह वार्तालापः करणीयः । परन्तु अत्र भवतः सहायार्थं केचन मूलभूताः युक्तयः सन्ति।
| पौष्टिकानि आहारपदार्थानि चयनं कर्तुं | परिहरणीयानि वस्तूनि |
|---|---|
| धान्यम् : साकं धान्यं यथा ब्राउन् तण्डुलः, व्रीहिः, यवः, कोदोः च । | अचारः, अचारः, सॉसेजः, धूमकेतुमांसः, मत्स्याः च येषु लवणं, संरक्षकं च अधिकं भवति । |
| शाकं फलं च : प्रत्येकं भोजने ताजाः शाकाः, हरितानि, फलानि वा समावेशयन्तु । प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ५ सेवां खादितुम् प्रयतध्वम्। ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी इत्यादिषु शाकेषु कर्करोगकोशिकानां वृद्धिं नियन्त्रयितुं शक्नुवन्ति रसायनानि सन्ति इति कथ्यते । | मद्यपानम् : केषुचित् अध्ययनेषु मद्यस्य स्तनकर्क्कटस्य च सम्बन्धः ज्ञातः । अपि च, मद्यं केवलं कैलोरी एव भवति, यत्र अल्पं वा न वा पोषणं भवति । |
| प्रोटीनम् : १.मसूर, चटनी, मटर, सोया, हरितबीज इत्यादीनां फलानां प्रोटीनम् प्राप्नुवन्तु । यदि मांसं खादसि तर्हि कृशं कुक्कुटं मत्स्यं च चिनुत । सामन्, टूना इत्यादिषु तैलयुक्तेषु मत्स्येषु दृश्यमानानि ओमेगा-३ मेदः अम्लानि कर्करोगकोशिकानां वृद्धिं सीमितुं साहाय्यं कुर्वन्ति इति चिन्तितम् । | उच्चवसा : मेदःतः भवतः कुलदैनिककैलोरीयाः ३०% अधिकं न प्राप्तुं प्रयतध्वम्। |
| जलम् : शरीरस्य निर्जलीकरणात् रक्षणार्थं प्रतिदिनं न्यूनातिन्यूनं ८ गिलासजलं पिबन्तु । |
कथं भवन्तः उदरेण वमनं च कुर्वन्ति ?
केमो-विकिरण-उपचारयोः सामान्याः दुष्प्रभावाः उदरेण वमनं च भवन्ति । यदि एतेन भवतः प्रभावः भवति तर्हि एतानि वस्तूनि प्रयतस्व।
- भोजनं कर्तुं बाध्यं मा कुरुत : यदा भवतः उदरेण भवति तदा स्वयमेव भोजनं कर्तुं बाध्यं मा कुरुत। प्रायः ४-८ घण्टापर्यन्तं भोजनं परिहरितुं प्रयतध्वम् ।
- उदरं शान्तं कुरुत : किञ्चित् जलं वा चायं वा पिबन्तु यस्मिन् अदरकस्य खण्डः भवति ।
- वमनानन्तरं : वमनानन्तरं शरीरात् नष्टानि द्रवाणि पोषकाणि च प्रतिस्थापयितुं आवश्यकम् । कुक्कुटसूपं, शाकसूपं, विद्युत्विलेयकयुक्तं पेयं वा पिबन्तः शरीरं पुनः जलं दातुं शक्नुवन्ति ।
- शनैः शनैः खादन्तु : एकदा एव बहु खादितुम् स्थाने अल्पमात्रायां खादन्तु, प्रायः ६-८ वारं प्रतिदिनं ।
- मुखं प्रक्षाल्यताम् : भोजनात् पूर्वं पश्चात् च जलेन मुखं प्रक्षाल्यताम्। एतेन भवतः मुखस्य अप्रियरसस्य निराकरणं भविष्यति ।
- लघुभोजनम् : पटाखा, रोटिका, शुष्क अनाजः इत्यादीनि लघु, अस्निग्धानि आहारपदार्थानि खादन्तु ।
- गन्धानां विषये सावधानाः भवन्तु : प्रबलगन्धयुक्तानि आहारपदार्थानि उदरेण वर्धयितुं शक्नुवन्ति । अतः एतादृशेभ्यः आहारेभ्यः दूरं तिष्ठन्तु। यदि गृहे पाकस्य गन्धः भवन्तं उदकं जनयति तर्हि परिवारस्य सदस्यं मित्रं वा पाककलायां साहाय्यं कर्तुं पृच्छन्तु।
मुखस्य रसपरिवर्तने किं कर्तव्यम् ?
कर्करोगस्य चिकित्सा भवतः रसस्य गन्धस्य च इन्द्रियं प्रभावितं कर्तुं शक्नोति । भवता पूर्वं आनन्दं लभन्ते स्म तेषां स्वादः कटुः अथवा अप्रत्यक्षः भवति । भोजनस्य "धातुरसः" इति बहवः जनाः निवेदयन्ति ।
एषा स्थितिः चिकित्सायाः समाप्तेः अनन्तरं सप्ताहान्, मासान् वा अपि स्थातुं शक्नोति । अत्र कानिचन कार्याणि भवन्तः सामना कर्तुं शक्नुवन्ति।
- यदि भवतः सामान्यतया खादितं भोजनं न रोचते तर्हि भिन्नप्रकारस्य भोजनस्य प्रयोगं कुर्वन्तु ।
- चिकित्सायाः कतिपयेषु घण्टेषु पूर्वं लघुभोजनं खादन्तु।
- धातुस्वादं परिहरितुं धातुकटलरी इत्यस्य स्थाने प्लास्टिकस्य कटलरी इत्यस्य उपयोगं कुर्वन्तु .
- अन्नं उष्णं खादितुम् अपि तु किञ्चित् शीतलं कृत्वा कक्षतापमाने खादन्तु ।
- यतः तस्य प्रबलः गन्धः, स्वादः वा नास्ति, अतः फलस्मूथीं कृत्वा पिबन्तु ।
चिकित्साजन्यस्य श्रान्तस्य सम्मुखीभवामः
पर्याप्तं प्रोटीनम्, द्रवम्, कैलोरी च प्राप्य चिकित्सायाः सह आगच्छन्तं अत्यन्तं क्लान्ततां परिहरितुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते । परन्तु यदि भवन्तः कदाचित् पाकं खादितुं वा अतिशयेन श्रान्ताः अनुभवन्ति तर्हि अत्र कानिचन वस्तूनि प्रयत्नव्यानि सन्ति।
- दिवसस्य उत्तमं समयं चिनुत : यदा भवतः अधिका ऊर्जा भवति तदा मुख्यभोजनं खादन्तु।
- बहुधा जलपानम् : दिनभरि स्वस्थं, सुलभं जलपानं खादन्तु, यथा चटनी, हरितबीन्स्, दधिखण्डः, पनीरस्य एकः खण्डः वा
- पूर्वमेव सज्जतां कुर्वन्तु : यदा भवतः स्वस्थता भवति तदा कतिपयदिनानि यावत् स्थास्यति इति सूपं वा शोषं वा कृत्वा फ्रीजरे लघुपात्रेषु संग्रह्य व्यस्तदिने पुनः तापयन्तु।
- विकल्पः - यदि भवान् पूर्णं भोजनं खादितुम् न शक्नोति तर्हि तस्य स्थाने पोषणात्मकं पेयम् इव किमपि खादतु।
अन्नसुरक्षायाः अपि पालनं कुर्मः।
केमो, रेडिएशन इत्यादीनि उपचाराणि भवतः शरीरस्य रोगस्य विरुद्धं युद्धस्य क्षमतां, अथवा रोगप्रतिरोधकशक्तिं दुर्बलं कर्तुं शक्नुवन्ति । एतादृशे काले यदि भवन्तः दूषितं दूषितं भोजनं खादन्ति तर्हि भवन्तः गम्भीररुग्णाः भवितुम् अर्हन्ति । अत एव भवद्भिः अन्नसुरक्षाविषये अतीव सावधानता भवितव्या।
स्मर्यतां यत् भवतः शरीरं अस्मिन् समये शिशुवत् अस्ति। रोगाणुभिः सह भवद्भिः अतीव सावधानता आवश्यकी अस्ति।
- भोजनस्य निर्माणात् पूर्वं पश्चात् च साबुनेन हस्तौ सम्यक् प्रक्षाल्यताम् ।
- भोजनं फ्रिजमध्ये ४ डिग्री सेल्सियसतः न्यूनं तापमानं स्थापयन्तु ।
- मांसं मत्स्यं वा कक्षतापमाने न पिघलन्तु। सूक्ष्मतरङ्गस्य उपयोगं कुर्वन्तु अथवा शीतलकस्य अधः अलम्बरे स्थापयन्तु।
- पिघलितं भोजनं कदापि पुनः फ्रीजं न कुर्वन्तु।
- अण्डानि, क्रीम, मेयोनेज् वा युक्तानि आहारपदार्थानि एकघण्टायाः अधिकं यावत् शीतलकस्य बहिः न त्यजन्तु ।
- सर्वाणि फलानि शाकानि च प्रवाहितजलस्य अधः सम्यक् प्रक्षालन्तु, यद्यपि तेषु "पूर्वप्रक्षालितम्" इति लेबलं भवति ।
- अल्पपक्वं मांसं (दुर्लभ/मध्यम-दुर्लभं), प्रवाहितपिष्टिकायुक्तानि अण्डानि च खादन्तु ।
विटामिनं पूरकं च सेवनं उचितं वा ?
भोजनं सर्वदा पोषकद्रव्याणां प्राप्तेः सर्वोत्तमः उपायः भवति । परन्तु यदा चिकित्सायाः दुष्प्रभावेण भवान् सम्यक् भोजनं कर्तुं न शक्नोति तदा बहुविटामिनं केषाञ्चन पोषणस्य अभावानाम् निवारणे सहायकं भवितुम् अर्हति ।
तथापि प्रथमं वैद्यस्य परामर्शं विना कदापि किमपि पूरकं सेवनं न आरभत । यद्यपि शतशः भिन्नाः पूरकाः विपण्यां सन्ति तथापि तेषु केचन लाभात् अधिकं हानिं कर्तुं शक्नुवन्ति । यदि भवान् अधिकं विटामिनं खनिजं च सेवते तर्हि रसायनचिकित्सायाः अथवा विकिरणचिकित्सायाः प्रभावशीलतायां बाधां जनयितुं शक्नोति ।
स्मर्यतां यत् भवतः वैद्यः एव सम्यक् जानाति यत् भवतः कृते किं श्रेयस्करम्, किं च समुचितमात्रा अस्ति । अतः किमपि प्रयोगात् पूर्वं तस्य परामर्शं अवश्यं कुर्वन्तु।
गृहं नेतु-सन्देशः
- कर्करोगचिकित्सायां दृढं भवितुं पोषणं अत्यावश्यकम्।
- संसाधितभोजनस्य स्थाने फलानि, शाकानि, चोकरतण्डुलानि इत्यादीनि प्राकृतिकानि आहारपदार्थानि चिनुत ।
- उदरेण, भूखस्य हानिः इत्यादीनां दुष्प्रभावानाम् निवारणस्य सरलाः उपायाः सन्ति । अल्पमात्रायां खादन्तु, दिने अनेकवारं ।
- खाद्यसुरक्षाविषये अतीव सावधानाः भवन्तु। भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिः दुर्बलः अस्ति इति कारणतः रोगाणुभ्यः सावधानता आवश्यकी अस्ति ।
- चिकित्सापरामर्शं विना किमपि विटामिनं पूरकं वा न सेवन्तु। ते चिकित्सायां बाधां कर्तुं शक्नुवन्ति।
- यदि भवतः किमपि चिन्ता अस्ति तर्हि भवतः आहारविषये चिकित्सकेन सह मुक्ततया वार्तालापं कुर्वन्तु।











💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु