किं भवता कदापि चिन्तितम् यत् यदा वयं तण्डुलखण्डं रोटिकां वा इव किमपि खादामः तदा ऊर्जा कुतः आगच्छति? अपि च, किं भवन्तः कदापि चिन्तितवन्तः यत् व्यायामार्थं, धावनार्थं, कूर्दनार्थं वा आवश्यकी ऊर्जा कथं प्राप्नुमः? वयं यत् ऊर्जां खादामः तस्मात् वयं यत् ऊर्जां प्राप्नुमः तत् अस्माकं शरीरस्य अन्तः कुत्रचित् पश्चात् उपयोगाय संगृह्यते । इदं यथा अस्माकं दूरभाषस्य बैटरी चार्जं कृत्वा अथवा अस्माकं कारमध्ये अतिरिक्तं गैसस्य टङ्की भवति। अस्माकं शरीरे ऊर्जायाः संग्रहणस्य मुख्यमार्गः ग्लाइकोजेन् इति कथ्यते, यस्य विषये अद्य वयं वदामः ।
ग्लाइकोजन इति किम्, सरलतया वक्तुं शक्यते ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् ग्लाइकोजेन् अस्माकं शरीरे संगृहीतस्य ग्लूकोजस्य एकः प्रकारः अस्ति । एवं चिन्तयतु। वयं यत् कार्बोहाइड्रेट् खादामः, यथा तण्डुलः, रोटिका, आलू, मधुर आलू, फलानि च, ते पच्यन्ते, अस्माकं शरीरस्य अन्तः ग्लूकोज इति सरलशर्करायां परिणमन्ति अयं ग्लूकोजः अस्माकं शरीरस्य कोशिकानां विशेषतः मस्तिष्कस्य ऊर्जायाः मुख्यः स्रोतः अस्ति । यथा कारस्य चालनार्थं पेट्रोलस्य आवश्यकता भवति तथा अस्माकं शरीरस्य कार्यं कर्तुं ग्लूकोजस्य आवश्यकता भवति ।
अधुना भोजनं खादित्वा अस्माकं शरीरस्य ऊर्जायाः आवश्यकतायाः अपेक्षया अधिकं ग्लूकोजं तत्क्षणमेव रक्ते योज्यते । अतः केवलम् एतत् अतिरिक्तं ग्लूकोजं क्षिप्तुं न अपि तु अस्माकं शरीरं चतुराईपूर्वकं तत् संग्रहयति, सहस्राणि लघु ग्लूकोज-अणुः च एकत्र बद्ध्वा बृहत्तरं अणुं निर्माति तदेव वयं ग्लाइकोजेन् इति वदामः।
ग्लूकोजः अस्माकं हस्तेषु धनं धारयितुं इव अस्ति। परन्तु यथा अतिरिक्तं धनं बैंके निक्षेपणं करोति तथा शरीरे अतिरिक्तं ग्लूकोजं ग्लाइकोजेन् इति रूपेण संगृह्णाति ।
एषा प्रक्रिया एन्जाइम्स् इति विशेषप्रोटीनानां साहाय्येन भवति ।
- ग्लूकोजात् ग्लाइकोजनस्य निर्माणस्य प्रक्रिया Glycogenesis इति कथ्यते |
- आवश्यकतायां संगृहीतं ग्लाइकोजनं भङ्गयित्वा ग्लूकोजस्य निर्माणस्य प्रक्रिया ग्लाइकोजीनोलाइसिस इति कथ्यते |
यद्यपि एतौ नामद्वयं किञ्चित् अतिवैज्ञानिकं दृश्यते तथापि केवलं स्मर्यतां यत् एकं भण्डारणार्थं, अपरं भण्डारणात् पुनः प्राप्तुं ।
ग्लूकोजः, ग्लाइकोजनः, ग्लूकागनः च : एतेषु त्रयेषु किं भेदः ?
एतानि त्रीणि नामानि समानानि ध्वनितुं शक्यन्ते इति कारणेन बहवः जनाः भ्रमिताः भवन्ति । तथापि एते त्रयः सर्वथा भिन्नाः कार्याणि त्रीणि कुर्वन्ति । एतत् स्पष्टतया अवगन्तुं अधोलिखितं सारणीं पश्यामः ।
| नामः | सरलतया... | मुख्य कार्य |
|---|---|---|
| ग्लूकोज इति | एतत् अस्माकं शरीरस्य 'पेट्रोलम्' अस्ति। तस्य मुख्यशक्तिस्रोत इत्यर्थः । एकः सरलः शर्करा या वयं खादामः कार्बोहाइड्रेट् इत्यस्मात् निर्मितः भवति । | कोशिकाभ्यः तत्क्षणिकशक्तिं प्रदातुं, विशेषतः मस्तिष्कस्य कार्याय आवश्यकी। |
| ग्लाइकोजेन | अस्माकं शरीरे एषः एव 'शक्तिबैङ्कः' अस्ति। ग्लूकोजः कथं संगृह्यते इति यावत् । | यदा अस्माकं ऊर्जायाः आवश्यकता भवति (उदा. उपवासः, व्यायामः) तदा उपयोगाय ग्लूकोजस्य संग्रहणम् । |
| ग्लूकागोन | एतत् भण्डारगृहस्य 'कुंजी' अस्ति। हार्मोन इत्यर्थः । | यदा रक्तशर्करायाः स्तरः (ग्लूकोजः) न्यूनः भवति तदा अग्नाशयेन उत्पद्यते, यकृत् इत्यस्मै ग्लाइकोजनं भङ्गयित्वा पुनः ग्लूकोजरूपेण परिवर्तयितुं संकेतं ददाति । |
किं त्वं भेदं अवगच्छसि ? ग्लूकोजः ऊर्जा अस्ति । ग्लाइकोजनः संगृहीतशक्तिः भवति । ग्लूकागोन् इति हार्मोनः शरीरं भण्डारणात् ऊर्जां मुक्तुं वदति । अस्य विरुद्धं यः हार्मोनः कार्यं करोति अर्थात् यदा रक्तशर्करा वर्धते तदा सः ग्लाइकोजनरूपेण संग्रहणार्थं साहाय्यं करोति सः इन्सुलिन् अस्ति ।
शरीरे ग्लाइकोजनः कुत्र संगृह्यते ?
अस्माकं शरीरं मुख्यतया द्वयोः स्थानयोः एतत् बहुमूल्यं ऊर्जाभण्डारं संगृह्णाति ।
1. यकृत् : अस्माकं यकृत् एकं प्रमुखं भण्डारणकेन्द्रम् अस्ति। यकृतस्य भारस्य महत्त्वपूर्णः भागः ग्लाइकोजनेन निर्मितः भवितुम् अर्हति ।
2. कंकालस्नायुः : अस्माकं शरीरे स्नायुषु सर्वाधिकं ग्लाइकोजनं संगृह्यते । यकृत्-अपेक्षया मांसपेशी-द्रव्यमानं अधिकं भवति इति कारणतः शरीरस्य कुल-ग्लाइकोजनस्य प्रायः चतुर्थांशत्रयम् एव मांसपेशीषु संगृह्यते ।
एतयोः मुख्यस्थानयोः अतिरिक्तं मस्तिष्कादिषु अङ्गेषु अपि अत्यल्पमात्रायां ग्लाइकोजेन् संगृह्यते ।
अस्माकं शरीरे ग्लाइकोजेनस्य परिमाणं दिवसं यावत् समानं न तिष्ठति। परिवर्तते। अस्य प्रभावं कुर्वन्ति अनेके कारकाः सन्ति- १.
- भवन्तः यत् कार्बोहाइड्रेट् खादन्ति तत् परिमाणं : १.यदा भवन्तः कार्बोहाइड्रेट्-युक्तं भोजनं खादन्ति तदा भवतः ग्लाइकोजेन्-भण्डाराः पूरिताः भवन्ति ।
- भोजनसमये अन्तरालाः : यदि भवान् घण्टाभिः यावत् भोजनं विना गच्छति तर्हि भवतः शरीरं एतान् भण्डारान् ऊर्जायाः कृते उपयुज्यते, येन ग्लाइकोजनस्य स्तरः न्यूनीभवति । सामान्यतया १२-२४ घण्टापर्यन्तं उपवासेन यकृत् तस्य ग्लाइकोजनभण्डारस्य क्षयः भविष्यति ।
- व्यायामस्य आयतनं तीव्रता च : यदा भवन्तः कठिनं व्यायामं कुर्वन्ति, विशेषतः उच्चतीव्रतायुक्तव्यायामं कुर्वन्ति तदा भवतः मांसपेशिषु ग्लाइकोजेन् शीघ्रं क्षीणः भवति ।
शरीरस्य अन्तः ग्लाइकोजनस्य किं भवति ?
यकृत्-स्नायुषु च संगृहीतं ग्लाइकोजनं द्वौ भिन्नौ कार्यौ करोति । तौ किञ्चित् स्वार्थीरूपेण कार्यं कुर्वतः।
यकृते ग्लाइकोजनस्य भण्डारणस्य कार्यं
यकृत् मध्ये विद्यमानं ग्लाइकोजनं राष्ट्रियविद्युत्जालवत् भवति यत् सम्पूर्णे देशे विद्युत् वितरति । समग्रशरीरस्य सामान्यम् ।
यकृतस्य ग्लाइकोजनस्य मुख्यं कार्यं रक्तस्य ग्लूकोजस्य स्तरं स्थिरं स्थापयितुं भवति ।
अस्माकं मस्तिष्के ग्लूकोजस्य नित्यं आपूर्तिः आवश्यकी भवति। यदि किञ्चित् अपि न्यूनं भवति तर्हि वयं चक्करः लघुशिरः च अनुभवितुं आरभामः । अतः, यदा वयं भोजनस्य मध्ये वा रात्रौ निद्रां कुर्मः, यदा रक्ते नूतनं ग्लूकोजं नास्ति तदा अस्माकं रक्तशर्करायाः स्तरः न्यूनः भवति ।
अस्मिन् समये अस्माकं अग्नाशयः ग्लूकागोन् इति हार्मोनं उत्पादयति । अयं हार्मोनः यकृत् प्रति गत्वा संकेतं प्रेषयति यत् "ठीकम्, अधुना संगृहीतं ग्लाइकोजनं भङ्ग्य ग्लूकोजं कृत्वा रक्ते मुक्तं कुर्वन्तु" इति । ततः यकृत् ग्लूकोजं कृत्वा रक्ते मुञ्चति । सः ग्लूकोजः रक्तद्वारा सम्पूर्णशरीरं विशेषतः मस्तिष्कं प्रति गत्वा आवश्यकशक्तिं प्रदाति । अत एव वयं भोजनं विना घण्टाभिः यावत् जागृताः भवितुम् अर्हति ।
स्नायुषु ग्लाइकोजनस्य कार्यं सञ्चयति
स्नायुषु ग्लाइकोजनः केवलं गृहे एव विद्यमानः जनरेटरः इव भवति । केवलं तया स्नायुना एव प्रयुज्यते ।
मांसपेशीषु ग्लाइकोजनस्य भण्डारः अतीव स्वार्थी भवति । ते केवलं तस्य ग्लाइकोजनस्य उपयोगं कुर्वन्ति तस्य मांसपेशीं ईंधनं दातुं। ते ग्लूकोजं निर्मातुं तत् न भङ्गयन्ति, रक्ते स्थापयन्ति च।
यदा वयं गच्छामः, धावामः, भारं उत्थापयामः वा तदा अस्माकं मांसपेशिनां किमपि गतिं कर्तुं बहु ऊर्जायाः आवश्यकता भवति । यदि वयं रक्ते ग्लूकोजात् एतां ऊर्जां प्राप्तुं प्रयत्नशीलाः स्मः तर्हि रक्ते ग्लूकोजः अतीव शीघ्रं समाप्तः भविष्यति ।
अतः प्रकृत्या अद्भुतरूपेण मांसपेशीनां अन्तः ऊर्जायाः भण्डारः निर्मितः यस्य उपयोगः ते स्वयमेव कर्तुं शक्नुवन्ति, अर्थात् ग्लाइकोजनभण्डारः । व्यायामं आरभमाणमात्रेण मांसपेशयः अस्य ग्लाइकोजनस्य भङ्गं कृत्वा आवश्यकशक्तिं उत्पादयन्ति ।
कल्पयतु कश्चन क्रिकेट्-क्रीडकः धावनयोः मध्ये द्रुतं गच्छति। अथवा १०० मीटर् धावन् क्रीडकः। एतादृशेषु उच्चतीव्रतायुक्तेषु कार्येषु स्नायुषु क्षणमात्रेण बहुशक्तिः आवश्यकी भवति । तदा एव एते ग्लाइकोजनभण्डाराः उद्धाराय आगच्छन्ति। अत एव क्रीडकाः स्पर्धाभ्यः पूर्वं कार्बोहाइड्रेट्-समृद्धानि आहारपदार्थानि (कार्ब्-लोडिंग्) खादन्तु इति कथ्यन्ते, एतान् ग्लाइकोजेन्-भण्डारान् अधिकतमं पूरयितुं।
ग्लाइकोजेन् भण्डारणरोगः (GSD) किम् ?
एषा अतीव दुर्लभा, वंशानुगता अवस्था अस्ति । वयं कथयामः यत् अस्माकं शरीरे ग्लाइकोजनं निर्मातुं भिन्नप्रकारस्य एन्जाइमस्य आवश्यकता भवति तथा च ग्लूकोजं निर्मातुं तस्य विच्छेदनं भवति। जीएसडी-रोगेण पीडितस्य व्यक्तिस्य एतेषु एकः वा अधिकः एन्जाइमः लुप्तः भवति वा सम्यक् कार्यं न करोति वा ।
फलतः व्यक्तिस्य शरीरं आवश्यकतायां ग्लाइकोजनं सम्यक् निर्मातुं, संग्रहीतुं, भङ्गयितुं वा न शक्नोति । एतेन यकृतस्य क्षतिः, मांसपेशीनां दुर्बलता, रक्तशर्करायाः स्तरः खतरनाकरूपेण न्यूनः (हाइपोग्लाइसीमिया) च भवितुम् अर्हति । एन्जाइम-अभावस्य आधारेण जीएसडी-रोगस्य अनेकाः प्रकाराः सन्ति । प्रायः शैशवकाले एव एते लक्षणानि दृश्यन्ते ।
अत्यन्तं महत्त्वपूर्णं यत् एषा अतीव दुर्लभा स्थितिः अतः भयस्य आवश्यकता नास्ति ।
ग्लाइकोजनस्य स्तरस्य जाँचार्थं विशेषपरीक्षाः सन्ति वा ?
"मम शरीरे कियत् ग्लाइकोजेन् अस्ति?" यतः यथा वयं पूर्वं वदामः, सः स्तरः दिनभरि नित्यं परिवर्तमानः भवति, यत् वयं किं खादामः किं कुर्मः इति अवलम्ब्य ।
परन्तु यदि भवतः लक्षणं भवतः शरीरस्य ग्लाइकोजनचयापचयस्य समस्यां सूचयति तर्हि भवतः वैद्यः GSD इत्यादीनां स्थितीनां जाँचार्थं अन्यपरीक्षाणां अनुशंसा कर्तुं शक्नोति ।
| परीक्षा | किं पश्यसि ? |
|---|---|
| रक्तपरीक्षाः | यकृत्-वृक्क-कार्य-पटलानां जाँचः भवति । रक्ते ग्लूकोजस्य स्तरः अपि परीक्षितः भवति । जीएसडी-रोगेण पीडितानां जनानां रक्तशर्करायाः स्तरः प्रायः न्यूनः भवति । |
| उदर अल्ट्रासाउंड | एतेन यकृत् विस्तारितं वा इति पश्यितुं साहाय्यं भवति । यदा ग्लाइकोजनस्य सम्यक् उपयोगः न भवति तदा यकृते सञ्चितः भूत्वा प्रफुल्लितः भवितुम् अर्हति । |
| ऊतक बायोप्सी | यकृत्-स्नायुतः वा अत्यल्पं ऊतकखण्डं गृहीत्वा ग्लाइकोजन-अथवा एन्जाइम-स्तरं माप्यते । |
| आनुवंशिक परीक्षण | जीएसडी-सम्बद्धानि आनुवंशिक-उत्परिवर्तनानि सन्ति वा इति पुष्टिं कर्तुं एतत् परीक्षणं कर्तुं शक्यते । |
यदि भवतः एतेषु लक्षणेषु किमपि संशयः अस्ति तर्हि सर्वोत्तमम् अस्ति यत् भवतः परिवारवैद्यं दृष्ट्वा तस्य विषये वार्तालापः करणीयः ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- अस्माकं शरीरे ऊर्जासञ्चयस्य मुख्यं रूपं ग्लाइकोजेन् अस्ति । अस्माकं शरीरस्य 'शक्तिबैङ्कः' इव अस्ति।
- एते मुख्यतया यकृत्-स्नायुषु च संगृह्यन्ते ।
- यकृत् मध्ये ग्लाइकोजेन् रक्तशर्करायाः स्तरं नियन्त्रयितुं सम्पूर्णशरीरे ऊर्जां प्रदातुं साहाय्यं करोति ।
- मांसपेशिषु विद्यमानस्य ग्लाइकोजनस्य उपयोगः तेषां मांसपेशिनां ऊर्जां प्रदातुं भवति, विशेषतः व्यायामस्य समये ।
- स्वस्थं ग्लाइकोजनस्तरं स्थापयितुं विशेषतः यदि भवान् क्रीडकः अस्ति तर्हि प्रतिदिनं पर्याप्तं कार्बोहाइड्रेट् युक्तं सन्तुलितं आहारं खादितुम् अत्यावश्यकम् ।
- ग्लाइकोजेन-सम्बद्धाः समस्याः अतीव दुर्लभाः सन्ति, यदि भवतः किमपि चिन्ता अस्ति तर्हि स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापः महत्त्वपूर्णः ।
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment