किं भवता एतस्य आश्चर्यजनकस्य पादपस्य विषये श्रुतम्? सलिकोर्निया इत्यस्य विषये ज्ञातुम् आवाम्!

किं भवन्तः कदापि एतादृशस्य पादपस्य विषये श्रुतवन्तः यत् समुद्रजलस्य मध्ये वर्धमानः, खाद्यः, अनेके आश्चर्यजनकाः स्वास्थ्यलाभाः च सन्ति? यद्यपि बहवः जनाः तस्य विषये न जानन्ति तथापि एतादृशः बहुमूल्यः वनस्पतिः अस्ति । अस्य पादपस्य मूलं, काण्डं, पत्रं, बीजं च सर्वं बहुमूल्यं भवति । शतशः वर्षाणि यावत् जनाः तस्य उपयोगं अन्नरूपेण, औषधरूपेण, पशुभोजनरूपेण, वन्ध्यभूमिकृष्यर्थमपि कुर्वन्ति । अद्य वयम् अस्य आश्चर्यजनकस्य पादपस्य विषये वदामः, यत् सैलिकोर्निया इति ।

सलिकोर्निया इति किम् ?

सरलतया वक्तुं शक्यते यत् गैटोनिया इति लघुः रसयुक्तः वनस्पतिः यस्य ऊर्ध्वता ३० सेन्टिमीटर् अधिकं न भवति । अस्माकं देशे यत् शतावरी अस्ति तस्य सदृशं भवति इति कारणेन केचन जनाः "समुद्रशतावरी" इति अपि वदन्ति । प्रायः हरितवर्णीयं भवति, परन्तु शरदऋतौ रक्तवर्णं भवति । अस्य काण्डः शाखाः च बेलनाकारं गृह्णन्ति ।

अस्य पादपस्य विशेषः अस्ति यत् अयं लवणतायाः प्रति अत्यन्तं प्रतिरोधकः अस्ति । समुद्रजलेन सह लवणदलेषु अतीव सुष्ठु वर्धते इत्यर्थः । यद्यपि कोरियादेशस्य पश्चिमतटे अस्य कृषिः बहुधा भवति तथापि अद्यत्वे सम्पूर्णे विश्वे जनाः अस्य कच्चा, अचारयुक्तं, शाकतैलरूपेण, सौन्दर्यसामग्रीषु, इन्धनरूपेण च उपयुञ्जते

अस्य आश्चर्यजनकस्य पादपस्य के लाभाः सन्ति ?

घेटोनिया केवलं भोजनार्थं वनस्पतिः एव नास्ति । अस्य अनेकाः लाभाः सन्ति ।

पर्यावरणस्य सेवा

अयं पादपः वर्धनाय समुद्रजलस्य उपयोगं करोति । कल्पयतु, एतेन बहु नवजलस्य रक्षणं भवति . अपि च, लवणयुक्तानि निर्जनभूमिः, मरुभूमिः च ये कृषियोग्यत्वेन परित्यक्ताः सन्ति, ते अपि अनेन पादपेन संवर्ध्य पुनः उर्वरभूमिरूपेण परिणतुं शक्यन्ते एषा पर्यावरणस्य महती सेवा अस्ति।

यथा अन्नं तैलं च

• कटेचिनानां बीजानां खाद्यतैलं भवति । एतत् तैलं मनुष्याणां पशूनां च कृते उपयुक्तम् अस्ति ।
• एतत् तैलं न केवलं अन्नं निर्मातुं, अपितु जैव-इन्धनरूपेण अपि उपयोक्तुं शक्यते .
• केषुचित् देशेषु जनाः अपि अस्य पादपस्य काण्डानि क्वाथयित्वा लवणं कर्तुं अभ्यस्ताः सन्ति ।
• यतः एतत् प्रोटीनयुक्तं भवति, तस्मात् पशूनां कृते चारासस्यरूपेण अपि अतीव मूल्यवान् अस्ति , विशेषतः येषु क्षेत्रेषु नवजलं दुर्लभं भवति ।
• केषुचित् देशेषु तस्य बीजानि, काण्डानि च रोटिकायाः ​​निर्माणे उपयुज्यन्ते, सलादेषु अपि उपयुज्यन्ते .
• कोरियादेशे अस्य कृशदण्डाः अचारशाकरूपेण, सलादरूपेण, किण्वितभोजनरूपेण च खाद्यन्ते । बीजानां उपयोगेन चायस्य निर्माणमपि भवति ।
• कनाडादेशस्य केषुचित् भागेषु सिरकं योजयित्वा तस्य शीशकं कृत्वा अचारः निर्मीयते ।

अन्ये औद्योगिकप्रयोगाः

भोजनस्य, औषधस्य च अतिरिक्तं जिनसेङ्गस्य उपयोगः अन्येषु अनेकेषु कार्येषु भवति ।

• भस्मस्य अधिकतायाः कारणात् साबुननिर्माणे अस्य उपयोगः भवति ।
• काचस्य उत्पादनार्थं आवश्यकं सोडा (सोडियम कार्बोनेट्) प्राप्तुं अस्य उपयोगः भवति .
• रक्षात्मकलेपनं, प्लास्टिकं, वस्त्रं, स्नेहकं, जैविककीटनाशकं च निर्मातुं अस्य उपयोगः भवति ।

चिपचिपा तण्डुल के पोषण गुण

सेड्ज-वृक्षस्य प्रत्येकं भागे बहुमूल्यं पोषकं भवति । अधोलिखिते सारणीयां ते किम् सन्ति इति पश्यामः।

चिपचिपा तण्डुलस्य स्वास्थ्यलाभाः

एतस्य उच्चपोषणसंरचनायाः कारणात् घेटोनिया-पादपस्य स्वास्थ्यलाभान् अतिशयोक्तुं न शक्यते । अस्मिन् दृश्यमानाः केचन जैवसक्रियचयापचयद्रव्याणि औषधनिर्माणे अपि अतीव महत्त्वपूर्णाः सन्ति ।

अधुना अस्य केचन मुख्याः स्वास्थ्यलाभाः पृथक् पृथक् पश्यामः।

वृद्धावस्थायाः प्रक्रियां नियन्त्रयति

ल्युटीन् मध्ये ल्यूटिन्अस्मिन् नियासिन् इति एण्टीऑक्सिडेण्ट् भवति । नेत्रस्वास्थ्यस्य कृते एतत् अतीव महत्त्वपूर्णम् अस्ति । विशेषतः वयं वृद्धावस्थायां नेत्रस्य रेटिनायां भवन्ति इति वयसः सम्बद्धानां मॅकुलर डिजनरेटिव् रोगानाम् निवारणे साहाय्यं करोति ।

लवणस्य स्थाने उपयोक्तुं शक्यते!

एषः एव महत्त्वपूर्णः बिन्दुः अस्ति । कुसुमस्य अन्तः `ट्रांस-फेरुलिक अम्ल` इति यौगिकं रक्तवाहिनीकार्यं उच्चरक्तचापं च नियन्त्रयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । अतः लवणस्य उत्तमविकल्परूपेण तस्य उपयोगः कर्तुं शक्यते . मूषकाणां परीक्षणे यदा तेभ्यः अधिकं लवणं दत्तं तदा तेषां रक्तचापः वर्धते स्म । परन्तु यदा कुसुमं तस्य लवणस्य समानं सोडियमं दत्तं तदा तेषां रक्तचापस्य बहु प्रभावः न अभवत् ।

महत्त्वपूर्णम् : यदि भवतः उच्चरक्तचापः अस्ति तर्हि लवणस्य विकल्परूपेण एतस्य उपयोगात् पूर्वं भवता अवश्यमेव स्वचिकित्सकेन सह वार्तालापः करणीयः ।

हाइपोथायरायडिज्म निवारयति

गोजी जामुनेषु आयोडीन् भवति, यत् थायरॉयड् हार्मोनस्य उत्पादनार्थं अत्यावश्यकम् अस्ति । अतः हाइपोथायरायडिज्म-रोगस्य निवारणे साहाय्यं कर्तुं शक्नोति ।

जीवाणुनाशकगुणाः सन्ति

गैलेक्टोनिया-देशस्य जीवाणुनाशकगुणाः प्रबलाः सन्ति । एषः गुणः शरीराय अतीव लाभप्रदः भवति यदा वयं एतस्य अन्नरूपेण, औषधरूपेण, प्रसाधनरूपेण वा उपयुञ्ज्महे ।

पारम्परिकचिकित्साशास्त्रे जेलेटोनियायाः प्रयोगाः

विश्वस्य विभिन्नेषु देशेषु पारम्परिकचिकित्साव्यवस्थासु घेटोनिया-देशस्य बहुधा उपयोगः कृतः अस्ति । आधुनिक अध्ययनेन अपि अस्य पादपस्य एण्टीऑक्सिडेण्ट्, रोगाणुरोधी, कर्करोगविरोधी, शोथविरोधी, रक्तशर्करा न्यूनीकर्तुं च गुणाः पुष्टीकृताः सन्ति ।

एतेषां गुणानाम् कारणात् जिनसेङ्गस्य परम्परागतरूपेण निम्नलिखितरोगाणां चिकित्सायाः उपयोगः कृतः अस्ति ।

• ब्रोंकाइटिस
• यकृतशोथः
• अतिसार
• आन्तररोगाः
• वृक्करोगः (Nephropathy) २.
• धमनीकाठिन्य
• उच्च रक्तवसा (Hyperlipidemia) २.
• मधुमेह

वनस्पतिः सत्यमेव "चमत्कारिकवनस्पतिः" इति वक्तुं अतिशयोक्तिः न स्यात् । खाद्य-औषध-उद्योगेषु योगदानस्य अतिरिक्तं जीवाश्म-इन्धनस्य स्थाने अस्य क्षमता अपि अस्ति । अतः विश्वे भविष्ये हरित ऊर्जासमाधानस्य भूमिपुनर्शोधनप्रयासानां च कृते अयं संयंत्रः महान् विकल्पः अस्ति ।