दुर्बलतां अनुभवन् , ज्वरः, शरीरस्य वेदना, भूखस्य हानिः ... एतत् सर्वं कृत्वा फ्लू -रोगः प्राप्तुं वास्तवमेव कष्टप्रदं न भवति वा? अस्मिन् समये बलप्राप्त्यर्थं किमपि खादितुम् इच्छन् अपि भवतः भोजनस्य इच्छा नास्ति । अतः अद्य एतेषु कठिनसमयेषु भवतः शरीरस्य शीघ्रं स्वस्थतां प्राप्तुं साहाय्यं कर्तुं खादितव्यं पेयं च उत्तमवस्तूनाम् विषये चर्चां कुर्मः।
किं भोजनं पेयं च ज्वरस्य चिकित्सां कर्तुं शक्नोति ?
सरलतया वक्तुं शक्यते यत् आम्! समुचितं पोषणं प्राप्य भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिः फ्लू-वायरसस्य विरुद्धं युद्धं कर्तुं महत् प्रवर्धनं करोति । युद्धं गच्छन्त्याः सेनायाः कृते उत्तमं शस्त्रं भोजनं च दातुं इव अस्ति।
यदा भवन्तः अरोगिणः सन्ति तदा अपि भवतः शरीरस्य ऊर्जां निर्वाहयितुम् प्रोटीनम् अत्यावश्यकम् । अतः यदा भवन्तः रोगी भवन्ति तदा तदपि महत्त्वपूर्णं भवति। कृशमांसम्, कुक्कुटपालनं, मत्स्यं, दुग्धजन्यपदार्थाः, अण्डानि , अण्डानि, बीजानि च प्रोटीनस्य उत्तमाः स्रोताः सन्ति ।
समासे प्रौढायाः महिलायाः प्रतिदिनं प्रायः ४६ ग्रामं प्रोटीनस्य आवश्यकता भवति, प्रौढपुरुषस्य प्रायः ५६ ग्रामस्य प्रोटीनस्य आवश्यकता भवति । परन्तु भवतः शरीरस्य आवश्यकतानुसारं एषा मात्रा भिन्ना भवितुम् अर्हति । गर्भवतीनां स्तनपानं कुर्वतीनां च मातृभ्यः अधिकं प्रोटीनस्य आवश्यकता भवति ।
प्रोटीनयुक्तेषु आहारपदार्थेषु विटामिन-बी६, विटामिन- बी१२ इत्यादीनि पोषकाणि अपि सन्ति, ये अस्माकं रोगप्रतिरोधक-तन्त्रस्य कार्याय अत्यावश्यकाः सन्ति । अपि च, जिंक , सेलेनियम इति खनिजौ रोगप्रतिरोधकतायै अतीव महत्त्वपूर्णौ स्तः । एते मांसं, मत्स्यं, अण्डानि इत्यादिषु प्रोटीनयुक्तेषु आहारपदार्थेषु अपि दृश्यन्ते ।
भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिः युद्धं गच्छन्ती सेना इव अस्ति। सम्यक् पोषयित्वा बलवन्तं कृत्वा एव रोगं युद्धं कृत्वा विजयं प्राप्नोति ।
अन्ये के विशेषपोषकाः रोगप्रतिरोधकशक्तिं वर्धयन्ति ?
किं त्वया कदापि फलानां भक्षणस्य सुन्दरवर्णानां विषये चिन्तितम्? ते वर्णाः फ्लेवोनोइड् इति रसायनिकसंयुतानां कारणेन भवन्ति । संतरेण, निम्बू, चूना इत्यादीनां सिट्रस्-फलानां श्वेत-पिथ्-मध्ये दृश्यमानानि एते फ्लेवोनोइड्-इत्येतत् रोगप्रतिरोधकशक्तिं सुदृढां कर्तुं साहाय्यं कुर्वन्ति इति शोधकार्यं ज्ञातम्
अन्यत् शक्तिशाली एण्टीऑक्सिडेण्ट् ग्लूटाथियोन् अस्ति । एतेन शरीरस्य रोगप्रतिरोधकशक्तिं वर्धयित्वा संक्रमणानां विरुद्धं युद्धं कर्तुं अपि साहाय्यं भवति । तरबूजस्य रक्तमांसेषु, गोभी, ब्रोकोली, केल इत्यादिषु शाकेषु च प्रचुररूपेण दृश्यते ।
कफ-उदरेण इत्यादीनां विषयेषु भोजनेन कथं प्रभावः भवति ?
अन्ये कष्टप्रदाः लक्षणाः ये ज्वरेन सह आगच्छन्ति ते कफः, उदरेण च । अस्मिन् काले वयं किं खादामः, किं पिबामः इति विषये किञ्चित् सावधानाः भवितुम् आवश्यकम् ।
| लक्षणम् | खादितुम्/पिबितुं उत्तमवस्तूनि युक्तयः च |
|---|---|
| कफं वक्षःस्थलं च संकुचितं भवति | केचन जनाः दुग्धभोजनं (उदा. दुग्धं, दधिं) पिबन् श्लेष्मस्य उत्पादनं वर्धते इति अनुभवन्ति । यदि भवतः एतत् भवति तर्हि कतिपयान् दिनानि यावत् दुग्धभोजनं परिहरितुं प्रयतध्वम् । तस्य स्थाने उष्णपेयानि (उदा. चायः, सूपः) पिबन् भवतः अवरुद्धवायुमार्गान् शिथिलं कर्तुं साहाय्यं कर्तुं शक्नोति । |
| उदरेण उदरस्य व्यथा च | अस्मिन् समये लघु, अस्निग्ध, सुलभपचनीयानि आहारपदार्थानि भोक्तुं श्रेयस्करम् । दलिया, दलिया, अदरकस्य चायः, रोटिका, तण्डुलः, कदलीफलम् इत्यादीनि वस्तूनि प्रयतस्व । द्रवपानकाले एकदा एव बहु पिबितुं न अपितु अल्पमात्रायां पिबन्तु । |
| कण्डूः कण्ठवेदना च | मधुना सह उष्णचायं पिबन् कण्ठस्य वेदनाम् शान्तयितुं महान् उपायः अस्ति । अपि च कण्ठवेदनायाः कृते उष्णसूपाः, जेली च हितकराः सन्ति । |
| निर्जलीकरणम् | ज्वरे भवतः शरीरे बहु द्रवाणां हानिः भवति । अतः जलं, ओषधीयचायानि, फलरसाः (शर्करायुक्ताः न्यूनाः), सूपाः इत्यादीनि द्रवाणि प्रचुरं पिबन्तु । यदि भवतः मूत्रं लघुपीतं भवति तर्हि भवतः शरीरे पर्याप्तं द्रवम् अस्ति इति अर्थः । |
किं संतराणां रसः वास्तवमेव उत्तमः ?
विशेषतः नवनिपीडितः संतरारसः विटामिन-सी-फॉलिक-अम्ल-युक्तः भवति, यत् भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिं वर्धयितुं शीघ्रं स्वस्थतां प्राप्तुं च साहाय्यं कर्तुं शक्नोति ।
भवतः मम्मा यत् कुक्कुटसूपं निर्माति तत् वस्तुतः उत्तमम् अस्ति वा?
एतत् किमपि यत् अस्माकं गृहेषु शीतलं वा फ्लू वा भवति चेत् अनिवार्यम् अस्ति। एषा केवलं कथा एव नास्ति। वैज्ञानिकप्रयोगशालापरीक्षायाः अपि कुक्कुटसूपस्य शिरसि वक्षसि च शीतस्य लक्षणं निवारयितुं क्षमता अस्ति इति ज्ञातम् ।
चिन्तयतु... तस्य उष्णता श्लेष्मं शिथिलं करोति, नासिका वक्षःस्थलं च लघुतरं अनुभवति। अपि च तस्मिन् कुक्कुटशाकानि च शरीराय आवश्यकं पोषणं ऊर्जां च प्रयच्छन्ति । अतः अग्रिमे समये भवतः माता भवतः सूपं करोति तदा तस्य लाभं स्मर्य तत् पिबन्तु।
सर्वाधिकं महत्त्वपूर्णं तु भवतः शरीरस्य श्रवणम्। खादतु यदि क्षुधा अस्ति, पिपातु यदि तृष्णा अस्ति। परन्तु यदि समस्या तीव्रा अस्ति, अथवा यदि भवतः भूखस्य क्षयः दिवसान् यावत् भवति तर्हि परामर्शार्थं वैद्यं अवश्यं पश्यन्तु ।
ज्वरात् स्वस्थतां प्राप्त्वा अपि सुसन्तुलितं आहारं धारयन्तु यस्मिन् विविधाः रङ्गिणः फलानि, शाकानि, अण्डानि च सन्ति । एतेन भवतः रोगप्रतिरोधकशक्तिः सुदृढा भविष्यति, पुनः भवतः रोगः न भवेत् ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- ज्वरं प्राप्य शरीरं दुर्बलं भवति चेदपि शीघ्रं स्वस्थतां प्राप्तुं सुपोषणं आवश्यकम् ।
- प्रोटीनयुक्तानि आहारपदार्थानि (मांसम्, मत्स्यं, अण्डानि, दुग्धं, नट्स्) रोगप्रतिरोधकशक्तिनिर्माणार्थं अतीव महत्त्वपूर्णाः सन्ति ।
- उष्णद्रवाणि विशेषतः कुक्कुटसूपादिवस्तूनि श्लेष्मस्य, कण्ठवेदनायाश्च निवारणाय महत् भवन्ति ।
- यदि भवतः उदरेण वा उदरस्य व्यथा वा भवति तर्हि लघु, अल्पवसायुक्तानि आहारपदार्थानि यथा दलिया, दलिया, रोटिका च खादन्तु ।
- यदि भवतः कस्यचित् भोजनस्य विषये किमपि चिन्ता अस्ति अथवा यदि भवतः लक्षणं तीव्रं भवति तर्हि भवतः वैद्येन सह अवश्यं वार्तालापं कुर्वन्तु ।
💬 Comments (0)
अद्यापि कोऽपि टिप्पणी न स्थापिता। प्रथमवारं अत्र स्वस्य टिप्पणीं योजयन्तु।
भवतः टिप्पणीं योजयन्तु