किं भवता 'सेलेनियम' इति किमपि श्रुतम् ? भवतु नाम भवतः वैद्येन तस्य उल्लेखः कृतः, अथवा भवता विटामिनस्य विषये शोधं कुर्वन् दृष्टम्। इदं खनिजं यत् वस्तुतः अस्माकं शरीराय अतीव महत्त्वपूर्णं भवति, परन्तु अत्यल्पमात्रायां एव आवश्यकम्। सरलतया वक्तुं शक्यते यत् सेलेनियमः किञ्चित् यत् प्राकृतिकरूपेण मृत्तिकायां, जले, केषुचित् आहारपदार्थेषु च दृश्यते । सेलेनियमः किम्, अस्माकं कृते के लाभाः दातुं शक्नुवन्ति, यदि अस्माकं कृते तस्य अधिकं न्यूनं वा भवति तर्हि किं भवति इति अवलोकयामः ।
अस्माकं शरीराय सेलेनियमस्य के लाभाः सन्ति ?
सेलेनियमस्य विषये एतावता चर्चायाः मुख्यकारणं तस्य एण्टीऑक्सिडेण्ट् गुणाः एव । एण्टीऑक्सिडेण्ट् किम् ? चिन्तयतु, अस्माकं शरीरे कोशिका: सन्ति। एताः कोशिका: जरा, अस्माकं अस्वस्थजीवनशैली, पर्यावरणप्रदूषणम् इत्यादिभिः विषयैः क्षतिग्रस्ताः भवन्ति । कोशिकानां क्षतिं वयं आक्सीडेटिव् तनावम् इति वदामः। कालान्तरे कोशिकानां एतत् क्षतिः कर्करोगः,
हृदयरोगः , मस्तिष्कस्य कार्ये न्यूनता च इत्यादीनां रोगैः सह सम्बद्धम् अस्ति । अतः सेलेनियम इत्यादयः एण्टीऑक्सिडेण्ट् एतासां कोशिकानां क्षतितः रक्षन्ति । सेलेनियमः अस्माकं शरीरे अन्येषां कतिपयानां महत्त्वपूर्णानां कार्याणां समर्थनं करोति ।
थाइरॉइड स्वास्थ्य
भवतः कण्ठे थायरॉयड् ग्रन्थिः
हार्मोनं उत्पादयति ये भवतः शरीरस्य चयापचयं नियन्त्रयन्ति । केषाञ्चन जनानां थायरॉयड् न्यूनसक्रियः भवति । एतेन श्रान्तता, वजनवृद्धिः,
अवसादः ,
मांसपेशीवेदना इत्यादीनि लक्षणानि भवितुम् अर्हन्ति । सेलेनियमः स्वस्थं थाइरॉइड् कार्यं निर्वाहयितुं साहाय्यं करोति । परन्तु
एकं महत्त्वपूर्णं वस्तु स्मर्तव्यम् अस्ति। अत्यधिकं सेलेनियमं भवतः थायरॉयड् कृते हानिकारकं भवितुम् अर्हति । मस्तिष्कस्य तंत्रिकातन्त्रस्य च कार्यस्य संज्ञानात्मकसमर्थनम्
सेलेनियमस्य एण्टीऑक्सिडेण्ट् गुणाः मस्तिष्कस्य तंत्रिकातन्त्रस्य च कोशिकानां क्षतिं निवारयितुं साहाय्यं कुर्वन्ति । एतत् कोशिकाक्षतिः एव पार्किन्सन्, अल्जाइमर इत्यादीनां रोगानाम् कारणं भवति । अतः वैज्ञानिकानां मतं यत् भवतः आहारात् पर्याप्तं सेलेनियमं प्राप्त्वा मस्तिष्कस्य स्वस्थकार्यं निर्वाहयितुं साहाय्यं कर्तुं शक्यते।
प्रतिदिनं कियत् सेलेनियमस्य आवश्यकता अस्ति ?
वयस्कस्य कृते सेलेनियमस्य अनुशंसितं आहारभत्ता (RDA) सामान्यतया वयं खादामः तस्मात् आहारात् प्राप्यते । पूरकस्य सेवनस्य आवश्यकता नास्ति इति भावः ।
सर्वाधिक महत्त्वपूर्णं यत् वयस्कस्य कृते सेलेनियमस्य सुरक्षिता उच्चसीमा प्रतिदिनं ४०० माइक्रोग्राम (४०० mcg) भवति । तस्मात् अधिकं किमपि अतिमात्रा इति मन्यते |
केषु आहारपदार्थेषु सेलेनियमयुक्ताः सन्ति ?
आहारस्य सेलेनियमस्य परिमाणं यस्मिन् मृदास्थितौ अन्नस्य उत्पादनं जातम् तदनुसारं भिन्नं भवितुम् अर्हति । अत्र केचन आहाराः सन्ति येषु सेलेनियम-युक्ताः अधिकतया सन्ति ।
| अन्नप्रकारः | सेलेनियमस्य सेवनं किं च ज्ञातव्यम् |
|---|
| ब्राजील नट्स् | एते आहाराः सन्ति येषु सेलेनियमस्य अधिकता भवति । परन्तु अतीव सावधानाः भवन्तु! केवलं एकस्मिन् बीजे प्रायः ९५ माइक्रोग्रामः भवति । तत् अनुशंसितस्य दैनिकराशिस्य दुगुणम् अस्ति। अतः दिने एकस्मात् द्वयोः वा अधिकं न खादन्तु। |
| समुद्रीभोजनम् | पीतपक्षिणः टूना इत्यादीनां मत्स्यानां ३ औंसस्य परिवेषणे प्रायः ९२ माइक्रोग्रामः भवति । डिब्बाबन्दसार्डिन्-मध्ये प्रायः ४५ माइक्रोग्रामः भवति । |
| कृशमांसम् | कुक्कुटं सेलेनियमयुक्तं भवति । गोमांसम् अपि सेलेनियमं भवति । |
| पास्ता तथा तण्डुल | पक्वपास्ताचषके प्रायः ३६ माइक्रोग्रामः भवति । चोकरयुक्तस्य भूरेण तण्डुलस्य कपस्य श्वेततण्डुलस्य चषकस्य (९ mcg तथा १५ mcg) अपेक्षया अधिकं सेलेनियमः भवति । |
| अण्डानि | एकं विशालं अण्डं दैनिकस्य सेलेनियमस्य आवश्यकतायाः प्रायः २८% भागं प्रदाति । अधिकांशः अण्डस्य पिष्टिकायां भवति । |
| व्रीहिः | एकस्मिन् व्रीहिस्य चषके १०-२३ माइक्रोग्रामपर्यन्तं सेलेनियमः भवति । |
| पक्त्वा ताम्बूलम् | एकस्मिन् ताम्बूलस्य चषके प्रायः १२ माइक्रोग्रामः भवति । परन्तु डिब्बाबन्देषु सोडियम (लवण) अधिकं भवति अतः कियत् खादन्ति इति सावधानाः भवन्तु । |
अत्यधिकं सेलेनियमस्य सेवनेन के जोखिमाः सन्ति ?
यद्यपि अस्माकं शरीरे सेलेनियमस्य आवश्यकता भवति तथापि अधिकं सेवनं जोखिमपूर्णं भवितुम् अर्हति ।
- दुष्प्रभावाः : अधिकं सेलेनियमस्य सेवनेन दुर्गन्धः, केशक्षयः, ज्वरः, क्लान्तता , उदरेण च लक्षणं भवितुं शक्नोति ।
- अन्यैः औषधैः सह अन्तरक्रियाः : सेलेनियमः भवता सेवितैः अन्यैः औषधैः सह अन्तरक्रियां कर्तुं शक्नोति । यथा - केचन अम्लनाशकानि, रसायनचिकित्सा औषधानि, कोर्टिकोस्टेरॉइड्, स्टेटिन् औषधानि, गर्भनिरोधकगोल्यः च समस्यां जनयितुं शक्नुवन्ति । So if you're taking any supplements , तेषां विषये स्वचिकित्सकं अवश्यं वदतु।
- त्वचाकर्क्कटस्य जोखिमः : केषुचित् अध्ययनेषु ज्ञातं यत् सेलेनियमपूरकं सेवनेन त्वचाकर्क्कटस्य (स्क्वामस सेलकार्सिनोमा) जोखिमः वर्धते । अतः त्वचाकर्क्कटरोगस्य उच्चजोखिमयुक्ताः जनाः एतादृशानां पूरकाणां सेवनं परिहरन्तु ।
सेलेनियम विषाक्तता
यदि भवन्तः दीर्घकालं यावत् प्रतिदिनं उच्चस्तरं सेलेनियमं सेवन्ते तर्हि भवन्तः 'सेलेनियमविषाक्तता' इति खतरनाकं स्थितिं विकसितुं शक्नुवन्ति । अनेन श्वसनस्य कष्टं, वृक्कस्य विफलता, हृदयरोगः इत्यादयः गम्भीराः स्वास्थ्यसमस्याः उत्पद्यन्ते । अत्यन्तं उच्चस्तरस्य घातकं अपि भवितुम् अर्हति ।
यदि भवन्तः सेलेनियमविषस्य शङ्काम् अनुभवन्ति तर्हि तत्क्षणमेव चिकित्सां कुर्वन्तु। यदि आवश्यकं भवति तर्हि कोलम्बो राष्ट्रियचिकित्सालये स्थितं राष्ट्रियविषसूचनाकेन्द्रं अपि सल्लाहार्थं सम्पर्कं कर्तुं शक्नुवन्ति। यदि लक्षणं तीव्रं भवति तर्हि समीपस्थस्य चिकित्सालयस्य आपत्कालीनचिकित्सा-एककं (ETU) गन्तुं महत्त्वपूर्णम् अस्ति ।
सेलेनियमस्य अभावः किम् ?
स्वस्थेषु जनासु सेलेनियमस्य अभावः अतीव दुर्लभः भवति । परन्तु कतिपयचिकित्सास्थितीनां जनानां अधिकं जोखिमः भवति । यथा एच.आई.वी.-रोगयुक्ताः जनाः, क्रोन्-रोगयुक्ताः जनाः, IV-भोजनं प्राप्यमाणाः जनाः च अधिकं जोखिमं प्राप्नुवन्ति । सेलेनियमस्य अभावस्य केचन लक्षणानि सन्ति- १.
- शिरोवेदना
- वमनेच्छा
- सम्भ्रम
- तीव्रक्लान्तिः
- ग्राह
- कोमा
सेलेनियमस्य अभावेन पुरुषस्य वंध्यता, केशनरोगः (हृदयरोगस्य एकः प्रकारः), काशिन्-बेक् रोगः (गठियारोगस्य एकः प्रकारः) इत्यादीनि स्थितिः उत्पद्यते यदि भवतः वैद्यः भवतः सेलेनियमस्य अभावः इति निर्धारयति तर्हि सः सेलेनियमस्य पूरकं निर्धारयितुं शक्नोति । तथापि
चिकित्सापरामर्शं विना एतादृशं पूरकं कदापि न सेवन्तु। सेलेनियमस्य प्राप्तेः सर्वोत्तमः उपायः सन्तुलित आहारस्य माध्यमेन अस्ति ।
गृहं नेतु-सन्देशः
- अस्माकं शरीरस्य स्वस्थकार्यं कर्तुं सेलेनियमः अत्यावश्यकः खनिजः अस्ति, परन्तु तस्य आवश्यकता अत्यल्पमात्रायां एव भवति ।
- सेलेनियमं प्राप्तुं सर्वोत्तमः सुरक्षितः च उपायः सन्तुलितं आहारं खादितव्यं यस्मिन् ब्राजीलस्य नट्स्, समुद्रीभोजनं, मांसं, अण्डानि च इत्यादीनि वस्तूनि सन्ति ।
- ब्राजील-अखरोटेषु सेलेनियमस्य मात्रा अतीव अधिका भवति, अतः प्रतिदिनं एकस्मात् वा द्वयोः वा अधिकं खादनं परिहरन्तु ।
- प्रतिदिनं ४०० माइक्रोग्रामात् अधिकं सेलेनियमं सेवनं खतरनाकं भवितुम् अर्हति । चिकित्सकस्य सल्लाहं विना कदापि सेलेनियमस्य पूरकं न सेवन्तु।
- किमपि पूरकं सेवनं आरभ्यतुं पूर्वं तस्य विषये वैद्येन सह अवश्यं वार्तालापं कृत्वा तस्य सल्लाहं गृह्यताम् ।
सेलेनियम, सेलेनियम, खनिज, पोषण, थाइरॉइड, एंटीऑक्सीडेंट, सेलेनियम के कमी
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment