Je užívanie priveľa vitamínov naozaj škodlivé pre vaše telo? (Predávkovanie vitamínmi a minerálmi)

Pravdepodobne ste už videli veľa vecí, ktoré dnes kupujeme v obchodoch, ako napríklad balenú vodu, mliečne balíčky, sušienky a ovocné nápoje, s nápisom „obsahuje vitamíny a minerály“ alebo „obohatené“. Možno si hovoríte: „Och... toto je dobré, nemám vyváženú stravu, takže mi toto môže pomôcť doplniť nedostatok.“ Vedeli ste však, že prijímanie väčšieho množstva vitamínov a minerálov, ako denne potrebujete, vám môže byť v skutočnosti škodlivé?

Čo sa môže stať, ak užijete „príliš veľa“ vitamínov?

Jednoducho povedané, rovnako ako všetko ostatné, nepotrebujete príliš veľa žiadneho vitamínu alebo minerálu. Napríklad nadmerné užívanie niečoho ako vitamín C alebo zinok môže spôsobiť nevoľnosť, žalúdočné kŕče a hnačku. Podobne nadmerné užívanie minerálu, ako je selén, môže spôsobiť vypadávanie vlasov, žalúdočné ťažkosti, extrémnu únavu a dokonca aj menšie poškodenie nervov.

Mnoho ľudí možno úmyselne neužíva megadávky vitamínov. Ale predstavte si to takto... Ráno zjete obohatené cereálie. O niečo neskôr si dáte energetickú tyčinku/nápoj. Na večeru zjete niečo ako obohatené cestoviny a pred spaním si dáte multivitamín. Teraz sa pozrite, o koľko živín nevedomky prijímate viac, ako potrebujete za deň. Pozrime sa teda, ako sa tomu môžete vyhnúť.

Pri užívaní doplnkov buďte opatrní.

V prvom rade je veľmi nepravdepodobné, že by ste z prírodných potravín, ako je zelenina, ovocie, mäso a ryby, prijali priveľa vitamínov a mali by ste problém s telom. Nestáva sa to ľahko. Dokonca aj odborníci na výživu tvrdia, že „je veľmi zriedkavé, aby ľudia prijali priveľa vitamínov z prírodných potravín a vyvinuli sa u nich choroby“.

Tak kde je problém? Problém spočíva v dodatočných vitamínových tabletkách, práškoch a obohatených potravinách/nápojoch, ktoré užívame.

Ak užívate doplnok výživy, je rozumné vybrať si taký, ktorý obsahuje iba odporúčanú dennú dávku. Nezabudnite sa porozprávať so svojím lekárom o všetkých vitamínoch, mineráloch alebo iných doplnkoch, ktoré užívate. Váš lekár vám môže pomôcť vybrať si bezpečné dávkovanie, ktoré je vhodné pre vaše zdravie.

Zvyčajne, ak užijete základnú multivitamínovú tabletku predpísanú lekárom, nie je dôvod na obavy. Pretože ich bezpečnostná hranica je veľmi vysoká. Takže aj keď ich užívate s potravinami, ktoré obsahujú pridané vitamíny, nebude to veľký problém.

Tu sú niektoré príznaky nedostatku vitamínov:

Tu je tabuľka niektorých bežných príznakov, ktoré sa môžu vyskytnúť pri nadmernom užívaní určitých vitamínov. Tieto príznaky sa nemusia vyskytnúť u každého, ale je dôležité si ich byť vedomý.

Venujte zvláštnu pozornosť týmto trom živinám

Ako lekári zdôrazňujú, vitamín D, vápnik a kyselina listová sú tri živiny, ktoré často nevedomky prejedáme.

1. Vitamín D

Vitamín D je nevyhnutný pre pevnosť kostí a zdravý imunitný systém. Ak však dospelý človek dlhodobo užíva viac ako odporúčaný denný príjem 4 000 IU (medzinárodných jednotiek), môže to spôsobiť vážne problémy so srdcom . Preto, ak užívate doplnok vitamínu D, užívajte ho pod lekárskym dohľadom.

2. Kyselina listová

Kyselina listová je nevyhnutná pre tehotné matky, aby sa predišlo vrodeným chybám u ich detí. Z tohto dôvodu sa aj v našej krajine kyselina listová pridáva do obilných výrobkov, ako je chlieb, cestoviny a ryža. Ukázalo sa, že to znižuje vrodené chyby o 25 % – 50 %.

Ale... je tu aj druhá strana. Ak si ho takto pridáte do jedál a užijete si ďalšiu tabletku, je veľmi vysoká pravdepodobnosť, že prekročíte odporúčaný denný príjem 1 000 mikrogramov. Ak sa tak stane, príznaky nedostatku vitamínu B12, najmä u starších ľudí, môžu byť potlačené . Ak sa nedostatok vitamínu B12 nelieči včas, môže dokonca spôsobiť trvalé poškodenie nervov . Preto si na to musíte dávať veľký pozor.

3. Vápnik

Mnoho ľudí užíva vápnikové tabletky na posilnenie kostí. Avšak nadmerné užívanie vápnika môže viesť k obličkovým kameňom, zápche a znížiť vstrebávanie zinku a železa v tele.

Čo by sme teda mali robiť?

Po tom všetkom si možno hovoríte: „Takže nie je dobré užívať vitamíny?“ Nie, nie je. Najdôležitejšia je tu rovnováha .

1. Uprednostňujte prírodné potraviny: Najlepším a najbezpečnejším spôsobom je získať potrebné vitamíny a minerály z prírodných potravín. Do svojho jedálnička zaraďte rôzne farebné druhy zeleniny, ovocia, strukovín, orechov, obilnín, mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov.

2. Čítajte etikety: Pri kúpe balených potravín a nápojov si prečítajte etiketu. Hľadajte slová „obohatené“ alebo „s obsahom tuku“. Ak áno, majte predstavu o tom, koľko denne prijímate.

3. Neužívajte lieky z rozmaru: Neužívajte vitamínové tabletky „pretože vám to niekto povedal“ alebo „pretože ste to videli v televízii“. Iba lekár, ktorý vás vyšetrí, vie, či vášmu telu skutočne chýba konkrétny vitamín.

4. Poraďte sa so svojím lekárom: Predtým, ako začnete užívať akýkoľvek doplnok výživy, poraďte sa so svojím lekárom . Ten môže zohľadniť všetko od liekov, ktoré už užívate, cez váš vek a zdravotný stav, až po to, či potrebujete doplnok výživy, a ak áno, aký druh a v akom množstve.