Potraviny, ktorým sa treba v tehotenstve vyhnúť ako nastávajúca matka

Teraz sa pripravujete stať sa matkou. Toto je veľmi výnimočné obdobie vo vašom živote. Všetko, čo počas tohto obdobia jete a pijete, vyživuje malé bábätko vo vás. Preto je veľmi dôležité vyberať si jedlo a nápoje s ohľadom na vašu bezpečnosť, ako aj na bezpečnosť vášho dieťaťa. Hoci otrava jedlom z niektorých potravín vás nemusí veľmi postihnúť, môže byť pre dieťa škodlivá. Dnes si teda povieme, ktoré potraviny by sme si mali počas tohto vzácneho obdobia vynechať z taniera.

Najprv si treba zapamätať niekoľko všeobecných vecí:

Predtým, ako budeme hovoriť o konkrétnych potravinách, je potrebné mať vždy na pamäti niekoľko všeobecných vecí.

• Bezpečnosť potravín: Nikdy nejedzte jedlo, ktoré bolo mimo chladničky dlhšie ako dve hodiny. Ak žijete v teplom podnebí, ako je to naše, vyhnite sa konzumácii jedla, ktoré bolo vonku dlhšie ako hodinu, pretože baktérie sa v nich môžu rýchlo množiť.
• Užívanie kofeínu: Možno pijete kávu alebo čaj. Počas tehotenstva by ste však mali obmedziť príjem kofeínu na 200 miligramov (mg) denne. Jednoducho povedané, je to približne rovnaké množstvo ako bežná šálka kávy.
• Konzumácia alkoholu: Toto je veľmi dôležité. Počas tohto obdobia, keď vaše dieťa rastie v maternici, by ste sa mali úplne vyhýbať alkoholu . Alkohol môže priamo poškodiť vývoj dieťaťa.

Dobre, teraz sa pozrime, ktorým potravinám by sme sa mali konkrétne vyhýbať.

Mäso a spracované mäso

Hoci je mäso dobrým zdrojom bielkovín , mali by ste byť opatrní pri určitých druhoch mäsa a spôsobe ich prípravy počas tehotenstva.

Myslite aj na ryby.

Ryby sú potravinou bohatou na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj mozgu dieťaťa. Niektoré druhy rýb však nie sú pre toto obdobie vhodné.

Prečo niektoré druhy rýb nie sú dobré?

Hlavným dôvodom je, že niektoré veľké morské ryby obsahujú vysoké hladiny ťažkého kovu nazývaného ortuť , ktorý môže poškodiť vývoj nervového systému dieťaťa.

Vajcia a mliečne výrobky

Vajcia a mlieko sú veľmi výživné potraviny, ale musíte si dávať pozor na to, ako ich používate.

• Surové vajcia: Surové vajcia môžu obsahovať baktériu nazývanú Salmonella . Tá môže spôsobiť žalúdočné ťažkosti a vracanie. Preto vždy varte vajcia, kým nie je žĺtok aj bielok dobre uvarený. Vyhýbajte sa domácej majonéze, niektorým šalátovým dresingom, penám a dezertom, ako je tiramisu, ktoré sa pripravujú zo surových vajec.
• Nepasterizované mlieko a syr: Pasterizácia je tepelné spracovanie používané na ničenie škodlivých baktérií v mlieku. Väčšina mlieka a syrov dostupných na srílanskom trhu je pasterizovaná. Niektoré remeselné syry alebo mlieko zakúpené priamo z fariem však nemusia byť pasterizované. Tieto môžu obsahovať baktérie, ako je Listeria. Preto si skontrolujte etiketu a vyberajte si iba výrobky s označením „pasterizované“. Buďte obzvlášť opatrní pri mäkkých syroch, ako sú Brie, Feta a syr s modrou plesňou.

Ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina sú v dnešnej dobe nevyhnutnosťou, ale je potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.

• Dôkladné umytie: Pred použitím dôkladne umyte všetko ovocie a zeleninu pod čistou tečúcou vodou. Je to veľmi dôležité na ochranu pred parazitmi, ako je Toxoplasma, ktoré sa môžu nachádzať v pôde.
• Nezrelá papája: Je v poriadku jesť dobre zrelé papáje. Vyhnite sa však konzumácii surových alebo sotva zrelých papájí. Predpokladá sa, že latex, ktorý obsahujú, môže spôsobiť kontrakcie maternice.
• Nepasterizovaná šťava: Čerstvá šťava z obchodu nemusí byť pasterizovaná. Môže obsahovať baktérie ako E. coli. Bezpečnejšie je piť šťavu vyrobenú doma z dobre umytého ovocia.
• Surové klíčky: Vyhnite sa klíčeniu vecí, ako sú zelená fazuľka a cícer, a ich konzumácii v surovom stave. Je to preto, že v nich môžu rásť baktérie. Ak ich dobre uvaríte a zjete, nie je problém.