Mäkká strava na bolesti žalúdka - čo to je? Poďme to zistiť!

Aj vy ste niekedy mali bolesti brucha, alebo možno po operácii a lekár vám povedal, aby ste „jedli niekoľko dní len ľahké jedlo“? Potom sa možno pýtate: „Čo to vlastne je? Ako to presne robíte?“ O tom si dnes povieme. Správne poznanie toho vám bude veľmi užitočné.

Čo je to za mäkkú stravu?

Jednoducho povedané, mäkká strava je strava, ktorá sa ľahko žuje, je mäkká, má nízky obsah vlákniny a rýchlo sa trávi . Niekedy to nazývame gastrointestinálna (GI) mäkká diéta . Tento typ diéty sa zvyčajne odporúča po operácii, keď máte žalúdočné ťažkosti alebo keď si chcete len oddýchnuť od čreva. Zamyslite sa nad tým, naše črevá sú ako stroj. Niekedy potrebujú prestávku, niečo, na čom môžu pracovať, však? Toto je to isté.

Pri dodržiavaní tejto diéty by ste mali jesť „ľahko stráviteľné“ potraviny a vyhýbať sa „ťažko stráviteľným“ potravinám . Rovnako ako do auta dávame len dobrý olej, mali by sme si v správnom čase dopriať správnu a pohodlnú stravu.

Je dôležité pokračovať v tomto spôsobe stravovania, kým vám to neodporučí lekár alebo dietológ. Môže to trvať dva až tri týždne alebo kým sa vám nevráti chuť do jedla a vyprázdňovanie sa nevráti do normálu. Ak máte problémy s jedením doma, určite sa poraďte so svojím lekárom alebo dietológom. Budú vám vedieť pomôcť.

Len preto, že niekto povedal, že nie všetky potraviny sú pre vás dobré, neznamená to, že sú pre vás dobré. Ak sa po zjedení určitého jedla cítite nafúknutí alebo máte žalúdočné problémy, prestaňte toto jedlo na niekoľko dní jesť a potom to skúste znova. Každé telo je iné, takže musíte nájsť to, čo vám vyhovuje.

Nezabudnite si pozorne prečítať etikety balených potravín, ktoré kupujete v obchode . Musíte si dávať pozor na potraviny, ktoré majú menej ako 2 gramy vlákniny na porciu. Tentoraz sa totiž zameriame na potraviny s nízkym obsahom vlákniny.

Pokiaľ vám váš dietológ alebo lekár neodporučí inak, môžete si zvoliť ľahkú diétu nasledovne. Pamätajte, že ak sa po konzumácii určitého jedla cítite nepríjemne, prestaňte ho na niekoľko týždňov jesť a skúste to znova neskôr.

Na čo si ešte máme dávať pozor pri dodržiavaní tejto mäkkej stravy?

Dobre, teraz sa pozrime, aké ďalšie dôležité body sú potrebné na správne dodržiavanie tejto diéty. Ak ich budete správne dodržiavať, táto diéta vám bude veľkou pomocou pri rýchlom zotavení.

• Dobre si jedlo požujte: Toto je jedna z najdôležitejších vecí. Každé sústo, ktoré zjete, požujte, kým nezíska konzistenciu zemiakovej kaše.Áno. Neprehĺtajte jedlo hneď, ako si ho vložíte do úst. Čím viac jedlo žujete, tým ľahšie ho vaše telo strávi. Rovnako ako keď dobre požujeme sústo ryže, cítime sa ľahšie v žalúdku. To výrazne znižuje záťaž nášho žalúdka.
• Jedzte niekoľkokrát denne: Je jednoduchšie jesť 4 alebo 6 malých jedál denne ako 3 veľké jedlá naraz. Jedzte malé jedlá každé pár hodín počas dňa. Vďaka tomu sa váš žalúdok nebude cítiť tak plný a jedlo sa vám bude ľahšie tráviť.
• Pite veľa vody: Mali by ste vypiť aspoň 8 pohárov vody denne. Patria sem tekuté jedlá, ako sú pudingy, zmrzlina, šerbety, nanuky (ako Popsicles®), polievky, želé a jogurt. Nie je dobré nechať vodu v tele, najmä počas rekonvalescencie.
• Dávajte si pozor na nutričné ​​nedostatky: Keďže táto diéta obmedzuje určité potraviny (najmä zeleninu s vysokým obsahom vlákniny a ťažko stráviteľnú zeleninu, ovocie a strukoviny), môžete prichádzať o niektoré živiny, ktoré vaše telo potrebuje. Ak vám bude odporučené stravovať sa týmto spôsobom dlhšie ako 2 – 3 týždne , možno budete musieť užívať multivitamín . Pred užívaním akýchkoľvek vitamínových alebo minerálnych doplnkov by ste sa však určite mali poradiť so svojím lekárom. On vám presne povie, čo potrebujete a koľko. Nie je dobrý nápad užívať vitamíny z rozmaru.
• Ako opäť zaradiť vlákninu: Keď sa vaše príznaky zlepšia, mali by ste postupne začať opäť pridávať do svojho jedálnička potraviny bohaté na vlákninu . Vláknina je dôležitou súčasťou vyváženej stravy. Vláknina je nevyhnutná pre funkciu čriev a prevenciu zápchy. Nepridávajte naraz príliš veľa. Skúste každé 2 – 3 dni pridať novú potravinu (napr. zeleninu alebo ovocie s vysokým obsahom vlákniny), aby ste zistili, či vám to spôsobí žalúdočné ťažkosti, zasýti vás alebo zmení vašu stolicu.
• Jedzte rozmanité potraviny: Konzumácia rozmanitých potravín je veľmi dôležitá pre dobré zdravie. Namiesto jedenia toho istého každý deň sa snažte jesť čo najviac rôznych vecí (v rámci týchto miernych potravinových obmedzení). Takto získate takmer všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje.

Najdôležitejšie je robiť to všetko na základe odporúčania vášho lekára alebo odborníka na výživu. Sú to oni, ktorí vedia, čo je pre váš stav najlepšie. Ak máte akékoľvek otázky, neváhajte sa ich opýtať.

Dobre, pozrime sa, ako si pripraviť vzorový jedálniček na jeden deň. Je navrhnutý tak, aby bol ľahko stráviteľný a vhodný na prvé dva až tri týždne po operácii. Toto je však len príklad, môžete ho upraviť podľa svojich preferencií, pohodlia a toho, čo máte doma.

Pozrime sa, ako vyzerá vzorové menu.

Tu je jedálny lístok na daný deň, ktorý si môžete urobiť sami. Je ľahký a ľahko stráviteľný.

Raňajky

Možnosť 1:

• Omeleta so syrom.
• Croissant alebo anglický muffin.
• Dve čajové lyžičky hroznového želé.
• Pohár mlieka (2 % tuku) (asi 230 ml).

Možnosť 2:

• 3/4 šálky vanilkového gréckeho jogurtu.
• Banán (dobre zrelý).
• Krajec bieleho chleba natretý maslom alebo arašidovým maslom.
• Šálka ​​čaju (teplého alebo studeného, ​​s menším množstvom cukru).

Obed

Možnosť 1:

• Grilované kuracie mäso (asi 110 g) s jemne nasekanou petržlenovou vňaťou.
• 1/2 šálky olúpaných, dobre uvarených a roztlačených zemiakov s hladkou hnedou omáčkou.
• 1/2 šálky uvarených konzervovaných zelených fazúľ.
• 1/2 šálky jablkového pyré.
• Sušienka s čokoládovými lupienkami.
• Pohár limonády.

Možnosť 2:

• Sendvič s morčacím mäsom a švajčiarskym syrom na dvoch krajcoch ražného chleba bez jadierok s trochou majonézy a horčice podľa chuti.
• 1/2 šálky jablkového pyré.
• Malé balenie pečených zemiakových lupienkov, asi 20-30 gramov.
• Pohár limonády.

Popoludňajšie občerstvenie

• Kúsok strúhaného syra mozzarella.
• Štyri alebo šesť slaných krekrov alebo balíček praclíkov veľkosti desiaty.
• Pohár vody.

Večera

• Cestoviny penne s mäsovou omáčkou. Podľa chuti posypte parmezánom a pridajte trochu olivového oleja alebo masla.
• Krajec talianskeho chleba bez jadierok.
• Šálka ​​dobre uvarenej mrkvy.
• 1/2 šálky vanilkovej zmrzliny.
• Pohár studeného čaju.

Večerné občerstvenie

• 1/2 šálky tvarohu, pudingu alebo želé.
• 1/2 šálky konzervovaných broskýň.
• Pohár vody.

Teraz pravdepodobne máte dobrú predstavu o tom, čo je diéta z mäkkých jedál a ako si ju naplánovať. Pamätajte, že toto je len príklad. Môžete sa porozprávať so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu, aby vám zostavili zoznam potravín, ktoré sú pre vás vhodné. Môžu vám povedať, aby ste okrem týchto potravín pridali alebo vylúčili aj iné.

Takže, aké je posolstvo z tohto príbehu?

Je to veľmi jednoduché. Ak vám lekár povie, aby ste prešli na mäkkú diétu , hovorí vám, aby ste dopriali žalúdku a tráviacemu systému trochu oddychu, aby mohli ľahšie pracovať. Toho sa nemusíte báť, je to niečo, čo robíte pre urýchlenie svojho zotavenia.

• Hlavná vec, ktorú si treba pamätať, je dobre žuť jedlo a jesť pomaly. Zvyknite si z toho.
• Je lepšie jesť niekoľko malých jedál denne ako jedno veľké jedlo naraz. Je to šetrnejšie pre žalúdok.
• Pite veľa vody. Nedovoľte, aby sa vaše telo vysušilo.
• Vyhýbajte sa jedlám, ktoré vám na chvíľu spôsobujú nepríjemné pocity. Nie všetko je vhodné pre každého.
• Dávajte si pozor na obsah vlákniny v balených potravinách. Čítajte etiketu.
• Neužívajte veci ako vitamíny bez lekárskej rady. Môže to spôsobiť ďalšie problémy.
• Keď sa budete cítiť lepšie, začnite do svojho jedálnička pridávať viac vlákniny. Porozprávajte sa o tom so svojím lekárom.

Najdôležitejšie je presne dodržiavať pokyny svojho lekára alebo výživového poradcu. Sú to oni, ktorí vás povedú správnym spôsobom pre váš stav. Takže sa nemusíte ničoho obávať. Toto je len na krátky čas. Ak to urobíte správne, rýchlo sa uzdravíte a budete môcť opäť jesť jedlá, ktoré máte radi! Prajem vám skoré uzdravenie!

Ľahká diéta, mäkká diéta, gastrointestinálna diéta, jedlo na žalúdočné ťažkosti, ľahko stráviteľné jedlo, pooperačná diéta, výživa