Je pitie horúceho čaju naozaj dobré? (Horúci čaj) Poďme sa o tom porozprávať!

Čaj je neoddeliteľnou súčasťou nášho života, však? Keď sa ráno zobudíme, keď prídeme domov po náročnom dni v práci, po jedle alebo keď k nám príde hosť... Vo všetkých týchto chvíľach naše srdcia túžia po lahodnej šálke čaju. V skutočnosti je čaj najkonzumovanejším nápojom na svete hneď po vode. Zatiaľ čo niektorí ľudia ho uprednostňujú studený, mnohí uprednostňujú horúci čaj. Ale je pitie horúceho čaju naozaj dobré pre naše telo? Alebo je škodlivé? Poďme sa o tom porozprávať podrobnejšie.

Poďme sa niečo dozvedieť o druhoch čaju?

Hoci hovoríme „čaj“, čaj sa v skutočnosti vyrába z rastliny „(Camellia sinensis)“. Na svete existuje mnoho rôznych odrôd tejto rastliny. Hlavné druhy čaju vyrobeného z tejto rastliny sú:

• Čierny čaj: Toto zvyčajne pijeme ako „kahata“.
• Zelený čaj: V našej krajine je teraz veľmi populárny.
• Biely čaj: Je o niečo vzácnejší a drahší.
• Oolong čaj
• Pu-erh čaj

Okrem toho existuje veľké množstvo ďalších druhov, ktoré nazývame „čaj“. Nazývajú sa bylinné čaje . Tieto sa vyrábajú z rôznych kvetov, listov a koreňov. Napríklad:

• Harmanček
• Ibištek
• Mäta pieporná
• Rooibos

Zdravotné prínosy a riziká čaju sa môžu líšiť v závislosti od druhu čaju, ktorý pijete, preto sa oplatí si o tom, aký druh pijete, preštudovať.

Aké živiny sa vlastne nachádzajú v šálke čaju?

Jednoducho povedané, čaj, ktorý si pripravíte, je voda s veľmi malým množstvom arómy a chuti látok, ktoré ste do nej pridali, rozpustených v nej. Predstavte si, že uvaríte belimal vo vode a pripravíte si čaj. To dodá belimalu arómu a chuť. Do vody, ktorú pijete, sa však pridá len veľmi malé percento nutričnej hodnoty belimalu. Vitamíny a minerály sú tiež vo veľmi nízkej koncentrácii. Dôležité však je, že väčšina z nás pije čaj s cukrom a niektorí s mliekom. Potom sa príbeh v tejto nutričnej tabuľke úplne zmení. V závislosti od počtu lyžičiek cukru a množstva pridaného mlieka sa zvyšuje obsah kalórií, cukru a tuku.

Aké sú výhody pitia horúceho čaju?

Niektorí ľudia tvrdia, že teplota čaju nemá žiadny vplyv na zdravie. Výskum však ukazuje, že to nie je úplne pravda. Najmä horúce nápoje majú prospešné účinky na duševné zdravie.

Duševná pohoda

V psychológii existuje pojem nazývaný „teplo“. Vzťahuje sa na pocity dobrej vôle a dôvery, ktoré máme voči inej osobe. V jednej štúdii dostala skupina ľudí šálku horúcej alebo studenej kávy, aby si ju chvíľu podržali pred stretnutím s cudzím človekom. Prekvapivo tí, ktorí držali horúcu šálku, hodnotili cudzinca ako dôveryhodnejšieho a „priateľskejšieho“. To naznačuje, že „teplo“ horúceho nápoja môže ovplyvniť našu myseľ, podobne ako pohodlie, ktoré cítime po vypití šálky horúceho čaju.

Pomáha s kontrolou hmotnosti

Výskum zistil, že pitie horúceho čaju môže do istej miery pomôcť s reguláciou hmotnosti. Bolo pozorované, že ľudia, ktorí pravidelne pijú horúci čaj, majú nižší obvod pása a index telesnej hmotnosti (BMI) ako ostatní . To však neznamená, že pitie čaju povedie k úbytku hmotnosti, ale ukazuje to súvislosť medzi týmto zvykom a zdravou hmotnosťou.

Najdôležitejšie riziko, na ktoré treba dávať pozor: prehriatie!

Spolu s výhodami existuje s pitím horúceho čaju aj vážne riziko. Tým je riziko rakoviny pažeráka . Táto vysoká teplota je definovaná ako teplota 60 stupňov Celzia (140 stupňov Fahrenheita) alebo vyššia. Táto teplota sa zvyčajne dosiahne, keď si čaj nalejete do šálky hneď po vyliatí z kanvice bez toho, aby ste ho nechali chvíľu vychladnúť. Neznepokojujte sa, keď to počujete. To neznamená, že pitie čaju je zlé. Nebezpečenstvo spočíva v jeho pití „príliš horúceho“.

Tak čo urobíme?

Čo musíte urobiť, aby ste sa tomuto riziku vyhli, je veľmi jednoduché.

• Nechajte lúhovať: Po príprave čaju ho nechajte niekoľko minút lúhovať a potom ho pite. Pite, kým nie je dostatočne teplý na to, aby ste si ho mohli vychutnať bez toho, aby ste si popálili ústa.
• Pridajte mlieko: Ak radi pijete mliečny čaj, pridanie mlieka do čaju rýchlo zníži teplotu . To je tiež dobrý spôsob.

Ďalšie zdravé alternatívy k horúcemu čaju

Pre tých, ktorí sa obávajú nebezpečenstva pitia horúceho čaju alebo jednoducho nemajú radi horúci čaj, máme dobrú správu. Čaj lúhovaný za studena obsahuje takmer všetky antioxidanty a živiny, ktoré sa nachádzajú v horúcej vode. Zistilo sa, že najmä biely čaj má viac antioxidantov, keď sa lúhuje v studenej vode, ako keď sa lúhuje v horúcej vode. Takže ak máte radi studený čaj, môžete získať ešte viac zdravotných výhod výberom bieleho čaju. Čaj, horúci čaj, výhody čaju, vedľajšie účinky čaju, rakovina, zdravý životný štýl, výživa