Imate visok holesterol kljub temu, da ste zdravi? Ta izkušnja bo pomembna tudi za vas!

Mislite, da se visok holesterol pojavlja le pri ljudeh, ki ne nadzorujejo prehrane, se ne gibljejo in so "nezdravi"? Pravzaprav mnogi ljudje v naši državi tako mislijo. Ko pa boste poslušali to zgodbo, o kateri govorimo danes, boste razumeli, da se včasih, ne glede na to, kako zelo se trudimo, holesterol lahko zviša zaradi razlogov, na katere nimamo vpliva. To je zgodba, ki se morda zdi nekoliko presenetljiva, a se iz nje lahko veliko naučimo.

Zdrav življenjski slog in presenetljiva diagnoza

Ta zgodba govori o fantu po imenu Dan. Dan je fant, ki je bil že od otroštva navajen zdravega načina življenja. Tako njegova mama kot očim sta zelo zdrava človeka. Ko je hodil v šolo, so se mu prijatelji norčevali, ker ni rad jedel hrane iz restavracij s hitro prehrano.

Kljub temu, da je živel tako dobro, je bila Danova raven holesterola vedno nekoliko visoka. Običajno je bila okoli 215 ali 220. Ker je imela tudi njegova mama visok holesterol, je mislil, da bi to lahko bilo genetsko pogojeno .

Nekega dne, ko je zdravnik preveril Danov holesterol in rekel: "To je visoko, spremeniti moraš svojo prehrano," se je Dan zasmejal. Takrat je namreč treniral za tekmovanje v bodybuildingu in je jedel samo piščanca in brokoli. Zato je zagotovo vedel, da njegove težave s holesterolom niso posledica hrane.

Čeprav mu je zdravnik svetoval, naj začne jemati zdravila za zniževanje holesterola, Dan ni bil ravno navdušen nad jemanjem zdravil. Niti protibolečinskih zdravil ni jemal za glavobol. Toda ta diagnoza ga je še bolj zavedla, kako pomembno je zdravo prehranjevanje in ostajanje aktivnega.

Kaj točno je holesterol?

Preden se lotimo Danove zgodbe, si vzemimo trenutek in si poglejmo, kaj je holesterol. Holesterol je voskasta, oljnata snov, ki jo najdemo v našem telesu. Bistven je za številne pomembne funkcije, kot so gradnja sten naših celic, proizvodnja hormonov in vitamina D.

Težava pa je v tem, da je to preveč. Pogosto slišimo o dveh glavnih vrstah holesterola.

Danova skupna raven holesterola je 220. Zdravniki običajno priporočajo, da jo ohranjate pod 200 mg/dl.

Preizkušanje "keto diete" in šok, ki ga je prinesla!

Dan je oseba, ki se malo dolgočasi, ko počne vedno isto stvar. Zato je njegov prehranjevalni vzorec enak. Nekega dne se je odločil poskusiti nekaj novega. To je bila "keto dieta", ki je priljubljena med mnogimi ljudmi. Pri tej dieti morate zmanjšati ogljikove hidrate (škrob) in jesti hrano z veliko maščobami.

Njegova žena ima več družinskih zdravnikov. Malo so se bali, da se bo Dan navadil na tako maščobno prehrano. Po nekaj časa od začetka diete so Danu rekli, naj gre preverit holesterol.

Ko je prispel izvid, sta bila Dan in zdravnik šokirana. Danova raven holesterola se je dvignila na 480 ! Zdravnik je rekel, da je to, kot če bi vsak dan pojedel paket slanine. Opravili so veliko testov, da bi ugotovili vzrok.

Zakaj se je to zgodilo? Kaj je "hiperabsorber"?

Po številnih preiskavah je zdravnik prišel do zaključka. Dejal je, da je Dan "hiper-posrkavalec".

Zdaj se morda sprašujete, kaj je ta nova beseda. Preprosto povedano, to je tole:

• Povprečen človek: Telo absorbira le zelo majhen odstotek holesterola, ki ga zaužijemo s hrano.
• Hiperabsorber: Telo te vrste osebe absorbira zelo veliko količino holesterola iz hrane.

To pomeni, da če Dan poje 40 gramov nasičenih maščob na dan, bo njegovo telo absorbiralo večino teh 40 gramov. To je genetsko pogojeno. To se ne zgodi vsem na keto dieti. Toda za nekoga, kot je Dan, je to zelo tvegano.

Ko je to spoznal, se je Dan vrnil k svojim starim zdravim prehranjevalnim navadam. Neverjetno, v nekaj dneh se mu je raven holesterola znižala na približno 220.

Kako je zdaj moje vsakdanje življenje?

Dan zdaj zelo pazi na svojo prehrano. Na dan poje 30 gramov ogljikovih hidratov, 30 gramov beljakovin in manj kot 10 gramov maščob.

• Zajtrk: Oves z borovnicami in oreščki, kot so orehi.
• Glavna živila: Najpogosteje se uživajo sladki krompir, kvinoja, piščanec in ribe.
• Posebne priložnosti: Kos govedine (zrezek) pojem približno enkrat ali dvakrat na mesec.

Da bi ohranil telesno presnovo, poje majhen obrok vsake 4 ure .

Tudi vadba je bistveni del njegovega življenja.

• Vsako jutro vstanem okoli 5. ure in se 20 minut vozim s kolesom.
• Treniram z utežmi vsaj 5 dni na teden, proti koncu dneva.

Dan in njegova žena živita zelo aktivno življenje. Uživata v stvareh, kot sta pohodništvo in veslanje na deski.

Lekcija in pogled na svet

Dan se je zelo prestrašil, ko je njegova raven holesterola dosegla 480. To je zelo visoka in nevarna številka. Ve, da zaradi svoje genetske bolezni ne bo mogel povsem znižati ravni holesterola na normalno raven. Vendar počne vse, kar je v njegovi moči, da bi jo obvladoval, in je nikoli ne pusti preseči 220.

Najpomembnejše sporočilo, ki ga lahko potegnemo iz te zgodbe, je, da moramo vedno paziti na svoje zdravje. Če imate težave s holesterolom, ne ugibajte le, ampak se vsekakor posvetujte z zdravnikom. Predpisal vam bo najprimernejšo dieto, vadbo in zdravila.