Telesna maščoba (lipidi): dobro, slabo in kaj moramo vedeti

Ste že kdaj videli besedi, kot sta holesterol in trigliceridi, ko ste si ogledali krvni izvid? Morda vam je zdravnik rekel: »Vaš holesterol je nekoliko visok, bodite previdni.« Vsi se malo prestrašimo besede »holesterol«, kajne? Kaj pa točno so ti lipidi ali, kot jim običajno rečemo, maščobe v našem telesu? Ali so samo slabi za naše telo? Ali pa obstajajo tudi dobri? Pogovorimo se o tem danes, da razjasnimo vsa vprašanja, ki se vam porajajo.

Preprosto povedano, kaj so ti lipidi?

Preprosto povedano, lipidi so skupina kemičnih spojin v našem telesu, ki imajo maščobno ali voskasto naravo. Največja razlika je v tem, da se ne raztopijo v vodi. Predstavljajte si, da bi v kozarec vode dali nekaj kokosovega olja, ki bi plavalo na površini, vendar se ne bi mešalo z vodo, kajne? Tako se lipidi nahajajo v naši krvi.

Ti lipidi so bistveni za številne pomembne funkcije v našem telesu. To pomeni, da lipidi niso preprosto "slabi". Vendar pa se, tako kot pri vsem, težave pojavijo, ko jih je preveč.

Vrste lipidov, o katerih pogosto slišimo, in njihove zgodbe

Ko govorimo o lipidih, je pomembno poznati nekaj ključnih akterjev. Ta imena ste verjetno že slišali.

1. Holesterol: To je najbolj znan član družine lipidov. Holesterol je bistvenega pomena za absorpcijo maščob in vitaminov ter za proizvodnjo hormonov v našem telesu.

2. Trigliceridi: To so glavni način shranjevanja energije v našem telesu. Dodatne kalorije, ki jih dobimo iz hrane, telo pretvori v trigliceride in jih shrani v maščobnih celicah.

Vendar je tukaj majhna težava. Kot sem že omenil, se holesterol in trigliceridi ne raztopijo v vodi. Naša kri je večinoma voda. Kako torej potujejo skozi kri po telesu?

Ti lipoproteini so temelj zgodbe o "dobrem" in "slabem" holesterolu, o kateri smo slišali.

Druge koristi lipidov za naše telo

Poleg problema s holesterolom imajo lipidi še veliko drugih koristi za naše telo.

• Shranjevanje in transport energije: Trigliceridi delujejo kot glavni rezervoar energije v našem telesu.
• Pošiljanje sporočil celicam: Steroidni hormoni so vrsta lipidov, ki prenašajo sporočila med celicami v našem telesu.
• Pomoč pri prebavi: Žolčne soli, ki jih jetra proizvajajo z uporabo holesterola, pomagajo prebaviti maščobe v hrani, ki jo jemo.
• Zaščita celic: Vsaka celica v našem telesu ima zunanjo ovojnico. Ta se imenuje celična membrana. Sestavljena je iz lipidov. Je kot vrata hiše. Ta lipidna ovojnica določa, kdo lahko vstopi v celico in kdo jo lahko izstopi.

Bolezni, ki se pojavijo, ko so ravni lipidov motene

Običajno naše telo proizvaja količino lipidov, ki jih potrebuje. Včasih pa se to ravnovesje poruši. Takrat se lahko pojavijo različne bolezni.

• Hiperlipidemija: To je prekomerno zvišanje ravni lipidov (holesterola, trigliceridov) v krvi.
• Hipolipidemija: To je nizka raven lipidov v krvi. To je zelo redko stanje.
• Ateroskleroza: To je najnevarnejši izid. LDL ali "slab" holesterol se kopiči v stenah krvnih žil, zaradi česar se te zožijo in otrdijo od znotraj. Temu pravimo "otrditev arterij".
• Koronarna arterijska bolezen: Stanje, ki ga povzroči blokada arterij, ki oskrbujejo srce s krvjo. To lahko povzroči srčni napad.
• Hipertrigliceridemija: Zvišanje ravni trigliceridov v krvi.

Ali obstajajo kakšni simptomi, ki kažejo na visoke ravni lipidov?

Najbolj nevarno pri tem je , da mnogi ljudje ne občutijo nobenih simptomov, ne glede na to, kako visoka je njihova raven holesterola v krvi . Zato nekateri ljudje temu pravijo "tihi morilec". Simptomi se pojavijo šele, ko se krvne žile preveč zožijo.

Vendar pa lahko nekateri ljudje z zelo visokim holesterolom občutijo simptome, kot so:

• Ksantelazma: Majhne, ​​rumenkaste izbokline na koži okoli oči, zlasti na notranji strani očesa.
• Ksantom: Bulica, ki nastane zaradi odlaganja maščobe pod kožo v drugih delih telesa, zlasti okoli sklepov okončin.
• Roženični lok: Bel ali siv obroč okoli roženice očesa. To je pogosto s staranjem, če pa ga opazite pri mladi osebi, je to lahko znak visoke ravni holesterola.

Kako natančno vem, kakšne so moje ravni lipidov?

Edini način, da ugotovite raven lipidov v telesu, je krvni test, imenovan lipidni profil . To je zelo preprost krvni test.

Prav tako se izogibajte temu testu, ko ste bolni ali pod stresom, saj se lahko rezultati v takih trenutkih nekoliko razlikujejo. Zdravnika obvestite tudi o vseh zdravilih, ki jih jemljete.

Kaj pravijo številke v poročilu?

Običajno so vrednosti v poročilu o lipidnem profilu naslednje (to so normalne vrednosti in vaš zdravnik lahko prilagodi cilje glede na vaše zdravstveno stanje):

• Skupni holesterol: Najbolje je manj kot 200 mg/dl.
• LDL holesterol ("slab"): Manj kot 130 mg/dl je dobro. Če pa imate sladkorno bolezen ali srčno bolezen, vam bo zdravnik morda priporočil, da ga ohranite pod 100 mg/dl ali celo 70 mg/dl.
• HDL holesterol ("dober"): Nad 60 mg/dl velja za varnega. Višja kot je, bolje je.
• Trigliceridi: Manj kot 150 mg/dl je dobro.

Stvari, ki jih lahko storimo za nadzor ravni lipidov

Dobra novica je, da lahko raven lipidov v veliki meri nadzorujemo s spremembo življenjskega sloga.

1. Spremembe v prehrani

• Zmanjšajte nasičene maščobe: To so glavni sovražniki, ki zvišujejo raven LDL. Čim bolj zmanjšajte uživanje hrane z veliko kokosovega mleka, mastne hrane, rdečega mesa (govedina, svinjina), polnomastnih mlečnih izdelkov (sir, maslo) in hitre hrane.
• Izberite dobre maščobe: Oreščki, kot so olivno olje, repično olje, avokado, arašidi in indijski oreščki, vsebujejo zdrave maščobe.
• Jejte več hrane, bogate z vlakninami: Vključite več polnozrnatih žit (rjavi riž, oves, ječmen), zelenjave, sadja in stročnic (čičerika, grah, zeleni fižol). Vlaknine pomagajo odstranjevati holesterol iz telesa.
• Omejite sladko in mokasto hrano: Stvari, kot so sladkane pijače, torte, piškoti in kruh, zvišujejo raven trigliceridov.

2. Vadba

Z vadbo, kot so hitra hoja, tek, kolesarjenje ali plavanje vsaj 30 minut na dan, vsaj 5 dni v tednu, lahko zvišate raven "dobrega" HDL holesterola in znižate raven "slabega" LDL in trigliceridov.

3. Druge spremembe življenjskega sloga

• Ohranjanje zdrave telesne teže: Z naraščanjem telesne teže se zvišuje tudi raven lipidov. Že majhna izguba teže lahko bistveno vpliva.
• Popolnoma se izogibajte kajenju: Kajenje znižuje raven HDL ("dobrega") holesterola in poškoduje krvne žile, kar pospešuje proces ateroskleroze.
• Dober spanec: Za splošno zdravje je zelo pomembno tudi zadostno število ur spanja, ki znašajo 7–9 ur na dan.
• Upoštevajte zdravnikov nasvet: Če ravni lipidov ni mogoče nadzorovati samo s spremembami življenjskega sloga, vam lahko zdravnik predpiše zdravila. Statini so najpogosteje uporabljena skupina zdravil. Obstajajo tudi druga zdravila, kot so adsorbenti žolčnih kislin, fibrati in zaviralci PCSK9 . Pomembno je, da zdravila, ki vam jih je predpisal zdravnik, jemljete po navodilih.