Dandanes mnogi ljudje, ko razmišljajo o svojem zdravju, iščejo različna "superživila" ali koristna živila. Zato je eno najbolj omenjenih živil med mnogimi od vas, kljub svoji majhnosti, laneno seme. Morda ste to ime že slišali. Danes pa se pogovorimo o tem, kakšne koristi v resnici prinaša našemu telesu, kako ga uporabljati in na kaj moramo biti previdni. Preprosto povedano, laneno seme je seme lanene rastline. V državah sredozemske regije se že tisočletja uporablja kot hrana in zdravilo. Danes je znano kot rastlinsko živilo, bogato z omega-3 maščobnimi kislinami, ki so koristne za srce. A ne samo to, v teh majhnih semenih se skriva še veliko drugih hranil.
Kakšne so zdravstvene koristi lanenih semen za naše telo?
Lanena semena niso kar nekakšna semena. Imajo številne zdravstvene koristi. Oglejmo si glavne.
1. Pomaga ohranjati zdravje srca
Ena glavnih prednosti lanenih semen je, da so dobra za srce.
- Omega -3: Te so bogate z vrsto omega-3, imenovano alfa-linolenska kislina (ALA) . Raziskave so pokazale, da to pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni .
- Zniževanje holesterola : Obstajajo dobri dokazi, da lanena semena in laneno olje pomagajo znižati raven slabega holesterola ( LDL ).
- Nadzor visokega krvnega tlaka: Nekatere študije kažejo, da lahko te do neke mere pomagajo nadzorovati krvni tlak .
Če pa imate visok holesterol ali visok krvni tlak , je poleg uživanja lanenih semen nujno, da zdravila, ki vam jih je predpisal zdravnik, jemljete natančno po navodilih.
2. Lahko zmanjša tveganje za raka
Laneno seme vsebuje zelo veliko spojine, imenovane
lignani . Vsebuje jih približno 800-krat več kot druge rastline. Ugotovljeno je bilo, da ti lignani zmanjšujejo tveganje za razvoj raka dojke in zlasti raka prostate. Raziskave na tem področju še vedno potekajo.
3. Zelo dobro za prebavni sistem
- Bogato z vlakninami:Laneno seme je živilo, bogato s topnimi in netopnimi vlakninami. To pomaga preprečevati težave, kot je zaprtje , in uravnavati delovanje črevesja.
- Zmanjšanje absorpcije holesterola: Ta vlaknina pomaga tudi zmanjšati absorpcijo holesterola iz hrane v kri.
4. Pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi
Če imate
sladkorno bolezen tipa 2 , vam lahko dodajanje lanenega semena v prehrano pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi.
Vendar je tukaj pomembno upoštevati nekaj. Če jemljete inzulin ali druga zdravila za sladkorno bolezen,
se pred uporabo lanenega semena vsekakor posvetujte z zdravnikom. Ta zdravila lahko vplivajo na vaša zdravila.
5. Še veliko več lastnosti ...
Poleg tega lanena semena pomagajo zmanjšati tveganje za možgansko kap in telesu zagotavljajo različne vitamine in minerale.
Kakšne so hranilne vrednosti lanenih semen?
Lanena semena so kot majhna hranilna bomba, polna beljakovin, vitaminov in mineralov. Oglejmo si hranilne vrednosti 4 žlic (približno 28 gramov).
| Oddelek s hranili | Velikost |
|---|
| Kalorije | 148 |
| Beljakovine | 6 gramov |
| Maščoba | 10 gramov |
| Ogljikovi hidrati | 10 gramov |
| Vlaknine | 8 gramov |
| Sladkor | 0 gramov |
Poleg tega vsebuje veliko dragocenih hranil, kot so železo, kalij, folat, magnezij in fosfor.
Kako uporabljati lanena semena? Koliko naj bi jih pojedli?
Da bi kar najbolje izkoristili lanena semena, morate vedeti, kako jih pravilno uporabljati.
Najpomembneje je: zdrobite kosti!
Če lanena semena pogoltnete cela, vaše telo ne bo moglo v celoti absorbirati njihovih hranil. To je zato, ker je ovojnica semena zelo trda. Zato
je bistveno, da lanena semena pred uporabo temeljito zmeljete. Za to lahko uporabite majhen mlinček za kavo. Najbolje je zmleti le količino, ki jo potrebujete za ta dan.
Koliko je dobrega na dan?
Na splošno je za zdravo odraslo osebo dovolj
1-2 žlici mletega lanenega semena na dan . Laneno olje se lahko uporablja v količini približno ene čajne žličke na dan. Vendar je to le splošno priporočilo. Najbolje je, da se o količini, ki je prava za vas, posvetujete z zdravnikom, odvisno od vašega zdravstvenega stanja.
Kako ga dodati hrani?
- Dodajte žlico v jutranjo kašo ali smoothie.
- Potresemo po jogurtu ali solati.
- Dodajte ga mešanici moke pri pripravi stvari, kot so kruh, pecivo in mafini.
- Laneno olje se lahko uporablja v solatnih prelivih. Vendar pa lanenega olja ne cvrite ali kuhajte pri visokih temperaturah, ker ima zelo nizko točko dimljenja, kar pomeni, da se hitro zažge.
Stvari, na katere morate biti pozorni, in stranski učinki uživanja lanenih semen
Čeprav so lanena semena koristna, tako kot vse drugo, je pri njihovi uporabi nekaj stvari, na katere je treba biti previden.
Ne pozabite, da preveč česar koli ni dobro. Tudi laneno seme morda ni primerno za nekatere ljudi.
| Vrsta tveganja | Stvari, ki jih je treba upoštevati |
|---|
| Stranski učinki | Visoka vsebnost vlaknin lahko pri nekaterih ljudeh povzroči napihnjenost, vetrove, krče v želodcu ali drisko. Preveliko odmerjanje brez zadostnega pitja vode lahko povzroči zaprtje ali redko črevesno blokado. |
| Interakcije zdravil | Če jemljete kakršna koli zdravila (npr. zdravila za redčenje krvi, sladkorno bolezen, holesterol, visok krvni tlak, hormonsko terapijo, kontracepcijske tablete), se pred uporabo lanenega semena posvetujte z zdravnikom. Laneno seme lahko moti absorpcijo zdravil. Zato je najbolje, da laneno seme vzamete 1-2 uri po zaužitju zdravila. |
| Posebna tveganja | Nikoli ne jejte surovih ali nezrelih lanenih semen, saj so lahko strupena. Ljudje s hormonsko občutljivimi boleznimi, kot so sladkorna bolezen, bipolarna motnja, visoke ravni trigliceridov, motnje strjevanja krvi, rak prostate, Crohnova bolezen, endometrioza, sindrom policističnih jajčnikov itd., jih ne smejo uporabljati brez posveta z zdravnikom. |
| Nosečnice in otroci | Laneno seme ni priporočljivo za nosečnice ali doječe matere in majhne otroke, saj še ni dovolj dokazov, ki bi podpirali njegovo varnost. |
Sporočilo za domov
- Laneno seme je zelo hranljivo in zdravo živilo, vendar ga je treba uporabljati le kot del uravnotežene prehrane.
- Za najboljše rezultate lanena semena pred uživanjem zmeljete.
- Na začetku začnite z majhno količino, na primer čajno žličko na dan, in postopoma povečajte na žlico.
- Najpomembneje: Če imate kakršno koli zdravstveno stanje ali če dnevno jemljete kakšna zdravila, se pred vključitvijo lanenega semena v prehrano posvetujte z zdravnikom.
- Nikoli ne jejte surovih ali nezrelih lanenih semen.
Laneno seme, Laneno seme, Koristi lanenega semena, Kako jesti laneno seme, Omega-3, Holesterol, Sladkorna bolezen
💬 Comments (0)
Noben komentar še ni bil objavljen. Tukaj prvič dodajte svoj komentar.
Dodajte svoj komentar