Yndyra e trupit (lipidet): Të mirat, të këqijat dhe çfarë duhet të dimë

A keni parë ndonjëherë fjalë si Kolesterol dhe Trigliceride kur shikoni një raport gjaku? Ndoshta mjeku juaj ju ka thënë: "Kolesteroli juaj është pak i lartë, kini kujdes." Të gjithëve na tremb pak fjala "kolesterol", apo jo? Por çfarë janë saktësisht këto lipide, ose siç i quajmë zakonisht, yndyrnat në trupin tonë? A janë ato të këqija vetëm për trupin tonë? Apo ka disa të mira? Le të flasim për këtë sot për të sqaruar të gjitha pyetjet që keni në mendje.

Thënë thjesht, çfarë janë këto lipide?

Thënë thjesht, lipidet janë një grup përbërjesh kimike në trupin tonë që kanë një natyrë yndyrore ose dylli. Dallimi më i madh është se ato nuk treten në ujë. Imagjinoni nëse vendosni pak vaj kokosi në një gotë me ujë, ai do të notonte sipër, por nuk do të përzihej me ujin, apo jo? Kështu gjenden lipidet në gjakun tonë.

Këto lipide janë thelbësore për shumë funksione të rëndësishme në trupin tonë. Kjo do të thotë që lipidet nuk janë thjesht 'të këqija'. Por si çdo gjë tjetër, problemet lindin kur ka shumë prej tyre.

Llojet e lipideve për të cilat dëgjojmë shpesh dhe historitë e tyre

Kur flasim për lipidet, është e rëndësishme të dimë për disa lojtarë kryesorë. Me siguri i keni dëgjuar këto emra më parë.

1. Kolesteroli: Ky është anëtari më i njohur i familjes së lipideve. Kolesteroli është thelbësor që trupi ynë të përthithë yndyrnat dhe vitaminat dhe të prodhojë hormone.

2. Trigliceridet: Këto janë mënyra kryesore e trupit tonë për të ruajtur energjinë. Kaloritë shtesë që marrim nga ushqimi që hamë shndërrohen në trigliceride nga trupi dhe ruhen në qelizat dhjamore.

Por ka një problem të vogël këtu. Siç e përmenda edhe më parë, kolesteroli dhe trigliceridet nuk treten në ujë. Gjaku ynë përbëhet kryesisht nga ujë. Pra, si udhëtojnë ato përmes gjakut në të gjithë trupin?

Këto lipoproteina janë vendi ku bazohet historia e kolesterolit “të mirë” dhe “të keq” që kemi dëgjuar.

Përfitime të tjera të lipideve për trupin tonë

Përveç problemit të kolesterolit, lipidet kanë shumë përfitime të tjera për trupin tonë.

• Ruajtja dhe transporti i energjisë: Trigliceridet veprojnë si ruajtësi kryesor i energjisë në trupin tonë.
• Dërgimi i mesazheve te qelizat: Hormonet steroide janë një lloj lipidi që transmetojnë mesazhe midis qelizave në trupin tonë.
• Ndihma në tretje: Kripërat biliare, të cilat prodhohen nga mëlçia duke përdorur kolesterolin, ndihmojnë në tretjen e yndyrnave në ushqimet që hamë.
• Mbrojtja e qelizave: Çdo qelizë në trupin tonë ka një mbulesë të jashtme. Kjo quhet membranë qelizore. Kjo është e përbërë nga lipide. Është si porta e një shtëpie. Kjo mbulesë lipide përcakton se kush mund të hyjë në qelizë dhe kush mund të dalë.

Sëmundjet që ndodhin kur nivelet e lipideve janë të shqetësuara

Normalisht, trupi ynë prodhon sasinë e lipideve që i nevojiten. Por ndonjëherë ky ekuilibër humbet. Pastaj, mund të shfaqen sëmundje të ndryshme.

• Hiperlipidemia: Kjo është një rritje e tepruar e niveleve të lipideve (kolesterolit, triglicerideve) në gjak.
• Hipolipidemia: Ky është një nivel i ulët i lipideve në gjak. Kjo është një gjendje shumë e rrallë.
• Ateroskleroza: Ky është rezultati më i rrezikshëm. LDL ose kolesteroli "i keq" grumbullohet në muret e enëve të gjakut, duke bërë që ato të ngushtohen dhe të ngurtësohen nga brenda. Kjo është ajo që ne e quajmë "forcim i arterieve".
• Sëmundja e Arterieve Koronare: Një gjendje e shkaktuar nga bllokimi i arterieve që furnizojnë zemrën me gjak. Kjo mund të çojë në atak në zemër.
• Hipertrigliceridemia: Një rritje e niveleve të triglicerideve në gjak.

A ka ndonjë simptomë që tregon nivele të larta të lipideve?

Gjëja më e rrezikshme këtu është se shumë njerëz nuk përjetojnë asnjë simptomë, pavarësisht se sa të larta janë nivelet e kolesterolit në gjak . Kjo është arsyeja pse disa njerëz e quajnë "vrasësin e heshtur". Simptomat shfaqen vetëm pasi enët e gjakut janë ngushtuar shumë.

Megjithatë, disa njerëz me nivele shumë të larta të kolesterolit mund të përjetojnë simptoma të tilla si:

• Ksantelazma: Gungëza të vogla, të verdha në lëkurën rreth syve, veçanërisht në pjesën e brendshme të syrit.
• Ksantoma: Një gungë e formuar nga depozitimi i yndyrës nën lëkurë në pjesë të tjera të trupit, veçanërisht rreth nyjeve të gjymtyrëve.
• Harku i kornesë: Një unazë e bardhë ose gri rreth kornesë së syrit. Kjo është e zakonshme ndërsa plakemi, por nëse e shihni këtë tek një person i ri, mund të jetë një shenjë e niveleve të larta të kolesterolit.

Si mund ta di saktësisht se cilat janë nivelet e mia të lipideve?

E vetmja mënyrë për të ditur nivelet e lipideve në trupin tuaj është duke bërë një analizë gjaku të quajtur profil lipidik . Kjo është një analizë shumë e thjeshtë gjaku.

Gjithashtu, shmangni kryerjen e këtij testi kur jeni të sëmurë ose nën stres, pasi rezultatet mund të jenë paksa të ndryshme në momente të tilla. Gjithashtu, informoni mjekun tuaj për çdo ilaç që po merrni.

Çfarë thonë shifrat në raport?

Zakonisht, vlerat në një raport të Profilit të Lipideve janë si më poshtë (këto janë vlera normale dhe mjeku juaj mund t'i rregullojë objektivat bazuar në gjendjen tuaj shëndetësore):

• Kolesteroli total: Më pak se 200 mg/dL është më i miri.
• Kolesteroli LDL ("i keq"): Më pak se 130 mg/dL është i mirë. Por nëse keni diabet ose sëmundje të zemrës, mjeku juaj mund të rekomandojë mbajtjen e tij nën 100 mg/dL ose edhe 70 mg/dL.
• Kolesteroli HDL ("i mirë"): Mbi 60 mg/dL konsiderohet i sigurt. Sa më i lartë të jetë ky nivel, aq më mirë.
• Trigliceridet: Më pak se 150 mg/dL është mirë.

Gjërat që mund të bëjmë për të kontrolluar nivelet e lipideve

Lajmi i mirë është se nivelet e lipideve mund të kontrollohen kryesisht duke ndryshuar stilin e jetës sonë.

1. Ndryshime në dietë

• Ulni yndyrnat e ngopura: Këta janë armiqtë kryesorë që rrisin nivelet e LDL-së. Ulni sa më shumë të jetë e mundur ushqimet me shumë qumësht kokosi, ushqimet me vaj, mishin e kuq (viçi, derri), produktet e qumështit me yndyrë të plotë (djathë, gjalpë) dhe ushqimin e shpejtë.
• Zgjidhni yndyrna të mira: Arrat si vaji i ullirit, vaji i kanolës, avokadot, kikirikët dhe arrat indiane përmbajnë yndyrna të shëndetshme.
• Hani më shumë ushqime të pasura me fibra: Përfshini më shumë drithëra të plota (oriz kafe, tërshërë, elb), perime, fruta dhe bishtajore (qiqra, bizele, fasule jeshile). Fibra ndihmon në largimin e kolesterolit nga trupi.
• Kufizoni ushqimet me sheqer dhe miell: Gjëra të tilla si pijet e ëmbla, ëmbëlsirat, biskotat dhe buka rrisin nivelet e triglicerideve.

2. Ushtrime

Duke u angazhuar në ushtrime të tilla si ecja e shpejtë, vrapimi, çiklizmi ose noti për të paktën 30 minuta në ditë, të paktën 5 ditë në javë, mund të rrisni nivelet e kolesterolit "të mirë" HDL dhe të ulni nivelet e "keqe" të LDL dhe triglicerideve.

3. Ndryshime të tjera në stilin e jetës

• Mbani një peshë të shëndetshme: Ndërsa pesha e trupit rritet, rriten edhe nivelet e lipideve. Humbja edhe e një peshe të vogël mund të bëjë një ndryshim të madh.
• Shmangni plotësisht pirjen e duhanit: Pirja e duhanit ul nivelet e kolesterolit HDL ("të mirë") dhe dëmton enët e gjakut, duke përshpejtuar procesin e arteriosklerozës.
• Flini mirë: Të flini mjaftueshëm 7-9 orë në ditë është gjithashtu shumë e rëndësishme për shëndetin e përgjithshëm.
• Ndiqni këshillën e mjekut tuaj: Nëse nivelet e lipideve nuk mund të kontrollohen vetëm me ndryshime në stilin e jetës, mjeku juaj mund t'ju përshkruajë ilaçe. Statinat janë klasa më e përdorur e barnave. Ekzistojnë edhe ilaçe të tjera si sekuestruesit e acideve biliare, fibratet dhe frenuesit e PCSK9 . Është e rëndësishme të merrni ilaçet që ju përshkruan mjeku juaj sipas udhëzimeve.