A ka fëmija juaj alergji ndaj susamit? (Alergji ndaj susamit) – Mos u shqetësoni, le të flasim për këtë!

Përshëndetje! A keni menduar ndonjëherë pse disa ushqime janë kaq të pangrënshme? Apo a keni vënë re ndonjëherë se si disa njerëz skuqen në të gjithë trupin dhe kanë vështirësi në frymëmarrje edhe pasi hanë një sasi të vogël? Sot do të flasim për diçka që është paksa e veçantë, por që mund të shihet tek shumë njerëz, veçanërisht tek fëmijët e vegjël. Kjo është alergjia ndaj susamit, ose siç themi në anglisht , alergjia ndaj susamit . Ndoshta nëse keni një fëmijë të vogël në shtëpi, kjo do të jetë shumë e rëndësishme për ju. Mos u shqetësoni, le të flasim për këtë thjesht dhe qartë.

Çfarë është saktësisht një alergji ndaj susamit?

Thënë thjesht, susami është një nga ushqimet që mund të shkaktojë reaksione alergjike tek disa njerëz. Mund të jeni duke menduar: "Oh, fëmija im pati një reaksion të lehtë ndaj susamit herën e fundit, kështu që është në rregull". Por mos mendoni kështu. Një person me alergji ushqimore mund të ketë simptoma të lehta në fillim, por herën tjetër që e ha, mund të ketë një reaksion të rëndë që mund të jetë kërcënues për jetën.

Prandaj, nëse një mjek ju thotë se keni alergji ndaj susamit, duhet të shmangni plotësisht ngrënien e ushqimeve që përmbajnë susam. Gjithashtu, duhet të mbani gjithmonë me vete dy doza epinefrin në rast urgjence. Ndërsa disa alergji ushqimore zhduken me kalimin e kohës, për shumë njerëz, një alergji ndaj susamit mund të zgjasë gjatë gjithë jetës.

Pse trupat tanë i përgjigjen stresit në këtë mënyrë?

Imagjinoni, trupi ynë ka një sistem imunitar . Është si një ushtri që mbron vendin tonë. Detyra e saj kryesore është të luftojë mikrobet që shkaktojnë sëmundje. Megjithatë, kur proteina të caktuara në farat e susamit hyjnë në trupin e dikujt që ka alergji ndaj susamit, ky sistem imunitar shqetësohet pak. Ai mendon se këto proteina janë pushtues të huaj. Kështu, fillon një luftë e madhe kundër atyre "pushtuesve". Si rezultat i kësaj lufte, shfaqen simptoma të alergjisë.

Edhe një sasi shumë e vogël e proteinës së susamit mund të shkaktojë këtë lloj reaksioni. Ka disa ushqime që janë veçanërisht të rrezikshme për njerëzit me alergji ndaj susamit. Përveç bukëve të susamit dhe humusit të njohur, kini kujdes me këto ushqime:

• Biskota, patate të skuqura dhe ushqime të tjera të lehta
• Receta aziatike, afrikane, meksikane dhe mesdhetare (sidomos disa gatime me salca dhe ushqime me shije kari)
• Salca, salca për sallatë dhe salca

Cilat janë simptomat e një alergjie? Si ta dallojmë atë?

Kur dikush me alergji ndaj susamit ha diçka që përmban susam, trupi i tij çliron kimikate të quajtura histaminë . Kjo është ajo që shkakton simptomat alergjike të përmendura më parë. Ky reagim nganjëherë mund të jetë shumë i lehtë, dhe herë të tjera mund të jetë shumë i rëndë. Mos supozoni se vetëm për shkak se reagimi i mëparshëm ishte i lehtë, edhe tjetri do të jetë i njëjtë.

Shiko këtu.Disa simptoma të zakonshme që mund të shihen janë:

• Fishkëllima
• Vështirësi në frymëmarrje
• Kollë
• Ngjirje e zërit
• Ndjesia sikur fyti juaj është i ngushtuar
• Dhimbje stomaku
• Të vjella
• Diarre (lëvizje të dobëta të zorrëve)
• Sy që kruhen, sy që lotojnë, sy të fryrë
• Kosheret
• Njolla të kuqe në trup
• Ënjtje e trupit
• Rënie e papritur e presionit të gjakut, ndjesi marramendjeje ose humbje e vetëdijes

Si e trajtoni një reaksion alergjik?

Ndonjëherë, një alergji ndaj kikirikut mund të çojë në një gjendje shumë serioze dhe kërcënuese për jetën të quajtur anafilaksi . Kjo gjendje mund të fillojë me të njëjtat simptoma si simptomat e zakonshme të alergjisë të përmendura më parë. Megjithatë, mund të përkeqësohet shumë shpejt. Mund të mos jeni në gjendje të merrni frymë ose të humbni vetëdijen. Këto simptoma mund të prekin më shumë se një zonë të trupit. Nëse nuk merrni epinefrinë, kjo gjendje mund të jetë fatale.

Më e rëndësishmja: Nëse fëmija juaj ka alergji ndaj susamit (ose ndonjë alergji tjetër ushqimore), mjeku do t'ju thotë të mbani gjithmonë në dispozicion dy stilolapsa epinefrin në rast urgjence.

Kjo epinefrinë është një ilaç me recetë që mund ta merrni në farmaci. Ajo vjen në një pajisje të vogël dhe portative. Është shumë e lehtë për t’u përdorur. Mjeku juaj do t'ju tregojë se si ta përdorni. Mbani gjithmonë dy doza me vete. Kjo është shumë e rëndësishme në rast se njëra nuk funksionon ose ju duhet të jepni një dozë të dytë.

Mjeku juaj mund t'ju japë gjithashtu një "plan veprimi për alergji". Kjo do t'ju ndihmojë të mësoni se si të përgatiteni, të njihni dhe të trajtoni një reaksion alergjik. Ndani këtë plan me këdo që duhet të jetë i vetëdijshëm, siç është familja juaj, zyrtarët e shkollës dhe trajnerët sportivë. Kudo që të jetë fëmija juaj, të gjithë ata që kujdesen për të duhet të dinë gjithmonë se ku ndodhet epinefrina, ku është lehtësisht e arritshme dhe si ta administrojnë atë. Merrni në konsideratë që fëmija juaj të mbajë një byzylyk alarmi mjekësor.

Koha është thelbësore në një reaksion alergjik. Nëse fëmija juaj zhvillon simptoma të rënda si vështirësi në frymëmarrje ose dhimbje fyti, jepni menjëherë epinefrinë. Gjithashtu, nëse simptomat shfaqen në dy pjesë të trupit njëkohësisht, si skuqje të lëkurës dhe të vjella, jepni menjëherë epinefrinë. Pastaj telefononi menjëherë 911 (ose Shërbimin e Ambulancës Suraksha 1990 në Sri Lanka) dhe çojeni fëmijën tuaj në spital sa më shpejt të jetë e mundur.Mbikëqyrja nga një mjek është shumë e rëndësishme, sepse edhe nëse më e keqja duket se ka kaluar, ndonjëherë simptomat e rënda mund të rishfaqen për herë të dytë.

Si mund t’i mbroni fëmijët tuaj si prindër?

Nëse testet e alergjisë konfirmojnë se fëmija juaj ka alergji ndaj susamit, një alergolog do t'ju këshillojë se çfarë të bëni.

Mënyra më e mirë për të parandaluar një reaksion alergjik është të shmangni ngrënien e farave të susamit . Shmangia e farave të susamit nuk do të thotë vetëm të mos hani fara susami. Do të thotë gjithashtu të mos hani asnjë ushqim që mund të përmbajë susam si përbërës.

Mënyra më e mirë për të ditur me siguri nëse një ushqim nuk përmban susam është të lexoni etiketën e ushqimit . Shikoni me kujdes listën e përbërësve. Ja diçka e vogël që duhet ta mbani mend: etiketimi i susamit u bë i detyrueshëm në vitin 2023. Pra, produktet e prodhuara para asaj date mund të mos kenë susam të listuar. Gjithashtu, susami mund të fshihet pas fjalëve si "erëza" ose "shije natyrale".

Pasi të shikoni listën e përbërësve, kërkoni fjalë të tilla si "mund të përmbajë susam" ose "prodhuar në pajisje të përbashkëta me susam". Këto ushqime mund të mos e rendisin susamin si përbërës, por ato përfshijnë këto paralajmërime për t'ju njoftuar se mund të përmbajnë sasi të vogla susami. Kjo quhet kontaminim i kryqëzuar . Kjo do të thotë që edhe nëse një ushqim nuk është pa susam, nëse përgatitet në një vend ku është i pranishëm susami, një sasi e vogël susami mund të futet në pajisjet e gatimit. Jo të gjitha kompanitë e etiketojnë këtë kontaminim të kryqëzuar. Pra, nëse keni ndonjë pyetje, telefononi ose dërgoni një email kompanisë që prodhon ushqimin për të zbuluar saktësisht se çfarë po ndodh.

Gjithmonë kini kujdes. Edhe nëse fëmija juaj nuk ka pasur kurrë problem me një ushqim të caktuar më parë, prodhuesit ndonjëherë i ndryshojnë proceset e tyre të prodhimit. Për shembull, ata mund të fillojnë të furnizohen nga një vend që përdor miell në vend të atij nga i cili blinin më parë. Gjithashtu, edhe dy ushqime që duken njësoj mund të kenë metoda të ndryshme prodhimi. Meqenëse përbërësit mund të ndryshojnë, është e rëndësishme të lexoni gjithmonë etiketën, edhe nëse mendoni se është e sigurt.

Çfarë tjetër duhet të dimë?

Ja disa gjëra të tjera për t'u mbajtur mend:

• Nëse mbani fara susami në shtëpi, kini kujdes nga kontaminimi i kryqëzuar. Për shembull, mos përdorni të njëjtën thikë që përdorni për të lyer humusin në bukë kur përgatitni ushqim për një fëmijë me alergji ndaj susamit. Gjithashtu, mos piqni lloje të tjera të bukës në të njëjtën toster që piqni farat e susamit.
• Mos i jepni fëmijës tuaj ushqime që nuk i keni përgatitur vetë dhe nuk i dini saktësisht përbërësit e tyre.
• Tregojuni të gjithë atyre që merren me ushqimin e fëmijës suaj - nga kamerierët e restorantit deri te punonjësit e mensës së shkollës - për alergjinë. Nëse menaxheri ose pronari i një restoranti nuk ndihet rehat me kërkesën tuaj për të përgatitur ushqim pa gluten, mos hani atje.
• Mundohu të përgatitësh vetë ushqime të lehta dhe ëmbëlsira për t’i marrësh me vete në drekën e shkollës së fëmijës tënd, si dhe në festa, shtëpitë e miqve, mbrëmjet jashtë, ngjarjet shkollore dhe dalje të tjera.
• Punoni me mbikëqyrësin e qendrës së kujdesit për fëmijë ose drejtorin e shkollës për t'u siguruar që plani i veprimit emergjent për alergji ushqimore i ofruar nga alergologu juaj po ndiqet saktësisht.
• Mbajeni gjithmonë epinefrinën me fëmijën tuaj. Duhet ta keni me vete, me fëmijën ose me personin që kujdeset për të, jo në sediljen e makinës.

Mbani mend, ky informacion është vetëm për qëllime informative. Nëse dyshoni ose keni konfirmuar se fëmija juaj ka alergji ndaj susamit, është mirë të vizitoni një mjek për këshilla të duhura.

Së fundmi, ja disa mesazhe që duhen marrë në shtëpi:

Dëgjo, një alergji ndaj susamit është diçka për të cilën duhet të shqetësohesh pak. Por nuk është diçka që nuk mund të menaxhohet.

• Ndërgjegjësimi është hapi i parë. Duhet të jeni të informuar mirë rreth alergjisë ndaj susamit, simptomave dhe trajtimit të saj.
• Bëjeni zakon të lexoni etiketat. Lexoni etiketën e çdo ushqimi që blini nga dyqani. Nëse keni dyshime, pyesni prodhuesin.
• Gjithmonë mendoni për kontaminimin e kryqëzuar. Kini kujdes për këtë si në shtëpi ashtu edhe jashtë.
• Epinefrina është një ilaç që shpëton jetën. Mbajeni gjithmonë me vete, dijeni si ta përdorni siç duhet dhe kontrolloni datën e skadimit.
• Nuk je vetëm. Me ndihmën e mjekut, familjes, mësuesve të shkollës dhe miqve, mund ta përballosh me sukses këtë situatë.

Pra, nëse i bëni këto gjëra pa frikë, me kujdes dhe me vetëdije, një fëmijë me alergji ndaj susamit mund të jetojë një jetë të lumtur dhe të shëndetshme si të gjithë të tjerët. Nëse keni ndonjë pyetje tjetër, sigurohuni që të flisni me një mjek.

` Alergji ndaj susamit, alergji në fëmijëri, alergji ushqimore, epinefrinë, anafilaksi, etiketa ushqimore, kontaminim i kryqëzuar