Да ли и ви имате потешкоћа са пијењем млека? Овако можете здраво живети са алергијом на млеко!

Да ли сте икада осетили да се не осећате добро након што сте попили млеко, појели јогурт или сир? Да ли вас боли стомак, тешко вам је да дишете или чак добијете осип? То је нешто што многи људи заправо не разумеју и око чега су збуњени. Зато данас ћемо разговарати о томе шта је алергија на млеко и како можемо живети здравим животом без икаквих проблема.

Алергија на млеко и нетолеранција на лактозу су две различите ствари!

Прво, хајде да разумемо ову важну ствар. Многи људи мисле да су ово двоје исти. Али то није случај. Постоји велика разлика између њих двоје.

• Алергија на млеко је нешто што утиче на ваш имуни систем . Једноставно речено, имуни систем вашег тела погрешно идентификује протеине у млеку као „непријатеља“. Затим почиње да се бори против тог „непријатеља“. У овој борби, хемикалије попут „хистамина“ се ослобађају у телу. То доводи до симптома попут копривњаче, свраба, кратког даха, повраћања, па чак и јаке дијареје .

• Нетолеранција на лактозу је стање које утиче на ваш систем за варење . Узрокована је немогућношћу вашег тела да свари лактозу, шећер који се налази у млеку. Нема никакве везе са вашим имунолошким системом. То може довести до проблема са варењем као што су надимање, грчеви у стомаку и дијареја .

Ако сте алергични на кравље млеко, да ли је у реду пити козје или овчије млеко?

Ово је такође питање које многи људи имају. Да ли неко ко је алергичан на кравље млеко може да пије козје или овчије млеко? У већини случајева, одговор је „не“. То је зато што су протеини у козјем и овчијем млеку веома слични протеинима у крављем млеку. Стога су шансе за алергијску реакцију на њих веома велике. Међутим, обавезно се консултујте са својим лекаром о томе. Он или она ће вам рећи шта је најбоље за вашу ситуацију.

Будите веома опрезни са овом храном и пићем!

Алергија на млекоАко постоји један, морамо бити посебно опрезни са неким намирницама. Знамо да неке од њих садрже „млеко“. Али чак ни не мислимо да неке од њих садрже млеко. Погледајмо обе ове листе.

Ако се ове речи налазе на етикети, храна садржи млеко!

Важно је прочитати етикету када купујете нешто у продавници. Понекад, чак и ако не пише директно „млеко“, оно може бити у производима направљеним од млека. Ако се ове речи налазе на етикети, то значи да храна садржи млечне протеине.

• Вештачка арома путера или сира
• Казеин или казеинати (то су млечни протеини)
• Скура (обрано млеко)
• Ги
• Хидролизати
• Лакталбумин, лактоглобулин, лактоферин (то су такође протеини који се налазе у млеку)
• Лактоза, лактулоза
• Ренет
• Сурутка или производи од сурутке (то су такође делови одвојени од млека)

Ова листа можда није потпуна, па ако на етикети видите реч која вам није позната, паметно је да је потражите на мрежи.

Савети за очување среће и здравља са алергијом на млеко

Имати алергију на млеко не значи да је ваш живот завршен. Уз мало бриге и свести, можемо остати здрави без икаквих проблема.

1. Пронађите друге начине да унесете калцијум и витамине

Млеко је храна богата хранљивим материјама попут калцијума, протеина, витамина Д и Б12. Дакле, ако не можете да пијете млеко, потребно је да пронађете друге начине да их унесете у свој организам. Калцијум можемо добити из ствари попут броколија, спанаћа, производа од соје (као што је сојино млеко) и конзервиране рибе (једе се са рибом) . Међутим, најбоље је да потражите помоћ квалификованог дијететичара или лекара како бисте направили уравнотежену исхрану за вас или ваше дете.

2. Покушајте да користите ове ствари уместо млека

Данас на тржишту постоји много замена за млеко. Можете користити ствари попут сојиног млека, бадемовог млека, овсеног млека и пиринчаног млека . Када их купујете, бирајте оне које су обогаћене калцијумом и витамином Д. Такође можете пронаћи сладолед, чоколаду, сир и јогурт без млечних производа.

3. Клоните се хране која није означена

Барови за салате, шалтери са деликатесима и пекаре често немају етикете на својим производима, па је већа вероватноћа да су случајно додали млечне производе. Зато , ако сте у недоумици, избегавајте да једете на таквим местима.

4. Увек, увек читајте етикете!

Ово је најважнија ствар. Чак и ако купујете паковање кекса сваке недеље, сваки пут прочитајте етикету. Прехрамбене компаније стално мењају састојке. Нешто што вам раније није сметало, сада вам може бити алергично.

5. Ако ваша беба има алергију на млеко...

Ако ваш лекар каже да ваша беба има алергију на млеко, препоручиће вам одговарајућу формулу. Обично се у тим случајевима дају посебне формуле попут „екстензивно хидролизоване формуле на бази казеина“. Разговарајте са својим педијатром о томе.

6. Погледајте и ове ствари, не само храну

Понекад се млеко не налази само у храни. Чак и неки козметички производи, креме и лекови које користите могу садржати ствари попут сурутке, која се прави од млека. Зато је важно проверити и етикете на тим производима.