Ha o ja seno se monate se rekiloeng lebenkeleng, sengoathoana sa kuku, kapa seneke se monate, na o nahana hore, "Oho, sena se tletse tsoekere ... ke tla nona"? Haholo-holo matsatsing ana, ha o utloa lebitso "Fructose," batho ba bangata ba nahana hore ena ke sesosa se seholo sa botenya. Kahoo, na fructose ena, e fumanehang hape litholoana, e mpe haholo bakeng sa 'mele ea rona? Kajeno, ha re bueng ka seo e leng 'nete kapa che paleng ena.
Taba ea pele, fructose ke eng?
Ha re bua ka bokhutšoanyane, fructose ke mofuta oa tsoekere. E fumaneha ka tlhaho lijong tsa rona. Nahana ka tholoana e monate eo u e jang, kapa mahe a linotši a mang ... lintho tsena kaofela li na le fructose.
Empa bothata ha se feela ka fructose e hlahang ka tlhaho. Fructose e boetse e fumanoa ho "High-Fructose Corn Syrup ," e sebelisoang lijong le linong tse ngata mabenkeleng. Sena se ka etsa hore re kenye fructose e ngata 'meleng ea rona re sa tsebe.
Mona ke tse ling tsa libaka tse tsebahalang haholo tsa ho fumana fructose:
| Lintho tse nang le fructose | Mehlala |
|---|---|
| Mehloli ea tlhaho | Litholoana (mango, banana, phaenapole), mahe a linotši, meroho e meng |
| Lijo le lino tse lokisitsoeng | Lino tse tsoekere (soda), lino tse nang le litholoana, lebese la tsokolate, mefuta e meng ea yogurt, likuku, libiskiti, lipompong, jeme, lisoso |
| Tsoekere eo re e sebelisang | Tsoekere e tšoeu (tsoekere ea tafoleng/sucrose) eo re e sebelisang lapeng e entsoe ka glucose le fructose. |
Na fructose e hlile e ikarabella bakeng sa ho nona?
Potso e kholo ke ena. Lithuto tse ling li bontšitse hore fructose e eketsa mafura 'meleng le ho eketsa tlala . Leha ho le joalo, lingaka le bo-rasaense ba bangata ha ba lumellane le maikutlo ana.
Ho ea ka bona, bothata ha se fructose feela. Lebaka le ka sehloohong ke hore re ja lik'hilojule tse ngata ho feta tseo 'mele ea rona e li hlokang nthong e 'ngoe le e 'ngoe.
Ha re bua ka bokhutšoanyane, o nona haholo haeba o ja raese e ngata, bohobe bo bongata, lijo tse nang le mafura a mangata. Ho joalo le ka ho ja lijo tse monate tse ngata. Sesosa ha se ntho e tšoanang, empa ke ho ja ho feta tekano.
Hangata, lithuto tse behang fructose molato li etsoa liphoofolong, li li fa fructose e ngata ka mokhoa o sa tloaelehang, e leng se fetang seo batho ba se jang ka tloaelo. Kahoo ho thata ho amahanya liphetho ka kotloloho le bophelo ba rona ba letsatsi le letsatsi.
Ha e le hantle ho na le limatlafatsi tse tharo tsa mantlha (Macronutrients) tse fanang ka matla 'meleng ea rona:
- Lik'habohaedreite - raese, bohobe, tsoekere
- Liprotheine - nama, tlhapi, mahe , lentile
- Mafura - oli, botoro, linate
Haeba re ja tse ling tsa lintho tsena ho feta kamoo ho hlokahalang, matla ao a eketsehileng a bolokoa e le mafura 'meleng ea rona 'me rea nona. Kahoo ha hoa loka ho supa fructose feela ka monoana.
Jwale re lokela ho etsang? Tsela e molemohali ya ho laola boima ba mmele ke efe?
Se ke oa khaotsa ho ja litholoana hobane u tšaba fructose. Ha u ja litholoana, u fumana lintho tse ngata tse ntle joalo ka faeba, livithamine le liminerale hammoho le fructose. Empa ha u noa botlolo ea seno se tsoekere se nang le fructose e ekelitsoeng, sohle seo u se fumanang ke tsoekere le lik'hilojule tse se nang letho.
Tsena ke lintho tse bonolo tseo u ka li etsang ho laola boima ba 'mele oa hao.
1. Itloaetse ho bala leibole e liphuthelong tsa lijo.
Bala leibole e ka har'a sephutheloana kapa botlolo efe kapa efe ea lijo eo u e rekang lebenkeleng. Batla mantsoe a qetellang ka '-ose' qalong ea lethathamo la metsoako. Tsena kaofela ke mefuta ea tsoekere.
- Sucrose
- Tsoekere
- Fructose
- Sirapo ea poone e nang le fructose e ngata
Haeba lintho tsena li le har'a metsoako e meraro ea pele, ho bolela hore lijo li na le tsoekere e ngata.
2. Fokotsa "Tsoekere e Ekelitsoeng"
Sena se mabapi le tsoekere e eketsoang ka maiketsetso ha ho lokisoa lijo.
- Fokotsa ho noa lino tse tsoekere ka hohle kamoo ho ka khonehang. Metsi ke seno se setle ka ho fetisisa.
- Fokotsa ho ja lipompong tse kang likuku, libisikiti, likuku le litsokolate. Li boloke bakeng sa liketsahalo tse khethehileng feela.
- Khetha lijo-thollo tsa hoseng tse se nang tsoekere le yogurt ho e-na le tse tsoekere .
3. Etelletsa pele lijo tsa tlhaho, tse felletseng
Litholoana, tse bitsoang "lipompong tsa tlhaho," ke khetho e ntle ha u lakatsa ntho e monate. Ha ho motho ea tla nona ka ho ja litholoana tse ngata haholo. Hape, eketsa meroho e mengata, lijo-thollo tse felletseng le linate lijong tsa hau. Tsena li ke ke tsa u fa limatlafatsi tseo u li hlokang feela, empa li tla boela li u thuse ho ikutloa u khotše le ho laola ho ja ha hao ho feta tekano.
4. Ja lijo tse leka-lekaneng
Ke mohopolo o motle ho fumana hoo e ka bang 50% ea lik'hilojule tsa hau tsa letsatsi le letsatsi ho tsoa lik'habohaedreite . Empa leka ho fumana lik'habohaedreite tseo mehloling e phetseng hantle joalo ka meroho, litholoana le lijo-thollo tse felletseng ho fapana le lijo tse tsoekere kapa lijo-thollo tse hloekisitsoeng. Haeba u tšoenyehile ka boima ba 'mele oa hau, ke mohopolo o motle ho bua le ngaka ea hau ka lijo tse molemohali bakeng sa hau.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Fructose ha se eona feela sesosa sa ho nona. Ho ja lik'hilojule tse ngata ho feta tseo u li hlokang lijong life kapa life ke sesosa se seholo.
- Se ke oa khaotsa ho ja litholoana hobane u tšaba fructose. Litholoana ha li na fructose feela, li boetse li na le faeba le livithamine tse molemo bakeng sa 'mele.
- Fokotsa lino tse tsoekere, lijo tse entsoeng ka metsoako le lipompong tse nang le "tsoekere e ekelitsoeng" ka hohle kamoo ho ka khonehang.
- Pele o reka ntho efe kapa efe lebenkeleng, bala leibole mme o ele hloko mefuta ya tsoekere e ho yona.
- Tsela e molemohali ea ho laola boima ba 'mele oa hau ke ho ja lijo tse leka-lekaneng le ho phela bophelo bo mafolofolo. Buisana le ngaka ea hau bakeng sa likeletso tse ling mabapi le sena.
💬 Comments (0)
Ha ho maikutlo a rometsoeng hajoale. Kenya maikutlo a hau mona lekhetlo la pele.
Kenya maikutlo a hau