Mohlomong u utloile ka 'lijo' tse ngata tse ncha morao tjena—tse ling li reretsoe ho theola boima ba 'mele, tse ling li reretsoe ho thibela mafu. Kajeno, re buisana ka ntho e fapaneng hanyane, e leng filosofi ho feta thibelo e bonolo ea lijo. Ena ke mokhoa oa lijo oa Macrobiotic. Le hoja lebitso le ka utloahala le rarahane, mohopolo oa mantlha o bonolo haholo.
Sena ha se feela taba ea ho theola boima ba 'mele . Sepheo ke ho tlisa teka-tekano bophelong ba hau. Sena ha se akarelletse feela khetho ea hau ea lijo empa hape le boiketlo ba hau ba kelello, monahano oa hau, le boikoetliso ba hau ba 'mele - tsohle li sebetsa 'moho ho u tataisa ho ea bophelong bo phetseng hantle le bo felletseng. A re shebeng hore na sena ke eng le hore na se ka fana ka melemo efe ea bophelo bo botle.
Filosofi ea Macrobiotic ke eng?
Ka bokhutšoanyane, Macrobiotics e thehiloe filosofing ea Asia ea 'yin-yang'. Nahana ka eona e le khopolo ea hore ntho e 'ngoe le e 'ngoe e na le matla a mabeli a hanyetsanang, 'me bophelo bo botle ba 'nete bo finyelloa ka ho a boloka a leka-lekane. Mokhoa ona o batla ho fihlela teka-tekano eo ka lijo tsa hau le likhetho tsa mokhoa oa bophelo.
Balateli ba mokhoa ona ba khothalletsoa ho:
- Ja ka nako e tloaelehileng.
- Hlafuna ho loma ho hong le ho hong bonyane makhetlo a 50 pele o metsa. Sena se thusa tšilo ea lijo 'me se netefatsa hore' mele oa hau o monya limatlafatsi hantle.
- Mamela 'mele oa hao. Ja ha u lapile, 'me u emise pele u ikutloa u khotše.
- Lula u le mafolofolo, ho bolelang hore boikoetliso ba 'mele ba kamehla boa hlokahala.
- Lula u e-na le boikutlo bo botle ba kelello.
Ena ha se moralo oa lijo feela; ke tsela ea ho sheba bophelo. Lijo ke mafura bakeng sa 'mele oa hau le kelello ea hau.
Ba bang ba lumela hore lijo tsena li ka thibela kapa tsa thusa ho phekola mafu a kang mofetše. Leha ho le joalo, mekhatlo e kang Mokhatlo oa Kankere oa Amerika e bolela hore ha ho na bopaki bo matla ba saense bakeng sa lipolelo tsena. Leha ho le joalo, ba lumela hore lijo tse nang le lijo tse ngata tse thehiloeng limela, lijo-thollo tse felletseng, le ho ja lijo tse nang le mafura a tlase, tse nang le faeba e ngata li ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo le mefuta e itseng ea mofetše. Lijo tsa Macrobiotic li tsamaisana le melao-motheo ena e mengata.
U ka ja eng morerong ona?
Haeba o thabela lijo-thollo, meroho le sopho, sena e ke ke ea e-ba phephetso e kholo ho uena. Mokhoa ona o etelletsa pele metsoako ea tlhaho, ea tlhaho le lihlahisoa tse lengoang sebakeng seo.
A re shebeng seo u ka se jang le seo u lokelang ho se fokotsa.
| Lijo tse Khothalelitsoeng | Lijo Tse Lokelang ho Fokotsoa Kapa ho Qojoa |
|---|---|
| Lithollo tse Felletseng (40%-60%): Raese e sootho, harese, nyalothe, oats, poone, jj. | Lihlahisoa tsa lebese le tsa lebese (chisi, yogurt, botoro) |
| Meroho (20%-30%): Mefuta e fapaneng ea meroho e lengoang sebakeng seo. | Mahe, likhoho le nama tse ling |
| Linaoa le Linaoa (5%-10%): Tofu, miso, tempeh, le lihlahisoa tse ling tsa linaoa. | Lijo tse sebetsitsoeng, tsoekere e hloekisitsoeng |
| Meroho ea Leoatle: Nori, agar, le li-seaweed tse ling. | Litholoana tsa tropike (mango, phaenapole, jj.) le lero la litholoana. |
| Makgetlo a mmalwa ka beke: Tlhapi e foreshe le dijo tsa lewatle, ditholwana tsa lehae, di-pickle, dinate. | Meroho e itseng (asparagus, eggplant, spinach, tamati, zucchini) |
| Dino: Metsi (ha o nyoriloe feela), tee ya Bancha. | Lino tse matla, soda, kofi, linoko tse chesang. |
Na ho bonolo ho e hlokomela?
Ka 'nete, sena se hloka boiteko bo boholo le boitlamo . Hase mokhoa oa bophelo oo u ka o jang feela lijo tse seng li phuthetsoe esale pele ha u le tseleng.
Ho Pheha le ho Reka
Mokhoeng ona, hangata lijo li lokisoa ka ho phehoa ka mouoane, ho baka, kapa ho besoa. Ho hadika ka botebo ha ho khothalletsoe. Balateli ba bang ba thata ba bile ba qoba ho sebelisa lisebelisoa tsa motlakase, ba khetha lintho tsa tlhaho tse kang letsopa kapa khalase bakeng sa ho pheha. Leha ho le joalo, ha ho hlokahale hore u fetele moo.
Bothata bo boholo ke ho fumana metsoako e lenngoeng sebakeng sa heno, ea tlhaho le ho fumana nako ea ho lokisa ntho e 'ngoe le e 'ngoe ho tloha qalong. Lijo tse sebetsitsoeng kapa tse pakiloeng ha li na sebaka mona.
Mokhoa oa bophelo
Mekhoa e kang ho hlafuna ka makhetlo a 50 ka ho loma kapa ho bontša teboho pele ho lijo ke karolo ea filosofi ena. Le hoja li ka 'na tsa ikutloa li sa tloaeleha qalong, li khothalletsa ho ja ka hloko. Ho ja habeli ho isa ho hararo ka letsatsi le ho emisa pele u khora ka botlalo le hona hoa khothaletsoa.
Maikutlo a Ngaka
Haeba o batla ho fetohela lijong tse phetseng hantle, mokhoa oa Macrobiotic ha se khetho e mpe, kaha o shebana le lijo tse felletseng tse nang le limatlafatsi tse ngata, tse nang le lik'hilojule tse tlase.
Na ehlile e ea sebetsa?
Jwalo ka ha ho boletswe pele, dijo tse nang le meroho e mengata, ditholwana le dijo-thollo tse feletseng di tshehetswa ke dipatlisiso tsa bongaka bakeng sa ho fokotsa kotsi ya lefu la pelo le dikankere tse itseng. Kahoo, ruri o ka fumana melemo ya bophelo bo botle ho sena.
Haeba sepheo sa hao e le ho theola boima ba 'mele , sena se ka sebetsa. Leha ho le jwalo, qoba 'leraba la k'habohaedreite.' Batho ba bangata ba khaotsang ho ja nama ba e nkela sebaka ka raese e ngata, bohobe, kapa litapole. Sena se ka lebisa ho jeng lik'hilojule tse ngata le ho nona. Ho e-na le hoo, nkela nama sebaka ka meroho e mengata.
Na e Molemo Bakeng sa Maemo a itseng a Bophelo?
Haeba o na le lefu la tsoekere, kgatelelo e phahameng ya madi, k'holeseterole e phahameng, kapa lefu la pelo, dijo tse nang le meroho e mengata le tlhapi e itekanetseng ke kgetho e ntle haholo. E thusa ho fokotsa k'holeseterole. Ho feta moo, moralo ofe kapa ofe wa dijo o lebisang ho theoleng boima ba mmele bo phetseng hantle o molemo bakeng sa maemo ana.
Kaha morero ona o fokotsa tsoekere le mafura a mangata, hangata o mosa ho ba nang le lefu la tsoekere la Mellitus . Leha ho le jwalo, pele o fetohela ho lijo tse ncha, haholo-holo haeba o na le bothata bo itseng ba bophelo bo botle, ka kopo buisana le ngaka ea hau bakeng sa likeletso tse ikhethileng.
Mehopolo ea ho Qetela...
Lijo life kapa life tse khothalletsang meroho e mengata, tse fokotsang tsoekere le mafura, le tse kenyeletsang protheine e se nang mafura joalo ka tlhapi li molemo ho uena ka litsela tse ngata. Leha ho le joalo, ho nka nako hore batho ba bangata ba tloaele mokhoa o mocha oa bophelo le filosofi.
Haeba o ka kgona ho e boloka mme o netefatsa hore o fumana dijo tse fapaneng tse nang le dikotla tse ngata, o nka kgato e kgolo ya ho phela hantle.
Ntho ea ho qetela: kaha lebese ha le kenyelletsoe, hopola ho kenyelletsa mekhoa e meng e seng ea lebese joalo ka lebese la soya le nang le calcium le Vithamine D kapa lebese la almonde. Hape, hopola hore boikoetliso ke karolo ea bohlokoa ea mokhoa ona oa bophelo oa Macrobiotic.
Molaetsa oo u ka o isang hae
- Macrobiotics ha se lijo feela; ke filosofi ea mokhoa oa bophelo o reretsoeng ho leka-lekanya 'mele le kelello.
- E beha pele lijo-thollo tse felletseng, meroho le linaoa ha ka nako e ts'oanang e fokotsa lijo tse sebetsitsoeng , tsoekere le lihlahisoa tsa liphoofolo.
- Lijo tsena li hloka boitlamo bo phahameng, haholo-holo mabapi le ho lokisa le ho fumana lijo.
- E ka thusa ho laola boima ba 'mele le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo, lefu la tsoekere le mefuta e itseng ea kankere .
- Pele o qala phetoho efe kapa efe e ncha ea lijo, haholo-holo haeba o na le mathata a bophelo bo botle, ho buisana le ngaka ea hau ho bohlokoa.
- Ho boloka phepo e nepahetseng ka ho ja lijo tse fapaneng le ho ikoetlisa kamehla ho bohlokoa.
Macrobiotic, lijo, ho ja hantle, phepo e nepahetseng, ho theola boima ba 'mele, bophelo bo botle, yin-yang
