Nalika anjeun ngadahar inuman amis anu dipésér di toko, kueh, atanapi jajanan amis, naha anjeun mikir, "Oh, ieu pinuh ku gula ... beurat awak kuring bakal naék"? Utamana ayeuna, nalika anjeun ngadangu nami "Fruktosa," seueur jalmi anu mikir yén ieu mangrupikeun panyabab obesitas panggedéna. Janten, naha fruktosa ieu, anu ogé aya dina buah-buahan, leres-leres goréng pikeun awak urang? Dinten ieu, hayu urang bahas naon anu leres atanapi henteu dina carita ieu.
Anu mimiti, naon ari fruktosa téh?
Sacara sederhana, fruktosa nyaéta salah sahiji jinis gula. Éta kapanggih sacara alami dina katuangan urang. Bayangkeun buah anu ngeunah anu anjeun tuang, atanapi sakedik madu ... sadayana ieu ngandung fruktosa.
Tapi masalahna sanés ngan ukur fruktosa alami. Fruktosa ogé aya dina pemanis "High-Fructose Corn Syrup ," anu dianggo dina seueur katuangan sareng inuman di toko. Ieu tiasa nyababkeun urang tanpa sadar nambihan seueur fruktosa kana awak urang.
Ieu sababaraha tempat anu paling umum pikeun mendakan fruktosa:
| Bahan-bahan anu ngandung fruktosa | Conto-conto |
|---|---|
| Sumber alam | Buah (mangga, cau, nanas), madu, sababaraha sayuran |
| Kadaharan sareng inuman anu tos disiapkeun | Inuman amis (soda), inuman buah, susu coklat, sababaraha jinis yogurt, kueh, biskuit, permen, selai, saos |
| Gula anu urang anggo | Gula bodas (gula méja/sukrosa) anu urang anggo di bumi diwangun ku glukosa sareng fruktosa. |
Naha fruktosa leres-leres tanggung jawab kana paningkatan beurat awak?
Ieu patarosan ageungna. Sababaraha panilitian nunjukkeun yén fruktosa ningkatkeun lemak awak sareng ningkatkeun rasa lapar . Nanging, seueur dokter sareng élmuwan henteu satuju sareng pandangan ieu.
Numutkeun aranjeunna, masalahna sanés ngan ukur fruktosa. Alesan utama nyaéta urang ngonsumsi langkung seueur kalori tibatan anu diperyogikeun ku awak urang tina sagala rupa.
Sacara basajan, beurat awak bakal naék lamun loba dahar sangu, loba roti, loba dahareun nu ngandung minyak. Sarua ogé lamun loba dahar kadaharan amis. Alesanna lain sarua, tapi loba teuing dahar.
Seringna, panilitian anu nyalahkeun fruktosa dilakukeun ka sasatoan, anu masihan aranjeunna jumlah fruktosa anu luar biasa luhur, jauh langkung luhur tibatan anu biasana didahar ku jalma. Janten hésé pikeun ngahubungkeun langsung hasilna sareng kahirupan urang sapopoe.
Sabenerna aya tilu nutrisi utama (Makronutrien) anu nyayogikeun énergi pikeun awak urang:
- Karbohidrat - sangu, roti, gula
- Protéin - daging, lauk, endog , kacang
- Lemak - minyak, mentega, kacang
Upami urang ngonsumsi hal-hal ieu langkung ti anu diperyogikeun, énergi tambahan éta bakal disimpen salaku lemak dina awak urang sareng urang naék beurat badan. Janten teu adil upami ngan ukur nuduh fruktosa wungkul.
Janten naon anu kedah urang laksanakeun? Kumaha cara anu pangsaéna pikeun ngontrol beurat awak?
Ulah eureun dahar buah lantaran sieun ku fruktosa. Lamun anjeun dahar buah, anjeun bakal meunang loba hal nu hade saperti serat, vitamin, jeung mineral sajaba ti fruktosa. Tapi lamun anjeun nginum sabotol inuman amis nu ditambahan fruktosa, nu anjeun meunang ngan ukur gula jeung kalori kosong.
Ieu sababaraha hal saderhana anu anjeun tiasa laksanakeun pikeun ngontrol beurat awak anjeun.
1. Biasakeun maca labél dina bungkus kadaharan.
Baca labél dina bungkus atanapi botol kadaharan anu anjeun mésér ti toko. Pilari kecap-kecap anu ditungtungan ku '-ose' di awal daptar bahan. Ieu sadayana mangrupikeun jinis gula.
- Sukrosa
- Glukosa
- Fruktosa
- Sirop jagong fruktosa tinggi
Upami ieu kalebet kana tilu bahan anu mimiti, éta hartosna éta kadaharan ngandung seueur gula.
2. Kurangkeun "Gula Tambahan"
Ieu ngeunaan gula anu ditambahkeun sacara jieunan nalika nyiapkeun tuangeun.
- Kurangi asupan inuman amis sabisa-bisa. Cai mangrupikeun inuman anu pangsaéna.
- Watesan asupan manisan sapertos kueh, biskuit, kueh garing, sareng coklat. Simpen ieu ngan ukur kanggo acara khusus.
- Pilih sereal sarapan sareng yogurt anu henteu diamis tibatan anu amis .
3. Utamakeun kadaharan alami sareng utuh
Buah-buahan, anu disebut "permen alam," mangrupikeun pilihan anu saé nalika anjeun hoyong anu amis. Moal aya anu naék beurat ku tuang buah teuing. Ogé, tambahkeun langkung seueur sayuran, séréal utuh, sareng kacang kana diet anjeun. Ieu henteu ngan ukur bakal nyayogikeun anjeun nutrisi anu anjeun peryogikeun, tapi ogé bakal ngabantosan anjeun ngarasa wareg sareng ngontrol tuang kaleuleuwihi.
4. Dahar diet anu saimbang
Mangrupakeun ide anu saé pikeun kéngingkeun sakitar 50% kalori sadidinten anjeun tina karbohidrat . Tapi cobian kéngingkeun karbohidrat éta tina sumber anu séhat sapertos sayuran, buah-buahan, sareng séréal tinimbang katuangan amis atanapi séréal olahan. Upami anjeun prihatin ngeunaan beurat awak anjeun, éta mangrupikeun ide anu saé pikeun ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan diet anu pangsaéna pikeun anjeun.
Pesen Bawa Ka Imah
- Fruktosa lain hiji-hijina panyabab kanaékan beurat awak. Ngonsumsi kalori leuwih ti anu diperyogikeun tina dahareun naon waé mangrupikeun panyabab utama.
- Ulah eureun dahar buah kusabab sieun ku fruktosa. Buah teu ngan ukur ngandung fruktosa, tapi ogé ngandung serat sareng vitamin anu saé pikeun awak.
- Watesan inuman amis, katuangan olahan, sareng manisan anu ngandung "gula tambahan" sabisa-bisa.
- Sateuacan mésér nanaon ti toko, baca heula labélna sareng perhatikeun jinis gula anu dikandungna.
- Cara pangsaéna pikeun ngatur beurat awak nyaéta ku cara tuang diet anu saimbang sareng ngajaga gaya hirup anu aktip. Konsultasikeun ka dokter anjeun pikeun naséhat salajengna ngeunaan ieu.
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun