Nalika dokter anjeun nyarios yén kadar kalium getih anjeun luhur, hartosna anjeun ngagaduhan hiperkalemia , anjeun kedah mikirkeun seueur hal ngeunaan naon anu anjeun tuang, leres? Utamana nalika anjeun angkat sareng réréncangan sareng hoyong tuang, anjeun panginten panasaran, "Naon anu tiasa kuring tuang?" Tapi tong hariwang. Kaayaan ieu teu kedah ngaruksak kahirupan sosial anjeun atanapi kasenangan anu anjeun gaduh sareng réréncangan. Kalayan sakedik persiapan, anjeun tiasa ngaraosan tuangeun anu nikmat di luar tanpa hariwang. Hayu urang tingali kumaha hasilna.
Hayu urang pilih réstoran anu pas.
Hal anu pangsaéna anu kedah dilakukeun nyaéta milih tempat anu nganggo bahan-bahan seger. Bahan-bahan anu dianggo dina katuangan langkung sakedik, sareng staf tiasa ngawartosan anjeun naon anu aya dina katuangan éta. Kadua hal ieu bakal ngabantosan anjeun kéngingkeun gambaran ngeunaan jumlah kalium dina katuangan anu anjeun pilih.
Leuwih hade nelepon réstoran sateuacanna sareng ngawartosan aranjeunna yén anjeun gaduh diet khusus. Aranjeunna tiasa nyarankeun masakan anu cocog pikeun anjeun atanapi ngadamel pangaluyuan kana tuangeun pikeun nyocogkeun kana kabutuhan anjeun.
Ulah ngadahar kadaharan gancang iraha waé upami tiasa. Éta sering diolah sareng tiasa ngandung seueur bahan. Ogé, kumargi kadaharan éta parantos didamel sateuacanna, aranjeunna panginten moal tiasa ngarobihna numutkeun karesep anjeun.
Nanging, dina kaayaan darurat, contona nalika anjeun nuju ngumbara sareng teu gaduh tempat sanés pikeun angkat ka réstoran siap saji, émut hal-hal ieu:
- Pilih anu sapertos roti lapis hayam panggang.
- Ulah ngadahar kentang goréng atawa naon waé anu aya kentangna, sabab kentang mangrupa kadaharan anu beunghar kalium.
- Hamburger biasa leuwih nikmat tibatan cheeseburger.
Ati-ati nalika milih katuangan ti nagara anu béda.
Urang sadayana resep nyobian kadaharan ti nagara-nagara anu béda sapertos Cina sareng Italia. Tapi kadaharan ieu tiasa ngandung kalium anu disumputkeun ku cara anu teu disangka-sangka. Janten teras-terasan nyuhunkeun henteu nganggo uyah sareng nyuhunkeun saos sareng bumbu disajikeun misah .
Anjeun tiasa kéngingkeun langkung seueur bantosan tina tabel ieu.
| Masakan | Hal-hal anu kedah dipertimbangkeun |
|---|---|
| Cina | Pilih sayuran anu rendah kalium, sapertos kacang polong salju, buncis, sareng toge. |
| Italia | Ulah katuangan anu nganggo saos tomat (contona pasta, pizza). Atawa menta saosna nyalira. |
| Meksiko | Ulah ngadahar salsa tomat, kacang buncis, sareng guacamole anu didamel tina alpukat. Ieu ngandung kalium anu luhur. |
| Sri Lanka / India Kidul | Ati-ati jeung sayuran héjo poék kawas bayem jeung kale, ubi jalar, kentang, gedang, jeung kari anu loba kaliumna. Watesan ogé pamakean santan. |
| Vegan | Sanaos kadaharan sayuran sigana séhat, éta tiasa ngandung kalium anu luhur pisan. Pilih kadaharan sapertos sangu bodas, mi, sareng pasta. |
Cara anjeun nyiapkeun tuangeun ogé penting pisan.
Sababaraha metode masak, khususna anu nganggo mentega sareng kéju, tiasa ningkatkeun kadar kalium. Janten, cobian pilih katuangan anu disiapkeun ku cara ieu:
- Dipanggang
- Dikukus / Direbus
- Dipanggang
- Ditumis
Kadaharan anu disiapkeun nganggo metode ieu biasana saderhana sareng ngandung langkung sakedik aditif kalium anu luhur sapertos mentega atanapi kéju.
Lamun anjeun keur dahar salad, pikirkeun dua kali ngeunaan ieu.
Seueur jalmi anu nganggap salad mangrupikeun pilihan anu paling séhat, tapi éta tiasa waé ngandung kalium anu luhur.
Hal-hal anu saé pikeun ditambahkeun kana salad:
- Sayuran anu rendah kalium kalebet salada, kol, bonténg, bawang bombay, sareng cabé héjo.
- Hayam atawa lauk bakar.
Hal-hal anu kedah dihindari dina salad:
- Tomat , bayem, alpukat, kacang arab, kacang-kacangan sareng siki-sikina.
- Kadaharan anu digoréng sapertos daging babi asap sareng crouton.
- Kurangi kéju sabisa-bisa, atanapi miceun sadayana.
- Gantina saos anu ngandung mayones (contona Caesar, Ranch), mending mesen saos vinaigrette. Mesenna misah, cocolkeun garpu anjeun kana éta, teras tuang sapotong salad. Ku cara kitu, anjeun bakal ngonsumsi jumlah anu langkung sakedik.
Simpen satengah tina tuangeun anjeun kanggo engké.
Seueur réstoran anu ngaladénan kaleuleuwihi tuangeun. Sanaos anjeun milih tuangeun anu rendah kalium, upami anjeun ngahakanana dina jumlah anu ageung, éta tiasa janten tuangeun anu tinggi kalium.
Janten hal anu pangsaéna nyaéta ngan ukur tuang satengah tina tuangeun anjeun. Upami anjeun teu tiasa ngabagi sareng réréncangan, nyuhunkeun "kotak kanggo dibawa" pas anjeun nampi tuangeun anjeun, lebetkeun satengahna kana éta teras sisihkan kanggo dibawa ka bumi. Teras ngan ukur tuang sésana.
Sing pinter milih inuman.
Inuman mangrupikeun tempat sanés dimana kalium disumputkeun.
- Ulah nginum inuman buah, jus tomat, inuman naon waé anu ngandung susu, krim, atanapi és krim.
- Inuman anu paling aman nyaéta cai . Cai polos atanapi cai soda ogé teu nanaon.
Ati-ati ogé kana dessert.
Upami anjeun hoyong jajanan dessert, émut hal-hal ieu:
- Ulah dahar coklat, és krim, atawa naon waé anu ngandung kacang. Kacang-kacangan ieu loba ngandung kalium.
- Pilihan puding rendah kalium anu saé kalebet puding rasa stroberi, jeli, atanapi lemon/vanili.
Sanajan kadar kalium getih anjeun luhur, teu hartosna anjeun kedah eureun ulin jeung babaturan sareng tuang di luar. Sanaos ieu sigana rada rumit dina mimitina, éta bakal janten normal pikeun anjeun laun-laun. Salawasna ngobrol sareng dokter anjeun ngeunaan diet anjeun.
Pesen Bawa Ka Imah
- Rencanakeun sateuacanna:Telepon réstoran sateuacan anjeun angkat sareng bejakeun ka aranjeunna kabutuhan anjeun.
- Pilih anu seger: Hindarkeun katuangan gancang saji sareng katuangan olahan sabisa-bisa.
- Ukuran porsi kontrol: Dahar satengah tina tuangeun anjeun, atanapi bagikeun sareng réréncangan.
- Apal anu saé sareng anu goréng: Waspada kana katuangan anu beunghar kalium (kentang, tomat, bayem, coklat) sareng anu handap kalium (bonténg, kol, cabé).
- Métode masak penting: Pilih kadaharan anu dipanggang atanapi dikulub tibatan anu digoréng.
- Milarian naséhat médis: Salawasna ngobrol sareng dokter anjeun sateuacan ngarobih diet anjeun.
Hiperkalemia, kalium, panyakit ginjal, diét, tuang di luar
💬 Comments (0)
Teu acan aya koméntar. Tambahkeun komentar anjeun di dieu pikeun kahiji kalina.
Tambihkeun koméntar anjeun