När du är trött efter att ha jobbat på kontoret, tänker du plötsligt "Tyst, om jag bara tog en chokladkaka..."? Eller känner du att du inte kan klara dig utan en kopp glass efter middagen? Detta "kolhydratsug" är vanligt för många av oss. Men oroa dig inte, det finns många saker vi kan göra för att kontrollera det.
Varför längtar vi efter sådana kolhydrater?
Ofta kommer dessa sug när vi är stressade . Tänk på det, när du äter kolhydrater, särskilt socker, bröd, mjöl etc., frigör vår hjärna en kemikalie som kallas serotonin, vilket är ett "lyckohormon". De saker vi längtar efter, som söt mat, vitt bröd, bullar och söta drycker, är enkla kolhydrater. Vår kropp smälter dessa mycket snabbt.
Detta gör att du snabbt känner dig glad och uppfriskad. Men problemet är att det gör att din blodsockernivå stiger kraftigt och sedan sjunker igen . När denna sockernivå sjunker känner du dig trött och slö igen. Sedan längtar du efter något sött igen. Det är som en cykel.
Vilka är några sätt att kontrollera dessa kolhydratsug?
Okej, låt oss se vad vi kan göra för att bryta den här vanan.
1. Använd din hjärna till något annat.
Det är svårt att tänka på matsug när tankarna är fokuserade på något annat. I en studie fann forskare att personer som spelade ett tv-spel som Tetris i några minuter hade mindre sug efter mat, droger och andra saker. Detta beror på att våra hjärnor har en begränsad förmåga att fokusera på flera bilder samtidigt. Så nästa gång du känner för att äta en bit kaka, försök att läsa en bok, ringa en vän eller göra något du tycker om.
2. Medveten ätning
Ibland äter vi inte för att vi är hungriga, utan för att vi är uttråkade . Eller kanske har vi för vana att äta glass efter middagen. Den bästa lösningen på detta är "medvetet ätande". Det vill säga att tänka på varför du äter den här maten, långsamt njuta av smaken av maten och bara fokusera på det ögonblicket.
När du äter på det här sättet får din hjärna signalen att din mage är full. Forskning har till och med bevisat att det finns ett starkt samband mellan denna vana och viktminskning.
3. Välj rätt typ av kolhydrater
Alla kolhydrater är inte likadana. Vi måste välja de "bra" kolhydraterna. Dessa kallas komplexa kolhydrater.Dessa är kroppens huvudsakliga energikälla. Eftersom de tar ett tag att smälta stiger blodsockernivåerna kraftigt och du känner dig mätt länge.
| Enkla kolhydrater att undvika | Komplexa kolhydrater att välja |
|---|---|
| Vitt bröd, bullar, kakor, kex | Brunt ris, hirs, havre, korn |
| Sockrade drycker, söta drycker, fruktdrycker (med socker) | Grönsaker (morötter, bönor, kål), gröna bladgrönsaker |
| Vitt socker, honung | Spannmål som kikärter, ärtor och gröna bönor |
| Kottu, paratha, nudlar (gjorda av brödmjöl) | Sötpotatis, kassava (efter smak) |
När du köper mat från butiken, glöm inte att kontrollera etiketten för mängden kolhydrater och tillsatt socker . Ibland kan även mat som vi tror är "söt" innehålla mer socker än vi tror.
4. Hitta en metod som fungerar för dig.
Vissa människor kan "sluta" med saker som bröd och sötsaker "cold turkey". Men vissa upplever att när de väl gör det fortsätter de att tänka på den maten. Om det är fallet för dig är ett bra sätt att minska på det att gradvis minska ditt intag . Till exempel, drick osötat te istället för sockerhaltigt te. Ät lite hummus med morötter istället för en kex. När du gradvis minskar ditt intag kommer du att märka att ditt sötsug minskar.
5. Var aktiv (motionera)
Träning, särskilt aerob träning, kan hjälpa till att kontrollera din aptit. Dessutom är träning en naturlig humörhöjare. Allt detta kommer att hjälpa till att hindra din hand från att sträcka sig efter kakfatet.
6. Sov gott.
Fick du en god natts sömn? Om vi inte får tillräckligt med sömn tenderar vi att äta fler kalorier under dagen. Sömnbrist påverkar hormonerna som styr vår aptit . Detta kan också leda till viktökning. Så försök att få en god natts sömn på 7–9 timmar.
7. Drick mycket vatten.
För det mesta känner vi oss hungriga för att vi faktiskt är uttorkade . Nästa gång du känner för att äta kolhydrater, försök att dricka ett glas vatten först. Att vatten inte innehåller några kalorier eller kolhydrater är en extra fördel. Om du är lat för att dricka vanligt vatten kan du lägga till lite kolsyrat vatten eller en skiva lime eller apelsin i ditt glas vatten för smak.
8. Ta en liten paus.
Är du stressad? Stress kan få dessa matsug att dyka upp när vi minst anar det. Saker som yoga och meditation kan hjälpa dig att äta medvetet. Var du än är, ta en 5-minuters mental paus. Ta ett djupt andetag och andas ut långsamt. Även denna lilla sak kan lugna ditt sinne och kontrollera oönskade matsug.
Meddelande att ta med sig hem
- Kolhydratsuget beror inte alltid på hunger. Stress, tristess och vana kan också spela en roll.
- Istället för enkla kolhydrater som socker och brödmjöl, välj komplexa kolhydrater som brunt ris, grönsaker, frukt och spannmål.
- Att få tillräckligt med sömn, dricka tillräckligt med vatten och motionera dagligen kommer att bidra mycket till att kontrollera dessa begär.
- Om du har svårt att kontrollera denna vana, tveka inte att prata med din husläkare. Han eller hon kommer att ge dig de bästa råden.
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar