Numera letar många efter olika "superlivsmedel" eller nyttiga livsmedel när de tänker på sin hälsa. Så, en av de mest omtalade livsmedlen bland många av er, trots sin lilla storlek, är linfrön. Ni kanske har hört det namnet också. Men idag ska vi prata om vilka fördelar det verkligen ger vår kropp, hur man använder det och vad man ska vara försiktig med. Enkelt uttryckt är linfrön frön från linplantan. I länderna i Medelhavsområdet har de använts som mat och medicin i tusentals år. Idag är de kända som ett växtbaserat livsmedel rikt på hjärtvänliga omega-3-fettsyror. Men inte bara det, många andra näringsämnen är gömda inuti dessa små frön.
Vilka är hälsofördelarna med linfrön för vår kropp?
Linfrön är inte vilket frö som helst. De har många hälsofördelar. Låt oss ta en titt på de viktigaste.
1. Hjälper till att upprätthålla hjärthälsan
En av de främsta fördelarna med linfrön är att de är bra för hjärtat.
- Omega -3: Dessa är rika på en typ av omega-3 som kallas alfa-linolensyra (ALA) . Forskning har visat att detta bidrar till att minska risken för hjärtsjukdomar .
- Sänka kolesterol : Det finns goda bevis för att linfrön och linfröolja hjälper till att minska nivåerna av dåligt kolesterol ( LDL ).
- Kontrollera högt blodtryck: Vissa studier visar att dessa kan hjälpa till att kontrollera blodtrycket i viss mån.
Men om du har högt kolesterol eller högt blodtryck , förutom att äta linfrön, är det viktigt att ta medicinen som din läkare har ordinerat exakt enligt ordination.
2. Kan minska risken för cancer
Linfrön innehåller en mycket hög halt av en förening som kallas
lignaner . De innehåller cirka 800 gånger mer av dessa än andra växter. Dessa lignaner har visat sig minska risken för att utveckla bröstcancer och prostatacancer i synnerhet. Forskning pågår fortfarande om detta.
3. Mycket bra för matsmältningssystemet
- Rik på fibrer:Linfrön är ett livsmedel rikt på lösliga och olösliga fibrer. Detta hjälper till att förebygga tillstånd som förstoppning och reglera tarmfunktionen.
- Minska kolesterolupptaget: Denna fiber hjälper också till att minska upptaget av kolesterol från kosten i blodet.
4. Hjälper till att kontrollera blodsockernivåerna
Om du har
typ 2-diabetes kan det hjälpa att kontrollera dina blodsockernivåer genom att lägga till linfrön i din kost.
Men här är en viktig sak att tänka på. Om du tar insulin eller andra läkemedel mot diabetes
bör du definitivt prata med din läkare innan du använder linfrön. Dessa kan interagera med dina läkemedel.
5. Många fler egenskaper...
Dessutom hjälper linfrön till att minska risken för stroke och förser kroppen med en mängd olika vitaminer och mineraler.
Vilka är näringsvärdena hos linfrön?
Linfrön är som en liten näringsbomb, fullpackade med protein, vitaminer och mineraler. Låt oss ta en titt på näringsvärdena i 4 matskedar (cirka 28 gram).
| Näringsavsnitt | Storlek |
|---|
| Kalorier | 148 |
| Protein | 6 gram |
| Fett | 10 gram |
| Kolhydrater | 10 gram |
| Fiber | 8 gram |
| Socker | 0 gram |
Dessutom innehåller den många värdefulla näringsämnen som järn, kalium, folat, magnesium och fosfor.
Hur använder man linfrön? Hur mycket bör man äta?
För att få ut det mesta av linfrön behöver du veta hur du använder dem på rätt sätt.
Det viktigaste: krossa benen!
Att svälja linfrön hela gör att din kropp inte kan absorbera deras näringsämnen helt. Detta beror på att fröskalet är mycket hårt. Därför
är det viktigt att mala linfrön noggrant innan du använder dem. Du kan använda en liten kaffekvarn för detta. Det är bäst att bara mala den mängd du behöver för dagen.
Hur mycket är bra per dag?
Generellt sett räcker
1–2 matskedar malda linfrön per dag för en frisk vuxen. Linfröolja kan användas i en mängd av ungefär en tesked per dag. Detta är dock bara en allmän rekommendation. Det är bäst att fråga din läkare om vilken mängd som är rätt för dig, beroende på ditt hälsotillstånd.
Hur tillsätter man det i maten?
- Tillsätt en matsked i din morgongröt eller smoothie.
- Strö över yoghurt eller sallad.
- Tillsätt det i mjölblandningen när du gör saker som bröd, kakor och muffins.
- Linfröolja kan användas i salladsdressingar. Fritera eller tillaga dock inte linfröolja vid höga temperaturer eftersom den har en mycket låg rökpunkt, vilket innebär att den bränns snabbt.
Saker att vara medveten om och biverkningar när man äter linfrön
Även om linfrön är nyttiga, precis som allt annat, finns det några saker att vara försiktig med när man använder dem.
Kom ihåg att för mycket av vad som helst inte är bra. Dessutom kanske linfrön inte är lämpliga för vissa personer.
| Risktyp | Saker att tänka på |
|---|
| Biverkningar | Det höga fiberinnehållet kan orsaka uppblåsthet, gaser, magkramper eller diarré hos vissa personer. Att ta för mycket utan att dricka tillräckligt med vatten kan orsaka förstoppning eller, i sällsynta fall, tarmblockering. |
| Läkemedelsinteraktioner | Om du tar någon medicin (t.ex. blodförtunnande medel, diabetes, kolesterol, medicin mot högt blodtryck, hormonbehandling, p-piller), var noga med att tala med din läkare innan du använder linfrön. Linfrön kan störa upptaget av läkemedel. Därför är det bäst att ta linfrön 1-2 timmar efter att du tagit medicinen. |
| Särskilda risker | Ät aldrig råa eller omogna linfrön, eftersom de kan vara giftiga. Personer med hormonkänsliga tillstånd som diabetes, bipolär sjukdom, höga triglyceridnivåer, blödningsrubbningar, prostatacancer, Crohns sjukdom, endometrios, PCOS etc. bör inte använda dessa utan att rådfråga en läkare. |
| Gravida mödrar och barn | Linfrön rekommenderas inte för gravida eller ammande mödrar och små barn, eftersom det ännu inte finns tillräckligt med bevis för att stödja dess säkerhet. |
Meddelande att ta med sig hem
- Linfrön är ett mycket näringsrikt och hälsosamt livsmedel, men det bör endast användas som en del av en balanserad kost.
- För bästa resultat, se till att mala linfrön innan du äter dem.
- När du börjar, börja med en liten mängd, som en tesked om dagen, och öka gradvis till en matsked.
- Viktigast av allt: Om du har något medicinskt tillstånd, eller om du tar någon medicin dagligen, var noga med att rådfråga din läkare innan du lägger till linfrön i din kost.
- Ät aldrig råa eller omogna linfrön.
Linfrön, Linfrön, Fördelar med linfrön, Hur man äter linfrön, Omega-3, Kolesterol, Diabetes
💬 Comments (0)
Inga kommentarer har skrivits än. Lägg till din kommentar här för första gången.
Lägg till din kommentar