Kan mat minska problemen orsakade av allergier? (Allergier) Låt oss prata om det här!

Ibland har du bara täppt näsa, nyser konstant, kliande ögon, rinnande näsa... Känner du igen dessa symtom? För det mesta är orsaken allergier. Detta tillstånd är särskilt vanligt vid säsongsallergier orsakade av saker som pollen. Det är faktiskt inte möjligt att helt bota dessa allergier med mat. Men... visste du att en del av den mat vi äter kan minska eller öka svårighetsgraden av dessa symtom? Låt oss se vad forskare har funnit om detta, vilka livsmedel som kan hjälpa oss och vilka saker man ska vara försiktig med.

Kan bra fetter hjälpa mot allergier?

Vi pratar om fleromättade fettsyror (PUFA). Även om det här kan låta som ett långt ord finns det två huvudtyper: omega-3 och omega-6 fettsyror. Båda är viktiga för att våra kroppar ska fungera hälsosamt. Forskare ägnar nu särskild uppmärksamhet åt hur dessa omega-3 fettsyror påverkar allergier hos små barn.

Så, vilka livsmedel innehåller omega-3?

Några livsmedel rika på omega-3 är:

• Kallvattenfisk som lax, makrill, tonfisk och sardiner (dessa fiskar får också sina omega-3 från saker som alger de äter).
• Linfrön
• Chiafrön
• Valnötter

Vilka är fördelarna med detta? Enkelt uttryckt kan dessa fetter minska inflammation i kroppen. Tanken är alltså att detta kan minska risken för astma och allergier i barndomen. En studie som genomfördes i Sverige fann att barn som hade högre nivåer av dessa fettsyror i blodet vid 8 års ålder löpte mindre risk att utveckla näsallergier vid 16 års ålder. Men det är inte 100 % klart om dessa fettsyror är den enda orsaken till detta.

Druvor och medelhavsdieten

Du kanske har hört talas om "Medelhavskosten". Den är baserad på en kost som är rik på grönsaker, frukt, baljväxter, fullkorn, nötter, olivolja och fisk. En stor studie av barn på den grekiska ön Kreta fann att barn som åt en medelhavskost löpte mindre risk att utveckla allergier som hösnuva. I synnerhet har forskare funnit att antioxidanterna som finns i druvor som odlas i regionen kan hjälpa. "En kost med hög halt av högförädlade livsmedel kan störa balansen mellan mikrober i tarmen, vilket kan leda till en ökning av allergisymtom", säger Jeffrey Deman, MD, vid Alaska Allergy, Asthma and Immunology Center. "Medelhavskosten ökar dock antalet goda bakterier i tarmen. Detta kan vara en anledning till att allergier är mindre vanliga i dessa länder."

Är honung verkligen bra för allergier?

Många tror att honung hjälper till att minska allergier. Men vad är den verkliga historien? En organisation ansluten till National Institutes of Health i USA säger tydligt att "det inte finns några vetenskapliga bevis för att honung ger lindring vid säsongsallergier." Det har inte gjorts mycket forskning på detta. Även om två mindre studier har visat att det kan ge viss lindring, är det inte möjligt att dra en säker slutsats från dessa studier. Vissa läkare säger dock att några av deras patienter har funnit lindring efter att ha använt lokal honung i området där de bor. Tanken bakom detta är att när du äter honung gjord av bin och samlar samma pollen som orsakar allergier, vänjer sig din kropp gradvis vid det pollenet. Det är som immunterapi. Det är ännu inte känt om detta är vetenskapligt bevisat eller inte. Om du använder honung, ta bara en liten mängd . Eftersom det också är en typ av socker är det bättre att begränsa det. För att lättare komma ihåg vad vi har pratat om, titta på den här tabellen. Även om dessa livsmedel kan ge viss lindring från dina allergier, kom ihåg att de inte är ett botemedel. Om dina allergier är allvarliga, eller om du har några funderingar kring din kost, är det bäst att prata med din läkare. Han eller hon kommer att kunna ge dig de bästa råden. Allergier, Mat och allergier, Omega-3, Medelhavskosten, Honung, Säsongsallergier, Näringslära