Je, unapata athari za mzio baada ya kula chakula? Siri ya kupata chanzo kwa kutumia Shajara ya Chakula (Mzio wa Chakula)

Hebu fikiria ukila chakula unachokipenda kisha mwili wako wote unaanza kuwa mwekundu na kuwasha, au ghafla unahisi kichefuchefu tumboni. Unaweza hata kupata shida kupumua. Haijalishi unafikiria kiasi gani, "Kwa nini nilikula hiki?", unaweza kuwa katika matatizo mengi kwa sababu huwezi kujua sababu. Hili ni tatizo la kawaida kwa watu wengi. Baadhi ya vyakula vinaweza kusababisha mzio katika miili yetu bila sisi kutambua. Lakini habari njema ni kwamba tunaweza kufanya kazi ndogo ya upelelezi na kuwakamata wezi hawa. Njia bora ya kufanya hivi ni kuweka shajara ya chakula .

Kwa ufupi, mzio wa chakula ni nini?

Ni rahisi sana. Mwili wetu una mfumo wa kinga. Kazi yake ni kutulinda kutokana na vijidudu vinavyosababisha magonjwa. Lakini wakati mwingine, mfumo huu huharibika kidogo. Wakati huo, hutambua kimakosa kitu ambacho si hatari sana, kwa mfano, protini inayopatikana katika vyakula kama maziwa, mayai, karanga, au kamba, kama adui mkubwa.

Kwa nini ni vigumu sana kupata chanzo cha mzio huu?

Kuna sababu kadhaa kuu za hili.

• Dalili huchukua muda kuonekana: Wakati mwingine mzio huonekana saa chache tu baada ya kula. Kisha unasahau ulichokula hapo awali.
• Tunakula mchanganyiko wa vyakula: Hatuli kitu kimoja katika mlo mmoja. Tunakula aina kadhaa za kari pamoja na wali. Tukila mkate, tunakula pamoja na jamu na siagi. Kwa hivyo ni vigumu kusema hasa tuna mzio gani.

Hebu fikiria hali hii. Ulienda kwenye sherehe ya siku ya kuzaliwa ya rafiki. Huko, ulikula vitu vingi kama keki, soseji, vipande vya nyama, na aiskrimu . Ndani ya saa mbili au tatu baada ya kurudi nyumbani, ulikuwa na malengelenge madogo mwilini mwako. Sasa unajuaje kama ni kwa sababu ya mayai kwenye keki, samaki kwenye vipande vya nyama, au karanga kwenye aiskrimu? Hapo ndipo Shajara ya Chakula inapokuja kutuokoa.

Jinsi ya kuandika diary ya chakula kwa usahihi?

Hii ni rahisi sana. Unachohitaji ni daftari na kalamu. Au unaweza hata kuandika haya kwenye simu yako. Jambo muhimu zaidi ni,Kila siku, unapaswa kuandika kila kitu unachokula na kunywa, ikiwa ni pamoja na milo kuu, vitafunio, na hata vinywaji. Pia unapaswa kuandika dalili zozote unazopata na wakati zilipoanza.

Itakuwa rahisi kwako ukitengeneza jedwali kama hili.

Sasa angalia, tukiangalia meza hii, tunapata wazo. Hakukuwa na tatizo baada ya kifungua kinywa. Lakini dalili zilianza baada ya kula kamba wa kukaanga saa sita mchana. Ukiendelea kuandika hivi kwa takriban wiki mbili, utaanza kuona muundo.

Unafanya nini baada ya kutumia shajara?

Hapa ndipo jambo muhimu zaidi lilipo. Shajara hii ni msaada kwako tu.

Usiangalie shajara hii na kuamua, "Loo... mimi ni mbaya kula chakula kisichofaa," kisha uache kabisa kula vyakula hivyo. Ukifanya hivyo, unaweza kupoteza lishe unayohitaji.

Jambo bora zaidi unaloweza kufanya ni kukamilisha Shajara ya Chakula kwa njia hii kwa takriban wiki mbili au mwezi mmoja, na kuichukua ili kumuona daktari wako. Kisha anaweza kuchunguza shajara hii na kuelewa mifumo yako halisi ya dalili. Baada ya hapo, anaweza kukuelekeza kwa vipimo muhimu vya kimatibabu (k.m. Kipimo cha Mzio) ili kuthibitisha kama kweli una mzio na ni chakula gani.

Kuwa mwangalifu! Ukipata dalili hizi kali, nenda hospitalini mara moja.

Mzio wa chakula kwa kawaida si mbaya. Hata hivyo, wakati mwingine, hali mbaya inayoitwa anaphylaxis inaweza kutokea, ambayo inaweza kuhatarisha maisha. Ukipata dalili moja au zaidi kati ya zifuatazo, usipoteze muda na uende kwenye chumba cha dharura cha hospitali kilicho karibu (ETU) .

• Ugumu mkubwa wa kupumua au sauti ya kupumua inayotoka kifuani
• Kuvimba kwa midomo, ulimi, au koo
• Kizunguzungu kikali, kuona vibaya, au kupoteza fahamu
• Upele unaoenea haraka mwilini kote, ukiambatana na kuwasha kali.
• Maumivu makali ya tumbo au kutapika mara kwa mara