Je, pia unapata usumbufu unapokunywa maziwa? Hebu tujifunze kuhusu mzio huu wa maziwa!

Je, unajisikia vibaya au hujisikii vizuri unapokunywa maziwa au kula chakula chenye maziwa? Je, wakati mwingine unapata shida kupumua, kuhisi mgonjwa, au una matatizo ya tumbo? Ikiwa ndivyo, unaweza kuwa na mzio wa maziwa. Kimatibabu tunaita hii `( Milk Allergy )`. Hii ni hali ambayo inaweza kutokea kwa watoto wadogo na pia watu wazima. Kwa hivyo, si jambo la kusikitisha sana kupata kitu kama hiki? Lakini usijali, hebu tujue zaidi kuihusu leo.

Mzio wa Maziwa ni nini?

Kwa ufupi, mzio wa maziwa ni wakati mfumo wetu wa kinga , 'jeshi' la mwili wetu linalotulinda kutokana na magonjwa , unapoitikia vibaya protini fulani katika maziwa. Fikiria hivi: unapokunywa maziwa au kula chakula chenye maziwa, mwili wako unafikiri kwamba protini hizi za maziwa ni kundi la 'wavamizi' hatari na hatari. Kisha mfumo wetu wa kinga huanza kupigana na 'wavamizi' hawa. Hapo ndipo athari ya mzio inapotokea. Je, unaelewa kinachoendelea?

Maziwa kwa kweli ni mojawapo ya vyakula vya kawaida ambavyo watu huwa na mzio navyo kote ulimwenguni. Lakini kuna habari njema. Ingawa baadhi ya watoto wadogo wana mzio huu wa maziwa, kuna uwezekano mkubwa kwamba utatoweka wenyewe wanapokua kidogo, yaani, wanapokua. Kwa hivyo hiyo ni faraja kidogo, sivyo?

Ni nini kinachotokea kwa mwili unapokuwa na mzio wa maziwa?

Mtu mwenye mzio wa maziwa kwa kweli anaitikia protini moja au zaidi katika maziwa. Baadhi ya watu wana mzio wa protini iliyo katika maziwa inayoitwa casein. Wengine wana mzio wa protini iliyo katika maziwa inayoitwa whey. Ingawa ni nadra, baadhi ya watu wanaweza kuwa na mzio wa protini zote mbili.

Sasa, mtu kama wewe anapokula au kunywa kitu kilicho na protini hizi, mwili wake hutoa kemikali mbalimbali kama vile " Histamini ." Kemikali hizi zinapotolewa, dalili mbalimbali tulizozizungumzia hapo awali huonekana. Hapa kuna baadhi ya mambo ambayo yanaweza kutokea:

• Kupumua kwa mapigo ya moyo
• Ugumu wa ghafla wa kupumua
• Kikohozi kinachoendelea
• Uvimbe, mabadiliko ya sauti
• Kuhisi kama koo lako limebana, kama kitu kimekwama ndani yake
• Kuwa na maumivu makali ya tumbo
• Kutapika
• Kuhara , ambayo inamaanisha harakati za matumbo
• Macho mekundu, yanayowasha, yenye maji, na yaliyovimba
• Upele wa ghafla kwenye ngozi, tunauita `(Vipele)`
• Uvimbe katika sehemu mbalimbali za mwili
• Kushuka ghafla kwa shinikizo la damu, kuhisi kizunguzungu, na pengine hata kupoteza fahamu.

Athari za mzio kwa maziwa zinaweza kutofautiana kutoka mtu hadi mtu, na hata kutoka mtu hadi mtu. Baadhi ya athari ni ndogo sana, na zinaweza kusababisha upele mdogo tu. Hata hivyo, ni muhimu kukumbuka kwamba kwa sababu tu ulipata athari ndogo wakati mwingine utakapopata athari, inaweza kuwa kali sana na hata kutishia maisha. Kwa hivyo usiichukulie kirahisi.

Mmenyuko mkali zaidi: Anaphylaxis

Mzio wa maziwa wakati mwingine unaweza kusababisha athari kali sana, inayohatarisha maisha inayoitwa "Anaphylaxis." Hii "(Anaphylaxis)" inaweza kuanza na dalili sawa na mzio wa kawaida, lakini hali inaweza kuwa mbaya haraka sana, ndani ya dakika chache. Huenda usiweze kupumua, unaweza kupoteza fahamu. Inaweza kuathiri zaidi ya eneo moja la mwili, mifumo kadhaa. Ikiwa hii haitatibiwa mara moja, bila kuchelewa, inaweza kuwa hatari kwa maisha. Namaanisha, hii ni hatari sana, sivyo?

"Watu wengi huchanganya mzio wa maziwa na 'Lactose Intolerance'. Hii ni kwa sababu zote mbili zinaweza kusababisha dalili kama vile kusumbuliwa na tumbo na kuhara. Lakini kumbuka, 'Lactose Intolerance' ni hali tu ambayo mwili wetu unapata shida kusaga sukari ya lactose inayopatikana katika maziwa. Inaweza kusababisha usumbufu wa tumbo, lakini si hatari kwa maisha. Hata hivyo, 'Mizio ya Maziwa' inaweza kuwa mbaya zaidi na inahusiana na mfumo wa kinga."

Unawezaje kubaini kwa usahihi kama una mzio wa maziwa?

Ikiwa una dalili zinazofanana unapokunywa maziwa au kula bidhaa za maziwa, na unashuku kuwa una mzio wa maziwa, daktari wa familia yako anaweza kukuelekeza kwa mtaalamu wa mzio kwa ajili ya uchunguzi zaidi. Huko, watakuuliza maswali kama vile:

• Mwitikio kama huu hutokea mara ngapi?
• Kwa kawaida huchukua muda gani dalili kuanza baada ya kula chakula?
• Pia wanauliza kama kuna mtu mwingine yeyote katika familia ana mzio kama huu, au hali kama vile ukurutu au pumu.

Kisha daktari mtaalamu anaweza kukufanyia "kipimo cha ngozi". Hii inahusisha kuweka kiasi kidogo sana cha protini ya maziwa kwenye uso wa ngozi yako, kama vile mkono au mgongo wako, na kutengeneza mkwaruzo mdogo sana au kuuchoma kwa sindano. Kisha, wanasubiri kwa takriban dakika 15-20 ili kuona kama eneo hilo linageuka kuwa jekundu, linavimba kidogo kama kuumwa na mbu, na linaonekana kama uvimbe. Ikiwa ndivyo, hiyo inaweza kumaanisha una mzio wa maziwa. Je, unaelewa jinsi ya kufanya hivyo?

Utaombwa kuacha kutumia dawa fulani, kama vile antihistamini zinazoagizwa bila agizo la daktari (kama vile piridine), siku 5 hadi 7 kabla ya kipimo cha ngozi. Dawa hizi zinaweza kuathiri matokeo ya kipimo na huenda zisitambue kwa usahihi hali yako. Kwa hivyo, ni muhimu kuuliza ofisi ya mtaalamu wako wa mzio kuhusu dawa gani unapaswa kuacha kutumia na kwa muda gani.

Wanaweza pia kufanya "kipimo cha damu". Watachukua sampuli ndogo ya damu yako na kuituma kwenye maabara kwa ajili ya uchambuzi. Huko, wataangalia kama una kingamwili maalum zinazoitwa "kingamwili za IgE" katika damu yako dhidi ya maziwa. Ikiwa una "kingamwili hizi za IgE" za kutosha katika damu yako, kuna uwezekano mkubwa kwamba una mzio wa maziwa.

Hata hivyo, ikiwa matokeo ya kipimo hiki cha ngozi na kipimo cha damu hayako wazi, wakati mwingine mtaalamu wa mzio anaweza kufanya kitu kinachoitwa "Changamoto ya Chakula." Hii inafanywa kwa uangalifu sana, katika mazingira ya hospitali. Katika hili, chini ya usimamizi kamili wa daktari, polepole unapewa kiasi kinachoongezeka cha maziwa cha kunywa, na wanaangalia kwa makini sana dalili zozote.

Jinsi ya kutibu mzio wa maziwa?

Ikiwa umegunduliwa na mzio wa maziwa, ni muhimu kubeba dozi mbili za epinephrine nawe wakati wote, popote uendapo. Hii ni dawa ya kuokoa maisha ambayo inaweza kutumika iwapo utapata mzio mkali (kama vile anaphylaxis). Epinephrine ni dawa ambayo lazima iandikwe na daktari. Inapatikana katika kifaa kidogo, kinachobebeka kama kalamu (kichocheo cha kujidunga kiotomatiki). Ni rahisi sana kutumia. Daktari wako atakufundisha jinsi ya kuitumia. Daima beba dozi mbili, ili ikiwa dozi moja haifanyi kazi, uweze kutumia dozi ya pili ndani ya sekunde/dakika.

Daktari wako anaweza pia kukuandikia "Mpango wa Hatua za Mzio." Hii itakusaidia kujiandaa kwa athari ya mzio, kutambua dalili haraka zinapotokea, na kujua haswa la kufanya. Shiriki mpango huu na mtu yeyote unayemjua, kama vile familia yako, walimu wa shule, wafanyakazi wenzako ofisini, na makocha wa michezo. Pia, fikiria kuvaa "Bangili ya Tahadhari ya Kimatibabu" au mkufu unaosema kitu kuhusu mzio wako. Hii inaweza kukusaidia katika dharura.

Kila sekunde huhesabiwa katika athari ya mzio. Ukianza kupata dalili kali za mzio, kama vile ugumu wa kupumua au hisia ya kubana kwenye koo, tumia epinephrine mara moja bila kuchelewa. Pia, ikiwa dalili zako zinaonekana katika mifumo miwili tofauti ya mwili kwa wakati mmoja, kwa mfano, vipele vya ngozi na kutapika, tumia epinephrine mara moja. Kisha piga simu 1990 Suwaseriya mara moja au nenda kwenye chumba cha dharura cha hospitali haraka iwezekanavyo. Hakika unapaswa kukaa chini ya uangalizi wa kimatibabu kwa saa kadhaa, kwa sababu wakati mwingine wimbi la pili la dalili kali ('athari ya biphasic') linaweza kutokea saa chache baadaye, hata kama mbaya zaidi inaonekana imepita.

Nifanye nini ili niwe salama ikiwa nina mzio wa maziwa?

Hii ndiyo sehemu muhimu zaidi. Ikiwa una mzio wa maziwa, hupaswi kula au kunywa chochote kilicho na protini za maziwa au maziwa kwa njia yoyote. Hili ni jambo linalohitaji kufuatwa kwa makini sana.

Kuepuka maziwa si rahisi kama kuondoa jibini kutoka kwenye sandwichi yako. Unapaswa kusoma lebo za vyakula na vinywaji vyote unavyonunua dukani kwa uangalifu sana, bila kusema neno. Usile chochote ambacho huna uhakika nacho au hujui viungo vilivyomo. Usifikirie hata kidogo, "Ni sawa kula kidogo."

Protini za maziwa na maziwa zinaweza kupatikana katika vyakula katika sehemu zisizotarajiwa. Kwa mfano, katika nyama zilizohifadhiwa (kama vile soseji na mipira ya nyama), vitoweo vya saladi, bidhaa zilizookwa (mkate, keki, biskuti), chokoleti, na baadhi ya biskuti. Hata kama zimebandikwa "zisizo za maziwa", bado zinaweza kuwa na kiasi kidogo cha protini ya maziwa. Kwa hivyo angalia orodha ya viungo kila wakati.

Ingawa lebo inaweza isiseme moja kwa moja "ina maziwa," kuna jambo lingine unalopaswa kuwa mwangalifu sana. Hiyo ndiyo hatari ya "kuchafuliwa kwa njia mtambuka." "Uchafuzi huu wa njia mtambuka" ni wakati chakula ambacho huna mzio nacho kinapogusana na chakula ambacho una mzio nacho, katika hali hii, maziwa, bila wewe kujua. Hebu fikiria, ikiwa kiwanda cha chakula kinatumia mashine na vifaa sawa kutengeneza chakula chenye maziwa na chakula ambacho hakina maziwa, basi chembechembe za protini za maziwa zinaweza kuingia kwenye chakula kisicho cha maziwa.

Baadhi ya makampuni ya chakula yatatoa aina fulani ya onyo kwenye lebo zao kuhusu hatari hii ya uchafuzi mtambuka. Kwa mfano, wanaweza kusema kitu kama: "Inaweza kuwa na maziwa," "Inasindikwa katika kituo ambacho pia husindika maziwa," au "Imetengenezwa kwenye vifaa vinavyotumika pia kwa maziwa." Unapaswa kuepuka bidhaa zenye maonyo haya kabisa. Hata hivyo, si makampuni yote yanayotakiwa kisheria kujumuisha maonyo haya kwenye lebo zao. Kwa hivyo, ikiwa una shaka yoyote, ni vyema kuwasiliana na kampuni (kwa simu au barua pepe) na kuuliza kama bidhaa hiyo ina hatari ya uchafuzi mtambuka na maziwa. Wakati mwingine unaweza kupata taarifa hii kwenye tovuti ya kampuni.

Unapokula nje, iwe katika mgahawa au nyumbani kwa rafiki, kuna hatari ya "kuchafuliwa na vitu vingine." Ukitumia mbao za kukatia, visu, vijiko, au sufuria moja kuandaa vyakula tofauti, unaweza kuingiza vizio kwenye chakula chako.

Unapokuwa nje na huku na huko, uliza ni nini hasa kilichomo kwenye chakula unachopanga kula. Pia, tafuta jinsi kinavyoandaliwa. Kwa watu wengi, ni bora kuleta chakula salama kutoka nyumbani inapowezekana, au kula nyumbani kabla ya kutoka. Ikiwa watu unaowatembelea, iwe wako nyumbani kwa marafiki zako au wanakula nawe, hawajui kuhusu mzio wako, wajulishe mapema ili waweze kukuandalia chakula au kuwa mwangalifu. Ikiwa marafiki zako wanakula vyakula vyenye maziwa ambayo una mzio nayo, usishiriki nao vinywaji au vyombo vya kulia (vijiko, uma, sahani), na hata usijaribu hata kidogo chakula chao.

Kuishi na mzio wa maziwa kunaweza kuchukua muda. Si rahisi. Lakini kwa kuwa mwangalifu sana kuhusu unachokula na kunywa, na kwa kuweka dozi mbili za epinephrine mkononi kila wakati ikiwa utapata mzio, unaweza kuishi na mzio wako bila woga na kwa njia salama.

Kwa hivyo, ni mambo gani muhimu zaidi tunayopaswa kuchukua kutoka kwa hadithi hii?

Labda sasa unaelewa kwamba mzio wa maziwa si jambo rahisi, ni hali mbaya ambayo wakati mwingine inaweza kuwa hatari kwa maisha. Kwa hivyo kumbuka mambo haya, kwa sababu yatakulinda:

• Epuka maziwa na chochote kilicho na maziwa kabisa:Soma lebo za chakula kwa makini. Usile vyakula vinavyotiliwa shaka ikiwa hujui viungo. Usifikirie kamwe kwamba "kidogo ni sawa."
• Kuwa mwangalifu kila wakati kuhusu uchafuzi mtambuka: Kuwa mwangalifu hasa unapokula nje au kula nyumbani kwa watu wengine. Pia kuwa mwangalifu na vifaa unavyotumia jikoni.
• Daima beba dozi mbili za epinephrine auto-injector nawe, popote uendapo: Jua jinsi ya kuitumia. Iangalie mara kwa mara ili kuona kama imeisha muda wake. Hakikisha wewe na wapendwa wako mnafahamu Mpango wako wa Utekelezaji wa Mzio.
• Ikiwa dalili kali zitatokea, chukua hatua mara moja bila kuchelewa: tumia `(Epinephrine)` na utafute ushauri wa daktari mara moja (nenda hospitalini).
• Hauko peke yako katika vita hivi: kuna watu wengine wengi duniani wanaoishi na hali hii. Zungumza na daktari wako, mtaalamu wa mzio, na upate msaada, ushauri, na usaidizi unaohitaji.

Tunatumaini taarifa hii imekuwa msaada kwako. Ikiwa wewe au mtu unayemjua ana dalili zozote kati ya hizi za mzio wa maziwa, tafadhali usihofu na usichelewe kumuona daktari. Tunakutakia kupona haraka na maisha salama!

Mzio wa Maziwa, Mzio, Protini ya Maziwa, Anaphylaxis, Epinephrine, Mzio wa Chakula