வைட்டமின் பி12 பற்றிப் பேசலாமா? இதோ உண்மைகளும் பொய்களும் (வைட்டமின் பி12)

நாம் அனைவரும் வைட்டமின் பி12 பற்றி எங்காவது கேள்விப்பட்டிருக்கிறோம், இல்லையா? சிலர் இது உடலுக்குப் புத்துணர்ச்சி அளித்து, சோர்வைப் போக்கும் ஒரு விசித்திரமான மருந்து என்கிறார்கள். வேறு சிலர், அதிக அளவில் பி12 எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நல்லது என்கிறார்கள். இந்த வைட்டமின் பி12 என்றால் என்ன? இது நம் உடலுக்கு எவ்வளவு முக்கியமானது? இதைப்பற்றி எந்தச் சிக்கல்களும் இல்லாமல், துல்லியமாகவும் எளிமையாகவும் பேசுவோம்.

வைட்டமின் பி12 என்பது சரியாக என்ன?

சுருக்கமாகச் சொன்னால், வைட்டமின் பி12 என்பது நமது உடலுக்கு அத்தியாவசியமான ஒரு பி வைட்டமின் ஆகும். இது நமது உடலில் பல மிக முக்கியமான பணிகளைச் செய்கிறது.

• சிவப்பு இரத்த செல்களை உருவாக்குதல்: உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் சிவப்பு இரத்த செல்களை உருவாக்குவதற்கு வைட்டமின் பி12 இன்றியமையாதது. இவை இல்லாமல், நாம் எளிதில் சோர்வாகவும் மந்தமாகவும் உணரலாம்.
• நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாடு: நமது நரம்புகளை ஆரோக்கியமாகவும், சீராகவும் செயல்பட வைப்பதில் வைட்டமின் பி12 பெரிதும் உதவுகிறது.
• ஆற்றல் உற்பத்தி: இந்த வைட்டமின் நாம் உண்ணும் உணவை ஆற்றலாக மாற்றவும் உதவுகிறது.
• டிஎன்ஏ உருவாக்கம்: நமது உடலில் மரபணுத் தகவல்களைக் கொண்டிருக்கும் டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகள் உருவாவதற்கும் வைட்டமின் பி12 பங்களிக்கிறது.

முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், வைட்டமின் பி12-ன் முக்கியத்துவம் இருந்தபோதிலும், அது நம் உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை . இதன் பொருள், நாம் அதை உணவு மற்றும் பானங்கள் மூலமாகவோ அல்லது மருத்துவரால் பரிந்துரைக்கப்பட்டால், ஒரு துணை மாத்திரையாகவோ பெற வேண்டும்.

கற்பனை செய்து பாருங்கள், நீங்கள் உணவிலிருந்து வைட்டமின் பி12-ஐ எடுத்துக்கொள்ளும்போது, ​​அது நமது வயிற்றில் உள்ள ஒரு சிறப்புப் புரதத்துடன் இணைகிறது. இது 'இன்ட்ரின்சிக் ஃபேக்டர்' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த இன்ட்ரின்சிக் ஃபேக்டர் ஒரு டாக்சியைப் போன்றது. இந்த டாக்சிதான் வைட்டமின் பி12-ஐ ஏற்றிக்கொண்டு, அது குடலில் உறிஞ்சப்பட வேண்டிய இடத்திற்குக் கொண்டு செல்கிறது. ஒருவரின் உடலில் உள்ள இந்த 'டாக்சி' சரியாகச் செயல்படவில்லை என்றால், அவர்கள் எவ்வளவு பி12 சாப்பிட்டாலும், அவர்களால் அதை உறிஞ்சிக்கொள்ள முடியாது.

ஒரு நாளைக்கு நமக்கு எவ்வளவு பி12 தேவைப்படுகிறது?

பலர் நினைப்பதற்கு மாறாக, நமக்கு ஒரு நாளைக்கு அதிக அளவு வைட்டமின் பி12 தேவையில்லை. ஆரோக்கியமான ஒரு வயது வந்தவருக்கு, ஒரு நாளைக்கு சுமார் 2.4 மைக்ரோகிராம் (mcg) என்ற மிகச் சிறிய அளவே தேவைப்படுகிறது.

நல்ல செய்தி என்னவென்றால், சமச்சீரான உணவை உண்ணும் ஒருவர் இந்தத் தேவையை எளிதில் பூர்த்தி செய்துகொள்ள முடியும். வைட்டமின் பி12 பெரும்பாலும் விலங்கு உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

உதாரணமாக, 3 அவுன்ஸ் (சுமார் 85 கிராம்) சூரை மீன், ஒரு நாளுக்குத் தேவையான வைட்டமின் பி12-ஐ உங்களுக்கு வழங்கும். இரண்டு முட்டைகளைச் சாப்பிடுவது உங்கள் தினசரித் தேவையில் பாதியைப் பெற்றுத்தரும்.

வைட்டமின் பி12 குறைபாடு: யாருக்கு ஆபத்து உள்ளது?

ஆரோக்கியமான, சமச்சீரான உணவை உட்கொள்பவர்களுக்கு வைட்டமின் பி12 குறைபாடு ஏற்படுவது அரிது, ஆனால் சிலருக்கு அதற்கான ஆபத்து அதிகமாக உள்ளது.

• 65 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள்: நமக்கு வயதாகும்போது, ​​வயிற்று அமிலத்தின் அளவு குறைகிறது. இதனால், நாம் முன்பே பேசிய 'இன்ட்ரின்சிக் ஃபேக்டர்' எனப்படும் நொதி சரியாகச் செயல்படாமல் போகலாம். இது வைட்டமின் B12 உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கிறது.
• சைவ உணவு உண்பவர்கள்: வைட்டமின் பி12 பெரும்பாலும் விலங்கு உணவுகளில் காணப்படுவதால், இந்த உணவுகளை உண்ணாதவர்களுக்கு அதன் குறைபாடு ஏற்பட அதிக வாய்ப்புள்ளது.
• செரிமான மண்டல நோய்கள் உள்ளவர்கள்: கிரோன் நோய் மற்றும் செலியாக் நோய் போன்ற நோய்கள் உள்ளவர்களுக்கு, குடலில் இருந்து வைட்டமின் B12 உறிஞ்சப்படுவது பாதிக்கப்படலாம்.
• வயிறு அல்லது குடலில் அறுவை சிகிச்சை செய்துகொண்டவர்கள்: கேஸ்ட்ரிக் பைபாஸ் அறுவை சிகிச்சை போன்ற உடல் எடை குறைப்பு அறுவை சிகிச்சைகளில், வயிற்றின் ஒரு பகுதி அகற்றப்படுகிறது, இது வைட்டமின் B12 உறிஞ்சுதலில் குறுக்கிடக்கூடும்.
• சில நீரிழிவு மருந்துகளை (மெட்ஃபோர்மின்) நீண்ட காலத்திற்கு எடுத்துக்கொள்பவர்கள்.

வைட்டமின் பி12 குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் என்னென்ன?

வைட்டமின் பி12 குறைபாடு பல்வேறு அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். இந்த அறிகுறிகள் படிப்படியாகத் தோன்றும்.

முக்கியமானது: இந்த அறிகுறிகள் மற்ற மருத்துவ நிலைகளிலும் ஏற்படலாம், எனவே உங்களுக்கு இது போன்ற அறிகுறிகள் இருந்தால், நீங்களாகவே நோயைக் கண்டறிய முயற்சிப்பதை விட, சரியான காரணத்தைத் தெரிந்துகொள்ள மருத்துவரை அணுகுவது சிறந்தது.

பி12 மாத்திரைகள்/ஊசிகளை எடுத்துக்கொள்வது உண்மையிலேயே நல்லதா?

இது பலரிடையே உள்ள மிகப்பெரிய கட்டுக்கதை. அதிக அளவில் பி12 மாத்திரைகளை உட்கொள்வதாலோ அல்லது பி12 ஊசி போட்டுக்கொள்வதாலோ உடலுக்கு அதிக ஆற்றல் கிடைத்து, சோர்வு நீங்கிவிடும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள்.

உண்மைக் கதை இதுதான்:

இரத்தப் பரிசோதனைக்குப் பிறகு மருத்துவரால் உங்களுக்கு பி12 குறைபாடு இருப்பது கண்டறியப்பட்டாலன்றி , இது போன்ற அதிக அளவுகளை எடுத்துக்கொள்வது உங்களுக்கு எந்த ஒரு குறிப்பிட்ட நன்மையையும் அளிக்காது. ஒரு ஆரோக்கியமான நபர் தனக்குத் தேவையானதை விட அதிக பி12-ஐப் பெற்றால், அந்த உபரியானது "கூடுதல் ஆற்றலை" வழங்குவதற்காக உடலில் சேமிக்கப்படாமல், சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும்.