ஒரு குவளை பால் குடித்த பிறகோ, தயிர் சாப்பிட்ட பிறகோ, அல்லது சிறிதளவு சீஸ் சாப்பிட்ட பிறகோ உங்களுக்கு வயிற்றுக் கலக்கம், வயிறு நிரம்பியது போன்ற உணர்வு, அல்லது வயிற்று வலி ஏற்படுகிறதா? உங்களுக்கு வயிற்றுப்போக்கும் ஏற்படலாம். இது நம் நாட்டில் பலருக்கு இருக்கும் ஒரு பிரச்சனையாகும். இது ஆபத்தானது அல்ல, ஆனால் மிகவும் எரிச்சலூட்டக்கூடியதாக இருக்கும். இன்று நாம், இதற்கு காரணமாக இருக்கக்கூடிய 'லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை' (Lactose Intolerance) எனப்படும் ஒரு நிலையைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம்.
TDEE கால்குலேட்டர்
எடையைக் குறைக்க, அதிகரிக்க அல்லது பராமரிக்க ஒரு நாளைக்கு தேவைப்படும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் கணக்கிடுங்கள்
லாக்டோஸ் என்றால் என்ன?
சுருக்கமாகச் சொன்னால், லாக்டோஸ் என்பது பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் இயற்கையாகக் காணப்படும் ஒரு வகை சர்க்கரை ஆகும்.
லாக்டோஸ் எனப்படும் இந்தச் சர்க்கரையை உடைத்து, அதாவது செரித்து, உடலுக்குள் உறிஞ்சிக்கொள்ள, நமது உடல் 'லாக்டேஸ்' என்ற நொதியைப் பயன்படுத்துகிறது. லாக்டோஸை ஒரு பெரிய செங்கலாகக் கற்பனை செய்து பாருங்கள். லாக்டேஸ் என்பது அந்தச் செங்கலை உடைக்கும் ஒரு சுத்தியல் போன்றது. இந்தச் சுத்தியல் இல்லையென்றால், செங்கலைச் சிறு துண்டுகளாக உடைக்க முடியாது. அதுபோலவே, நமது உடலில், குறிப்பாகச் சிறுகுடலில், லாக்டேஸ் நொதி போதுமான அளவு இல்லாதபோது, லாக்டோஸைச் செரிக்க முடியாது. 'லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை' இல்லாதவர்களுக்கு இதுதான் நிகழ்கிறது.
முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், இது பாலுக்கு ஏற்படும் ஒவ்வாமை அல்ல. ஒவ்வாமை என்பது நமது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்துடன் தொடர்புடைய ஒன்று. ஆனால் லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை என்பது செரிமான செயல்முறை தொடர்பான ஒரு பிரச்சனையாகும்.
உடலுக்குள் உண்மையில் என்ன நடக்கிறது?
பொதுவாக, நாம் பால் அருந்தும்போது, அதிலுள்ள லாக்டோஸ் நமது சிறுகுடலில் லாக்டேஸ் நொதியால் சிதைக்கப்பட்டு, உடலால் உறிஞ்சப்படுகிறது.
ஆனால், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாத ஒருவரின் உடலில் போதுமான லாக்டேஸ் இல்லாததால், இந்த லாக்டோஸ் செரிக்கப்படாமல் நேரடியாகப் பெருங்குடலுக்குச் செல்கிறது. இந்த லாக்டோஸ் அங்குள்ள இயல்பான பாக்டீரியாக்களுடன் இணைந்து 'புளிப்பு' செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது. இந்தச் செயல்முறையின் விளைவாகவே நாம் அசௌகரியத்தை உணர்கிறோம்.
- வாயு
- வீக்கம்
- வயிற்றுப்போக்கு
அதனால்தான் இந்த அறிகுறிகள் ஏற்படுகின்றன. இந்த அறிகுறிகள் உங்களுக்குத் தொந்தரவாக இருந்தாலும், அவை உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை அல்ல. பலர் தங்கள் உணவுமுறையை மாற்றுவதன் மூலமும், தாங்கள் உட்கொள்ளும் லாக்டோஸின் அளவைக் குறைப்பதன் மூலமும் இந்த அறிகுறிகளைக் கட்டுப்படுத்த முடியும்.
மருத்துவ வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்
மருத்துவ ரீதியாக நிரூபிக்கப்பட்ட உயர்தர வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்.
மேலும் அறிக →லாக்டோஸ் சகிப்பின்மையின் முக்கிய வகைகள் யாவை?
இந்த நிலை, அது ஏற்படும் விதத்தைப் பொறுத்து பல முக்கிய வகைகளாகப் பிரிக்கப்படலாம். ஒரு அட்டவணையைப் பார்த்தால் இதை நீங்கள் எளிதாகப் புரிந்துகொள்ள முடியும்.
| வகை | விளக்கம் |
|---|---|
| முதன்மை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை | இது மிகவும் பொதுவான வகையாகும். நமக்கு வயதாகும்போது, நமது உடல் இயற்கையாகவே லாக்டேஸ் என்ற நொதியை குறைவாகவே உற்பத்தி செய்கிறது, இதன் காரணமாகவே இந்த நிலை ஏற்படுகிறது. |
| இரண்டாம் நிலை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை | மற்றொரு மருத்துவ நிலை (உதாரணமாக, கிரோன் நோய், செலியாக் நோய்), குடல் தொற்று அல்லது அறுவை சிகிச்சை காரணமாக லாக்டேஸ் உற்பத்தி குறைவதால் இது ஏற்படலாம். அடிப்படைக் காரணம் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டவுடன் இந்த நிலை மேம்படக்கூடும். |
| பிறவி லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை | இது மிகவும் அரிதான ஒரு நிலை. பெற்றோர் இருவரிடமிருந்தும் மரபுவழியாகப் பெறப்படும் ஒரு மரபணு, பிறப்பிலிருந்தே லாக்டேஸ் நொதியை உற்பத்தி செய்ய இயலாமைக்குக் காரணமாகிறது. |
| வளர்ச்சி சார்ந்த லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மை | சில சமயங்களில் குறைமாதக் குழந்தைகளின் சிறுகுடல்கள் முழுமையாக வளர்ச்சி அடையாததால், இந்த நிலை அவர்களுக்கு ஏற்படலாம். |
உங்களுக்கு இது இருக்கிறதா என்பதை எப்படி அறிவது?
உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், முதலில் நீங்களே சிறிது சுயபரிசோதனை செய்துகொள்ளலாம்.
சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்கு பால் மற்றும் தயிர், சீஸ், ஐஸ்கிரீம் போன்ற அனைத்து பால் பொருட்களையும் முற்றிலுமாகத் தவிர்த்துப் பாருங்கள். உங்கள் அறிகுறிகள் மறைந்து, நீங்கள் நலமாக உணர்ந்தால், உங்களுக்கு லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைபாடு இருக்க வாய்ப்புள்ளது. அதன் பிறகு, படிப்படியாக பால் உணவுகளை மீண்டும் சேர்த்து, உங்கள் உடல்நிலை எப்படி இருக்கிறது என்று பாருங்கள்.
இருப்பினும், துல்லியமான நோயறிதலுக்கு உங்கள் மருத்துவரை அணுகுவது சிறந்தது. உங்கள் மருத்துவர் உங்களிடம் கேள்விகளைக் கேட்பார், தேவைப்பட்டால் சில பரிசோதனைகளுக்கும் உத்தரவிடுவார்.
மருத்துவப் பரிசோதனைகள்
இந்த நிலைமையை உறுதிப்படுத்த பல சோதனைகள் உள்ளன.
- சுவாசப் பரிசோதனை:இந்தச் சோதனையில், நீங்கள் லாக்டோஸ் அடங்கிய ஒரு திரவத்தைக் குடித்த பிறகு, பல மணிநேரங்களுக்கு உங்கள் மூச்சில் உள்ள ஹைட்ரஜன் வாயுவின் அளவு அளவிடப்படுகிறது. லாக்டோஸ் செரிக்கப்படாதபோது, பெருங்குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் ஹைட்ரஜன் வாயுவை உற்பத்தி செய்கின்றன. இந்த வாயு இரத்த ஓட்டத்தில் உறிஞ்சப்பட்டு, நுரையீரல்கள் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது. உங்கள் மூச்சில் அதிக அளவு ஹைட்ரஜன் இருப்பது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையின்மையின் அறிகுறியாகும்.
- இரத்தப் பரிசோதனை: இதிலும் லாக்டோஸ் அடங்கிய திரவத்தைக் குடித்துவிட்டு, சில மணிநேரங்களுக்கு உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவைச் சரிபார்க்க வேண்டும். லாக்டோஸ் சரியாகச் செரிக்கப்பட்டால், உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவு உயர வேண்டும். அவ்வாறு உயரவில்லை என்றால், லாக்டோஸ் செரிக்கப்படவில்லை என்று அர்த்தம்.
- மல அமிலத்தன்மை சோதனை: இது பொதுவாக சிறு குழந்தைகளுக்கும் கைக்குழந்தைகளுக்கும் செய்யப்படுகிறது. செரிக்கப்படாத லாக்டோஸ் மலத்தின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கிறது. இதைச் சோதிப்பதன் மூலம் இந்த நிலையைக் கண்டறியலாம்.
எவ்வாறு சிகிச்சை அளிப்பது மற்றும் நிர்வகிப்பது?
இதற்கு குறிப்பிட்ட 'குணப்படுத்தும் முறை' எதுவும் இல்லை என்றாலும், உங்கள் வாழ்க்கை முறையையும் உணவுப் பழக்கங்களையும் மாற்றுவதன் மூலம் இதை நன்கு கட்டுப்படுத்த முடியும்.
1. உங்கள் லாக்டோஸ் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்: நீங்கள் பால் பொருட்களை முற்றிலுமாகத் தவிர்க்க வேண்டியதில்லை. சிலரால், குறிப்பாக மற்ற உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளும்போது, தயிர் போன்ற பாலை சிறிதளவு ஏற்றுக்கொள்ள முடியும்; இது அசௌகரியத்தைக் குறைக்க உதவும்.
2. சில பால் உணவுகள் மற்றவற்றை விட சிறந்தவை: அவை எளிதில் செரிமானம் ஆகக்கூடியவை. உதாரணமாக, கடினமான பாலாடைக்கட்டிகளில் லாக்டோஸ் குறைவாக உள்ளது. மேலும், தயிரில் உள்ள உயிருள்ள பாக்டீரியாக்களால் (புரோபயாடிக்குகள்) அது எளிதில் செரிமானம் ஆகிறது.
3. லாக்டோஸ் இல்லாத பொருட்கள்: தற்போது நமது பல்பொருள் அங்காடிகளில் 'லாக்டோஸ் இல்லாத' பால் மற்றும் தயிர் பொருட்கள் கிடைக்கின்றன. இவை சாதாரண பாலைப் போலவே சுவைக்கும், ஆனால் இவற்றிலிருந்து லாக்டோஸ் அகற்றப்பட்டுள்ளது.
4. மாற்று உணவுகள்: பாலுக்கு மாற்றாக, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் டி-யைப் பெறுவதற்கு வேறு வழிகளும் உள்ளன.
- சோயா பால், பாதாம் பால், தேங்காய் பால்
- கேல் மற்றும் கீரை போன்ற அடர் பச்சை நிற காய்கறிகள்
- சால்மன் மற்றும் டுனா போன்ற எண்ணெய் நிறைந்த மீன்கள்
- பாதாம் போன்ற கொட்டைகள், உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் கொண்டைக்கடலை
- டோஃபு (டோஃபு)
உங்கள் உடலின் பேச்சைக் கேட்பதுதான் மிக முக்கியமான விஷயம். பரிசோதனை செய்து, உங்களால் எதைத் தாங்கிக்கொள்ள முடியும், எதை முடியாது என்பதைக் கண்டறியுங்கள்.
மறைந்திருக்கும் லாக்டோஸ் விஷயத்திலும் கவனமாக இருங்கள்!
பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் மட்டுமின்றி, நாம் கருத்தில் கொள்ளாத பல உணவுகளிலும் லாக்டோஸ் இருக்கலாம். எனவே , எதையும் வாங்குவதற்கு முன் அதன் லேபிளைப் படிக்கும் பழக்கத்தை ஏற்படுத்திக்கொள்ளுங்கள்.
- பேக்கரி பொருட்கள் (ரொட்டி, கேக்குகள்)
- பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், சிற்றுண்டிகள்
- சில சாஸ்கள் மற்றும் சாலட் டிரெஸ்ஸிங்ஸ்
- சில வைட்டமின்கள் மற்றும் மருந்துகளில் லாக்டோஸ் ஒரு நிரப்பியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் மருந்துகளில் லாக்டோஸ் உள்ளதா என்று உங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்பது அவசியம்.
இது தொடர்பாக உங்களுக்கு மேலும் ஏதேனும் கேள்விகள் இருந்தாலோ, அல்லது உங்கள் உணவுமுறை குறித்து ஆலோசனை தேவைப்பட்டாலோ, உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை என்பது பாலில் உள்ள சர்க்கரையை (லாக்டோஸ்) உடலால் செரிக்க முடியாத நிலையாகும். இது ஒவ்வாமை அல்ல.
- வயிற்று உப்புசம், வாயுத்தொல்லை, வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவை மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகளாகும்.
- இதற்கு முழுமையான தீர்வு இல்லை என்றாலும், உங்கள் உணவுமுறையை மாற்றுவதன் மூலமும், குறைந்த லாக்டோஸ் உள்ள உணவை உட்கொள்வதன் மூலமும் இதை நன்கு கட்டுப்படுத்த முடியும்.
- உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், நோயைத் துல்லியமாகக் கண்டறிவதற்கும் சரியான ஆலோசனையைப் பெறுவதற்கும் உங்கள் மருத்துவரைச் சந்திப்பது அவசியம்.
இன்னும் கருத்துக்கள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் பதிவு செய்யுங்கள்.