சில சமயங்களில் உங்களிடம் சக்தியே இல்லாதது போலவும், தசைகள் வலிப்பது போலவும், மிகவும் சோர்வாகவும் உணர்கிறீர்களா? இவற்றை நாம் பெரும்பாலும் சாதாரண சோர்வு என்றே கருதுகிறோம். ஆனால் சில சமயங்களில், உங்கள் உணவில் ஏற்படும் ஒரு சிறிய குறைபாடும் இதற்குக் காரணமாக இருக்கலாம். இன்று நாம், நமது உடலின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான, ஆனால் பலருக்குப் போதுமான அளவு கிடைக்காத ஒரு சிறப்பு கனிமத்தைப் பற்றிப் பேசப் போகிறோம். அதுதான் பொட்டாசியம்.
சுருக்கமாகச் சொன்னால், கால்சியம் மற்றும் சோடியத்தைப் போலவே பொட்டாசியமும் நமது உடலுக்கு அவசியமான ஒரு கனிமமாகும். நாம் உண்ணும் சில உணவுகளில் இது இயற்கையாகவே உள்ளது. ஆரோக்கியமாக இருக்க, நாம் அனைவரும் நமது உணவில் போதுமான பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவுகளைச் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும். ஆனால் உண்மை என்னவென்றால், நம்மில் பெரும்பாலானோர் ஒவ்வொரு நாளும் நமக்குத் தேவையான பொட்டாசியத்தில் பாதியைக் கூடப் பெறுவதில்லை.
பொட்டாசியம் நமக்கு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது?
பொட்டாசியம் என்பது வெறும் ஒரு ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல. அது நம் உடலில் பல முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகிறது. போதுமான அளவு பொட்டாசியம் பெறுவது, இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் போன்ற இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
முக்கியமானது: பொட்டாசியத்தை துணை மாத்திரைகளாகவும் எடுத்துக்கொள்ளலாம். ஆனால், மருத்துவர் பரிந்துரைத்தால் மட்டுமே அவ்வாறு செய்ய வேண்டும். உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி அதை எடுத்துக்கொள்வது, குறிப்பாக சிறுநீரகங்களுக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும். எனவே, மருத்துவர் உங்களுக்கு அறிவுறுத்தும் வரை, உங்களுக்குத் தேவையான பொட்டாசியத்தை உணவிலிருந்து பெறுவதே சிறந்ததும் பாதுகாப்பானதும் ஆகும்.
பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளில் பொதுவாக மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களும் அதிகமாகவும், சோடியம் (உப்பு) குறைவாகவும் இருக்கும். இந்தச் சமநிலைதான் பொட்டாசியத்தின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை மேலும் மேம்படுத்துகிறது.
பொட்டாசியத்தின் சில முக்கிய செயல்பாடுகள்
- இதய ஆரோக்கியத்திற்கு: பொட்டாசியம் நமது இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இது இரண்டு வழிகளில் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகிறது.
1. இது சிறுநீரகங்களுக்கு உதவுவதோடு, உடலில் உள்ள அதிகப்படியான சோடியத்தை (உப்பை) சிறுநீர் வழியாக வெளியேற்றுகிறது . இது மிகவும் நல்ல விஷயம், ஏனென்றால் சோடியத்தின் அளவு அதிகரிக்கும்போது, இரத்த அழுத்தமும் அதிகரிக்கிறது.
2. இது நமது இரத்த நாளங்களின் சுவர்களைத் தளர்த்தி, இலகுவாக்குகிறது . இரத்த நாளங்கள் இறுக்கமடையும்போது, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.
- நரம்பு மண்டலத்திற்கு: நமது உடலின் செல்கள் ஒன்றுடன் ஒன்று தொடர்பு கொள்ள பொட்டாசியம் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. மேலும், நரம்பு சமிக்ஞைகளை உருவாக்குவதற்கும், தசை செயல்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும், இதயத் துடிப்பை சீராக்குவதற்கும், ஹார்மோன்களை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கும் இது இன்றியமையாதது.
- சிறுநீரக ஆரோக்கியம்: கால்சியம் போன்ற பொருட்கள் உடலில் தேங்குவதால் சிறுநீரகக் கற்கள் உருவாகின்றன. பொட்டாசியம், சிறுநீரகங்களால் கால்சியம் உறிஞ்சப்படுவதை ஒழுங்குபடுத்தி, கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
- எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது:உடலில் உள்ள அமிலத்தன்மையைக் குறைப்பதன் மூலம் பொட்டாசியம் எலும்புகளைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகிறார்கள். இது குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், போதுமான அளவு பொட்டாசியம் இருப்பது எலும்பு அடர்த்தியை அதிகரிப்பதோடு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
- தசை செயல்பாடு: பொட்டாசியம் நமது தசைகள் முறையாக சுருங்கி விரிய உதவுகிறது.
அப்படியானால், பொட்டாசியம் சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகள் யாவை?
உண்மையில், நாம் உண்ணும் மற்றும் பருகும் பல பொருட்களில் ஏற்கனவே பொட்டாசியம் உள்ளது. உங்கள் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க விரும்பினால், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள ஆரோக்கியமான உணவுகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கலாம். இவை இலங்கையில் நாம் எளிதாகக் காணக்கூடிய பொருட்களாகும்.
| உணவு வகை | உதாரணங்கள் |
|---|---|
| பழம் | வாழைப்பழம், ஆரஞ்சு, பப்பாளி, அவகாடோ, ஆப்ரிகாட், திராட்சை மற்றும் பேரீச்சை போன்ற உலர்ந்த பழங்களிலும் பொட்டாசியம் சத்து அதிகமாக உள்ளது. |
| காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் | கீரை (சமைத்தது), பிரக்கோலி (சமைத்தது), உருளைக்கிழங்கு, சர்க்கரைவள்ளிக் கிழங்கு, தக்காளி, பூசணிக்காய், வெள்ளரிக்காய், சீமை சுரைக்காய், பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை, பருப்பு, சோயா. |
| மீன் வகைகள் | சூரை, ஹாலிபட், காட் மற்றும் டிரவுட் போன்ற மீன்கள். |
| பால் உணவுகள் | பால், தயிர் (குறைந்த கொழுப்புள்ள அல்லது கொழுப்பற்ற வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது). |
| மற்ற உணவுகள் | பழுப்பு அரிசி, முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் பாஸ்தா, கொட்டைகள் மற்றும் இறைச்சிகள். |
குறைந்த பொட்டாசியத்தின் (ஹைபோகலீமியா) அறிகுறிகள் என்னென்ன?
ஹைபோகலீமியா என்பது உங்கள் உடலில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவு தேவையான அளவிற்குக் கீழே குறையும் ஒரு மருத்துவ நிலையாகும். இது நிகழும்போது, பல்வேறு அறிகுறிகள் ஏற்படலாம்.
| நோயின் தீவிரம் | உணரப்பட்ட அறிகுறிகள் |
|---|---|
| பொதுவான குறைபாடு ஏற்பட்டால் | |
| முக்கிய அம்சங்கள் |
|
| கடுமையான குறைபாடு ஏற்பட்டால் | |
| கடுமையான அறிகுறிகள் |
|
உங்களுக்கு இந்த அறிகுறிகள் இருந்தால், உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும் . நீங்களாகவே மருந்து எடுத்துக்கொள்ள வேண்டாம். மருத்துவர் தேவையான பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டு, தேவைப்பட்டால் பொட்டாசியம் மாத்திரைகள் கொடுப்பதா அல்லது கடுமையான நேர்வுகளில் நரம்பு வழி பொட்டாசியம் செலுத்துவதா என்பதை முடிவு செய்வார்.
பொட்டாசியத்தின் அளவு அதிகரித்தால் என்ன நடக்கும்? (ஹைபர்கேலீமியா)
எந்தவொரு பொருளும் அளவுக்கு அதிகமாக இருப்பது என்ற ஒன்றல்ல. இந்தப் பழமொழி பொட்டாசியத்திற்கும் பொருந்தும். இரத்தத்தில் பொட்டாசியத்தின் அளவு மிக அதிகமாகும்போது, அது 'ஹைபர்கேலீமியா' என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது இதயத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது, மாரடைப்புக்குக் கூட வழிவகுக்கும்.
பயங்கரமான விஷயம் என்னவென்றால், பலருக்கு பொட்டாசியம் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது எந்த அறிகுறிகளும் வெளிப்படுவதில்லை. ஒருவேளை அறிகுறிகள் தென்பட்டால், அவை பின்வருமாறு இருக்கலாம்:
- சோர்வு, பலவீனம்
- குமட்டல்
- தசை வலி அல்லது தசை துடிப்பு
- சுவாசிப்பதில் சிரமம்
- சீரற்ற இதயத் துடிப்பு
- நெஞ்சு வலி
அதிக பொட்டாசியம் அளவுகளுக்கான முக்கிய காரணங்கள்
- சிறுநீரக நோய்: இதுவே முக்கியக் காரணம். சிறுநீரகங்கள் சரியாகச் செயல்படாதபோது, அவற்றால் அதிகப்படியான பொட்டாசியத்தை வெளியேற்ற முடியாமல் போகிறது, அதனால் அது இரத்தத்தில் சேர்ந்துவிடுகிறது.
- நீரிழப்பு
- பொட்டாசியம் நிறைந்த உணவு
- மருத்துவ ஆலோசனையின்றி பொட்டாசியம் மாத்திரைகளை எடுத்துக்கொள்வது
- சில மருந்துகள்
- கட்டுப்பாடற்ற நீரிழிவு நோய்
- அடிசன் நோய் போன்ற அரிதான நிலைமைகள்
உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தாலோ அல்லது வேறு ஏதேனும் காரணத்திற்காக உங்கள் பொட்டாசியம் அளவைக் கட்டுப்படுத்துமாறு உங்கள் மருத்துவர் அறிவுறுத்தியிருந்தாலோ, பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள சில உணவுகளை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டியிருக்கலாம். உதாரணமாக, உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் பழங்கள், சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, சோயாபீன்ஸ் மற்றும் தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. உங்கள் உணவுமுறை குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள்.
எடுத்துச் செல்ல வேண்டிய செய்தி
- பொட்டாசியம் என்பது நமது இதயம், தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் ஆரோக்கியமான செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான ஒரு கனிமம் ஆகும்.
- சப்ளிமென்ட்டுகளுக்குப் பதிலாக, பழங்கள், காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், கொட்டைகள் மற்றும் மீன் போன்ற இயற்கை உணவுகளிலிருந்து பொட்டாசியத்தைப் பெறுவதே சிறந்த மற்றும் பாதுகாப்பான வழியாகும்.
- சோர்வு மற்றும் தசைப்பிடிப்புகள் போன்ற பொட்டாசியம் குறைபாட்டின் அறிகுறிகள் குறித்து விழிப்புடன் இருங்கள்.
- நீங்கள் பொட்டாசியம் மாத்திரைகளை உட்கொண்டால், கண்டிப்பாக மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரிலேயே அவ்வாறு செய்ய வேண்டும்.
- உங்களுக்கு சிறுநீரக நோய் இருந்தால், உங்கள் உணவில் உள்ள பொட்டாசியத்தின் அளவு குறித்து உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசி, அவரது ஆலோசனையைப் பின்பற்றுங்கள்.
💬 கருத்துகள் (0)
இன்னும் கருத்துகள் இல்லை. உங்கள் கருத்தை முதலில் இங்கே பகிரவும்.
உங்கள் கருத்தை சேர்க்கவும்