ஆரோக்கியமாகவும் இளமையாகவும் இருக்க விரும்புகிறீர்களா? அப்படியானால், இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைப் பற்றி அறிந்துகொள்வோம்!

நாம் அனைவரும் ஆரோக்கியமாகவும், அழகாகவும், நோயற்றவர்களாகவும் இருக்க விரும்புகிறோம். யாருக்குத்தான் சுருக்கங்கள் நிறைந்த சருமமும், விரைவான முதுமையும் வேண்டும்? எனவே, இவை அனைத்திற்கும் உதவக்கூடிய, நமது உணவில் மறைந்திருக்கும் அற்புதமான சக்தியைப் பற்றி இன்று நான் உங்களுக்குச் சொல்லப் போகிறேன். 'ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள்' என்ற இந்த வார்த்தையை நீங்கள் ஒருவேளை கேள்விப்பட்டிருக்கலாம்.

இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்றால் என்ன? அதை எளிமையாகப் புரிந்துகொள்வோம்.

சரி, இதை எளிமையாகப் புரிந்துகொள்வோம். நம் உடலுக்குள் சில தொல்லை தரும் துகள்கள் இருப்பதாகக் கற்பனை செய்து கொள்ளுங்கள். இவற்றை நாம் 'ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்' என்று அழைக்கிறோம். இவை நம் உடலிலுள்ள செல்களைச் சேதப்படுத்தி, அவற்றின் செயல்பாட்டைச் சீர்குலைக்கக்கூடும்.

ஆனால் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் அனைத்தும் கெட்டவை அல்ல. அவை நமது செல்கள் பிளவுபடவும், ஒன்றுடன் ஒன்று தொடர்பு கொள்ளவும், நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகின்றன.

இவை அதிகமாகும்போதுதான் சிக்கல் தொடங்குகிறது. அப்போதுதான் நமது செல்களுக்குக் கடுமையான சேதம் ஏற்பட ஆரம்பிக்கிறது. இது புற்றுநோய், இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நீரிழிவு நோய் போன்ற நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களில் என்னென்ன வகைகள் உள்ளன?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் என்பவை ஒரே வகையல்ல, மாறாக ஒரு பெரிய குடும்பம். ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதற்கே உரிய தனித்துவமான நன்மைகள் உள்ளன. வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா-கரோட்டின் ஆகியவை இந்தக் குடும்பத்தின் நன்கு அறியப்பட்ட உறுப்பினர்கள் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே.

இவை தவிர, வேறு பல வகையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களும் உள்ளன. உதாரணமாக:

• குளுடாதியோன்
• கோஎன்சைம் Q10
• லிபோயிக் அமிலம்
• ஃபிளாவனாய்டுகள்
• ஃபீனால்கள்
• பாலிபீனால்கள்
• பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நமக்கு என்னென்ன உடல்நல நன்மைகளை வழங்குகின்றன?

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நம்மை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து பாதுகாக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன, எனவே அவை சில நோய்கள் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும். இருப்பினும், இந்தத் தொடர்பு, குறிப்பாக துணை உணவுகளாக எடுத்துக்கொள்ளும்போது, ​​இன்னும் முழுமையாகத் தெளிவாக இல்லை.

இருப்பினும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் அடங்கிய உணவு, வேறு பல காரணங்களுக்காகவும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது.

கண்களின் நலனுக்காக

வயது தொடர்பான விழித்திரை சிதைவு (AMD) என்பது நாம் வயதாகும்போது ஏற்படும் பார்வை இழப்புக்கு ஒரு முக்கிய காரணமாகும். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த நோய் உருவாகும் அபாயத்தை சுமார் 25% குறைக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ ஆகியவையும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும்.

அழகான சருமத்திற்கு

வைட்டமின் சி மற்றும் ஈ சருமத்திற்கு மிகவும் நல்லது. சருமத்தில் வைட்டமின் சி தடவுவது சுருக்கங்களைக் குறைக்கவும், புற ஊதா கதிர்களால் ஏற்படும் பாதிப்பிலிருந்து சருமத்தைப் பாதுகாக்கவும், கருமையான புள்ளிகளை மங்கச் செய்யவும் உதவுகிறது. வைட்டமின் ஈ அடங்கிய அழகு சாதனப் பொருட்கள் சருமத்தை மென்மையாக்கவும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கவும் உதவுகின்றன.

இதய ஆரோக்கியத்திற்கு

இது குறித்து மருத்துவர்களிடையே இன்னும் சில விவாதங்கள் நிலவுகின்றன. அதிக பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உண்பவர்களுக்கு இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக உள்ளது என்பது தெளிவாகிறது. ஆரம்பகட்ட ஆய்வுகள் இதற்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களே காரணமாக இருக்கலாம் என்று குறிப்பிட்டாலும், துணை உணவுகள் அதே போன்ற முடிவுகளைத் தரவில்லை. எனவே, உணவிலிருந்து ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைப் பெறுவதே சிறந்த வழியாகத் தெரிகிறது.

புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க முடியுமா?

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் செல்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் குறைக்கக்கூடும் என்றும், இது புற்றுநோய்க்கு வழிவகுக்கும் என்றும் சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சப்ளிமெண்ட்களை எடுத்துக்கொள்வது புற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்பது அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்படவில்லை. இது குறித்து மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது.

அப்படியானால், இந்த ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை நாம் எங்கே பெறுகிறோம்?

பல்வேறு உணவுகளில் பல்வேறு வகையான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. உங்கள் உணவில் வண்ணமயமான உணவுகளைச் சேர்ப்பது சிறந்தது.

இது தவிர, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைக் கொண்ட மற்ற ஆச்சரியமான உணவுகளும் உள்ளன.

• காபி: ஆம், நீங்கள் படித்தது சரிதான். காபி, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த ஒரு பானமாகும்.
• டார்க் சாக்லேட்: கோகோவில் உள்ள ஃபிளவனால்கள் காரணமாக, டார்க் சாக்லேட்டில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. மில்க் சாக்லேட்டை விட டார்க் சாக்லேட் சிறந்தது.
• சிவப்பு ஒயின்: சிவப்பு திராட்சைகளின் தோல்களில் ரெஸ்வெராட்ரோல் எனப்படும் ஒரு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளது.
• கொட்டைகள்: வால்நட், பெக்கான் மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற கொட்டைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சப்ளிமெண்ட்ஸ் பற்றிய உண்மை

இந்த மாத்திரைகளை உட்கொள்வது எளிதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் உண்மை வேறு.

மேலும் இந்த விஷயங்களையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்:

• நம் நாட்டில் இதுபோன்ற உணவுப் bổணைகள் மருந்துகளைப் போல கடுமையாகக் கட்டுப்படுத்தப்படுவதில்லை. எனவே, அவற்றில் என்னென்ன உள்ளன அல்லது அவை பாதுகாப்பானவையா என்பது குறித்து நம்மால் 100% உறுதியாகக் கூற முடியாது.
• AMD நோயாளிகளுக்கு வழங்கப்படும் சில சிறப்பு சூத்திரங்களைத் தவிர, இந்த மாத்திரைகள் மற்ற நோய்களைத் தடுக்கும் அல்லது குணப்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்படவில்லை.
• உணவுகளில் சுமார் 8 வகையான வைட்டமின் ஈ இருந்தாலும், மாத்திரைகளில் பொதுவாக ஒரு வகை மட்டுமே உள்ளது. அதனால் அவை சமச்சீரானவை அல்ல.
• ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொள்ளும்போது அவை உடலுக்குத் தீங்கு விளைவிக்கும்.

எனவே, உங்கள் மருத்துவரிடம் கலந்தாலோசிக்காமல் இதுபோன்ற சத்து மாத்திரைகளை ஒருபோதும் உட்கொள்ளத் தொடங்காதீர்கள், குறிப்பாக நீங்கள் கர்ப்பமாக இருந்தாலோ, தாய்ப்பால் கொடுத்தாலோ அல்லது வேறு மருந்துகளை உட்கொண்டாலோ.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களால் ஏதேனும் அபாயங்கள் உண்டா?

உணவில் இருந்து பெறப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக ஆபத்தானவை அல்ல, ஆனால் அவற்றைச் சத்து மாத்திரைகளாக எடுத்துக்கொள்ளும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

• இரத்தம் மெலிதாக்கும் மருந்துகளுடன் வைட்டமின் ஈ மாத்திரைகளை உட்கொள்ளும்போது, ​​இரத்தப்போக்கு ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கக்கூடும்.
• நீங்கள் புகைப்பிடிப்பவராக இருந்தால், அதிக அளவு பீட்டா-கரோட்டின் மாத்திரைகளை உட்கொள்வது உங்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.
• அதிக அளவில் வைட்டமின் E உட்கொள்வது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கக்கூடும்.

எனவே, நீங்கள் எடுத்துக்கொள்ளும் ஒவ்வொரு மருந்து மற்றும் சத்து மாத்திரைகள் குறித்தும் உங்கள் மருத்துவரிடம் தெரிவியுங்கள். உங்களுக்கு எது பாதுகாப்பானது என்பதை அவரால் துல்லியமாகக் கூற முடியும்.