పాలు తాగడం వల్ల మీకు అనారోగ్యం కలుగుతుందా? కేసిన్ అలర్జీ గురించి మాట్లాడుకుందాం.

మీరు ఎప్పుడైనా ఒక గ్లాసు పాలు తాగినప్పుడు లేదా పిజ్జా మీద ఒక చీజ్ ముక్క తిన్నప్పుడు, అకస్మాత్తుగా మీ పెదవులు ఉబ్బిపోయి, ఒళ్ళు నొప్పులుగా అనిపించి, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది పడ్డారా? లేదా మీ బిడ్డకు కూడా అలా జరగడం మీరు చూశారా? ఇది చాలా భయానకమైన అనుభవం కావచ్చు. చాలా సందర్భాలలో, పాలలో ఉండే కేసిన్ అనే ప్రొటీన్‌కు మీ శరీరం ప్రతిస్పందించడం వల్ల ఇలా జరుగుతుంది. ఈ రోజు మనం దీని గురించి సులభమైన పదాలలో మాట్లాడుకుందాం.

ఈ కేసిన్ అలెర్జీ ఎందుకు వస్తుంది?

సులభంగా చెప్పాలంటే, మన శరీర రక్షణ వ్యవస్థ అయిన రోగనిరోధక వ్యవస్థ ఒక చిన్న పొరపాటు చేసినప్పుడు కేసిన్ అలెర్జీ వస్తుంది. పాలలో ఉండే కేసిన్ అనే ప్రోటీన్‌ను ఈ వ్యవస్థ శరీరానికి చాలా ప్రమాదకరమైన శత్రువుగా భావిస్తుంది. కాబట్టి, ఈ "శత్రువు"తో పోరాడటానికి, మన శరీరం IgE అనే ఒక ప్రత్యేక రకమైన యాంటీబాడీని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఊహించుకోండి, మీరు పాలు ఉన్న ఏదైనా తిన్నప్పుడు, కేసిన్ ప్రోటీన్లు శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి. అవి ప్రవేశించిన వెంటనే, అప్పటికే ఏర్పడిన IgE యాంటీబాడీలతో కలిసిపోతాయి, మరియు హిస్టమైన్ వంటి చాలా రసాయనాలు శరీరంలో విడుదలవుతాయి. ఆ రసాయనాలు విడుదలైనప్పుడే కొన్ని నిమిషాల్లోనే అలర్జీ లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

పాలలో కేసిన్‌తో పాటు, వే అనే మరో ప్రొటీన్ కూడా ఉంటుంది. కొంతమందికి ఈ రెండింటికీ అలర్జీ ఉండవచ్చు.

కేసిన్ అలెర్జీ మరియు లాక్టోస్ అసహనం ఒకటేనా?

అవును, ఇక్కడే చాలా మంది గందరగోళానికి గురవుతారు. ఇవి రెండూ పూర్తిగా వేర్వేరు పరిస్థితులు.

• కేసిన్ అలెర్జీ: ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థకు సంబంధించిన సమస్య. శరీరం పాలలోని ప్రోటీన్లను శత్రువుగా భావిస్తుంది. ఇది ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
• లాక్టోస్ అసహనం: ఇది ఒక జీర్ణ సమస్య. పాలలో ఉండే ఒక రకమైన చక్కెర అయిన లాక్టోస్‌ను జీర్ణం చేయడానికి అవసరమైన ఎంజైమ్ శరీరంలో లోపిస్తుంది. దీనివల్ల కడుపు ఉబ్బరం , కడుపు నొప్పి మరియు విరేచనాలు కలుగుతాయి. ఇది ఒక అసౌకర్యమే కానీ, ప్రాణాంతకం కాదు.

పాల అలెర్జీలు సాధారణంగా బాల్యంలో, అంటే శైశవదశలో మొదలవుతాయి. అయితే, చాలామంది పిల్లలు పెద్దయ్యాక ఈ పరిస్థితి నుండి బయటపడతారు. కానీ, కొంతమందికి ఈ అలెర్జీ వయోజన దశ వరకు కొనసాగవచ్చు.

అలర్జీల లక్షణాలు ఏమిటి?

కేసిన్ కలిగిన ఆహారాన్ని తీసుకున్న కొన్ని నిమిషాల నుండి రెండు గంటలలోపు ఈ లక్షణాలు కనిపించవచ్చు:

• పెదవులు, నోరు, నాలుక, ముఖం లేదా గొంతు వాపు .
• చర్మంపై దద్దుర్లు (ఉర్టికేరియా), ఎర్రగా, దురదగా ఉండే దద్దుర్ల వంటిది.
• ముక్కు దిబ్బడ, తుమ్ములు, ముక్కు కారడం, కళ్లు దురద పెట్టడం.
• దగ్గు లేదా గురక వంటి శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బందులు .

అత్యంత ప్రమాదకరమైన ప్రతిచర్య: అనాఫిలాక్సిస్

పాల అలెర్జీతో సంభవించే అత్యంత తీవ్రమైన మరియు ప్రమాదకరమైన విషయం ఇది. అనాఫిలాక్సిస్ అనేది చాలా తీవ్రమైన అలెర్జీ ప్రతిచర్య, ఇది అకస్మాత్తుగా సంభవించవచ్చు మరియు ప్రాణాంతకం కూడా కావచ్చు.

ఆస్తమా మరియు ఆహార అలెర్జీలు రెండూ ఉన్న వ్యక్తులు అనాఫిలాక్టిక్ ప్రతిచర్యకు గురైతే, సమస్యలు వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వారు మరింత జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

దీనికి ఎలా చికిత్స చేసి, నిర్వహిస్తారు?

ఒకవేళ మీకు కేసిన్ అలెర్జీ ఉందని డాక్టర్ నిర్ధారిస్తే , వారు మీకు కొన్ని ముఖ్యమైన సలహాలు ఇస్తారు.

1. ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్‌ను మీతో ఉంచుకోండి: కేసిన్ ఉన్న పదార్థాల వల్ల మీకు తీవ్రమైన ప్రతిచర్య కలిగితే, ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్‌ను మీతో ఉంచుకోమని మీ డాక్టర్ మీకు చెబుతారు. దీనిని ఎలా ఉపయోగించాలో మీ డాక్టర్ వివరిస్తారు. మనం భయపడినప్పుడు లేదా ఆందోళన చెందినప్పుడు శరీరంలో ఉత్పత్తి అయ్యే అడ్రినలిన్ అనే రసాయనమే ఇది.

2. యాంటీహిస్టమైన్‌లు: స్వల్ప అలెర్జీ లక్షణాల (ఉదాహరణకు, కొద్దిగా దురద, చర్మంపై చిన్న దద్దుర్లు) నుండి ఉపశమనం కోసం మీరు యాంటీహిస్టమైన్‌ను అందుబాటులో ఉంచుకోవచ్చు . కానీ గుర్తుంచుకోండి, తీవ్రమైన ప్రతిచర్య, అంటే అనాఫిలాక్సిస్ సంభవించినప్పుడు, ఈ మందులు సరిపోవు. ఆ సమయంలో, ఎపినెఫ్రిన్ ఇంజెక్షన్ అవసరం అవుతుంది.

తీవ్రమైన ప్రతిచర్య సంభవించినప్పుడు ఏమి చేయాలి

• మీకు అనాఫిలాక్సిస్ లక్షణాలు ఉన్నాయని మీరు అనుమానిస్తే, వెంటనే ఎపినెఫ్రిన్ ఆటో-ఇంజెక్టర్‌ను ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి. దానివల్ల నొప్పి ఉండదు, కానీ అది మీ ప్రాణాన్ని కాపాడగలదు.
• టీకా తీసుకున్న తర్వాత, వెంటనే ఆసుపత్రిలోని అత్యవసర విభాగానికి (ETU) వెళ్లండి. ఎందుకంటే కొన్నిసార్లు మొదటి ప్రతిచర్య తగ్గిన కొన్ని గంటల తర్వాత రెండవ దశ ప్రతిచర్యలు సంభవించవచ్చు. అందువల్ల, సుమారు 4-8 గంటల పాటు వైద్య పర్యవేక్షణలో ఉండటం సురక్షితం.

అలర్జీలను ఎలా నివారించవచ్చు?

అలర్జీ కారకాన్ని నివారించడమే ఉత్తమ చికిత్స. అంటే కేసిన్ లేని ఆహారం తీసుకోవడం. మీరు పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులు కలిగిన అన్ని ఆహార పదార్థాలను మానుకోవాలి.

ఇది కేవలం మీ శాండ్‌విచ్‌పై చీజ్ వేసుకోకపోవడం అంత తేలికైన విషయం కాదు. ఆలోచించండి, మీరు డెలి మీట్‌ను కోసే యంత్రంతోనే చీజ్‌ను కూడా కోస్తే, కొద్ది మొత్తంలో చీజ్ మాంసంలోకి చేరవచ్చు. అంత తక్కువ పరిమాణంలో ఉండే కేసిన్ కూడా కొంతమందిలో తీవ్రమైన ప్రతిచర్యకు కారణం కావచ్చు.

దిగువ పట్టికలోని పదార్థాలు మరియు ఆహార పదార్థాల విషయంలో ప్రత్యేకంగా జాగ్రత్త వహించండి. మీరు దుకాణం నుండి కొనుగోలు చేసే ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాల లేబుల్‌లను జాగ్రత్తగా చదవండి.

పాలు లేకుండా కాల్షియం ఎలా పొందాలి?

తగినంత పాలు తాగకపోవడం వల్ల కాల్షియం లోపం వస్తుందని చింతించకండి. పాలు తాగని వారికి, తాగే వారికి కూడా కాల్షియం పొందడానికి ఇంకా చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి.

• మీరు కాల్షియం అధికంగా ఉండే పండ్ల రసాలు, తృణధాన్యాలు, సోయా పాలు, బాదం పాలు మరియు బియ్యం పాలను ఉపయోగించవచ్చు.
• పాలకూర, కేల్ మరియు బ్రోకలీ వంటి కూరగాయలు కూడా కాల్షియంకు మంచి వనరులు.