⚡ Interactive Clinical Tool
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Биёед каме дар бораи намудҳои чой маълумот гирем?
Гарчанде ки мо "чой" мегӯем, дар асл чой аз растании "(Camellia sinensis)" тайёр карда мешавад. Дар саросари ҷаҳон навъҳои гуногуни ин растанӣ мавҷуданд. Намудҳои асосии чойе, ки аз ин растанӣ тайёр карда мешаванд, инҳоянд:- Чойи сиёҳ: Ин чойест, ки мо одатан онро ҳамчун "кахата" менӯшем.
- Чойи сабз: Ин ҳоло дар кишвари мо хеле маъмул аст.
- Чойи сафед: Ин каме нодиртар ва гаронтар аст.
- Чойи Улунг
- Чойи Пу-эр
- Ромашка
- Гибискус
- Пудинагӣ
- Ройбос
Дар як пиёла чой дар асл кадом моддаҳои ғизоӣ мавҷуданд?
Ба таври оддӣ, чойе, ки шумо мепазед, обест, ки миқдори хеле ками бӯй ва маззаи чизҳоеро, ки шумо ба он меандозед, дар об ҳал мекунад. Тасаввур кунед, ки шумо каме белималро дар об меҷӯшонед ва чой дам мекунед. Ин бӯй ва маззаи белималро медиҳад. Аммо танҳо фоизи хеле ками арзиши ғизоии белимал ба обе, ки шумо менӯшед, илова карда мешавад.Муҳимтар аз ҳама ин аст, ки як пиёла чойи муқаррарӣ (тақрибан 240 миллилитр), ки бе илова кардани шакар ё шир тайёр карда мешавад, арзиши ғизоии хеле кам дорад.
| Бахши маводи ғизоӣ | Миқдори одатан дар бар мегирад |
|---|---|
| Калорияҳо | Наздик ба сифр |
| Протеин | Наздик ба сифр |
| Равған | Наздик ба сифр |
| Карбогидратҳо | Наздик ба сифр |
| Нахи | Наздик ба сифр |
Нӯшидани чойи гарм чӣ фоидаҳо дорад?
Баъзе одамон мегӯянд, ки ҳарорати чой ба саломатӣ таъсире надорад. Аммо таҳқиқот нишон медиҳанд, ки ин комилан дуруст нест. Нӯшокиҳои гарм, бахусус, барои саломатии равонӣ фоида доранд.Саломатии равонӣ
Дар психология мафҳуме бо номи "гармӣ" вуҷуд дорад. Он ба эҳсосоти некхоҳӣ ва эътимоде, ки мо нисбат ба шахси дигар дорем, ишора мекунад. Дар як таҳқиқот, ба як гурӯҳ одамон пеш аз вохӯрӣ бо шахси бегона як пиёла қаҳваи гарм ё як пиёла қаҳваи хунук дода шуд, то муддате дар даст дошта бошанд. Аҷибаш он аст, ки онҳое, ки пиёлаи гармро дар даст доштанд, шахси бегонаро боэътимодтар ва "дӯстона" арзёбӣ карданд. Ин нишон медиҳад, ки "гармӣ"-и нӯшокии гарм метавонад ба зеҳни мо таъсир расонад, ба монанди роҳате, ки мо пас аз нӯшидани як пиёла чойи гарм эҳсос мекунем.Дар назорати вазн кӯмак мекунад
Таҳқиқот нишон доданд, ки нӯшидани чойи гарм метавонад то андозае ба назорати вазн мусоидат кунад. Мушоҳида шудааст, ки одамоне, ки мунтазам чойи гарм менӯшанд , нисбат ба дигарон гардиши камар ва индекси массаи бадан (BMI) пасттар доранд. Аммо, ин маънои онро надорад, ки нӯшидани чой ба кам шудани вазн оварда мерасонад, аммо он робитаи байни ин одат ва вазни солимро нишон медиҳад.Хатари муҳимтарине, ки бояд ба он диққат дод: аз ҳад зиёд гарм шудан!
Дар баробари фоидаҳо, хатари ҷиддии марбут ба нӯшидани чойи гарм низ вуҷуд дорад, ки ин хатари саратони сурхрӯда аст.Як таҳқиқоти бузурге, ки дар Эрон бо иштироки беш аз 50 ҳазор нафар гузаронида шудааст, нишон дод, ки онҳое, ки дар як рӯз ду то се пиёла чойи сиёҳро, ки ба қадри кофӣ гарм ва даҳонашонро сӯзонда бошад , менӯшиданд, хатари дучанд пайдоиши саратони сурхрӯда доштанд.Ин ҳарорати баланд ҳамчун ҳарорати 60 дараҷа Селсий (140 Фаренгейт) ё болотар муайян карда мешавад. Ин ҳарорат одатан вақте ба даст меояд, ки шумо фавран пас аз рехтани чойник онро ба пиёла мерезед ва нагузоред, ки он як лаҳза хунук шавад. Вақте ки шумо инро мешунавед, хавотир нашавед. Ин маънои онро надорад, ки нӯшидани чой бад аст. Хатар дар нӯшидани он "хеле гарм" аст.
Пас, мо чӣ кор мекунем?
Он чизе ки шумо бояд барои пешгирӣ аз ин хатар анҷом диҳед, хеле содда аст.- Бигзор он ҷӯшад: Пас аз дам кардани чой, пеш аз нӯшидан онро чанд дақиқа ҷӯшад. Онро то гарм шудани он, бе сӯзондани даҳонатон, бинӯшед.
- Илова кардани шир: Агар шумо нӯшидани чойи ширӣ дошта бошед, илова кардани шир ба чой ҳароратро зуд паст мекунад. Ин низ роҳи хуб аст.
Алтернативаҳои дигари солим ба чойи гарм
Барои онҳое, ки аз хатари нӯшидани чойи гарм нигаронанд ё танҳо чойи гармро дӯст намедоранд, хабари хуше ҳаст. Чойи хунук қариб ҳама антиоксидантҳо ва моддаҳои ғизоии дар оби гарм мавҷудбударо дар бар мегирад. Чойи сафед, бахусус, ҳангоми дам кардан дар оби хунук нисбат ба ҳангоми дам кардан дар оби гарм, антиоксидантҳои бештар дорад. Аз ин рӯ, агар шумо чойи хунукро дӯст доред, шумо метавонед бо интихоби чойи сафед фоидаҳои бештар ба саломатӣ ба даст оред.Паёми бурдан ба хона
- Як пиёла чой бе шакар ё шир нӯшокии хеле солим аст. Аммо, вақте ки шакар ва шир илова карда мешаванд, миқдори калория зиёд мешавад.
- Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки нӯшидани чойи гарм оромии рӯҳӣ, некӯаҳволии равониро таъмин мекунад ва то андозае метавонад ба назорати вазн мусоидат кунад.
- Муҳимтар аз ҳама: Ҳеҷ гоҳ чойеро, ки он қадар гарм бошад, ки даҳонатонро сӯзонад, нанӯшед. Он метавонад хатари саратони сурхрӯдаро зиёд кунад. Чойро дам кунед ва пеш аз нӯшидан чанд дақиқа хунук кунед.
- Нӯшидани чойи хунук ҳамчун алтернатива ба чойи гарм як одати хуби саломатӣ аст.
- Агар шумо дар бораи саломатӣ ё одатҳои хӯрокхӯрии худ ягон нигаронӣ ё шубҳа дошта бошед, фаромӯш накунед , ки бо духтуратон дар ин бора сӯҳбат кунед .
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.