Ҳамаи мо медонем, ки он чизе, ки мехӯрем ва менӯшем, ба тамоми бадани мо таъсир мерасонад. Аммо оё шумо медонистед, ки хӯрок барои мағзи сари мо низ муҳим аст? Ҳамон тавре ки мошин ба беҳтарин навъи сӯзишворӣ ниёз дорад, мағзи сари мо низ барои фаъолияти дурусти он ба баъзе моддаҳои ғизоӣ ниёз дорад. Пас, имрӯз биёед дар бораи хӯрокҳо ва одатҳои хубе , ки метавонанд ба солим, тез ва фаъол нигоҳ доштани мағзи сари мо мусоидат кунанд, сӯҳбат кунем.
Чӣ тавр хӯрок метавонад ба мағзи сар кумак кунад?
Оё шумо медонед, ки мағзи сар аз ҳама узвҳои бадани мо бештарин энергияро истифода мебарад? Ҳар коре, ки мо мекунем, фикр мекунем ва меомӯзем, ба ин энергия ниёз дорад. Ин энергия аз хӯроке, ки мо мехӯрем, меояд. Ғайр аз ин, баъзе моддаҳои ғизоӣ барои афзоиш, фаъолияти дурусти ҳуҷайраҳои мағзи сар ва нигоҳдории системаи асаб муҳиманд.
Ба таври оддӣ, мағзи сари мо як мошини хеле мураккаб ва пуриқтидор аст. Агар ба он ғизои дуруст дода нашавад, фаъолияти он метавонад халалдор шавад. Биёед бубинем, ки ин моддаҳои ғизоии муҳим кадомҳоянд.
| Бахши маводи ғизоӣ | Чаро он барои мағзи сар муҳим аст? | Чизҳое, ки метавонанд аз сабаби норасоии магний рух диҳанд |
|---|---|---|
| Витаминҳои В (масалан, кислотаи фолий, B12) | Он ба истеҳсоли моддаҳои кимиёвӣ (нейротрансмиттерҳо) дар мағзи сар мусоидат мекунад. Он ғизоро ба энергия табдил медиҳад ва онро ба мағзи сар таъмин мекунад. | Осеби асаб, норасоии энергия, фаромӯшхотирӣ, депрессия, душвориҳои омӯзиш. |
| Витамини Е | Равандҳои табиӣ дар бадан ҳуҷайраҳои мағзи сарро аз осеб муҳофизат мекунанд. | Заъфи мушакҳо, душвории роҳ рафтан, осеб дидани асабҳои ҳассос. |
| Кислотаҳои равғании Омега-3 | Он барои сохтори ҳуҷайраҳои мағзи сар ва фаъолияти системаи асаб муҳим аст. Он барои рушди мағзи сари кӯдакон махсусан муҳим аст. | Он метавонад ба рушди мағзи кӯдакони калонсол таъсир расонад ва боиси маъюбии омӯзиш гардад. |
| Антиоксидантҳо | Мағзи сарро аз осеб муҳофизат мекунад. Метавонад ба коҳиш додани аз даст додани хотира ва илтиҳоб дар мағзи сар мусоидат кунад. | Хатари осеби босуръати ҳуҷайраҳои мағзи сар. |
| Холин | Ғизои муҳиме, ки ба ҳифзи асабҳо ва истеҳсоли моддаҳои кимиёвии мағзи сар мусоидат мекунад. | Мумкин аст мушкилоти хотира вуҷуд дошта бошанд. |
Беҳтарин парҳезҳо барои саломатии мағзи сар кадомҳоянд?
Дар хотир доред, ки ягон ғизои "ҷодугарӣ" вуҷуд надорад, ки метавонад кори мағзи сарро беҳтар кунад. Муҳим он аст, ки мо парҳези умумии солимро риоя мекунем. Муҳаққиқон якчанд парҳезҳоеро пайдо кардаанд, ки барои мағзи сар ва инчунин барои дил муфиданд.
- Парҳези баҳри Миёназамин: Парҳези бой аз сабзавот, меваҳо, ғалладонагиҳо, чормағзҳо, моҳӣ ва равғани зайтун.
- Парҳези DASH (Равишҳои парҳезӣ барои пешгирии гипертония): Парҳези камнамак, меваю сабзавот, ки ба назорати фишори баланди хун мусоидат мекунад.
- Парҳези MIND (Мудохилаи баҳри Миёназамин-DASH барои таъхири нейродегенеративӣ ): Ин омезиши ду парҳези дар боло зикршуда мебошад, ки махсусан барои ҳадаф қарор додани саломатии мағзи сар тарҳрезӣ шудаанд.
Гарчанде ки ҳанӯз маълум нест, ки ин парҳезҳо аз бемориҳо ба монанди бемории Алтсгеймер комилан пешгирӣ мекунанд, онҳо метавонанд ба нигоҳ доштани саломатии дил ва фишори хун мусоидат кунанд. Вақте ки дил солим аст, рагҳои хунгузаре, ки ба мағзи сар хун медиҳанд, низ солим мебошанд. Ин инчунин ба саломатии мағзи сар таъсири калон мерасонад.
Ин се парҳез ҳама хӯрокҳои зеринро дар бар мегиранд:
- Сабзавоти сабзи тира (ба монанди исфаноҷ, карам , карам)
- Ғалладонагиҳои пурра (биринҷи қаҳваранг, овёс, ҷав)
- Моҳии равғанӣ (лосос, сардина, сельд)
- Чӯҷа
- Лӯбиёгиҳо ба монанди лӯбиё , нахӯд, наск
- Чормағзҳо ба монанди бодом, чормағз ва чормағз
- Буттамеваҳо (Клубничка, кабуд)
- Равғани зайтун
Баъзе аз беҳтарин хӯрокҳо барои мағзи сар
Гарчанде ки парҳези умумӣ муҳим аст, биёед инчунин дар бораи чанд хӯроки махсусан муфид, ки аз моддаҳои ғизоии зарурии мағзи сар бой мебошанд, огоҳ бошем.
Моҳии равғанӣ
Моҳиҳо ба монанди лосос, скумбрия, сельд ва сардина аз кислотаҳои равғании омега-3 бой мебошанд. Ин равғанҳои солим метавонанд ба коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва мағзи сар мусоидат кунанд. Баъзе одамон иловаҳои равғани моҳӣ истеъмол мекунанд, аммо таҳқиқот нишон медиҳанд, ки гирифтани ин моддаҳои ғизоӣ аз хӯрок самараноктар аст.
Тухми зағир ва тухми Чиа
Ин чормағзҳо инчунин аз омега-3 ва витамини Е бой мебошанд. Ғайр аз ин, чормағзҳо ба монанди чормағз, бодом ва писта барои мағзи сар хеле муфиданд.
Авакадо
Авокадо як меваи пур аз витамини Е, витамини С ва кислотаи фолат аст. Онҳо инчунин роҳи хуби ба даст овардани равғанҳои солим ва омега-3 мебошанд.
кабуд
Ин мева аз флавоноидҳо ва антиоксидантҳо бой аст, ки ба беҳтар кардани хотира ва назорати илтиҳоб дар мағзи сар мусоидат мекунанд.
Ғалладонагиҳои пурра
Ғалладонагиҳо ба монанди биринҷи қаҳваранг, овёс ва ҷав манбаи хуби карбогидратҳо мебошанд, ки барои мағзи сар энергия медиҳанд. Нахи парҳезӣ ва витаминҳо дар ин хӯрокҳо инчунин ба муҳофизат аз бемориҳои дил мусоидат мекунанд.
Одатҳои дигаре, ки барои саломатии мағзи сар муҳиманд
На танҳо хӯрок, балки тарзи ҳаёти мо низ дар нигоҳ доштани майнаи солим хеле муҳим аст.
- Аз хӯрокҳое, ки дорои шакар ва равған зиёданд, худдорӣ кунед: Хӯрдани аз ҳад зиёди шакар метавонад боиси сустӣ ва хастагии мағз гардад. Инро "тумани мағз" низ меноманд. Истеъмоли дарозмуддати хӯрокҳое, ки дорои шакар зиёданд, метавонад ба сохтори мағз зарар расонад ва боиси бемориҳо ба монанди пиршавии мағз ва девонагӣ гардад.
- Аз машрубот худдорӣ кунед: Машрубот фаъолияти мағзи сарро тағйир медиҳад. Нӯшокиҳои зиёди нӯшокиҳои спиртӣ муддати тӯлонӣ метавонанд ба осеби доимии мағзи сар оварда расонанд.
- Фаъол бошед: Машқ ба назорат кардани вазни бадан мусоидат мекунад, хатари бемориҳои дилро коҳиш медиҳад ва истеҳсоли моддаҳои кимиёвии эҳсоси хубро дар мағзи сар ҳавасманд мекунад.
- Тамокукаширо бас кунед: Тамокукашӣ сабаби асосии бемориҳои дил, сактаи мағзӣ ва саратон аст. Ҳамаи инҳо ба саломатии мағзи сар таъсири мустақим мерасонанд.
- Доруро айнан мувофиқи дастур истеъмол кунед: Агар шумо бемории дигаре дошта бошед, ки метавонад ба мағзи сар таъсир расонад, ба монанди бемории ғадуди сипаршакл,Истеъмоли доруҳои аз ҷониби духтур таъиншуда дар вақти муайян муҳим аст.
- Машқ кардани огоҳӣ: Машқ кардани огоҳӣ ва зиндагӣ дар лаҳзаи ҳозира метавонад ба ором кардани ақл ва беҳтар кардани саломатии равонӣ мусоидат кунад.
Паёми бурдан ба хона
- Барои мағзи солим ғизои "ҷодугарӣ" вуҷуд надорад. Муҳимтар аз ҳама нигоҳ доштани парҳези мутавозин ва солим аст.
- Ба парҳези худ хӯрокҳои бой аз омега-3, аз қабили моҳии равғанӣ, тухми зағир ва чормағзро илова кунед.
- Ҳар рӯз сабзавоти сабзи тира ва меваҳои рангоранг бихӯред. Инҳо аз антиоксидантҳо бой мебошанд.
- То ҳадди имкон истеъмоли шакар, равғани зиёд ва хӯрокҳои коркардшударо маҳдуд кунед.
- Дар баробари парҳези дуруст, риояи тарзи ҳаёти солим, аз қабили машқҳои ҷисмонӣ, худдорӣ аз тамокукашӣ ва машрубот, барои саломатии мағзи сар муҳим аст.
- Агар шумо дар бораи саломатии худ ягон нигаронӣ дошта бошед, ҳамеша барои маслиҳат ба духтур муроҷиат кунед.
💬 Comments (0)
То ҳол ҳеҷ шарҳе нашр нашудааст. Бори аввал шарҳи худро дар ин ҷо илова кунед.
Шарҳи худро илова кунед