ถ้าคุณเป็นโรคเบาหวาน ฉันเข้าใจว่าคุณกังวลเรื่องอาหาร เครื่องดื่ม และการออกกำลังกายมากแค่ไหน ในขณะเดียวกัน บางครั้งเราก็ได้ยินเรื่องราวต่างๆ เช่น 'ยานั้นดี การดื่มน้ำจากต้นไม้นี้ก็ดี' สิ่งหนึ่งที่เราได้ยินอยู่เสมอ แม้กระทั่งในบ้านของเราเอง ที่ใช้เป็นยารักษาโรคเบาหวาน ก็คือ 'คาราวีลา' ลองนึกภาพแม่ของคุณทำแกงคาราวีลาในตอนเช้าแล้วบอกคุณว่า "กินนี่นะลูก ดีต่อระดับน้ำตาล" หรือเพื่อนของคุณบอกว่า "ฉันควบคุมระดับน้ำตาลได้ด้วยการดื่มน้ำคาราวีลา" แล้วเรื่องนี้เป็นความจริงอย่างไร? คาราวีลาดีต่อโรคเบาหวานแค่ไหน? เรามาพูดคุยกันในวันนี้
ก่อนอื่น เรามาดูกันก่อนว่านี่คืออะไรกันแน่
มะระเป็นผักที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเอเชีย อเมริกาใต้ อินเดีย และบางส่วนของแอฟริกา ในประเทศของเรา มะระเป็นสิ่งที่หลายคนรู้จักและรับประทาน แม้ว่าจะมีรูปร่างและรสชาติคล้ายแตงกวา แต่ก็มีรสขมจัดตามชื่อที่บ่งบอก แต่เบื้องหลังรสขมนั้นมีประโยชน์มากมาย มะระเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และเบต้าแคโรทีน นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุต่างๆ เช่น เหล็กและโพแทสเซียม ในการแพทย์แผนโบราณของเรา ผลและเมล็ดมะระถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มากมาย เช่น โรคเบาหวาน โรคผิวหนัง โรคหอบหืด และปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร มะระมีชื่อเรียกอื่นๆ อีกมากมาย บางคนเรียกมันว่า:
- มะระ
- ลูกแพร์บาลซัม
- มะระ - ชื่อนี้โด่งดังมากในอินเดีย
มะระมีผลต่อโรคเบาหวานอย่างไร?
นี่คือสิ่งสำคัญ สารเคมีบางชนิดในมะระพบ
ว่ามีฤทธิ์คล้ายฮอร์โมนอินซูลิน ในร่างกาย ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด กล่าวโดยสรุปคือ 1.
นำน้ำตาลเข้าสู่เซลล์: สารประกอบในมะระช่วยนำน้ำตาล (กลูโคส) ในเลือดของเราและส่งเข้าสู่เซลล์ต่างๆ ในร่างกาย เปรียบเสมือนการเปิดประตูเซลล์เพื่อรับน้ำตาล 2.
เก็บสะสมน้ำตาล: สารประกอบเหล่านี้ยังช่วยเก็บสะสมน้ำตาลที่เข้าสู่เซลล์แล้วในตับ กล้ามเนื้อ และไขมัน 3.
ยับยั้งการสร้างน้ำตาลใหม่: งานวิจัยบางชิ้นชี้ว่ามะระยังสามารถป้องกันไม่ให้สารอาหารที่เก็บสะสมไว้ในร่างกายถูกเปลี่ยนกลับไปเป็นน้ำตาลและเพิ่มเข้าสู่กระแสเลือดได้
มีงานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า มะระสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือดและผลการตรวจ A1c ซึ่งเป็นการวัดระดับน้ำตาลในเลือดเฉลี่ยในช่วงสามเดือนที่ผ่านมา ในผู้ป่วยเบาหวาน ชนิด ที่ 2 ได้ อย่างไรก็ตาม งานวิจัยอื่นๆ กลับไม่พบผลลัพธ์ที่ดีเช่นนั้น ดังนั้น การวิจัยในหัวข้อนี้จึงยังคงดำเนินต่อไป
ถึงกระนั้น มะระก็ไม่สามารถใช้แทนยารักษาโรคเบาหวานได้ แต่การรับประทานมะระเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล อาจเป็นประโยชน์หลังจากปรึกษาแพทย์แล้ว
วิธีใช้มะระ?
มีหลายวิธีในการใช้มะระ
- ในฐานะ ผัก สด: มีขายมากมายในร้านค้าและตลาดของเรา หลังจากนำกลับบ้านแล้ว คุณสามารถเอาเมล็ดออกและแช่ใน น้ำเกลือ สักพักเพื่อลดรสขม จากนั้นคุณสามารถทำซัมบอล ผัดในน้ำมัน หรือใส่รวมกับผักอื่นๆ เพื่อทำแกงได้
- ในรูปแบบอาหารเสริม: มะระยังมีจำหน่ายในรูปแบบแคปซูล อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการวิจัยเพียงพอที่จะระบุปริมาณที่ปลอดภัยในการรับประทาน ขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น อายุและสภาพสุขภาพของคุณ ดังนั้น ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้โดยไม่ปรึกษาแพทย์
- ในรูปแบบชา: คุณสามารถดื่มผลมะระแห้ง ดอก หรือเมล็ดมะระแห้งเป็นชาได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังมีชามะระแบบซองจำหน่ายในตลาดอีกด้วย
ผลข้างเคียงและสิ่งที่ควรทราบ
แม้ว่ามะระจะเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ แต่ก็ไม่ได้ดีสำหรับทุกคนเสมอไป มีผลข้างเคียงและความเสี่ยงบางประการ จึงเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องตระหนักถึงเรื่องนี้
| ปัจจัยเสี่ยง/ผลข้างเคียง | คำอธิบายและสิ่งที่คุณต้องทำ |
|---|
| ผลข้างเคียงทั่วไป | อาจเกิดอาการปวดท้อง ท้องเสีย และปวดหัวได้ โดยทั่วไปแล้วสามารถรับประทานเป็นอาหารได้ในระยะเวลาสั้นๆ (ไม่เกิน 3 เดือน) ซึ่งถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ |
| รับประทานร่วมกับยารักษาโรคเบาหวาน | นี่เป็นเรื่องสำคัญมาก! หากคุณกำลังรับประทานยาสำหรับโรคเบาหวาน การรับประทานมะระ (โดยเฉพาะในรูปแบบอาหารเสริม) อาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ต่ำเกินไป (ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ) ซึ่งเป็นภาวะที่อันตราย ควรปรึกษาแพทย์และตรวจระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสม่ำเสมอ |
| สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตร | การรับประทานมะระเป็นอาหารเสริมอาจไม่ปลอดภัยในระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์แม้กระทั่งการรับประทานในปริมาณน้อยๆ ในช่วงเวลานี้ |
| ก่อนการผ่าตัด | เนื่องจากมะระมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด จึงอาจก่อให้เกิดปัญหาในระหว่างและหลังการผ่าตัดได้ ควรหยุดใช้มะระ (โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) อย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อน การผ่าตัดที่กำหนดไว้ |
| ผู้ที่มีภาวะขาดเอนไซม์ G6PD | หากคุณมีภาวะทางพันธุกรรมที่เรียกว่าภาวะขาดเอนไซม์ G6PD ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะระ การรับประทานเมล็ดมะระโดยเฉพาะอาจทำให้เกิดภาวะที่เรียกว่า "ฟาฟิซึม" ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการรุนแรง เช่น ปวดศีรษะ มีไข้ ปวดท้อง และหมดสติได้ |
คำเตือน: หากมีใครป่วยหนักหลังจากรับประทานมะระหรือสิ่งอื่นใด ให้รีบนำส่งแผนกฉุกเฉินของโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดทันที หากสงสัยว่าได้ รับพิษ ให้โทรติดต่อ ศูนย์ข้อมูล พิษวิทยา แห่งชาติที่โรงพยาบาลแห่งชาติโคลัมโบ เพื่อขอคำแนะนำ
ข้อสรุปสำคัญ
- มีหลักฐานบางอย่างที่บ่งชี้ว่ามะระมีสารประกอบที่สามารถลด ระดับน้ำตาลในเลือด ได้ แต่เรื่องนี้ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัย
- มะระไม่สามารถใช้แทนยา เบาหวาน ที่แพทย์สั่งได้ ห้ามหยุดยาที่แพทย์สั่งและใช้มะระเพียงอย่างเดียวเด็ดขาด
- การเพิ่มมะระลงใน อาหารที่สมดุล ของคุณเป็นความคิดที่ดี แต่ ควรปรึกษาแพทย์ ก่อนรับประทานมะระเป็น อาหารเสริม
- หากคุณกำลังรับประทานยาสำหรับโรคเบาหวาน ตั้งครรภ์ หรือกำลังเตรียมตัวเข้ารับการผ่าตัด ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่งเมื่อรับประทานมะระ
- ท้ายที่สุดแล้ว การขอคำแนะนำจากแพทย์ประจำตัวของคุณซึ่งคุ้นเคยกับสภาวะสุขภาพของคุณนั้นย่อมฉลาดกว่าการอาศัยคำบอกเล่าเพื่อตัดสินใจเกี่ยวกับการรักษาด้วยตนเอง
มะระ, โรคเบาหวาน, ระดับน้ำตาลในเลือด, น้ำตาลในเลือด, มะระ, โรคเบาหวาน, กะเรลา, อาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน, สมุนไพร, โภชนาการ
💬 Comments (0)
ยังไม่มีการโพสต์ความคิดเห็น เพิ่มความคิดเห็นของคุณที่นี่เป็นครั้งแรก
เพิ่มความคิดเห็นของคุณ