ክብደት ሰብነት ንምጉዳል ሽኮር ንምቁጽጻር ዝሕግዝ መንገዲ! ብዛዕባ ሽኮር ባስተርስ ንዛረብ! ኣመጋግባ

ክብደት ሰብነትካ ንምንካይ ዝተፈላለየ መገድታት ምፍታን ደኺሙካ ድዩ? ካሎሪ ምቑጻርን መግቢኻ ምዕቃንን ምዕቃንን ኣድካሚ ዕማም ክኸውን ይኽእል እዩ ሓቀይ? ካሎሪ ከይቆጸርካን ትኽክለኛ መግብታት ብምምራጽን ክብደት ሰብነትካ ንምጉዳል ዝሕግዝ መንገዲ ግን እንታይ ትብል? እቶም ሽኮር ዝብክሉ! ኣመጋግባ ሓደ ካብዚ ሜላታት እዩ። ቀንዲ ትኹረት ናይዚ ኣመጋግባ ኣብ ምቁጽጻር መጠን ሽኮርን ዝተጻረየ ሓርጭን እንበልዖ እዩ።

መሰረታዊ መትከል ሽኮር ምብስባስ እንታይ እዩ! ኣመጋግባ፧

እዚ መደብ ኣመጋግባ ኣዝዩ ቀሊል እዩ። ብፋይበር ዝሃብተመ ኣመጋግባ፡ ቅኑዕ ዓይነት ፍረታት፡ ኣሕምልቲ፡ ፕሮቲንን ምሉእ እኽልን ብምኽታል ክብደት ሰብነትካ ክትቅንስ ከም እትኽእል ይገልጽ። እቲ ዝዓበየ ብድሆ ግን ዝተጻረየ ሽኮርን ጻዕዳ ሓርጭን ምሉእ ብምሉእ ምሕዳግ እዩ።

ብቐሊሉ ንምግላጽ እዚ ኣመጋግባ እዚ ኣብ ትሑት ግላይሰሚክ ኢንዴክስ (GI) ዘለዎም መግብታት ዝተመርኰሰ እዩ። ሕጂ ግላይሰሚክ ኢንዴክስ (GI) እንታይ እዩ ኢልኩም ትሓስቡ ትኾኑ። እቲ እንበልዖ መግቢ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ክሳብ ክንደይ ቀልጢፉን ክሳብ ክንደይን ከም ዘዕብዮ ዝሕብር መዐቀኒ እዩ።

• ልዑል ጂኣይ ዘለዎም መግብታት፦ እዚኦም ብቕልጡፍ ይሕከኹን መጠን ሽኮር ኣብ ደም ሃንደበት ክውስኽ ይገብሩን።
• ትሑት ጂኣይ ዘለዎም መግብታት፦ እዚኦም ቀስ ኢሎም ይሕከኹ፣ እዚ ድማ መጠን ሽኮር ኣብ ደምና ርጉእ ንኽኸውን ይሕግዙ።

ሕሰብዎ፡ ከም ጻዕዳ ባኒ፡ ቡናዊ ሩዝ፡ ድንሽን ሽኮርን ዝኣመሰሉ ነገራት ኣዝዩ ልዑል ናይ ጂኣይ ክብርታት ኣለዎም። እዚ ማለት ግን ኩሉ ካርቦሃይድሬት ሕማቕ እዩ ማለት ኣይኮነን። እዛ መጽሓፍ "ጽቡቕ" ካርቦሃይድሬት ብፍላይ ድማ ምሉእ እኽሊ ከም ቡናዊ ሩዝን ኦትስን ከመይ ጌርካ ከም እትበልዕ ትምህረካ።

ክንበልዖም እንኽእልን ዘይንበልዖምን ነገራት እንታይ እዮም?

እዚ ኣመጋግባ እዚ ንዝኾነ ዓቢ ጉጅለ መግቢ ምሉእ ብምሉእ ኣይእግድን እዩ። ይኹን እምበር፡ ልዑል ግላይሰሚክ ኢንዴክስ (GI) ዘለዎም መግብታት ክውገዱ ኣለዎም . እዚኦም እንታይ ምዃኖም እስከ ንርአ።

እዚ ክንደይ ዝኣክል ጻዕሪ ይሓትት?

ኣብዚ እቲ ዝበለጸ ነገር ካሎሪ ክትቆጽር ወይ መግቢኻ ክትዕቅን ኣየድልየካን እዩ። ብዛዕባ ዓቐን ክፋላት ግን ክትጥንቀቕ ኣለካ።

ኣብቲ ፈለማ እዋን፡ እንታይ ጽቡቕን ሕማቕን ክትበልዕ ብልክዕ ክሳዕ እትዝክር፡ ብዛዕባ እዚ ኣርእስቲ እዚ ዚገልጽ መጽሓፍ ምሓዝ ሓጋዚ ኪኸውን ይኽእል እዩ።

መግብን ዕዳጋን ምድላው

ኣብ ገዛኻ ምግቢ ባዕልኻ ምብሳል ዝበለጸ እዩ፣ ምኽንያቱ ብዙሓት ካብ ድኳን እትገዝኦም ዝተዓሸጉ መግብታት (ዝተመስርሑ መግብታት) ንሕና እኳ ዘይንፈልጦም ሕቡእ ሽኮር ክህልዎም ይኽእል እዩ። ስለዚ ድማ እዩ ፍርያት ክትገዝእ ከለኻ ነቲ ምልክታት ምንባብ ኣዝዩ ኣገዳሲ ዝኸውን።

ልምምድ

ምስዚ ኣመጋግባ ምውስዋስ ኣካላት ብርግጽ ይምከር። ዝደለኻዮ ምውስዋስ ኣካላት ክትገብር ትኽእል ኢኻ። ኣብ መዓልቲ ን30 ደቓይቕ ጥራይ ብእግሪ ምኻድ እውን እኹል እዩ።

እዚ ንፍሉይ ድሌት ኣመጋግባ ንዘለዎም ሰባት ዝምችእ ድዩ?

ንቬጀቴሪያን ዝምችእ ድዩ?

ሓቂ ንምዝራብ፡ እዚ ንቪጋናውያን ጽቡቕ ዝሰማማዕ ኣይኮነን፡ እዚ ውጥን ኣመጋግባ ገለ ደረጃ ኣመጋግባ ፕሮቲን እንስሳታት ስለ ዘተባብዕ።

ነቶም ትሑት ስብሒ ዘለዎ ኣመጋግባ ዝገብሩ?

መብዛሕትኡ ግዜ ትሑት ስብሒ ዘለዎን ልዑል ካርቦሃይድሬት ዘለዎን ኣመጋግባ ትኽተል እንተኾንካ፡ እዚ ንዓኻ ዝምጥን ክኸውን ኣይክእልን እዩ። ምኽንያቱ መብዛሕትኦም ኣብ ዕዳጋ ዝቐርቡ ‘ትሑት ስብሒ’ ዝብል ስያመ ዘለዎም መግብታት ልዑል መጠን ሽኮር ስለዘለዎም። እቶም ሽኮር ዝብክሉ! ኣመጋግባ 30%-40% ካብ መዓልታዊ ካሎሪታትካ ካብ ስብሒ ክትረክብ ይመክር። እዚ ማለት ግን ሕማቕ ስብሒ ዘይኮነስ ጥዕና ዘለዎ ስብሕን ቅብኣት ዘይብሉ ስጋን ማለት እዩ።

ነቶም ትሑት ጨው ዘለዎ ኣመጋግባ ዝገብሩ?

እወ፡ እዚ ኣገባብ እዚ ጨው ዝቆጻጸር ኣመጋግባ ትገብር እንተ ዄንካ ኣዝዩ ሓጋዚ ኪኸውን ይኽእል እዩ። እዚ ኣገባብ እዚ፡ ካብ ዝተመስርሑ መግብታት ምውጋድ ዘጠቓልል ኮይኑ፡ እዚ ድማ ብተፈጥሮኡ ንኣመጋግባ ጨው ይንክዮ። ይኹን እምበር ኣብ ምልክታት መግቢ ዘሎ ትሕዝቶ ሶድየም ኣቓልቦ ምሃብ ኣገዳሲ እዩ።

ናይ ሕክምና ርእይቶ፦ እዚ ብሓቂ ይሰርሕ ድዩ?

እዚ እቲ ኣዝዩ ኣገዳሲ ሕቶ እዩ። ሕብረተሰብ ሕክምና ብዛዕባ እዚ እንታይ ይብሉ እስከ ንርአ።

ክብደት ሰብነት ምጉዳል ርግጸኛ ነገር እዩ፡ ከም ድንሽ፡ ቆሎ፡ ቡናዊ ሩዝ፡ ጻዕዳ ባኒ፡ ቢትሮ፡ ቢራን ዝተጻረየ ሽኮርን ዝኣመሰሉ መግብታት ካብ ኣመጋግባኻ ምስ እተወግድ። ብፍላይ ኣብ ስሩዕ ኣመጋግባኻ ብዙሕ ካብዞም መግብታት እንተሃልዩካ ቀልጢፍካ ውጽኢት ክትረክብ ኢኻ።

እቶም ሽኮር ዝብክሉ! ኣገባብ ካብ ዝተወሰኸ ሽኮርን ዝተመስርሑ መግብታትን ዝመጽእ ካሎሪ ብምንካይን ምጽጋብ ንኽስምዓካ ዝሕግዙ ብፋይበር ዝሃብተሙ መግብታት ብምውሳኽን ይሰርሕ። ብፋይበር ዝሃብተሙ ኣሕምልቲ፡ ምሉእ እኽሊ፡ ቅብኣት ዘይብሉ ስጋ፡ ዓሳ፡ ጥዕና ዘለዎ ስብሒን ፍረታትን መሰረት ዝኾነ ይኹን ጥዑይ ውጥን ምጉዳል ክብደት ሰብነት እዮም።

እዚ ኣገባብ ’ ዚ ንሕማም ሽኮር ወይ ተጻዋርነት ኢንሱሊን ዘለዎም ሰባት ኣዝዩ ዝምችእ ክኸውን ይኽእል ’ ዩ። ናይዚ ምኽንያት ድማ ትሑት ዋጋ GI ዘለዎም መግብታት ቀዳምነት ስለ ዝህብ ኮይኑ፡ እዚ ድማ ደረጃ ሽኮር ኣብ ደም ንምቁጽጻር ይሕግዝ።

ኣዝዩ ኣገዳሲ ምኽሪ ፡ ዝኾነ ሕክምናዊ ኩነታት እንተሃልዩካ (ብፍላይ ሕማም ሽኮር፡ ሕማም ልቢ) ፡ ቅድሚ ዝኾነ ከምዚ ዝኣመሰለ መደብ ኣመጋግባ ምጅማርካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብካ ኣረጋግጽ።