Nagsimula na ba ang iyong anak sa mga solidong pagkain? Malamang na nasasanay na ang iyong sanggol sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng mga dinurog na gulay at prutas. Kaya, kapag iniisip mo kung ano ang susunod na ibibigay sa kanya, maaaring iniisip mo, 'Hindi ba't masarap bigyan siya ng keso?' Masarap at masustansya ang keso. Ngunit pagdating sa pagbibigay ng keso sa iyong sanggol, napakahalagang malaman kung anong uri ng keso, kailan ito ibibigay, at kung anong mga pag-iingat ang dapat gawin.
Kailan ang pinakamagandang oras para ipakilala ang keso sa sanggol?
Karaniwang inirerekomenda ng mga pedyatrisyan na kapag nagpapakilala ng mga solidong pagkain sa iyong sanggol, pinakamahusay na magsimula sa mga puree na may iisang sangkap. Kapag natuto na ang iyong sanggol sa mga pagkaing ito at komportable na sa mga ito, na nasa edad na 9 hanggang 12 buwan , maaari mo nang ipakilala ang keso.
Pero tandaan, kapag nagbibigay ng keso, huwag itong ibigay nang malalaki. Dahil malaki ang posibilidad na maipit ito sa lalamunan ng sanggol. Kung magbibigay ka ng keso, dapat itong gadgarin o hiwain sa napakaliit na piraso .
Bago bigyan ang iyong sanggol ng mga pagkaing pang-finger food tulad ng keso, tanungin ang iyong sarili ng mga sumusunod na katanungan:
- Natutunaw ba ito sa iyong bibig?
- Madali mo bang matanggal ang gilagid?
- Sapat ba ang liit ng pirasong ito para hindi maipit?
Kung ang sagot dito ay 'oo', maaari mong ibigay ang pagkaing iyon sa iyong sanggol.
Anong mga uri ng keso ang angkop at hindi angkop para sa mga sanggol?
Hindi lahat ng uri ng keso ay angkop para sa mga sanggol. Dapat nating piliin lalo na ang mga full-fat na keso na gawa sa pasteurized na gatas . Ang pasteurization ay isang proseso ng heat treatment na sumisira sa mga mapaminsalang bakterya sa gatas. Ito ay napakahalaga para sa kalusugan ng mga sanggol.
Ang talahanayan sa ibaba ay nagpapakita kung aling mga uri ng keso ang maaari at hindi mo maaaring ibigay sa iyong sanggol.
| ✅ Mga uri ng keso na angkop ibigay | ❌ Mga uri ng keso na hindi angkop ibigay (dapat iwasan) |
|---|---|
| Keso na kubo | Mga malambot na keso na gawa sa mga hulmahan (hal. Brie, Camembert) |
| Keso na krema | Kesong may ugat na asul (hal. Roquefort) |
| Mozzarella | Keso na may timplang gatas ng kambing (hal. Chèvre) |
| Cheddar | Anumang uri ng keso na hindi pa na-pasteurize |
| Kesong Swiss |
Bakit mapanganib ang ilang uri ng keso?
Ang hindi pa na-pasteurize na keso ay maaaring maglaman ng bakterya, mga virus, at mga parasito. Maaari itong magdulot ng pagkalason sa pagkain . Ang mga batang wala pang 5 taong gulang ay nasa mas mataas na panganib na mahawaan ng ganitong uri ng mga impeksyon dahil ang kanilang mga immune system ay hindi pa ganap na nabubuo. Wala rin silang parehong kakayahang labanan ang mga mikrobyong ito gaya ng mga nasa hustong gulang.
Hindi lang iyan, mas kaunti rin ang dami ng asidong nalilikha sa tiyan ng mga bata, kaya mas maliit din ang posibilidad na masira ang mga nakakapinsalang bakterya. Kung ang pagsusuka at pagtatae ay nangyayari dahil sa pagkalason sa pagkain, ang katawan ng isang bata ay maaaring mabilis na ma-dehydrate . Minsan, kung ang pagkalason sa pagkain ay sanhi ng bakterya tulad ng 'E. coli', maaaring magkaroon ng malubhang komplikasyon na tinatawag na 'hemolytic uremic syndrome'. Maaari itong humantong sa malalang sakit sa bato, pagpalya ng bato, at maging kamatayan.
Kaya naman, i-double check ang label ng keso na ibibigay mo sa iyong sanggol upang matiyak na malinaw na nakasaad dito ang "gawa sa pasteurized milk." Kung may pag-aalinlangan, iwasang ibigay ito sa iyong sanggol.
Anong uri ng nutrisyon ang ibinibigay ng keso sa mga sanggol?
Ang keso ay isang napakasustansyang pagkain. Ang keso ay mayaman sa protina , taba, at mineral. Ang keso ay nagbibigay ng ilang mahahalagang sustansya na kailangan ng isang sanggol.
- Kalsiyum: Mahalaga para sa paglaki ng mga buto at ngipin.
- Protina:Nakakatulong sa paglaki ng katawan at pagkukumpuni ng mga selula.
- Bitamina A : Mahalaga para sa paningin at kalusugan ng balat.
- Bitamina B12: Kinakailangan para sa paggana ng sistema ng nerbiyos at produksyon ng pulang selula ng dugo.
- Phosphorus: Pinagsasama sa calcium upang palakasin ang mga buto.
Bagama't ang gatas ng ina o formula ang pangunahing pinagmumulan ng nutrisyon ng sanggol sa mga unang yugto, ang keso ay isang magandang suplemento.
Mga bagay na dapat isaalang-alang kapag naghahain ng keso (kaligtasan)
May dalawang pangunahing bagay na kailangan nating maging maingat kapag nagbibigay ng keso sa ating mga sanggol. Ang mga ito ay ang allergy sa gatas at ang hindi pagkatunaw ng gatas. Kung ang iyong sanggol ay magpakita ng anumang hindi pangkaraniwang sintomas pagkatapos magbigay ng keso, ipaalam agad sa iyong doktor .
Allergy sa Gatas
Ito ang pinakakaraniwang allergy sa pagkain na nakikita sa mga sanggol at maliliit na bata. Ito ay sanhi ng reaksyon ng immune system ng bata sa mga protina sa gatas. Ang reaksyong ito ay maaaring mula sa banayad hanggang sa malala ('anaphylaxis') na maaaring magdulot ng panganib sa buhay.
| Mga sintomas ng allergy sa gatas | |
|---|---|
| Mga agarang sintomas | |
| - Pangangati o pangingilig sa paligid ng mga labi at bibig | - Pagsusuka |
| - Paghingal | - Mga pantal sa balat (Hives) |
| - Pag-ubo o hirap sa paghinga | |
| Mga sintomas na lumilitaw pagkaraan ng ilang sandali | |
| - Pananakit ng tiyan | - Mga matang puno ng tubig |
| - Pagtatae, minsan ay may kasamang dugo | - Walang tigil na pag-iyak ng sanggol dahil sa sakit ng tiyan (Colic) |
Espesyal na atensyon: Anaphylaxis
Ito ay isang napakaseryoso at nagbabanta sa buhay na reaksiyong alerdyi. Nangangailangan ito ng agarang medikal na atensyon . Kabilang sa mga sintomas ang:
- Hirap sa paghinga (dahil sa pamamaga ng lalamunan)
- Pamumula ng mukha at pangangati sa buong katawan
- Biglaang pagbaba ng presyon ng dugo na humahantong sa pagkabigla
Kung makakita ka ng alinman sa mga sintomas na ito, dalhin agad ang bata sa pinakamalapit na Emergency Treatment Unit (ETU) ng ospital .
Intolerance sa Lactose
Iba ito sa allergy. Hindi nito kinasasangkutan ang immune system. Ito ay dahil ang katawan ay kulang sa enzyme na kailangan para matunaw ang lactose, isang asukal na matatagpuan sa gatas. Hindi ito isang mapanganib na kondisyon, ngunit maaari itong magdulot ng discomfort tulad ng bloating, kabag, at pagtatae. Kahit para sa mga taong lactose intolerant, ang ilang aged cheese ay mababa sa lactose, kaya maaaring ayos lang na kainin ang mga ito nang katamtaman.
Mensahe para sa Pag-uwi
- Maaaring ipakilala ang keso kapag nasanay na ang sanggol sa mga komplementaryong pagkain, kadalasan sa pagitan ng 9 at 12 buwan .
- Siguraduhing pumili lamang ng mga pasteurized, full-fat na keso na gawa sa pasteurized milk .
- Kapag nagbibigay ng keso , hiwain ito sa napakaliit na piraso o gadgarin ito upang maiwasan ang pagkasamid.
- Iwasang bigyan ang iyong sanggol ng mga keso na inaamag tulad ng Brie at Camembert at mga keso na hindi pa pasteurized nang lubusan .
- Kung ang iyong sanggol ay magpakita ng mga palatandaan ng allergy pagkatapos bigyan ng keso, kausapin kaagad ang iyong doktor . Pinakamainam na kumonsulta sa iyong doktor bago magpakilala ng anumang bagong pagkain.
💬 Comments (0)
Wala pang komentong nai-post. Idagdag ang iyong komento dito sa unang pagkakataon.
Idagdag ang iyong komento