Leswi u faneleke ku swi tiva hi Fortified Foods

Loko u ya exitolo, xana u tshame u vona tiphakiti tin’wana ta masi, swigwitsirisi ni swinkwa swa nimixo leswi nga ni marito lama tsariweke ‘Fortified with Vitamin D’ kumbe ‘Added Iron’? Xana ‘fortified’ swi vula yini? Xana leswi swi pfuna rihanyo ra hina hakunene? Kumbe xana leri i rhengu rin’wana ra swinavetiso ntsena? Namuntlha, a hi buleni hi Swakudya leswi Tiyisisiweke, hi leswaku, hinkwaswo hi swakudya leswi nga na swakudya leswi engeteriweke.

Hi ku olova, hi swihi Swakudya leswi leswi Tiyisisiweke?

Swakudya leswi tiyisiweke i swakudya leswi tiyisisiweke hi ti micronutrients ta nkoka , tofana na ti vitamins nati minerali , letinga kona hi ntumbuluko eka swakudya hi nkarhi wa vuhumelerisi bya swona. Ti micronutrients leti i ta nkoka eka maendlelo yotala ya nkoka emirini wa hina. Hambiswiritano, miri wa hina a wu nge swi koti ku ma humesa hi woxe; hi fanele hi ti kuma eka swakudya leswi hi swi dyaka. Tikhampani ta swakudya ti endla tikhemikhali ta tivhithamini ni timinerali leti ivi ti ti chela eka swilo leswi ti swi endlaka. Ku chela swakudya leswi a swi cinci ngopfu nantswo, ku nun’hwela kumbe ku languteka ka swakudya.

Ha yini u engetela swakudya leswi leswi engetelekeke eka swakudya?

Xivangelonkulu xa leswi i ku antswisa rihanyo ra vaaki. Minkarhi yin’wana a hi swi koti ku kuma swakudya hinkwaswo leswi hi swi lavaka, hi mpimo lowu lavekaka, eka swakudya swa hina swa nkarhi na nkarhi. Leswi swi nga khumbeka hi swilo swo tala swo tanihi swiphiqo swa ikhonomi, ku nga twanani ni swakudya, ku va munhu la dyaka matsavu ni ndhawu leyi hi hanyaka eka yona Xikombiso lexinene ngopfu exikarhi ka hina eSri Lanka i Munyu lowu nga ni Iodized . Khale, vuvabyi lebyi vuriwaka Goiter, lebyi nga ku pfimba ka ndzhuti wa thyroid, a byi tolovelekile etindhawini tin’wana ta tiko ra hina. Xivangelo xa kona a ku ri ku pfumaleka ka iodine. Tanihi ntlhantlho wa leswi, mfumo wu nghenelerile kutani wu endla leswaku swi boha ku chela iodine eka munyu lowu kumekaka emakete. Namuntlha, hikwalaho ka leswi, ku va kona ka goiter ku hungutekile swinene. Swi tano ni hi ku chela vhithamini D eka masi. Hambileswi masi ma nga ni calcium, vitamin D i ya nkoka leswaku miri wu tswonga calcium yoleyo kahle. Kutani, loko vhithamini D yi cheriwa eka masi, miri wa hina wu kota ku kuma vuyelo lebyikulu eka calcium leyi yi yi nyikaka.

Hi swihi swakudya leswi tolovelekeke ngopfu leswi tiyisiweke etikweni ra hina?

Swakudya swotala leswi pakiweke na leswi lulamisiweke swina muxaka lowu wa swakudya leswi engetelekeke. Nkarhi lowu taka loko u ya exitolo, tinyike nkarhinyana u hlaya malebvu lama nga eka swilo leswi.

Hi yihi mimpfuno ya xiviri ya rihanyo ya swakudya leswi leswi tiyisiweke?

Ku ni mimpfuno yo hlayanyana eka leswi.

Ku sivela mavabyi ya ku pfumaleka ka swakudya

Loko mimiri ya hina yi nga kumi swakudya leswi eneleke, hi vabya. Leswi swi vuriwa vuvabyi bya ku pfumaleka ka swakudya. Swakudya leswi tiyisiweke swi endle leswaku swi koteka ku sivela nhlayo leyikulu ya mavabyi yo tano.

• Rickets ( ku tsana ka marhambu eka vana): .Vuvabyi lebyi vangiwaka hi ku pfumaleka ka vhithamini D.
• Iron deficiency anemia: Xiyimo lexi humelelaka loko miri wu nga ri na iron leyi ringaneke. Leswi swi nga vanga ku karhala lokukulu ni ku karhala .
• Osteoporosis (ku olova ka marhambu): Xiyimo lexi endlaka leswaku marhambu ya tshoveka hikokwalaho ka ku pfumaleka ka calcium na vitamin D , ngopfu ngopfu eka vavasati lavakulu.

I swa nkoka swinene eka vamanana lava tikeke.

Hi nkarhi wa ku tika, manana u lava swakudya swo tala ku tlula leswi tolovelekeke, hikuva n’wana loyi a kulaka ekhwirini na yena u wundliwa hi manana. Vhitamini leyi vuriwaka folic acid i ya nkoka hi nkarhi lowu. Ku kuma folic acid leyi ringaneke eku sunguleni ka ku tika swi nga sivela ku onhaka ka ti neural tube eka n’wana. Hi yona mhaka leyi madokodela ma bumabumelaka tiphilisi ta folic acid eka vamanana lava tikeke. U nga ha tlhela u kuma swakudya leswi hi ku tirhisa swakudya leswi tiyisiweke.

Matimba eka vadyuhari

Loko hi dyuhala, mimiri ya hina yi tswonga tivhithamini ni timinerali titsongo eka swakudya. Ku navela ka hina swakudya na kona ku nga ha hunguteka. Leswi swi veka vanhu lavakulu lava dyuhaleke ekhombyeni lerikulu ro khomiwa hi ku pfumaleka ka swakudya. Swakudya leswi tiyisiweke swi nga pfuna ku va nyika swakudya leswi va swi lavaka, ku hlayisa marhambu ya vona ma tiyile ni ku sivela mavabyi ya mbilu.

Ku hoxa xandla eka nhluvukiso wa rihanyo wa vana

Swakudya i swa nkoka leswaku n’wana la kulaka a va ni marhambu lama tiyeke, ku kula kahle ka byongo ni fambiselo ra nsawutiso leri hanyeke kahle. Kukatsa na swakudya leswi ringaniseriweke, ku nyika swakudya leswi tiyisiweke hi swakudya swofana na iron na vitamin D swita pfuneta ku seketela kukula ka n’wana.

Pfuna eka lava nga na swilaveko swo hlawuleka swa swakudya

Vadyi va matsavu va tika ku kuma swakudya swofana na vitamin B12, tani hileswi yi kumekaka ngopfu eka switirhisiwa swa swiharhi. Naswona vanhu lava nga tiyiseriki lactose va tika ku kuma calcium leyi eneleke. Eka vanhu lava, swakudya swofana na ti cereals leti tiyisiweke letingana vitamin B12 na masi ya soya lawa yanga na calcium ya pfuna swinene.

Xana hinkwaswo swi lulamile? Xana ku ni swilo leswi hi faneleke hi karhateka ha swona?

Hambileswi swakudya leswi tiyisiweke swi nga nchumu lowunene, ku ni swilo swi nga ri swingani leswi u faneleke u swi xiya. Xin’wana hi leswakuKhombo ra ku tirhisiwa ngopfu ka tivhithamini ri le hansi. Leswi aswi tali eka swakudya leswi tiyisiweke ntsena, kambe kuna khombo loko u dya swakudya swotala leswi tiyisiweke naswona u tlhela u nwa swiengetelo swa ti vitamin. Ku tlula mpimo ka nchumu wun’wana ni wun’wana a hi swinene. Hikwalaho, swakudya leswi tiyisiweke swi nga va ku engetela lokunene eka swakudya swa hina. Kambe a hi swinene ku titshega hi vona hi ku helela. Swakudya leswi humaka eka matsavu lama tengeke, mihandzu, swimilana, mavele lama nga riki na nchumu ni swakudya swa ntumbuluko swi tshama swi ri swinene.

Rungula ro Yisa Ekaya

• Swakudya leswi tiyisiweke i swakudya leswinga tiyisiwa hi ti vitamins nati minerali leti engeteriweke hinkarhi wa vuhumelerisi. Leswi swi pfuneta ku sivela ku pfumaleka ka swakudya.
• Leswi swi nga pfuna ngopfu eka vamanana lava tikeke, vana lava kulaka, vadyuhari ni lava nga ni swilaveko swo hlawuleka swa swakudya.
• Leswi swakudya swi tsariweke ‘fortified’ aswi vuli leswaku swina rihanyo. Minkarhi hinkwayo xiya mpimo wa chukele, munyu ni mafurha lama nga eka wona.
• Masungulo ya swakudya swa wena ma fanele ku va matsavu lama tengeke, mihandzu ni swakudya swa ntumbuluko. Swakudya leswi tiyisiweke i xiengetelo ntsena, ku nga ri ku siva.
• Loko u ri ni swivilelo kumbe ku kanakana hi swakudya swa wena kumbe swakudya leswi u swi lavaka, vulavula ni dokodela wa wena hi swona.

Swakudya leswi Tiyisisiweke, Swakudya, Tivhithamini, Timinerali, Swakudya swa Rihanyo, Folic Acid, Ku pfumaleka ka ayoni