بەزىدە سەۋەبسىزلا قايغۇلۇق، يالغۇزلۇق ياكى ئېغىرلىق ھېس قىلامسىز؟ ھەممە نەرسە زېرىكىشلىك دەپ ئويلايسىزمۇ؟ نۇرغۇنىمىز ھاياتىمىزنىڭ بىر مەزگىلىدە بۇنداق ئەھۋالغا دۇچ كەلگەن. بۇ نورمال ئەھۋال. لېكىن بىز يېگەن بەزى يېمەكلىكلەرنىڭ روھىي ساغلاملىقىمىزنى ياخشىلىيالايدىغانلىقىنى بىلەمسىز؟ بۈگۈن بىز مۇشۇنداق بىر نەرسە توغرىسىدا سۆزلەۋاتىمىز. بۇ ئومېگا-3 ئوزۇقلۇق ماددىسى بىلەن بەختىمىز ئوتتۇرىسىدىكى باغلىنىش.
ئومېگا-3 نېمە؟ نېمە ئۈچۈن ئۇ مېڭىمىز ئۈچۈن مۇھىم؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، ئومېگا-3 بىزنىڭ بەدىنىمىزگە لازىم بولغان بىر خىل ياغ كىسلاتاسى. «ئېھتىياجلىق» دېگىنىمىز، بەدىنىمىز ئۇلارنى ئۆزى ئىشلەپچىقىرالمايدۇ ۋە بىز يېگەن يېمەكلىكلەردىن قوبۇل قىلىشى كېرەك دېگەنلىك. بۇلار «ياخشى» ياغلار دەپ قارىلىدۇ.
مېڭىمىزنىڭ %60 ى مايدىن تەركىب تاپقان. شۇڭا، ئومېگا-3 قاتارلىق پايدىلىق مايلار مېڭە ھۈجەيرىلىرىنىڭ ساغلام بولۇشى ۋە نورمال ئىشلىشى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. بىر ئويلاپ بېقىڭ، مېڭىمىزدىكى نېرۋا ھۈجەيرىلىرى بىر-بىرى بىلەن ئۇچۇر ئالماشتۇرىدۇ. بۇ ئۇچۇر ئالماشتۇرۇش (نېرۋا يەتكۈزۈش) نىڭ نورمال ئىشلىشى ئۈچۈن، بۇ ھۈجەيرىلەرنىڭ ساغلام بولۇشى كېرەك. ئومېگا-3 بۇنىڭغا زور ياردەم بېرىدۇ.
يېقىنقى تەتقىقاتلاردا، بېلىقنى كۆپ يەيدىغان دۆلەتلەردىكى كىشىلەرنىڭ چۈشكۈنلۈككە گىرىپتار بولۇش نىسبىتى تۆۋەن ئىكەنلىكى بايقالغان. بۇ دوختۇرلارنىڭ ئومېگا-3 بىلەن روھىي ساغلاملىق ئوتتۇرىسىدىكى مۇناسىۋەتكە كۆپرەك دىققەت قىلىشىغا سەۋەب بولغان. ھازىر ئومېگا-3 غا مول يېمەك-ئىچمەكنىڭ چۈشكۈنلۈك ۋە ئىككى قۇتۇپلۇق قالايمىقانچىلىق قاتارلىق روھىي ساغلاملىق كېسەللىكلىرىدىن ئازاب چېكىۋاتقانلار ئۈچۈن ئالاھىدە پايدىلىق بولىدىغانلىقىغا دائىر دەلىللەر كۆپىيىۋاتىدۇ.
بۇ تەتقىقات ئەمەلىيەتتە نېمىنى دەيدۇ؟
بۇ ھەقتە نۇرغۇن تەتقىقاتلار ئېلىپ بېرىلدى. بىر چوڭ تەتقىقاتتا، ئىككى قۇتۇپلۇق قالايمىقانچىلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولغان بىمارلارغا ئومېگا-3 قوشۇمچە دورىلىرى بېرىلدى. ئىككى قۇتۇپلۇق قالايمىقانچىلىق كەيپىياتنىڭ ئىنتايىن خۇشاللىق (مانىيە) ۋە چۈشكۈنلۈك دەۋرى ئارىسىدا ئالمىشىپ تۇرىدىغان بىر خىل كېسەللىك. بۇ تەتقىقاتتىن كېيىن، ئومېگا-3 ئىستېمال قىلغان بىمارلارنىڭ چۈشكۈنلۈك دەۋرى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئازايغانلىقى بايقالغان.
ئامېرىكىلىق پىسخىكا دوختۇرى پروفېسسور ئاندرېۋ ستول بۇ ھەقتە كەڭ كۆلەمدە تەتقىقات ئېلىپ بارغان. ئۇ 1999-يىلى ئېلىپ بارغان بىر تەتقىقاتىدا، 30 ئىككى قۇتۇپلۇق كېسەللىك بىمارىغا كۈنىگە 10 گرام ئومېگا-3 بەرگەن. بۇ مىقدار تەخمىنەن 30 قۇتا تۇنا بېلىقىدا بار! يەنە بىر گۇرۇپپىغا زەيتۇن يېغى كاپسۇلى (پلاسېبو) بېرىلگەن.
تۆت ئايدىن كېيىن، نەتىجىلەر ئاجايىپ بولدى. زەيتۇن يېغى ئىچكەنلەرنىڭ يېرىمى قايتا باش ئاغرىقىغا گىرىپتار بولغان. ئەمما ئومېگا-3 ئىچكەن 15 ئادەمنىڭ ئىچىدە پەقەت ئىككىسىلا قايتا باش ئاغرىقىغا گىرىپتار بولغان . بۇ نەتىجىلەر شۇنچە ئۈمىدۋاركى، ئۇ ھازىر بۇنى تېخىمۇ جەزملەشتۈرۈش ئۈچۈن 120 بىمار بىلەن تۆت يىللىق چوڭراق تەتقىقات ئېلىپ بارماقتا.
«بىز دەسلەپكى تەتقىقاتتا ئىنتايىن يۇقىرى مىقداردا ئىشلەتكەن ئىدۇق، ئەمما ھازىر بېلىق مېيىنىڭ ئاساسلىق ئاكتىپ تەركىبى بولغان EPA نى كۈنىگە 1 گرامدىن 2 گرامغىچە ئىستېمال قىلىش يېتەرلىك بولۇپ قالغاندەك قىلىدۇ»، دېدى پروفېسسور ستول.
قايسى يېمەكلىكلەردە ئومېگا-3 ئەڭ مول؟
ماقۇل، ھازىر سىز «قانداق يېمەكلىكلەردە ئومېگا-3 بار؟» دەپ ئويلاۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. بەختكە يارىشا، بۇلار سىرىلانكىدا ئاسانلا تاپقىلى بولىدىغان ۋە ئەرزان يېمەكلىكلەر.
| يېمەكلىك تىپى | ئالاھىدە نۇقتىلار ۋە مەسلىھەتلەر |
|---|---|
| مايلىق دېڭىز بېلىقى | قىزىل بېلىق، ماكرېل، ساردىنا ۋە ئانچوۋى قاتارلىق بېلىقلار ئەڭ ياخشى مەنبەلەر. بۇ بېلىقلارنىڭ بىرىنى ھەپتىدە كەم دېگەندە ئىككى قېتىم يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە قوشۇشقا تىرىشىڭ. |
| زىغىر ئۇرۇقى | بۇلارنى ئېزىپ، قېتىق، سالات ياكى سۇلۇ يارمىسىغا قوشسىڭىز بولىدۇ. ئۇلارنى پۈتۈن يېگەندىن كۆرە، ئېزىپ يېگەندە بەدەن تېخىمۇ ياخشى سۈمۈرىدۇ. |
| ياڭاق | كۈنىگە بىر سىقىم ياڭاق يېيىش ناھايىتى پايدىلىق. ئۇنى ئاددىيلا يېسىڭىزمۇ ياكى سالاتلارغا قوشسىڭىزمۇ بولىدۇ. |
| ئومېگا 3 غا باي تۇخۇم | بەزى تۇخۇملار ئالاھىدە بېقىلغان توخۇلاردىن ياسىلىدۇ ۋە تەركىبىدە ئومېگا-3 كۆپ بولىدۇ. بۇلارنى دۇكانلاردىن تاپقىلى بولىدۇ. |
ئەگەر سىز بېلىق مېيى قوشۇمچە دورىلىرىنى ئىستېمال قىلسىڭىز...
بەزىدە پەقەت يېمەكلىكتىنلا يېتەرلىك ئومېگا-3 نى قوبۇل قىلالماسلىقىمىز مۇمكىن. بۇنداق ئەھۋاللاردا، بەزى كىشىلەر بېلىق مېيى كاپسۇلىنى ئىشلىتىدۇ. ئەمما بۇ يەردە ئىنتايىن دىققەت قىلىشقا تېگىشلىك بىر نەرسە بار.
بازاردىكى بارلىق بېلىق مېيى كاپسۇللىرى ئوخشاش ئەمەس. شۇڭا بەلگىنى دىققەت بىلەن ئوقۇپ، EPA (ئېيكوزاپېنتائېنوئىك كىسلاتا) ۋە DHA (دوكوزاگېكسائېنوئىك كىسلاتا) نىڭ تەركىبىگە قاراش كېرەك. EPA تەركىبى روھىي ساغلاملىق ئۈچۈن ئالاھىدە مۇھىم. كۈنىگە 1-2 گرام EPA بىلەن تەمىنلەيدىغان قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى تاللاڭ.
ئېسىڭىزدە تۇتۇشقا تېگىشلىك ئەڭ مۇھىم ئىشلار
بۇلارنىڭ ھەممىسى بىلەن بىرگە، بىز چۈشىنىشىمىز كېرەك بولغان بىر قانچە ئىنتايىن مۇھىم نەرسىلەر بار.
1. ئومېگا-3 ئورنىنى ئالالمايدۇ: ئەگەر سىز ئاللىقاچان دېپرېسسىيە ياكى باشقا روھىي كېسەللىكلەرگە قارشى دورا ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، ئومېگا-3 ھەرگىز بۇ دورىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ. بۇ پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن، ئەمما ئاساسلىق داۋالاشنى توختىتىشنىڭ سەۋەبى ئەمەس. ھەر قانداق قوشۇمچە دورىلارنى باشلاشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ. بۇلار بەزى دورىلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
2. باشقا ساغلاملىق پايدىلىرى: ئومېگا-3 نىڭ پەقەت ئەقىل ئۈچۈنلا ئەمەس، بەلكى بەدەن ئۈچۈنمۇ نۇرغۇن پايدىسى بار. ئۇلارنىڭ يۈرەك كېسىلىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدىغانلىقى بايقالغان. بۇ شۇنچە ئىسپاتلانغانكى، ھەتتا ئامېرىكا يۈرەك جەمئىيىتى ھەپتىدە كەم دېگەندە ئىككى قېتىم قىزىل بېلىق ياكى تۇنا بېلىقى قاتارلىق بېلىقلارنى يېيىشنى تەۋسىيە قىلىدۇ. تەتقىقاتلار يەنە ئۇلارنىڭ روماتوئىدلىق ئارتىرىت، ئۈچەي كېسەللىكلىرى ۋە بەزى راك قاتارلىق بوغۇم كېسەللىكلىرىنى پەسەيتىشتە بەلگىلىك ئۈنۈمگە ئىگە ئىكەنلىكىنى كۆرسەتتى.
3. ھېچقانداق ئەكىس تەسىرى يوق: ئومېگا-3 غا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىشنىڭ ھېچقانداق چوڭ ئەكىس تەسىرى يوق. بۇ ئۇنىڭ ئىنتايىن بىخەتەر ئىكەنلىكىنى بىلدۈرىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى كىشىلەر بېلىق مېيى كاپسۇلىنى ئىستېمال قىلغاندا ئازراق ئاشقازان ئاغرىشى ۋە بېلىق تەمى ھېس قىلىشى مۇمكىن.
شۇڭا، ئەگەر ئۆزىڭىزنى سەل چۈشكۈن ۋە روھىي چۈشكۈن ھېس قىلسىڭىز، يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ئومېگا-3 غا باي يېمەكلىكلەرنى قوشۇپ بېقىڭ. بۇ ئەقلىڭىز ۋە بەدىنىڭىز ئۈچۈن ياخشى مەبلەغ سېلىش. ئەمما ئېسىڭىزدە بولسۇنكى، ئەگەر بېسىمىڭىز ئېغىر بولۇپ، كونترول قىلىش تەس بولسا، يالغۇز ئازابلىنىشتىن كۆرە، كەسپىي دوختۇرغا كۆرۈنۈپ مەسلىھەت سورىغانىڭىز ياخشى.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، ئومېگا-3 (بولۇپمۇ EPA بىرىكمىسى) روھىي ساغلاملىققا، بولۇپمۇ چۈشكۈنلۈك ۋە ئىككى قۇتۇپلۇق قالايمىقانچىلىق قاتارلىق كېسەللىكلەرگە ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
- قىزىل بېلىق، ساردىنا، ماكرېل، زىغىر ئۇرۇقى ۋە ياڭاق قاتارلىق مايلىق بېلىقلار ئومېگا-3 نىڭ ياخشى مەنبەسى.
- ئەگەر سىز بېلىق مېيى قوشۇمچە دورىلىرىنى ئىستېمال قىلىۋاتقان بولسىڭىز، كۈنىگە 1-2 گرام EPA ئىستېمال قىلىۋاتقانلىقىڭىزغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بەلگىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ. ھەممە بېلىق مېيى ئوخشاش ئەمەس.
- ئەڭ مۇھىمى: ئومېگا-3 دوختۇر بەلگىلىگەن دورىنىڭ ئورنىنى ئالالمايدۇ .ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى باشلاشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭ.
- ئومېگا-3 روھىي بەخت ۋە يۈرەك ساغلاملىقى ئۈچۈن نۇرغۇن پايدىلارغا ئىگە.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ