بۈگۈنكى كۈندە دۇكانلاردىن سېتىۋالىدىغان نۇرغۇن نەرسىلەرنى، مەسىلەن، بوتۇلكىلىق سۇ، سۈت خالتىسى، پېچىنە-پىرەنىك ۋە مېۋە ئىچىملىكلىرىنى كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن، ئۇلارنىڭ ئۈستىدە «ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار» ياكى «كۈچەيتىلگەن» دېگەن سۆزلەر بار. سىز «ۋاي... بۇ ياخشى، مېنىڭ يېمەك-ئىچمىكىم تەڭپۇڭ ئەمەس، شۇڭا بۇ مېنىڭ كەمچىلىكنى تولدۇرۇشىمغا ياردەم بېرەلەيدۇ» دەپ ئويلاۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. لېكىن، كۈندە ئېھتىياجلىق بولغان مىقداردىن ئارتۇق ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنى ئىستېمال قىلىشنىڭ ئەمەلىيەتتە سىزگە زىيانلىق ئىكەنلىكىنى بىلەمسىز؟
ئەگەر سىز ۋىتامىننى «كۆپ» ئىستېمال قىلسىڭىز نېمە ئىش يۈز بېرىشى مۇمكىن؟
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، باشقا نەرسىلەرگە ئوخشاش، سىزگە ھېچقانداق ۋىتامىن ياكى مىنېرال ماددىلارنىڭ ئارتۇقچە كۆپ بولۇشىنىڭ ھاجىتى يوق. مەسىلەن، C ۋىتامىنى ياكى سىنىك قاتارلىق نەرسىلەرنى ئارتۇقچە كۆپ ئىستېمال قىلىش كۆڭلى ئاينىش، ئاشقازان ئاغرىش ۋە ئىچ سۈرۈشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. شۇنىڭغا ئوخشاش، سېلېن قاتارلىق مىنېرال ماددىلارنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش چاچ چۈشۈش، ئاشقازاننىڭ بىئارام بولۇشى، ئېغىر چارچاش ۋە ھەتتا نېرۋىلارنىڭ يېنىك دەرىجىدە زەخمىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
نۇرغۇن كىشىلەر قەستەن كۆپ مىقداردا ۋىتامىن ئىستېمال قىلماسلىقى مۇمكىن. ئەمما بۇنى مۇنداق ئويلاپ بېقىڭ... سىز ئەتىگەندە كۈچەيتىلگەن دانلىق زىرائەت يەيسىز. بىر ئاز كېيىن ئېنېرگىيەلىك بىر تال/ئىچىملىك يەيسىز. كەچلىك تاماققا كۈچەيتىلگەن ماكارون قاتارلىق نەرسىلەرنى يەيسىز، ئۇخلاشتىن بۇرۇن كۆپ خىل ۋىتامىن ئىستېمال قىلىسىز. ئەمدى، بىر كۈندە قانچىلىك ئوزۇقلۇق ماددىنى ئۆزىڭىزگە كېرەكلىك مىقداردىن ئارتۇق قوبۇل قىلىۋاتقانلىقىڭىزنى كۆرۈپ بېقىڭ. ئۇنداقتا، بۇنىڭدىن قانداق ساقلىنىشنى كۆرۈپ باقايلى.
قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلغاندا ئېھتىيات قىلىڭ.
ئالدى بىلەن، كۆكتات، مېۋە، گۆش ۋە بېلىق قاتارلىق تەبىئىي يېمەكلىكلەردىن ئارتۇق كۆپ ۋىتامىن قوبۇل قىلىش ۋە بەدىنىڭىزدە مەسىلە پەيدا قىلىش ئېھتىماللىقى ئىنتايىن تۆۋەن. بۇ ئاسانلىقچە يۈز بەرمەيدۇ. ھەتتا ئوزۇقشۇناسلارمۇ «كىشىلەرنىڭ تەبىئىي يېمەكلىكلەردىن ئارتۇق كۆپ ۋىتامىن قوبۇل قىلىپ، كېسەللىككە گىرىپتار بولۇشى ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ» دەيدۇ.
مەسىلە قەيەردە؟ مەسىلە بىز ئىستېمال قىلىدىغان قوشۇمچە ۋىتامىن دورىلىرى، پاراشوكلىرى ۋە كۈچەيتىلگەن يېمەكلىكلەر/ئىچىملىكلەردە.
نۇرغۇن كىشىلەر كۆپرەك ۋىتامىن ئىستېمال قىلىشنىڭ بەدەنگە پايدىلىق دەپ ئويلايدۇ، ئەمما ئۇنىڭ ھېچقانداق پايدىسى يوقلىقىنى، ھەتتا زىيانلىق بولۇشى مۇمكىنلىكىنى بىلمەيدۇ.
ئەگەر قوشۇمچە يېمەكلىك ئىستېمال قىلسىڭىز، پەقەت تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك مىقدارنى ئۆز ئىچىگە ئالغاننى تاللاش ئەقىللىق ئىش. ئىستېمال قىلىۋاتقان ھەر قانداق ۋىتامىن، مىنېرال ياكى باشقا قوشۇمچە يېمەكلىكلەر توغرىسىدا ئائىلە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ . دوختۇرىڭىز سىزگە سالامەتلىكىڭىزگە ماس كېلىدىغان بىخەتەر مىقدارنى تاللاشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.
ئادەتتە، ئەگەر دوختۇر بەلگىلىگەن ئاددىي كۆپ خىل ۋىتامىنلىق دورىلارنى ئىچسىڭىز، ئەنسىرىمەيدىغان ھېچقانداق نەرسە يوق. چۈنكى ئۇلارنىڭ بىخەتەرلىك چېكى ئىنتايىن يۇقىرى. شۇڭا، ئۇنى ۋىتامىن قوشۇلغان يېمەكلىكلەر بىلەن بىللە ئىچسىڭىزمۇ، بۇ چوڭ مەسىلە ئەمەس.
ۋىتامىن كەملىكىنىڭ بىر قىسىم ئالامەتلىرى تۆۋەندىكىچە:
بۇ يەردە بەزى ۋىتامىنلارنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىشتىن كېلىپ چىقىدىغان بىر قىسىم ئورتاق ئالامەتلەرنىڭ جەدۋىلى كۆرسىتىلدى. بۇلار ھەممە ئادەمدە كۆرۈلمەسلىكى مۇمكىن، ئەمما بۇلارغا دىققەت قىلىش مۇھىم.
| ۋىتامىن/مىنېرال ماددىلار | ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىشنىڭ ئورتاق ئالامەتلىرى |
|---|---|
| C ۋىتامىنى | كۆڭۈل ئېلىشىش، ئاشقازان ئاغرىش، ئىچ سۈرۈش |
| سىنىك | ئىشتىھاسىزلىق، كۆڭلى ئاينىش، قۇسۇش، باش ئاغرىش، ئىممۇنىتېت كۈچىنىڭ تۆۋەنلىشى |
| سېلېن | چاچ چۈشۈش، تىرناقنىڭ سۇنۇشى، تېرە زەخمىلىنىشى، ئېغىر چارچاش، نېرۋا مەسىلىلىرى |
| A ۋىتامىنى | كۆرۈش مەسىلىلىرى، كۆڭلى ئاينىش، باش ئايلىنىش، تېرە قۇرۇش، باش ئاغرىش |
بۇ ئۈچ خىل ئوزۇقلۇق ماددىسىغا ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ
دوختۇرلارنىڭ تەكىتلىشىچە، D ۋىتامىنى، كالتسىي ۋە فولىك كىسلاتاسى بىز دائىم بىلمەستىن ئارتۇقچە يەپ قويىدىغان ئۈچ خىل ئوزۇقلۇق ماددا.
1. D ۋىتامىنى
D ۋىتامىنى سۆڭەكنىڭ كۈچى ۋە ساغلام ئىممۇنىتېت سىستېمىسى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. قانداقلا بولمىسۇن، چوڭلار كۈندىلىك تەۋسىيە قىلىنغان 4000 IU (خەلقئارا بىرلىك) مىقدارىدىن ئۈزلۈكسىز كۆپ ئىستېمال قىلسا، ئېغىر يۈرەك مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر سىز D ۋىتامىنى تولۇقلىمىسى ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، دوختۇرنىڭ كۆرسەتمىسى بويىچە ئۇنى ئىستېمال قىلىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
2. فولىك كىسلاتاسى
فولىك كىسلاتاسى ھامىلىدار ئانىلارنىڭ بالىلىرىنىڭ تۇغما كەمتۈكلۈكىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. شۇڭلاشقا، ھەتتا دۆلىتىمىزدىمۇ فولىك كىسلاتاسى نان، ماكارون ۋە گۈرۈچ قاتارلىق دانلىق زىرائەتلەرگە قوشۇلىدۇ. بۇنىڭ تۇغما كەمتۈكلۈكنى %25 تىن %50 كىچە تۆۋەنلىتىدىغانلىقى ئىسپاتلانغان.
لېكىن ... بۇنىڭ يەنە بىر تەرىپى بار. ئەگەر سىز ئۇنى بۇ ئۇسۇلدا تاماقلىرىڭىزغا قوشۇپ، قوشۇمچە بىر دانە دورا ئىچسىڭىز، كۈندىلىك تەۋسىيە قىلىنغان 1000 مىكروگرام مىقدارىدىن ئېشىپ كېتىش ئېھتىماللىقى ناھايىتى يۇقىرى. ئەگەر بۇنداق ئەھۋال يۈز بەرسە، بولۇپمۇ ياشانغانلاردا B12 ۋىتامىنى كەمچىللىكىنىڭ ئالامەتلىرى بېسىلىشى مۇمكىن . ئەگەر B12 ۋىتامىنى كەمچىللىكى ۋاقتىدا داۋالانمىسا، ھەتتا نېرۋىلارنىڭ مەڭگۈلۈك زەخمىلىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. شۇڭا، بۇنىڭغا ئىنتايىن دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.
ئېسىڭىزدە بولسۇن، يوپۇرماقلىق كۆكتاتلارغا ئوخشاش تەبىئىي ھالدا مول فولات تەركىبىگە ئىگە يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىن قورقۇشنىڭ ھاجىتى يوق. مەسىلە سۈنئىي قوشۇلغان فولات كىسلاتاسىدا.
3. كالتسىي
نۇرغۇن كىشىلەر سۆڭەكلىرىنى كۈچەيتىش ئۈچۈن كالتسىي دورىسى ئىچىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، كالتسىينى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش بۆرەكتە تاش پەيدا قىلىش، ئىچ قېتىش ۋە بەدەننىڭ سىنىك ۋە تۆمۈرنى سۈمۈرۈشىنى تۆۋەنلىتىشى مۇمكىن.
ئۇنداقتا بىز نېمە قىلىشىمىز كېرەك؟
بۇلارنىڭ ھەممىسىدىن كېيىن، سىز «ۋىتامىن ئىچىش ياخشى ئەمەسمۇ؟» دەپ ئويلاۋاتقان بولۇشىڭىز مۇمكىن. ئۇنداق ئەمەس. بۇ يەردىكى ئەڭ مۇھىم نەرسە تەڭپۇڭلۇق .
1. تەبىئىي يېمەكلىكلەرگە ئەھمىيەت بېرىڭ: ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇل تەبىئىي يېمەكلىكلەردىن ئېھتىياجلىق بولغان ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنى ئېلىشتۇر. يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە ھەر خىل رەڭلىك كۆكتاتلار، مېۋە-چېۋىلەر، پۇرچاقلار، ياڭاقلار، دانلىق زىرائەتلەر، گۆش، بېلىق، تۇخۇم ۋە سۈت مەھسۇلاتلىرىنى قوشۇڭ.
2. بەلگىلەرنى ئوقۇڭ: ئورالغان يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى سېتىۋالغاندا، بەلگىنى ئوقۇڭ. «كۈچەيتىلگەن» ياكى «بېيىتىلغان» دېگەن سۆزلەرنى ئىزدەڭ. ئەگەر شۇنداق بولسا، كۈنىگە قانچىلىك مىقداردا يېمەكلىك ئېلىۋاتقانلىقىڭىزنى تەخمىنەن بىلىڭ.
3. دورا ئىچىشنى خالىماڭ: «بىرەيلەن سىزگە ئېيتقىنى ئۈچۈن» ياكى «سىز تېلېۋىزوردىن كۆرگەنلىكىڭىز ئۈچۈن» ۋىتامىن دورىلىرىنى ئىچمەڭ. پەقەت سىزنى تەكشۈرگەن دوختۇرلا بەدىنىڭىزدە مەلۇم بىر ۋىتامىننىڭ كەملىكىنى بىلىدۇ.
4. دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭ: ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىكنى باشلاشتىن بۇرۇن، دوختۇرىڭىز بىلەن سۆزلىشىڭ . ئۇ سىز ئىچىۋاتقان دورىلاردىن تارتىپ، يېشىڭىز ۋە سالامەتلىك ئەھۋالىڭىزغىچە، قوشۇمچە يېمەكلىككە ئېھتىياجلىق ياكى ئېھتىياجلىق ئەمەسلىكىڭىز، ئەگەر ئېھتىياجلىق بولسا، قايسى تۈردىكى ۋە قانچىلىك مىقداردىكى دورىلار بىلەن شۇغۇللىنىشىڭىز كېرەكلىكىنى ئويلىشىپ كۆرەلەيدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلارنى قوبۇل قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇلى تەڭپۇڭ، تەبىئىي يېمەكلىكلەرنى يېيىشتۇر.
- «كۆپ بولسا ياخشى» دېگەن سۆز ۋىتامىنلارغا ماس كەلمەيدۇ. ھەر قانداق نەرسىنىڭ ئارتۇقچە بولۇشى ياخشى ئەمەس.
- رېكلاملار ياكى باشقىلارنىڭ سۆزلىرى سەۋەبىدىن ۋىتامىن تولۇقلىمىلىرىنى ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىڭ.
- ھەر قانداق ۋىتامىن ياكى مىنېرال قوشۇمچە دورىسىنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ھەمىشە دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىڭ .
- بولۇپمۇ D ۋىتامىنى، فولىك كىسلاتاسى ۋە كالتسىي تەركىبىدىكى قوشۇمچە يېمەكلىكلەر ۋە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلغاندا ئالاھىدە دىققەت قىلىڭ.











💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ