«سېلېن» دېگەن نەرسىنى ئاڭلىغانمۇ؟ بەلكىم دوختۇرىڭىز بۇنى تىلغا ئالغان بولۇشى مۇمكىن، ياكى ۋىتامىنلارنى تەتقىق قىلىۋاتقاندا كۆرگەن بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ ئەمەلىيەتتە بەدىنىمىز ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم بولغان، ئەمما پەقەت ئاز مىقداردا لازىم بولغان بىر خىل مىنېرال ماددا. ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، سېلېن تۇپراق، سۇ ۋە بەزى يېمەكلىكلەردە تەبىئىي ھالدا مەۋجۇت بولىدۇ. كېلىڭ، سېلېننىڭ نېمە ئىكەنلىكى، ئۇنىڭ بىزگە قانداق پايدىسى بارلىقىنى ۋە ئەگەر بىزدە سېلېن بەك كۆپ ياكى بەك ئاز بولسا نېمە بولىدىغانلىقىنى كۆرۈپ باقايلى.
سېلېننىڭ بەدىنىمىزگە قانداق پايدىسى بار؟
سېلېننىڭ بۇنچە كۆپ تىلغا ئېلىنىشىنىڭ ئاساسلىق سەۋەبى ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش دېگەن نېمە؟ بىر ئويلاپ بېقىڭ، بەدىنىمىزدە ھۈجەيرىلەر بار. بۇ ھۈجەيرىلەر قېرىش، ساغلام بولمىغان تۇرمۇش ئۇسۇلى ۋە مۇھىت بۇلغىنىشى قاتارلىق سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن بۇزۇلىدۇ. بىز بۇنى ھۈجەيرىلەرگە بولغان زىياننى ئوكسىدلىنىش سترېسى دەپ ئاتايمىز. ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ ھۈجەيرىلەرگە بولغان بۇ زىيان بىر قاتار كېسەللىكلەر، جۈملىدىن راك،
يۈرەك كېسىلى ۋە مېڭە ئىقتىدارىنىڭ تۆۋەنلىشى بىلەن مۇناسىۋەتلىك. شۇڭا سېلېنغا ئوخشاش ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ماددىلىرى بۇ ھۈجەيرىلەرنى زىياندىن ساقلايدۇ. سېلېن بەدىنىمىزدىكى باشقا بىر قاتار مۇھىم ئىقتىدارلارنى قوللايدۇ.
قالقان بەز ساغلاملىقى
بوينىڭىزدىكى قالقانسىمان بەز بەدىنىڭىزنىڭ ماددا ئالمىشىشىنى كونترول قىلىدىغان
ھورمۇنلارنى ئىشلەپچىقىرىدۇ. بەزى كىشىلەردە قالقانسىمان بەز ئىقتىدارىنىڭ تۆۋەن بولۇشى كۆرۈلىدۇ. بۇ ھالسىزلىنىش، ئېغىرلىقنىڭ ئېشىشى،
چۈشكۈنلۈك ۋە
مۇسكۇل ئاغرىش قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. سېلېن قالقانسىمان بەزنىڭ ساغلام ئىقتىدارىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. ئەمما
بىر مۇھىم نەرسىنى ئېسىڭىزدە تۇتۇش كېرەك. سېلېننىڭ ئارتۇقچە بولۇشى قالقانسىمان بەزگە زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن. مېڭە ۋە نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى قوللاش ئۈچۈن بىلىش ئىقتىدارى
سېلېننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتى مېڭە ۋە نېرۋا سىستېمىسى ھۈجەيرىلىرىنىڭ بۇزۇلۇشىنىڭ ئالدىنى ئېلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ ھۈجەيرە بۇزۇلۇشى پاركىنسون ۋە ئەلزھېيمېر قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. شۇڭا ئالىملار يېمەك-ئىچمەكتىن يېتەرلىك سېلېن قوبۇل قىلىشنىڭ مېڭە ئىقتىدارىنىڭ ساغلام بولۇشىغا ياردەم بېرىدىغانلىقىغا ئىشىنىدۇ.
كۈنىگە قانچىلىك سېلېنغا ئېھتىياجلىق؟
چوڭلار ئۈچۈن تەۋسىيە قىلىنغان سېلېن مىقدارى (RDA) بىز ئادەتتە يەيدىغان يېمەكلىكلەردىن ئېلىنىدۇ. بۇ دېگەنلىك، قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق.
ئەڭ مۇھىمى، چوڭلار ئۈچۈن سېلېننىڭ بىخەتەر يۇقىرى چېكى كۈنىگە 400 مىكروگرام (400 مىكروگرام). بۇنىڭدىن ئېشىپ كەتسە، ئارتۇقچە مىقداردا ئىستېمال قىلىش دەپ قارىلىدۇ.
قايسى يېمەكلىكلەردە سېلېن مول؟
يېمەكلىكتىكى سېلېننىڭ مىقدارى يېمەكلىك ئۆستۈرۈلگەن تۇپراق شارائىتىغا ئاساسەن ئوخشىمايدۇ. تۆۋەندە سېلېنغا ئەڭ مول بولغان يېمەكلىكلەرنىڭ بىر قىسمى كۆرسىتىلدى.
| يېمەكلىك تىپى | سېلېننى قوبۇل قىلىش ۋە نېمىلەرنى بىلىش كېرەك |
|---|
| بىرازىلىيە ياڭىقى | بۇلار سېلېن مىقدارى ئەڭ يۇقىرى يېمەكلىكلەر. ئەمما ئىنتايىن ئېھتىيات قىلىڭ! پەقەت بىر دانە ئۇرۇقدا تەخمىنەن 95 مىكروگرام بار. بۇ كۈندىلىك تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارنىڭ ئىككى ھەسسىسىگە تەڭ. شۇڭا كۈنىگە بىر ياكى ئىككىدىن ئارتۇق يېمەڭ. |
| دېڭىز مەھسۇلاتلىرى | سېرىق پىيازلىق تۇنا بېلىقى قاتارلىق 3 ئۇنسىيەلىك بېلىقتا تەخمىنەن 92 مىكروگرام، قۇتىلىق ساردىنا بېلىقىدا تەخمىنەن 45 مىكروگرام بار. |
| مايسىز گۆشلەر | توخۇ گۆشىدە سېلېن مول. كالا گۆشىدەمۇ سېلېن بار. |
| ماكارون ۋە گۈرۈچ | بىر ئىستاكان پىشۇرۇلغان ماكاروننىڭ تەركىبىدە تەخمىنەن 36 مىكروگرام بار. بىر ئىستاكان كېپەك قوشۇلغان قوڭۇر گۈرۈچنىڭ تەركىبىدە بىر ئىستاكان ئاق گۈرۈچكە (9 مىكروگرام ۋە 15 مىكروگرام) قارىغاندا سېلېن مىقدارى كۆپ. |
| تۇخۇم | بىر چوڭ تۇخۇم كۈندىلىك سېلېن ئېھتىياجىنىڭ تەخمىنەن %28 نى تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭ كۆپ قىسمى تۇخۇم سېرىقىدا. |
| سۇلۇ يارمىسى | بىر ئىستاكان سۇلۇ يارمىسىدا 10-23 مىكروگرام سېلېن بار. |
| پىشۇرۇلغان لوبىيا | بىر ئىستاكان لوبيادا تەخمىنەن 12 مىكروگرام بار. قانداقلا بولمىسۇن، قۇتىلىق لوبيادا ناترىي (تۇز) مول، شۇڭا ئۇنى قانچە يېيىشىڭىزگە دىققەت قىلىڭ. |
سېلېننى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىشنىڭ قانداق خەۋپ-خەتىرى بار؟
بەدىنىمىز سېلېنغا ئېھتىياجلىق بولسىمۇ، ئەمما ئۇنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن.
- ئەكىس تەسىرى : سېلېننى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش ئېغىزدىن يېقىمسىز پۇراق چىقىرىش، چاچ چۈشۈش، قىزىتما، چارچاش ۋە كۆڭلى ئاينىش قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
- باشقا دورىلار بىلەن بولغان ئۆز-ئارا تەسىرى: سېلېن سىز ئىچىۋاتقان باشقا دورىلار بىلەن ئۆز-ئارا تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن. مەسىلەن، بەزى ئانتاسىد، خىمىيىلىك داۋالاش دورىلىرى، كورتىكوستېروئىد، ستاتىن دورىلىرى ۋە تۇغۇت چەكلەش دورىلىرى مەسىلە پەيدا قىلىشى مۇمكىن. شۇڭا، ئەگەر سىز قوشۇمچە دورىلارنى ئىچىۋاتقان بولسىڭىز، بۇ ھەقتە دوختۇرىڭىزغا ئېيتىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ.
- تېرە راكى خەۋپى: بەزى تەتقىقاتلاردا سېلېن تولۇقلىمىلىرىنى ئىستېمال قىلىش تېرە راكى (ياپىلاق ھۈجەيرە راكى) خەۋپىنى ئاشۇرۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى. شۇڭا، تېرە راكى خەۋپى يۇقىرى بولغان كىشىلەر بۇ خىل تولۇقلىمىلارنى ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىشى كېرەك.
سېلېننىڭ زەھەرلىكلىكى
ئەگەر سىز ئۇزۇن مۇددەت كۈندە يۇقىرى مىقداردا سېلېن ئىستېمال قىلسىڭىز، «سېلېن زەھەرلىنىشى» دەپ ئاتىلىدىغان خەتەرلىك كېسەللىككە گىرىپتار بولۇشىڭىز مۇمكىن. بۇ نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش، بۆرەك زەئىپلىكى ۋە يۈرەك كېسىلى قاتارلىق ئېغىر سالامەتلىك مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. ئىنتايىن يۇقىرى مىقداردا بولسا، ھەتتا ئۆلۈمگە ئېلىپ كېلىشى مۇمكىن.
ئەگەر سىز سېلېندىن زەھەرلەنگەنلىكىڭىزدىن گۇمانلانسىڭىز، دەرھال دوختۇرغا كۆرۈنۈڭ. زۆرۈر بولسا، مەسلىھەت سوراش ئۈچۈن كولومبو دۆلەتلىك دوختۇرخانىسىدىكى دۆلەتلىك زەھەر ئۇچۇر مەركىزىگە تېلېفون قىلسىڭىزمۇ بولىدۇ. ئەگەر ئالامەتلەر ئېغىر بولسا، ئەڭ يېقىن دوختۇرخانىنىڭ جىددىي داۋالاش بۆلۈمىگە بېرىش مۇھىم.
سېلېن كەمچىللىكى دېگەن نېمە؟
سېلېن كەمچىللىكى ساغلام كىشىلەردە ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى كېسەللىكلىرى بار كىشىلەردە بۇ كېسەللىكنىڭ خەۋپى يۇقىرى بولىدۇ. مەسىلەن، HIV ۋىرۇسى بىلەن يۇقۇملانغانلار، كرون كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ۋە تومۇر ئارقىلىق ئوزۇقلاندۇرۇلۇۋاتقانلار تېخىمۇ يۇقىرى خەۋپكە دۇچ كېلىدۇ. سېلېن كەمچىللىكىنىڭ بەزى ئالامەتلىرى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
- باش ئاغرىقى
- كۆڭۈل ئاينىش
- قالايمىقانچىلىق
- ئېغىر چارچاش
- تۇتقاقلىق
- كوما
سېلېن كەمچىللىكى ئەرلەرنىڭ تۇغماسلىقى، كېشان كېسىلى (بىر خىل يۈرەك كېسىلى) ۋە كاشىن-بېك كېسىلى (بىر خىل ئارتىرىت) قاتارلىق كېسەللىكلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. ئەگەر دوختۇرىڭىز سىزدە سېلېن كەمچىللىكىنى بايقىسا، ئۇ سىزگە سېلېن تولۇقلىمىسى بېرىشى مۇمكىن. قانداقلا بولمىسۇن،
دوختۇرنىڭ مەسلىھىتىسىز بۇنداق تولۇقلىمىلارنى ھەرگىز ئىچمەڭ. سېلېنغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى تەڭپۇڭ يېمەك-ئىچمەكتىن ئىبارەت.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- سېلېن بەدىنىمىزنىڭ ساغلام ئىشلىشى ئۈچۈن مۇھىم مىنېرال ماددا، ئەمما ئۇ پەقەت ئاز مىقداردا كېرەك.
- سېلېنغا ئېرىشىشنىڭ ئەڭ ياخشى ۋە ئەڭ بىخەتەر ئۇسۇلى بىرازىلىيە ياڭىقى، دېڭىز مەھسۇلاتلىرى، گۆش ۋە تۇخۇم قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالغان تەڭپۇڭلاشتۇرۇلغان يېمەكلىكلەرنى يېيىشتۇر.
- بىرازىلىيە ياڭىقىدا سېلېن مىقدارى ئىنتايىن يۇقىرى، شۇڭا كۈنىگە بىر ياكى ئىككىدىن ئارتۇق يېيىشتىن ساقلىنىڭ.
- كۈنىگە 400 مىكروگرامدىن ئارتۇق سېلېن ئىستېمال قىلىش خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن. دوختۇرنىڭ كۆرسەتمىسىسىز ھەرگىز سېلېن تولۇقلىمىسى ئىستېمال قىلماڭ.
- ھەر قانداق قوشۇمچە يېمەكلىكلەرنى ئىستېمال قىلىشقا باشلىماي تۇرۇپ، دوختۇرىڭىز بىلەن بۇ ھەقتە سۆھبەتلىشىڭ ۋە ئۇنىڭ مەسلىھەتىنى ئېلىڭ.
سېلېن، سېلېن، مىنېرال ماددىلار، ئوزۇقلۇق، قالقان بەز، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچىلار، سېلېن كەمچىللىكى
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ