آپ کے بچے کی صحت مند نشوونما کے لیے 4 ضروری غذائی اجزاء (بچوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء)

بہت سے والدین کا سب سے بڑا مسئلہ یہ ہے کہ "ہمارا بچہ ٹھیک سے نہیں کھاتا۔" کبھی کبھی، آپ کو کھانے کی پلیٹ لے کر چلنی پڑتی ہے اور گھنٹوں اپنے بچے کی پیروی کرنی پڑتی ہے، ٹھیک ہے؟ لیکن ہم سب جانتے ہیں کہ بچے کی صحت مند نشوونما، بیماریوں سے تحفظ اور سیکھنے کے لیے غذائیت کتنی اہم ہے۔ بعض اوقات، جو خوراک ہم انہیں دیتے ہیں وہ ان غذائی اجزاء سے محروم ہو سکتے ہیں جن کی انہیں ضرورت ہے۔ آج، ہم 4 ضروری غذائی اجزاء کے بارے میں بات کریں گے جو عام طور پر بچوں کی خوراک سے غائب ہیں، اور انہیں اپنے کھانے میں اس طرح شامل کرنے کا طریقہ بتائیں گے کہ آپ کا بچہ پسند کرے، بعض اوقات خفیہ طور پر بھی۔

1. کیلشیم: مضبوط کنکال کے نظام کے لیے ضروری ہے۔

جب ہم کیلشیم کے بارے میں سوچتے ہیں تو ہم دودھ کے بارے میں سوچتے ہیں۔ یہ سچ ہے۔ کیلشیم ایک بڑھتے ہوئے بچے کے لیے مضبوط ہڈیوں اور صحت مند دانتوں کے لیے ضروری ہے۔ یہی نہیں، یہ دل، پٹھوں اور خون کے جمنے کے کام کے لیے بھی ضروری ہے۔ اوسطاً، ایک بچے کو روزانہ کم از کم تین سرونگ ڈیری فوڈز کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس کے بارے میں سوچیں، اگر آپ چاہتے ہیں کہ جب آپ کا بچہ مستقبل میں دوڑتا اور کھیلتا ہے تو آپ کو مضبوط ہونا چاہیے، آپ کو کم عمری میں ہی ان کی ہڈیوں کی اچھی بنیاد رکھنی ہوگی۔ اسی لیے کیلشیم ضروری ہے۔ لیکن تمام بچے دودھ پینا پسند نہیں کرتے۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ ہم کیا کر سکتے ہیں۔

2. فائبر: ایک صحت مند نظام انہضام اور بہت کچھ!

جب ہم فائبر، یا ریشے دار کھانوں کے بارے میں سوچتے ہیں تو ذہن میں صرف ایک ہی چیز آتی ہے کہ یہ آنتوں کو خالی کرنا آسان بناتا ہے۔ یہ سچ ہے، فائبر قبض کو روکنے میں بہت مدد کرتا ہے، جو بچوں میں عام ہے۔ لیکن اس کے فوائد وہیں نہیں رکتے۔ ایک بچہ جو چھوٹی عمر سے ہی فائبر سے بھرپور غذا کھاتا ہے وہ امراض قلب اور ٹائپ 2 ذیابیطس جیسی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے جو بالغ ہونے کے ناطے پیدا ہو سکتی ہیں ۔ سیدھے الفاظ میں، یہ مستقبل میں سرمایہ کاری کی طرح ہے۔

سارا اناج، پھلیاں، پھل اور سبزیاں وہ غذائیں ہیں جن میں فائبر سب سے زیادہ ہوتا ہے۔

3. وٹامن ڈی: سورج کی روشنی سے حاصل ہونے والا معجزاتی وٹامن

وٹامن ڈی کو "سن شائن وٹامن" کہا جاتا ہے کیونکہ جب ہماری جلد سورج کی روشنی میں آتی ہے تو ہمارے جسم اسے پیدا کر سکتے ہیں۔ تاہم، یہ وہ وٹامن ڈی ہے جو ہمیں ان کھانوں سے حاصل ہوتا ہے جو ہمارے جسموں کو کیلشیم کو صحیح طریقے سے جذب کرنے میں مدد کرتا ہے جس کے بارے میں ہم نے پہلے بات کی تھی۔

حالیہ تحقیق بتاتی ہے کہ وٹامن ڈی ایک "معجزہ وٹامن" ہے جو نہ صرف ہڈیوں کے لیے مدد کرتا ہے بلکہ کینسر، دل کی بیماری، ذیابیطس اور خود کار قوت مدافعت جیسی کئی سنگین بیماریوں سے بچانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ تو آپ اس کی اہمیت کا اندازہ لگا سکتے ہیں۔

ہمارے بچے باہر اتنا نہیں کھیلتے جتنا وہ پہلے کرتے تھے۔ لہذا صرف سورج کی روشنی سے کافی وٹامن ڈی حاصل کرنا مشکل ہوسکتا ہے۔ اس لیے وٹامن ڈی کو اپنی خوراک میں شامل کرنا بہت ضروری ہے۔ وٹامن ڈی سے بھرپور غذاؤں میں تیل والی مچھلی جیسے سالمن اور ٹونا، انڈے کی زردی، اور وٹامن ڈی سے مضبوط دودھ اور دہی شامل ہیں۔

4. پوٹاشیم: ایک غذائیت جو دل اور عضلات کو زندگی بخشتی ہے۔

جب زیادہ تر لوگ پوٹاشیم کے بارے میں سوچتے ہیں، تو وہ کیلے اور سنتری کے بارے میں سوچتے ہیں۔ لیکن درحقیقت، گوشت، مچھلی، دودھ کی مصنوعات اور سبزیوں سمیت بہت سے کھانے میں پوٹاشیم ہوتا ہے۔ پوٹاشیم ایک ضروری معدنیات ہے جو بچے کے دل کی تال، پٹھوں کے افعال اور بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔

یہاں یاد رکھنے کی سب سے اہم بات یہ ہے کہ کھانا جتنا تازہ ہو، اس میں اتنا ہی زیادہ پوٹاشیم ہوتا ہے۔ ڈبہ بند اور پروسیسرڈ فوڈز میں پوٹاشیم کم ہوتا ہے۔

بچوں کو کھانا کھلانا بعض اوقات ایک چیلنج ہو سکتا ہے۔ لیکن ان جیسے آسان، تخلیقی طریقوں کو استعمال کرکے، ہم ان کی نشوونما کے لیے ان کے کھانے میں ضروری غذائی اجزاء شامل کر سکتے ہیں۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ کھانے کے وقت کو اپنے بچے یا اپنے لیے دباؤ نہ بنائیں۔ اسے ایک تفریحی تجربہ بنائیں۔