یہ پھر سال کا وہ وقت ہے... جب ہم خود سے وعدہ کرتے ہیں کہ "میں یقینی طور پر اس بار وزن کم کرنے جا رہا ہوں" اور "میں جنک فوڈ کھانا چھوڑ دوں گا۔" لیکن ایمانداری سے، ہم ان میں سے کتنے وعدوں کو پورا کرتے ہیں؟ زیادہ تر وقت، وہ وعدے جنوری تک بھول جاتے ہیں، ٹھیک ہے؟ تو کیا ہوگا اگر ہم اس بار تھوڑا مختلف سوچیں؟ آپ اکیلے محنت کرنے کے بجائے، اگر گھر کے سبھی لوگ مل کر یہ صحت مند سفر شروع کریں تو کیا ہوگا؟ یہ آپ کے کھانے کی عادات کے ساتھ ساتھ آپ کے خاندانی تعلقات کو مضبوط کرنے کا ایک بہترین موقع ہوگا۔
آئیے چھوٹی تبدیلیوں سے شروعات کریں، بڑی چیزوں سے نہیں۔
اپنے گھر کی ہر چیز کو ایک ساتھ تبدیل کرنے کی کوشش نہ کریں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں، تو یہ زبردست ہو جائے گا اور آپ کو ہار ماننا ختم ہو جائے گی۔ تو آئیے چھوٹی شروعات کرتے ہیں ۔ ان چیزوں کے بارے میں سوچیں جو عملی طور پر کی جا سکتی ہیں۔
اس کے بارے میں اس طرح سوچو...
- کیا آپ اس بار کم چکنائی والی، آسان بنانے والی ریسیپی بک لے سکتے ہیں اور چند پکوانوں کا انتخاب کر سکتے ہیں جو خاندان کے ہر فرد کو پسند آئے؟
- کیا آپ گھر میں پہلے سے بنائے گئے کھانوں میں کچھ اور سبزیاں یا ایک چھوٹا سا سلاد شامل کر سکتے ہیں؟
- کام، اسکول اور کلاسز کے ساتھ ایک ہی وقت میں خاندان میں سب کو اکٹھا کرنا مشکل ہے۔ لیکن کیا ہم ہفتے میں کم از کم ایک دن الگ نہیں کر سکتے جب سب ایک ساتھ رات کا کھانا کھا سکیں؟
یہ چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں ہیں جو آہستہ آہستہ عادت بن جاتی ہیں۔ یہ آپ کی چھت کے نیچے کام کرنے والے دوسرے لوگوں کے ساتھ بیٹھ کر کھانا بانٹنے کی تعداد میں اضافہ کرنے جیسا ہے، لیکن مختلف اوقات میں۔ سب سے پہلے ایک دن کے ساتھ شروع کریں، اور پھر دیکھیں کہ آپ اسے مہینے میں کتنے دنوں تک بڑھا سکتے ہیں۔
یاد رکھیں، یہاں کا مقصد صحت مند کھانا اور ایک خاندان کے طور پر ایک ساتھ وقت گزارنا ہے۔ ہو سکتا ہے اگر آپ ہفتے کے دوران ایسا نہ کر سکیں تو ہفتے کے آخر میں ایک ساتھ رات کا کھانا کھانے کا منصوبہ بنائیں۔ یہ آپ کے خاندان کو اکٹھے ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے، اور یہ آپ کو ہفتے کے آخر میں برگر اور فرائز سے بچنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ یہ دونوں ایک صحت مند کھانے کی عادت اور نئے سال کی ریزولوشن ہے جسے آپ رکھ سکتے ہیں۔
ایک ساتھ کھانے کے حیران کن صحت کے فوائد
یہ صرف اکٹھے ہونے سے زیادہ ہے۔ طبی محققین کا کہنا ہے کہ کھانا ایک خاندان کے طور پر اکٹھا کھانا، خاص طور پر رات کا کھانا بہت صحت بخش ہے۔ مثال کے طور پر، ہارورڈ میڈیکل اسکول کے پروفیسر ڈاکٹر میتھیو گل مین کی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ جو بچے باقاعدگی سے اپنے خاندان کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں ان میں کھانے کی عادت ان لوگوں کے مقابلے میں بہت بہتر ہوتی ہے جو نہیں کھاتے۔
اس تحقیق میں 9 سے 14 سال کی عمر کے 16 ہزار بچوں کو شامل کیا گیا۔واضح رہے کہ جو بچے اپنے والدین کے ساتھ کھانا کھاتے ہیں...
- میدہ اور فاسٹ فوڈ کم کھائیں۔
- کم سوڈا پیئے۔
- زیادہ پھل اور سبزیاں کھائیں۔
اس سے بچوں کے جسموں میں جمع ہونے والی سیر شدہ چکنائیوں کی مقدار کم ہو جاتی ہے، یہ چربی کی وہ اقسام ہیں جو ہماری خون کی نالیوں میں جمع ہو کر ان کو بند کر سکتی ہیں، اور کاربوہائیڈریٹس جو خون میں شکر کی سطح کو بڑھاتے ہیں اور ذیابیطس جیسی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں۔
| کھانے کی عادت | جب گھر والوں کے ساتھ مل کر کھانا کھاتے ہو۔ | جب اکیلے کھاتے ہیں۔ |
|---|---|---|
| فاسٹ فوڈ اور آٹے کے پکوان | کم لینا | بہت زیادہ لینا |
| پھل اور سبزیاں | بہت زیادہ لینا | کم لینا |
| سیر شدہ چربی | جسم کم وصول کرتا ہے۔ | جسم کے لیے بہت زیادہ |
| مستقبل میں دل کی بیماری اور ذیابیطس کا خطرہ | کم خطرہ | خطرہ زیادہ ہے۔ |
کھانے پینے کی یہ اچھی عادات بچپن اور جوانی میں ان کی پوری زندگی کو متاثر کرتی ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ ہمیں اپنے بچوں میں چھوٹی عمر سے ہی اچھی، صحت مند عادات پیدا کرنے کی ضرورت ہے۔
یہ ایک اچھے والدین بننے میں ایک بہت بڑی مدد ہے۔
بچوں کی اچھی پرورش کے لیے خاندانی کھانا بھی اہم ہے۔ کولمبیا یونیورسٹی کے نیشنل سینٹر آن ڈرگ اینڈ الکحل ابیوز (CASA) کی برسوں کی تحقیق نے بارہا اسی بات کی تصدیق کی ہے۔
"جو زیادہ کثرت سے نوجوان اپنے والدین کے ساتھ رات کا کھانا کھاتے ہیں، ان کے سگریٹ نوشی، غیر قانونی منشیات کا استعمال، یا شراب نوشی کا امکان اتنا ہی کم ہوتا ہے ۔"
اس کی وجہ یہ ہے کہ کھانے کی میز بچوں کے لیے اپنے خیالات، اپنے دن کے واقعات اور اپنے مسائل اپنے والدین کے ساتھ شیئر کرنے کے لیے بہترین جگہ ہے۔ بچوں کو لگتا ہے کہ ان کے والدین ان کی تلاش کر رہے ہیں اور ان کی بات سن رہے ہیں۔ اگرچہ چھوٹے بچے "ہمیں اکیلا چھوڑ دو" جیسی باتیں کہہ سکتے ہیں، وہ اپنے والدین سے ان کی محبت اور دیکھ بھال کی توقع کرتے ہیں۔ یہ بانڈ ان اہم عوامل میں سے ایک ہے جو انہیں غلط راستے پر جانے سے روکتا ہے۔
خاندانی کھانے کے اوقات کو کیسے کامیاب بنایا جائے؟
ٹھیک ہے، اب ہم جانتے ہیں کہ یہ کتنا قیمتی ہے۔ لیکن اس کو کامیاب بنانے کے لیے ہمیں چند باتوں کا خیال رکھنا ہوگا۔
- ٹی وی اور فون بند کر دیں: یہ ایک دوسرے کو سننے کا وقت ہے۔ اپنے فون پر ٹی وی کی آواز یا اطلاعات کو اسے برباد نہ ہونے دیں۔
- میز کو لڑائی کے لیے جگہ نہ بنائیں: اپنے بچوں کو ڈانٹنے یا پورے ہفتے جمع ہونے والے مسائل کے بارے میں بات کرنے کے لیے اس جگہ کا انتخاب نہ کریں۔ اگر آپ ایسا کرتے ہیں تو آپ کے بچے میز پر آنے سے گریز کرنا شروع کر دیں گے۔
- مواصلات اور رابطے کو ترجیح دیں: یہ خاندان کے افراد کے لیے ایک دوسرے سے جڑنے کا وقت ہے۔ ایسا ماحول بنائیں جہاں ہر کوئی آزادانہ طور پر اپنے خیالات اور جذبات کا اظہار کر سکے۔
- اپنے بچوں کو بات کرنے دیں: ان سے ان کے دن کے بارے میں پوچھیں۔ اسکول میں کیا ہوا، ان کے دوستوں اور ان کی پسند کی چیزوں کے بارے میں بات کریں۔
- ایک ہلکا، پرسکون ماحول بنائیں: کچھ محققین کا کہنا ہے کہ ایک چھوٹی موم بتی جلانے سے بھی دماغ کو سکون ملتا ہے اور ایک اچھا موڈ پیدا ہوتا ہے۔
یہ ایسی چیز نہیں ہے جو آپ کو ہر روز کرنا ہے۔ لیکن جب آپ ایسا کرتے ہیں، تو یہ آپ پر منحصر ہے کہ اسے ایک ایسا وقت بنائیں جو ہر ایک کے لیے خوشی لائے اور خاندانی بندھن کو مضبوط کرے۔
ٹیک ہوم پیغام
- صحت کی جو قراردادیں آپ اکیلے لیتے ہیں ان کے مقابلے میں پورے خاندان کے ساتھ مل کر کامیاب ہونے کا امکان زیادہ ہوتا ہے۔
- بڑی تبدیلیاں نہ کریں۔ کسی چھوٹی چیز سے شروع کریں، جیسے ہفتے میں ایک دن اکٹھے کھانا۔
- ایک ساتھ کھانے سے بچوں کی غذائیت بہتر ہوتی ہے اور وہ مستقبل میں ذیابیطس اور دل کی بیماری جیسی بیماریوں سے محفوظ رہ سکتے ہیں۔
- اس سے بچوں کے ساتھ رابطے میں بہتری آئے گی اور انہیں منشیات جیسے غلط کاموں سے بچنے میں مدد ملے گی۔
- کھانے کی میز خوشگوار گفتگو اور خاندانی رشتوں کو مضبوط کرنے کی جگہ ہونی چاہیے، نہ کہ مسائل حل کرنے یا لڑائی جھگڑے کی جگہ۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔