پیٹ کے درد کے لیے نرم خوراک کی خوراک - یہ کیا ہے؟ آئیے معلوم کریں!

آپ کو بھی کبھی کبھی پیٹ میں درد ہوا ہو، یا شاید سرجری کے بعد، اور کسی ڈاکٹر نے آپ کو کہا ہو کہ 'کچھ دنوں کے لیے صرف ہلکا کھانا کھاؤ'؟ پھر آپ سوچ سکتے ہیں، 'یہ ہلکا کھانا دراصل کیا ہے؟ آپ یہ کیسے کرتے ہیں؟' آج ہم اسی کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں۔ اسے صحیح طریقے سے جاننا آپ کے لیے بہت مفید ہوگا۔

یہ نرم خوراک کی خوراک کیا ہے؟

سادہ لفظوں میں، نرم غذا ایک ایسی غذا ہے جو چبانے میں آسان، نرم اور کم فائبر والی اور جلد ہضم ہوتی ہے ۔ ہم کبھی کبھی اسے معدے (GI) نرم غذا کہتے ہیں۔ اس قسم کی خوراک عام طور پر سرجری کے بعد تجویز کی جاتی ہے، جب آپ کا پیٹ خراب ہو، یا جب آپ اپنی آنتوں کو وقفہ دینا چاہتے ہوں۔ اس کے بارے میں سوچیں، ہماری آنتیں ایک مشین کی طرح ہیں۔ کبھی کبھی انہیں وقفے کی ضرورت ہوتی ہے، کچھ کام کرنے کے لیے، ٹھیک ہے؟ یہ وہی ہے۔

اس غذا کی پیروی کرتے وقت، آپ کو 'آسانی سے ہضم ہونے والی' غذائیں کھائیں اور 'ہضم کرنے میں مشکل' کھانے سے دور رہیں ۔ جس طرح ہم گاڑی میں صرف اچھا تیل ڈالتے ہیں، اسی طرح ہمیں اپنے پیٹ کو صحیح وقت پر مناسب اور آسان کھانا کھلانا چاہیے۔

اس طرح کھانا جاری رکھنا ضروری ہے جب تک کہ آپ کا ڈاکٹر یا ماہر غذائیت آپ کو نہ کہے۔ اس میں دو سے تین ہفتے لگ سکتے ہیں، یا جب تک کہ آپ کی بھوک واپس نہ آجائے اور آپ کی آنتوں کی حرکت معمول پر آجائے۔ اگر آپ کو گھر میں کھانا کھانے میں دشواری محسوس ہوتی ہے تو اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت سے ضرور بات کریں۔ وہ آپ کی مدد کر سکیں گے۔

صرف اس لیے کہ کسی نے کہا کہ تمام کھانے آپ کے لیے اچھے نہیں ہیں، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ آپ کے لیے اچھے ہیں۔ اگر آپ کو کوئی خاص کھانا کھانے کے بعد پھولا ہوا محسوس ہوتا ہے یا پیٹ کے مسائل ہیں تو کچھ دنوں کے لیے اس کھانے کو کھانا بند کریں اور پھر کوشش کریں۔ ہر ایک کا جسم مختلف ہے، لہذا آپ کو یہ تلاش کرنا ہوگا کہ آپ کے لئے کیا کام کرتا ہے۔

سٹور سے جو پیکڈ فوڈز آپ خریدتے ہیں ان کے لیبل کو احتیاط سے پڑھنا نہ بھولیں۔ آپ کو جس چیز کو تلاش کرنے کی ضرورت ہے وہ یہ ہے کہ وہ کھانے کا انتخاب کریں جن میں فی سرونگ 2 گرام سے کم فائبر ہو ۔ کیونکہ اس بار ہم ان کھانوں کو دیکھ رہے ہیں جن میں فائبر کی مقدار کم ہوتی ہے۔

جب تک کہ آپ کے ماہر غذائیت یا ڈاکٹر نے کوئی اور مشورہ نہ دیا ہو، آپ ذیل میں ہلکی غذا کا انتخاب کر سکتے ہیں۔ یاد رکھیں، اگر آپ کو کوئی خاص کھانا کھانے کے بعد تکلیف محسوس ہوتی ہے، تو اسے کچھ ہفتوں کے لیے کھانا بند کر دیں اور بعد میں دوبارہ کوشش کریں۔

اس سوفٹ فوڈ ڈائیٹ پر عمل کرتے ہوئے ہمیں اور کس چیز کا خیال رکھنا چاہیے؟

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ اس خوراک کو صحیح طریقے سے فالو کرنے کے لیے دوسرے کون سے اہم نکات کی ضرورت ہے۔ اگر آپ ان کی درست طریقے سے پیروی کرتے ہیں، تو یہ خوراک آپ کو جلد صحت یاب ہونے میں مدد فراہم کرے گی۔

• اپنے کھانے کو اچھی طرح چبائیں: یہ سب سے اہم چیزوں میں سے ایک ہے۔ آپ جو بھی کاٹ کھاتے ہیں اسے چبائیں جب تک کہ یہ میشڈ آلو کی مستقل مزاجی نہ ہو۔جی ہاں کھانا منہ میں ڈالتے ہی اسے نگل نہ لیں۔ آپ جتنا زیادہ کھانا چباتے ہیں، آپ کے جسم کے لیے ہضم ہونا اتنا ہی آسان ہوتا ہے۔ بالکل اسی طرح جب ہم ایک نہر چاول کو اچھی طرح چباتے ہیں تو یہ ہمارے پیٹ پر ہلکا محسوس ہوتا ہے۔ اس سے ہمارے پیٹ پر بوجھ کافی حد تک کم ہو جاتا ہے۔
• دن میں کئی بار کھائیں: ایک دن میں 3 بڑے کھانے کے مقابلے میں دن میں 4 یا 6 چھوٹے کھانے کھانا آسان ہے۔ دن بھر میں ہر چند گھنٹے بعد چھوٹا کھانا کھاتے رہیں۔ اس سے آپ کے پیٹ کو کم بھرا ہوا محسوس کرنے میں مدد ملے گی اور اسے ہضم کرنے میں آسانی ہوگی۔
• وافر مقدار میں پانی پئیں: آپ کو دن میں کم از کم 8 گلاس پانی پینا چاہیے۔ اس میں مائع غذائیں شامل ہیں جیسے پڈنگ، آئس کریم، شربت، آئس لولیز (جیسے Popsicles®)، سوپ، جیلی اور دہی۔ اپنے جسم میں پانی کو بیٹھنے دینا اچھا نہیں ہے، خاص طور پر جب آپ صحت یاب ہو رہے ہوں۔
• غذائیت کی کمیوں سے آگاہ رہیں: چونکہ یہ غذا بعض غذاؤں (خاص طور پر زیادہ فائبر والی، ہضم کرنے میں مشکل سبزیاں، پھل اور پھلیاں) پر پابندی لگاتی ہے، اس لیے آپ اپنے جسم کو درکار کچھ غذائی اجزاء سے محروم ہو سکتے ہیں۔ اگر آپ کو 2-3 ہفتوں سے زیادہ اس طرح کھانے کا مشورہ دیا جاتا ہے، تو آپ کو ملٹی وٹامن لینے کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔ تاہم، آپ کو کوئی بھی وٹامن یا معدنی سپلیمنٹ لینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے ضرور بات کرنی چاہیے۔ وہ وہی ہوں گے جو آپ کو بالکل بتائیں گے کہ آپ کو کیا اور کتنی ضرورت ہے۔ وٹامنز کو سرگوشی میں لینا اچھا خیال نہیں ہے۔
• فائبر کو دوبارہ شامل کرنے کا طریقہ: ایک بار جب آپ کی علامات بہتر ہو جائیں، آپ کو آہستہ آہستہ اپنی خوراک میں مزید فائبر سے بھرپور غذائیں شامل کرنا شروع کر دیں ۔ فائبر متوازن غذا کا ایک اہم حصہ ہے۔ فائبر آنتوں کے کام اور قبض کو روکنے کے لیے ضروری ہے۔ ایک ساتھ بہت زیادہ نہ ڈالیں۔ ہر 2-3 دن بعد ایک نیا کھانا شامل کرنے کی کوشش کریں (مثال کے طور پر، زیادہ فائبر والی سبزی یا پھل) یہ دیکھنے کے لیے کہ آیا یہ آپ کے پیٹ کو خراب کرتا ہے، آپ کو بھرتا ہے، یا آپ کی آنتوں کی حرکت میں تبدیلی آتی ہے۔
• مختلف قسم کے کھانے کھائیں: مختلف قسم کے کھانے کھانا اچھی صحت کے لیے بہت ضروری ہے۔ ہر روز ایک ہی چیز کھانے کے بجائے، زیادہ سے زیادہ مختلف چیزیں کھانے کی کوشش کریں (ان ہلکی خوراک کی پابندیوں کے اندر)۔ اس طرح، آپ کو آپ کے جسم کو درکار تقریباً تمام غذائی اجزاء مل جائیں گے۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ سب کچھ اپنے ڈاکٹر یا نیوٹریشنسٹ کے مشورے سے کریں۔ وہ وہی ہیں جو جانتے ہیں کہ آپ کی حالت کے لئے کیا بہتر ہے۔ اگر آپ کے کوئی سوالات ہیں، تو ان سے پوچھنے میں سنکوچ نہ کریں۔

ٹھیک ہے، تو آئیے دیکھتے ہیں کہ ایک دن کے لیے نمونہ کھانے کا منصوبہ کیسے تیار کیا جائے۔ یہ ہضم کرنے میں آسان اور سرجری کے بعد پہلے دو سے تین ہفتوں کے لیے موزوں ہونے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ لیکن یہ صرف ایک مثال ہے، آپ اسے اپنی ترجیحات، سہولت اور گھر میں موجود چیزوں کے مطابق تبدیل کر سکتے ہیں۔

آئیے دیکھتے ہیں کہ نمونہ مینو کیسا لگتا ہے۔

یہاں اس دن کے لیے کھانے کا منصوبہ ہے جس کے لیے آپ کو اندازہ ہو سکتا ہے۔ یہ ہلکے اور آسانی سے ہضم ہوتے ہیں۔

ناشتہ

آپشن 1:

• پنیر کے ساتھ آملیٹ۔
• ایک کروسینٹ یا انگریزی مفن۔
• دو چائے کے چمچ انگور کی جیلی۔
• ایک گلاس دودھ (2% چکنائی) (تقریباً 8 اونس)۔

آپشن 2:

• 3/4 کپ ونیلا یونانی دہی۔
• ایک کیلا (اچھی طرح پکا ہوا)۔
• سفید روٹی کا ایک ٹکڑا مکھن یا مونگ پھلی کے مکھن کے ساتھ پھیلا ہوا ہے۔
• ایک کپ چائے (گرم یا ٹھنڈا، کم چینی کے ساتھ)۔

دوپہر کا کھانا

آپشن 1:

• باریک کٹی اجمودا کے ساتھ گرلڈ چکن (تقریباً 4 اونس)۔
• 1/2 کپ چھلکے ہوئے، اچھی طرح ابلے ہوئے، اور میشڈ آلو، ہموار براؤن گریوی کے ساتھ۔
• 1/2 کپ ابلی ہوئی ڈبے میں بند سبز پھلیاں۔
• 1/2 کپ سیب کی چٹنی۔
• چاکلیٹ چپس کے ساتھ ایک بسکٹ۔
• لیمونیڈ کا ایک گلاس۔

آپشن 2:

• ایک ترکی اور سوئس پنیر کا سینڈوچ جو بغیر بیج کے رائی کی روٹی کے دو ٹکڑوں پر بنایا گیا ہے، جس میں تھوڑا سا میو اور سرسوں کا ذائقہ ہے۔
• 1/2 کپ سیب کی چٹنی۔
• پکے ہوئے آلو کے چپس کا ایک چھوٹا پیکٹ، تقریباً 20-30 گرام۔
• لیمونیڈ کا ایک گلاس۔

دوپہر کا ناشتہ

• موزاریلا سٹرنگ پنیر کا ایک ٹکڑا۔
• چار یا چھ نمکین کریکر، یا اسنیک سائز پریٹزلز کا ایک پیکٹ۔
• ایک گلاس پانی۔

رات کا کھانا

• گوشت کی چٹنی کے ساتھ ایک پین پاستا ڈش۔ اگر چاہیں تو اوپر پرمیسن پنیر چھڑکیں اور تھوڑا سا زیتون کا تیل یا مکھن ڈالیں۔
• بغیر بیج کے اطالوی روٹی کا ایک ٹکڑا۔
• ایک کپ اچھی طرح ابلی ہوئی گاجر۔
• 1/2 کپ ونیلا آئس کریم۔
• ٹھنڈی چائے کا ایک گلاس۔

شام کا ناشتہ

• 1/2 کپ کاٹیج پنیر، کھیر، یا جیلی۔
• 1/2 کپ ڈبے میں بند آڑو۔
• ایک گلاس پانی۔

اب آپ کو شاید اچھی طرح اندازہ ہو گیا ہو گا کہ سوفٹ فوڈ ڈائیٹ کیا ہے اور اس کی منصوبہ بندی کیسے کی جائے۔ یاد رکھیں، یہ صرف ایک مثال ہے۔ آپ اپنے ڈاکٹر یا غذائیت کے ماہر سے بات کر سکتے ہیں کہ وہ کھانے کی فہرست لے کر آئیں جو آپ کے لیے صحیح ہیں۔ وہ آپ کو ان کے علاوہ دیگر کھانے شامل کرنے یا ہٹانے کے لیے کہہ سکتے ہیں۔

تو، اس کہانی سے گھر لے جانے کا پیغام کیا ہے؟

یہ بہت آسان ہے۔ اگر کوئی ڈاکٹر آپ کو نرم خوراک پر جانے کو کہتا ہے، تو وہ آپ کو اپنے معدے اور نظام ہاضمہ کو تھوڑا آرام دینے کے لیے کہہ رہے ہیں، تاکہ انہیں آسانی سے کام کرنے میں مدد ملے۔ یہ ڈرنے کی چیز نہیں ہے، یہ وہ چیز ہے جو آپ اپنی بحالی کو تیز کرنے کے لیے کر رہے ہیں۔

• یاد رکھنے کی اہم بات یہ ہے کہ اپنے کھانے کو اچھی طرح چبا کر کھائیں اور آہستہ آہستہ کھائیں۔ اس کو عادت بنا لیں۔
• ایک دن میں کئی چھوٹے کھانے کھانا ایک وقت میں ایک بڑا کھانا کھانے سے بہتر ہے۔ یہ پیٹ پر آسان ہے.
• وافر مقدار میں پانی پیئے۔ اپنے جسم کو خشک نہ ہونے دیں۔
• ایسی کھانوں سے پرہیز کریں جو آپ کو تھوڑی دیر کے لیے بے چین محسوس کریں۔ ہر کسی کے لیے سب کچھ ٹھیک نہیں ہوتا۔
• پیک شدہ کھانوں میں فائبر کی مقدار سے آگاہ رہیں۔ لیبل پڑھیں۔
• طبی مشورے کے بغیر وٹامن جیسی چیزیں نہ لیں۔ یہ دیگر مسائل کا سبب بن سکتا ہے۔
• ایک بار جب آپ بہتر محسوس کریں تو اپنی غذا میں مزید فائبر شامل کرنا شروع کریں۔ اس بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔

سب سے اہم بات یہ ہے کہ اپنے ڈاکٹر یا ماہر غذائیت کی ہدایات پر بالکل عمل کریں۔ وہ وہی ہیں جو آپ کی حالت کے لیے صحیح راہنمائی کریں گے۔ لہذا، فکر کرنے کی کوئی بات نہیں ہے۔ یہ صرف تھوڑے وقت کے لیے ہے۔ اگر آپ اسے درست کرتے ہیں، تو آپ جلد صحت یاب ہو جائیں گے اور اپنی پسند کی چیزیں دوبارہ کھا سکیں گے! میں آپ کی جلد صحت یابی کی خواہش کرتا ہوں!

ہلکی خوراک، نرم غذا، معدے کی خوراک، خراب پیٹ کے لیے خوراک، کھانا ہضم کرنے میں آسان، سرجری کے بعد کی خوراک، غذائیت