کیا آپ کو یا آپ کے بچے کو انڈے کھانے میں کوئی پریشانی ہے؟ اگر آپ کو کبھی کبھی غیر واضح مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے، تو یہ انڈے کی الرجی کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ پریشان نہ ہوں، ہم آج اس کے بارے میں ایک سادہ انداز میں بات کریں گے، اس طرح کہ آپ سمجھ سکیں۔
انڈے کی الرجی بالکل کیا ہے؟ ایسا کیوں ہوتا ہے؟
سیدھے الفاظ میں، ہمارے جسم میں ایک دفاعی نظام ہے۔ یہ ایک فوج کی طرح ہے جو ہمارے ملک کی حفاظت کرتی ہے۔ ہم اس نظام کو مدافعتی نظام کہتے ہیں۔ اس کا بنیادی کام بیماریوں کا سبب بننے والے جراثیم اور وائرس سے لڑ کر ہماری حفاظت کرنا ہے۔
تاہم، جب انڈوں میں موجود بعض پروٹینز (دوسرے لفظوں میں انڈوں میں موجود غذائی اجزاء) انڈے سے الرجی والے شخص کے جسم میں داخل ہوتے ہیں، تو مدافعتی نظام اچانک مشتعل ہو جاتا ہے۔ یہ سوچتا ہے کہ یہ پروٹین جسم کے لیے بہت خطرناک ہیں، ایک "دشمن" جس سے لڑنے اور بھگانے کی ضرورت ہے۔ لہٰذا، یہ مدافعتی نظام اچانک متحرک ہو جاتا ہے اور اس "دشمن" کے خلاف ایک بڑی لڑائی شروع کر دیتا ہے۔ اس لڑائی کے نتیجے میں ہمارے جسم میں ایک ایک کرکے الرجی کی علامات ظاہر ہوتی ہیں۔
اچھی خبر بھی ہے۔ کچھ بچے جنہیں بچپن سے ہی انڈے کی یہ الرجی ہوتی ہے، وہ جیسے جیسے کچھ بڑے ہوتے جاتے ہیں، یعنی جیسے جیسے وہ بڑے ہوتے جاتے ہیں، یہ الرجی اپنے آپ ختم ہو جاتی ہے۔ یہ واقعی ایک بڑی راحت ہے، ہے نا؟
اس الرجی کی علامات کیا ہیں؟ آپ اسے کیسے پہچانتے ہیں؟
جب کوئی شخص انڈے پر مشتمل کھانا کھاتا ہے، تو اس کے جسم کے اندر مختلف کیمیکلز ، جیسے ''(Histamine)'' خارج ہوتے ہیں۔ وہ کیمیکل وہ ہیں جو ہر ایک علامات کا سبب بنتے ہیں جن کے بارے میں میں بات کرنے جا رہا ہوں۔ دیکھیں کہ کیا یہ علامات آپ سے واقف ہیں:
- سانس لینے میں دشواری: گھرگھراہٹ، سانس لینے میں دشواری، سینے میں جکڑن، تیز سانس لینے وغیرہ۔
- کھانسی اور گلے میں تبدیلیاں: مسلسل کھانسی، کھردرا پن ، گلے میں جکڑن کا احساس ، یا گلے میں کسی چیز کے پھنس جانے کا احساس۔
- پیٹ کی خرابی: پیٹ میں درد، الٹی (بعض اوقات متعدد بار)، اور اسہال۔
- آنکھوں میں تبدیلیاں: سرخ آنکھیں، خارش، پانی بھری آنکھیں، اور پلکیں سوجی ہوئی ہیں۔
- جلد کے مسائل:جلد پر اچانک، سرخ، سوجن، اور ناقابل برداشت خارش والی خارش۔ ہم اسے 'چھتے' کہتے ہیں، اور کچھ لوگ اسے 'چھتے' کہتے ہیں۔ بعض اوقات، صرف سرخ دھبے ظاہر ہو سکتے ہیں۔
- سوجن: جسم کے مختلف حصوں بالخصوص چہرہ، ہونٹ، زبان اور آنکھوں کے ارد گرد کے حصے اچانک سوج سکتے ہیں۔
- کم بلڈ پریشر: آپ کو اچانک ہلکے سر اور چکر آنے لگ سکتے ہیں۔ کبھی کبھی آپ پاس آؤٹ بھی ہو سکتے ہیں۔ اس کی بڑی وجہ بلڈ پریشر میں اچانک کمی ہے۔
یہ علامات ایک ہی طرح یا ایک ہی وقت میں سب کے لیے نہیں ہوتی ہیں۔ کچھ لوگ ایک وقت میں صرف ایک یا دو علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں، جو بہت ہلکی ہو سکتی ہیں۔ دوسروں کو ایک ساتھ کئی علامات کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے، جو بہت شدید ہو سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک ہی شخص مختلف دنوں میں مختلف علامات کا تجربہ کر سکتا ہے، انڈوں کی تعداد کے لحاظ سے جو وہ کھاتے ہیں۔
یاد رکھیں، یہ مت سمجھو کہ صرف اس وجہ سے کہ آپ کو پہلے معمولی علامات تھے، یہ دوبارہ ہو گا۔ اگلا ردعمل بہت شدید ہو سکتا ہے۔
Anaphylaxis – سب سے شدید حالت جو جان لیوا ہو سکتی ہے!
سب سے زیادہ خطرناک اور شدید ردعمل جو انڈے کی الرجی کے ساتھ ہو سکتا ہے اسے ''Anaphylaxis'' کہا جاتا ہے۔ یہ ایک ایمرجنسی ہے۔
یہ ''(Anaphylaxis)'' حالت الرجی کی عام علامات سے شروع ہو سکتی ہے جن کے بارے میں ہم نے پہلے بات کی تھی۔ تاہم، کچھ ہی وقت میں، بعض اوقات چند منٹوں میں، حالت بہت سنگین ہو سکتی ہے۔ سانس لینا مشکل ہو جاتا ہے، زبان اور گلا سوج سکتا ہے اور دم گھٹ سکتا ہے، آپ ہوش کھو سکتے ہیں اور گر سکتے ہیں۔ علامات جسم کے ایک سے زیادہ حصوں میں ایک ہی وقت میں ظاہر ہوتی ہیں (مثال کے طور پر، جلد پر خارش کے بعد الٹی آنا، یا پیٹ میں درد کے ساتھ سانس لینے میں دشواری)۔
یہ ایک طبی ایمرجنسی ہے! اگر فوری علاج نہ کیا جائے تو یہ جان لیوا ثابت ہو سکتا ہے۔ لہذا آپ کو اس بارے میں بہت محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔
آپ الرجک ردعمل کا علاج کیسے کرتے ہیں؟ آپ کو کیا کرنا چاہیے؟
اگر ڈاکٹر اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ آپ کو انڈے سے الرجی ہے، تو وہ آپ کو درج ذیل کے بارے میں بتائیں گے:
Epinephrine قلم - آپ کی زندگی بچانے والا!
- اگر آپ کو انڈے کی شدید الرجی ہے، تو یہ ضروری ہے کہ آپ جہاں کہیں بھی جائیں، ہر وقت اپنے ساتھ ایپی نیفرین کی دو خوراکیں لے جائیں۔ شدید الرجک ردعمل (anaphylaxis) کی صورت میں یہ جان بچانے والی اہم دوا ہے۔
- Epinephrine ایک نسخہ کی دوا ہے جو آپ کو ڈاکٹر سے حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ ایک چھوٹے، پورٹیبل قلم نما ڈیوائس میں آتا ہے۔ یہ استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو سکھائے گا کہ اسے صحیح طریقے سے کیسے استعمال کیا جائے۔
الرجی ایکشن پلان
- ڈاکٹر آپ کو ایک ''الرجی ایکشن پلان'' دے گا، ایک واضح طور پر لکھا ہوا منصوبہ جس میں بتایا گیا ہے کہ الرجی کی تیاری کیسے کی جائے، علامات کو کیسے پہچانا جائے، ''ایپینفرین'' کا استعمال کب کیا جائے، اور اس کے بعد کیا کرنا ہے۔
- اس پلان کی کاپیاں اپنے خاندان، اپنے کام کی جگہ، اور اگر آپ کا بچہ ہے، اپنے اسکول کے اساتذہ، دوستوں، اور کھیلوں کے کوچ کو دیں، اور انہیں بھی اس سے آگاہ کریں۔
ایک طبی الرٹ کڑا
- ’’میڈیکل الرٹ بریسلیٹ‘‘ یا ہار پہننا بھی بہت اہم ہو سکتا ہے جس میں انڈے کی الرجی کا ذکر ہو۔ اس سے دوسروں کو آپ کی حالت کے بارے میں جاننے میں مدد مل سکتی ہے اور اگر آپ کسی ہنگامی صورت حال میں بات چیت کرنے سے قاصر ہیں تو فوری طور پر آپ کی مدد کر سکتے ہیں۔
ہنگامی صورت حال میں آپ بالکل کیا کرتے ہیں؟
جب الرجی کی بات آتی ہے تو ہر سیکنڈ قیمتی ہوتا ہے۔
- جیسے ہی آپ اپنے منہ اور گلے میں سوجن، سانس لینے میں دشواری، یا سینے میں جکڑن جیسی شدید علامات کا تجربہ کرنا شروع کریں ، ایک منٹ کی بھی تاخیر کیے بغیر فوراً (Epinephrine) قلم کا استعمال کریں۔
- بصورت دیگر، آپ کو `(Epinephrine)` استعمال کرنا چاہئے چاہے جسم کے دو مختلف حصوں میں ایک ہی وقت میں علامات ظاہر ہوں، جیسے کہ جلد پر خارش اور قے، یا کھانسی اور پیٹ میں درد۔
- `(Epinephrine)` استعمال کرنے کے بعد، فوری طور پر ہنگامی ایمبولینس سروس کو کال کریں جیسے کہ 1990 (سری لنکا میں)، یا جلد از جلد کسی کے ساتھ قریبی ہسپتال کے ایمرجنسی ڈیپارٹمنٹ میں جائیں۔
بہت اہم: اگر `(Epinephrine)` لینے کے بعد درد تھوڑا سا کم ہو جائے، تو آپ کو ہسپتال ضرور جانا چاہئے۔ کیونکہ بعض اوقات، پہلا رد عمل کم ہونے کے بعد، شدید علامات کی دوسری لہر (بائفاسک ردعمل) چند گھنٹوں بعد ہو سکتی ہے۔ اس لیے طبی نگرانی میں رہنا ضروری ہے۔
میں خود کو انڈے کی الرجی سے بچانے کے لیے کیا کر سکتا ہوں؟
سب سے اہم اور آسان کام یہ ہے کہ انڈے اور انڈے والی کوئی بھی چیز کھانے سے مکمل پرہیز کریں۔ یہ بہترین تحفظ ہے جو آپ لے سکتے ہیں۔ لیکن یہ اتنا آسان نہیں جتنا لگتا ہے، ہے نا؟ آئیے دیکھتے ہیں کہ آپ اور کیا کر سکتے ہیں۔
کھانے کے لیبل پڑھنے کی عادت بنائیں! یہ بہت اہم ہے!
- ہر کھانے کے پیکج یا بوتل پر موجود اجزاء کی فہرست کو جو آپ اسٹور سے خریدتے ہیں بہت احتیاط سے پڑھیں، بغیر ایک لفظ کہے۔ کیونکہ بعض اوقات ترکیبیں بدل جاتی ہیں، اور ایسی غذائیں جن کے بارے میں ہم سوچتے بھی نہیں ہیں، مثال کے طور پر، کچھ چٹنی، ساسیج، کیک، بسکٹ، کچھ قسم کی روٹی، مایونیز، آئس کریم، نوڈلز، کچھ قسم کے پاستا، مارشمیلو، اور یہاں تک کہ سلاد ڈریسنگ میں انڈے (کبھی کبھی انڈے پاؤڈر، انڈے کی سفیدی جیسے ناموں کے تحت) شامل ہو سکتے ہیں۔
کراس آلودگی کے بارے میں خاص طور پر محتاط رہیں!
- یہ ایسی چیز ہے جس کے بارے میں بہت سے لوگ نہیں جانتے، لیکن یہ انڈے سے الرجی والے کسی کے لیے بہت خطرناک ہو سکتا ہے۔ ''کراس-آلودگی''، سادہ الفاظ میں، انڈے کے پروٹین کی ایک چھوٹی سی مقدار کو کسی ایسی چیز سے منتقل کرنا ہے جس میں انڈا ہو، یا ہاتھ، چاقو، تختہ، یا کنٹینر سے جس نے انڈے کو سنبھالا ہو، ایسی خوراک میں منتقل کیا جائے جس میں انڈا نہ ہو۔
- ذرا تصور کریں، اگر آپ ایک اور ڈش، پراٹھا یا روٹی بناتے ہیں، اسی پین میں انڈے کی الرجی والے کسی کے لیے آپ نے انڈے کا آملیٹ بنایا تھا، بغیر اسے صابن سے دھوئے؟ اس پین میں بچ جانے والے انڈے کے پروٹین کے چھوٹے ذرات نئی ڈش میں ختم ہو سکتے ہیں۔ اسی کو ہم ''کراس آلودگی'' کہتے ہیں۔
- لہٰذا، فوڈ پیکجوں پر انتباہی جملے تلاش کریں جیسے "انڈے پر مشتمل ہو سکتا ہے،" "ایسی سہولت میں پروسیس کیا گیا ہے جو انڈے پر بھی عمل کرتا ہے،" یا "انڈے کے لیے استعمال ہونے والے سامان پر تیار کردہ۔" یہ وہ بیانات ہیں جو اس بات کی نشاندہی کرتے ہیں کہ کھانا ایک ایسی سہولت میں تیار کیا جاتا ہے جو انڈے پر بھی عمل کرتا ہے، اس لیے آپ جو کھانا کھاتے ہیں اس میں آپ کو غلطی سے انڈا مل سکتا ہے۔
- تمام فوڈ مینوفیکچررز اس طرح کھانے کا لیبل نہیں لگاتے ہیں، لہذا اگر آپ کو کسی کھانے کے بارے میں تھوڑا سا بھی شبہ ہے، تو تصدیق کے لیے کمپنی کو کال کرنا یا ای میل کرنا بہتر ہے۔ کبھی بھی اندازے کی بنیاد پر کھانا نہ کھائیں۔
گھر اور باہر کھانا بناتے اور کھاتے وقت ان باتوں کا خیال رکھیں:
- ہاتھ دھونا: آپ، یا کوئی اور جو کھانا تیار کرتا ہے، کھانا سنبھالنے سے پہلے کم از کم 20 سیکنڈ تک اپنے ہاتھ صابن اور پانی سے اچھی طرح دھو لیں۔ کھانے سے پہلے ہاتھ دھوئے۔ اگر صابن اور پانی دستیاب نہیں ہیں، تو آپ ہاتھ سے صاف کرنے والے وائپس استعمال کر سکتے ہیں۔ تاہم، ہینڈ سینیٹائزر جیل یا سپرے استعمال نہ کریں۔ جب کہ وہ جراثیم کو مارتے ہیں، وہ الرجین جیسے انڈے کے پروٹین کو نہیں ہٹاتے ہیں۔
- باورچی خانے کے آداب: گھر میں، انڈے والے کھانے کو کچن میں علیحدہ کنٹینرز میں رکھیں تاکہ وہ آپ کی دوسری کھانوں کے ساتھ رابطے میں نہ آئیں۔ کھانا بناتے وقت برتن، کٹلری، کٹنگ بورڈ اور چاقو کو ڈش واشنگ صابن اور گرم پانی سے دھوئیں اگر وہ انڈوں سے رابطے میں آ گئے ہوں۔ اگر ممکن ہو تو، انڈے کی الرجی والے شخص کے لیے علیحدہ کٹنگ بورڈ اور چاقو رکھیں۔
- باہر کھانا کھاتے وقت:
- اپنے دو Epinephrine قلم ہمیشہ اپنے ساتھ رکھیں، اور یہ دیکھنے کے لیے ہمیشہ چیک کریں کہ آیا ان کی میعاد ختم ہو گئی ہے۔
- جب آپ کھانے کے لیے جائیں تو ریسٹورنٹ کے عملے، شیف یا مینیجر کو اپنے انڈے کی الرجی کے بارے میں ضرور بتائیں۔ پوچھیں کہ کیا کھانا بغیر آلودگی کے تیار کیا جا سکتا ہے۔
- بعض اوقات، گھر سے محفوظ کھانا لینا سب سے بہتر اور محفوظ ہوتا ہے جس پر آپ بھروسہ کرتے ہیں۔
- اگر ریستوراں کا عملہ آپ کو درخواست کے مطابق محفوظ کھانا پیش کرنے میں ہچکچاہٹ محسوس کرتا ہے، یا اگر وہ آپ کی صورت حال کی سنگینی کو نہیں سمجھتے، تو وہاں کھانے سے گریز کرنا ہی دانشمندی ہے۔ یہ خطرے کے قابل نہیں ہے۔
کیا ہمیں فلو ویکسین کے بارے میں بھی کچھ جاننا چاہیے؟ یہ بھی ضروری ہے!
ماضی میں، انڈے کی الرجی والے لوگوں کو ڈاکٹر سے پوچھنا پڑتا تھا کہ کیا فلو کی ویکسین لینا محفوظ ہے، اور بعض اوقات انہیں خصوصی ٹیسٹ کروانے پڑتے تھے، کیونکہ اس فلو ویکسین کی کچھ قسمیں انڈوں کے استعمال سے تیار ہوتی ہیں۔
تاہم، دنیا بھر کے ماہرین صحت اب یہ کہہ رہے ہیں کہ انڈوں سے الرجی والے لوگوں کو، چاہے وہ کتنی ہی شدید کیوں نہ ہوں، فلو کی ویکسین لگوانے سے شدید الرجک ردعمل کا خطرہ زیادہ نہیں ہوتا۔ اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ ویکسین میں انڈے کے الرجین کی سطح اتنی کم ہے کہ یہ عام طور پر انڈے کی شدید الرجی والے لوگوں کے لیے بھی محفوظ ہے۔
لہذا، فلو کے موسم کے دوران، اب یہ سفارش کی جاتی ہے کہ 6 ماہ سے زیادہ عمر کے ہر فرد کے ساتھ ساتھ انڈے کی الرجی والے (آپ کے ڈاکٹر سے بات کرنے کے بعد)، فلو کی ویکسین لگائیں۔
آئیے سب سے اہم چیزیں یاد رکھیں جن کے بارے میں ہم نے بات کی تھی؟ (ٹیک ہوم میسج)
انڈے کی الرجی ایسی چیز ہے جو کبھی کبھی سنگین ہو سکتی ہے۔ تاہم، اگر آپ اس سے واقف ہیں، ضروری اقدامات کریں، اور اس کا صحیح طریقے سے انتظام کریں، خوف کی کوئی بات نہیں ہے۔ آپ ایک عام، خوشگوار زندگی گزار سکتے ہیں۔
- علامات کو پہچانیں: انڈے کی الرجی کی عام علامات کے ساتھ ساتھ زیادہ شدید، جان لیوا علامات جیسے انفیلیکسس سے آگاہ رہیں۔
- Epinephrine رکھیں: اگر آپ کو شدید الرجی ہے تو ہمیشہ اپنے ساتھ دو Epinephrine قلم رکھیں۔ اسے استعمال کرنے کا طریقہ جانیں، اور اس پر عمل کریں۔ ہمیشہ میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو چیک کریں۔
- انڈے اور انڈوں کی مصنوعات سے پرہیز کریں: یہ سب سے اہم چیز ہے۔ کھانے کے لیبل پڑھنے کی عادت بنائیں۔ اگر آپ کو کسی کھانے کے بارے میں ذرا سا بھی شک ہے تو اسے کھانے سے گریز کریں۔
- کراس آلودگی سے ہمیشہ آگاہ رہیں: گھر میں کھانا بناتے وقت یا باہر کھاتے وقت خاص طور پر محتاط رہیں۔
- دوسروں کو مطلع کریں: اپنے خاندان، اپنے قریبی دوستوں، اور اپنے کام کی جگہ/مطالعہ کی جگہ پر موجود لوگوں کو اپنی حالت سے آگاہ رکھیں۔ کسی ہنگامی صورت حال میں آپ کی مدد کرنے میں ان کی مدد کرنے میں یہ ایک بہت بڑی مدد ہوگی۔
- فلو ویکسین: یاد رکھیں کہ اب آپ فلو ویکسین حاصل کر سکتے ہیں چاہے آپ کو انڈے سے الرجی ہو۔ اس کے بارے میں اپنے ڈاکٹر سے بات کریں۔
آخر میں، آپ اس حالت کے ساتھ اکیلے نہیں ہیں. دنیا میں بہت سے لوگ ایسے ہیں جو اس طرح کھانے کی الرجی کے ساتھ رہتے ہیں۔ اپنے ڈاکٹر یا ماہر سے بات کریں اور ان کے مشورے پر احتیاط سے عمل کریں۔ تب آپ اس شرط کے ساتھ کامیابی اور خوشی سے زندگی گزار سکتے ہیں!
اگر آپ فوڈ الرجی کے بارے میں مزید قابل اعتماد معلومات جاننا چاہتے ہیں، تو آپ بین الاقوامی سطح پر تسلیم شدہ تنظیموں جیسے ''فوڈ الرجی ریسرچ اینڈ ایجوکیشن (FARE)'' کی ویب سائٹس بھی دیکھ سکتے ہیں۔
انڈے کی الرجی، انفیلیکسس، ایپینیفرین، فوڈ لیبلز، کراس آلودگی، فلو ویکسین، الرجی کی علامات
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔