ہلدی ہمارے باورچی خانے کا ایک ناگزیر جزو ہے، ہے نا؟ ایسا لگتا ہے کہ کوئی بھی ڈش ایسی نہیں ہے جس میں ہلدی کا ڈش نہ ہو، چاہے آپ کچھ بھی بنائیں۔ اسی طرح، ہماری ماؤں اور دادیوں نے ہلدی کا استعمال جلد کے معمولی انفیکشن اور ان چوٹوں کے علاج کے لیے کیا جب ہم بچپن میں گرتے تھے۔ تو کیا آپ نے سنا ہے کہ ہلدی، جسے ہم نسل در نسل استعمال کر رہے ہیں، ڈپریشن جیسی ذہنی بیماری سے بھی نجات دلا سکتی ہے؟ آج اس کہانی کی سچائی پر بات کرتے ہیں یا نہیں۔
اس کہانی کا سائنسی پہلو کیا ہے؟
ہلدی اپنی شفا بخش خصوصیات کرکومین نامی کیمیائی مرکب سے حاصل کرتی ہے، جو اس کی جڑ میں پایا جاتا ہے۔ یہی چیز ہلدی کو اس کا خوبصورت پیلا رنگ دیتی ہے۔ سائنسی تحقیق سے پتا چلا ہے کہ یہ کرکومین ہمارے جسم میں سوزش کو کم کر سکتا ہے۔
اب آپ سوچ رہے ہوں گے کہ سوزش اور افسردگی کا آپس میں کیا تعلق ہے۔ سیدھے الفاظ میں، سوزش ایک قدرتی ردعمل ہے جو ہمارے جسموں کو ہوتا ہے جب ہمیں کچھ ہوتا ہے، جیسے انفیکشن یا چوٹ۔ لیکن اگر یہ ردعمل زیادہ دیر تک جاری رہے تو یہ جسم اور دماغ دونوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ اب، نئی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ طویل مدتی سوزش اور افسردگی کے درمیان تعلق ہے۔
اگرچہ اس پر تحقیق ابھی جاری ہے، لیکن جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ کرکومین درج ذیل کام کر سکتا ہے۔
- سیرٹونن اور ڈوپامائن کی سرگرمی کو متاثر کرنا، دماغی کیمیکل جو ہمارے موڈ کو کنٹرول کرتے ہیں۔
- دماغ کے ان حصوں میں تبدیلیاں لانا جو تناؤ کا جواب دیتے ہیں۔
- مائٹوکونڈریا کی حفاظت کرنا، جو ہمارے جسم کے خلیوں کے لیے توانائی پیدا کرتا ہے، نقصان سے۔
ہلدی اور کرکومین کے بارے میں تھوڑا سا مزید
ہلدی ایک پودا ہے جس کا تعلق ادرک کے خاندان سے ہے۔ یہ ہندوستان، جنوب مشرقی ایشیا اور مشرق وسطیٰ میں کھانا پکانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ سٹور میں ہم جو اوسط ہلدی خریدتے ہیں اس میں صرف 2% اور 9% کرکومین ہوتا ہے۔ یہ بہت کم رقم ہے۔
سائنسدان اس بات پر تحقیق کر رہے ہیں کہ کیا کرکومین گٹھیا سے لے کر مہاسوں تک مختلف حالات میں مدد کر سکتا ہے۔ اسی مناسبت سے، نیچے دی گئی جدول میں کرکومین کے دیگر فوائد کی فہرست دی گئی ہے۔
| خصوصی خصوصیت | سیدھے سادے طریقے سے سمجھایا |
|---|---|
| سوزش کی روک تھام | یہ جسم میں طویل مدتی سوجن اور سوزش جیسے حالات کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے۔ |
| اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات | یہ ہمارے جسم کے خلیوں کو نقصان پہنچانے والے نقصان دہ مادوں سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ |
| کینسر کے خطرے کو کم کرنے کا امکان | جانوروں کے مطالعے سے معلوم ہوا ہے کہ یہ بڑی آنت، معدے اور جلد کے کینسر سے بچانے میں مدد دے سکتا ہے (انسانوں میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے)۔ |
کیا ہلدی کو ڈپریشن کے علاج کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے؟
یہ سب سے اہم سوال ہے۔ ہم ابھی تک یقینی طور پر نہیں جانتے کہ کیا کرکیومین ڈپریشن کے علاج کے لیے استعمال ہونے والی عام دوائیوں کی طرح کارآمد ثابت ہوسکتی ہے، اور جب ان دوائیوں کے ساتھ اسے لیا جائے تو کیا ہوتا ہے۔ ڈپریشن کے شکار لوگوں کو اسے دینے کے طویل مدتی اثرات کو سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
بہت اہم: موجودہ معلومات کی بنیاد پر، دواؤں کے بجائے ہلدی یا کرکومین سپلیمنٹس کا استعمال کرنا اور ڈپریشن کے لیے آپ کے ڈاکٹر کی طرف سے تجویز کردہ کاؤنسلنگ اچھا خیال نہیں ہے۔
کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کرکومین کے اثرات پلیسبو سے زیادہ موثر نہیں ہیں، جو کہ ایک جعلی دوا ہے جس میں کوئی فعال جزو نہیں ہے۔ لہذا، یہ ایک اسٹینڈ اکیلے علاج کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا.
اگر آپ ہلدی کا سپلیمنٹ لے رہے ہیں تو جاننے کے لیے چیزیں
ہلدی کی جتنی مقدار ہم اپنے کھانے میں شامل کرتے ہیں وہ جسم کو تحقیق میں استعمال ہونے والی کرکومین کی زیادہ مقدار فراہم نہیں کرتی ہے۔ اس کے لیے ہمیں کرکومین سپلیمنٹ لینا ہوگا۔
تاہم، ہلدی یا کرکیومین سپلیمنٹ کبھی شروع نہ کریں، کوئی بھی اینٹی ڈپریسنٹس لینا بند کریں جو آپ پہلے ہی لے رہے ہیں، یا اپنے ڈاکٹر سے بات کیے بغیر خوراک کو تبدیل کریں۔ اگر آپ کو اپنے ڈاکٹر سے اجازت مل جاتی ہے، تو ذہن میں رکھنے کے لیے کچھ چیزیں یہ ہیں۔
| حقیقت | تفصیل اور دھیان کے لیے چیزیں |
|---|---|
| لیبل چیک کریں۔ | ہمارا جسم کرکومین کو اچھی طرح جذب نہیں کر سکتا۔ لہذا، ایسی مصنوعات کا انتخاب کریں جو جسم کے ذریعے اچھی طرح جذب ہونے کے لیے تیار کی گئی ہوں، مثال کے طور پر، فائیٹوزوم ٹیکنالوجی کا استعمال یا پائپرین شامل کرنا، جو کالی مرچ میں پایا جانے والا مرکب ہے۔ |
| صحیح خوراک جانیں۔ | معمول کی تجویز کردہ خوراک روزانہ دو بار 500 ملیگرام (500 ملی گرام) ہے، لیکن یہ آپ کی صحت کی حالت کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہے۔ اپنے ڈاکٹر سے اپنے لیے صحیح خوراک طلب کریں۔ |
| اچھے معیار کی مصنوعات کا انتخاب کریں۔ | کھانا پکانے کے لیے، اچھی ہندوستانی ہلدی کا انتخاب کریں۔ اگر آپ سپلیمنٹ لے رہے ہیں تو یقینی بنائیں کہ اس میں سب سے زیادہ فعال اجزاء شامل ہیں۔ |
ان کے استعمال کے نتائج دیکھنے میں کچھ وقت لگ سکتا ہے۔ کچھ مطالعات میں تقریباً 4-6 ہفتوں کے علاج کے بعد علامات میں کچھ بہتری آئی ہے۔
آئیے ضمنی اثرات اور حفاظت سے بھی آگاہ رہیں۔
ہلدی اور کرکومین سے مضر اثرات کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ تاہم، کچھ چیزیں ایسی ہیں جن سے ہمیں آگاہ ہونا ضروری ہے۔
| ضمنی اثر/خطرہ | تفصیل اور کیا کرنا ہے۔ |
|---|---|
| جلد کی الرجی (ددورا) | بعض اوقات کرکیومین جلد پر سرخ، خارش زدہ دانے کا سبب بن سکتا ہے۔ اسے کانٹیکٹ ڈرمیٹائٹس بھی کہا جاتا ہے۔ |
| پیٹ کی تکلیف | یہ اپھارہ اور پیٹ کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے، اس لیے ان کو کھانے کے ساتھ لینا ضروری ہے۔ |
| دوسری دوائیوں کے ساتھ تعامل | اگر آپ خون کو پتلا کرنے والے ادویات لے رہے ہیں تو ہلدی کے سپلیمنٹس لینے سے پرہیز کریں۔ اس سے خون بہنے کا خطرہ بڑھ سکتا ہے۔ یہ کچھ کیموتھراپی ادویات کی تاثیر کو بھی کم کر سکتا ہے۔ |
ٹیک ہوم پیغام
- ہلدی میں پایا جانے والا مرکب Curcumin جسم میں سوزش کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ ایک نظریہ ہے کہ ڈپریشن اور دائمی سوزش کے درمیان تعلق ہے۔
- اس پر تحقیق ابھی ابتدائی مراحل میں ہے، اس لیے یہ ابھی تک ثابت شدہ علاج نہیں ہے۔
- کسی بھی وجہ سے ڈپریشن کے لیے ڈاکٹر کی تجویز کردہ دوا یا علاج کی جگہ ہلدی یا کرکیومین سپلیمنٹس کا استعمال نہ کریں۔
- اگر آپ کرکومین سپلیمنٹ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو فیصلہ کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے ضرور بات کریں۔
- Curcumin دوسری دواؤں کے ساتھ تعامل کر سکتا ہے جو آپ لے رہے ہیں، اس لیے اپنے ڈاکٹر کو اس کے بارے میں بھی مطلع کرنا بہت ضروری ہے۔
💬 Comments (0)
ٹیسٹ چھاتی کا کینسر چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور بیماری سے بچاؤ کا طریقہ۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور اس بیماری سے بچاؤ کے طریقہ کے بارے میں تفصیلات۔ چھاتی کے کینسر کی اسکریننگ، خود معائنہ اور روک تھام کو آسان بنا دیا گیا ہے۔ پھیپھڑوں کا کینسر پھیپھڑوں کے کینسر کی علامات، خطرے کے عوامل اور ابتدائی انتباہات۔ چنبل چنبل کی علامات، علاج اور جلد کی دیکھ بھال۔ غذائیت اور خوراک
سننے میں مشکلات، ہیئرنگ ایڈ کا استعمال اور کان کی حفاظت۔