آئیے پوری 30 ڈائیٹ کے بارے میں مزید جانیں۔ (پوری 30 خوراک)

اگر آپ ایک نیا ڈائٹ پلان شروع کرنے کے بارے میں سوچ رہے ہیں، تو آپ نے شاید 'Whole30' کا نام سنا ہوگا۔ یہ دراصل 30 دن کا چیلنج ہے۔ اس میں ایک ماہ کے لیے تمام غیر صحت بخش غذاؤں کو کاٹنا شامل ہے۔ یہ قوانین کے ساتھ ایک سخت منصوبہ ہے۔ لیکن بنیادی مقصد یہ ہے کہ آپ کیا کھا رہے ہیں اس کے بارے میں آپ کو زیادہ سے زیادہ آگاہ کرنا ہے۔ تاہم، ایسا کچھ شروع کرنے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے بات کرنا اچھا خیال ہے اور پوچھیں کہ کیا یہ آپ کے لیے محفوظ ہے۔

پوری 30 غذا کیسے کام کرتی ہے؟

اگر آپ پوری 30 غذا شروع کر رہے ہیں، تو اصولوں اور سفارشات کا ایک سلسلہ ہے جن پر آپ کو عمل کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کا بنیادی مقصد ایسی غذاؤں کو کھانا بند کرنا ہے جو آپ کے جسم میں الرجی یا سوزش کا باعث بن سکتے ہیں۔ دیگر غذاؤں کی طرح کیلوریز کو شمار کرنے کے بجائے، یہ پوری خوراک پر توجہ مرکوز کرتا ہے، یعنی مصنوعی اضافی اشیاء کے بغیر قدرتی غذا۔ جب آپ یہ غذا شروع کرتے ہیں، تو آپ کو بہت سی غذائیں کھانا چھوڑنا پڑے گا۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ آپ کو اپنی پسند کی کچھ غذاؤں کو ترک کرنا پڑے گا۔ اس خوراک میں اہم سفارشات یہ ہیں کہ اناج، دودھ اور دودھ کی مصنوعات، چینی، زیادہ تر پھلیاں اور الکحل کھانا مکمل طور پر بند کر دیں۔ یہ خوراک آپ کے لیے صحیح ہو سکتی ہے، خاص طور پر اگر آپ آنتوں کی صحت کے مسائل یا قبض جیسی چیزوں کا شکار ہیں۔ اس نے کچھ لوگوں کو وزن کم کرنے میں بھی مدد کی ہے۔ Whole30 واقعی آپ کے جسم کو صحت مند راستے پر لانے کے لیے ایک بہترین آغاز ہو سکتا ہے۔ کیونکہ پھلوں اور سبزیوں پر اس کی توجہ موٹاپے اور دل کی بیماری کے کم خطرے سے منسلک ہے۔

کھانے میں اچھی اور بری چیزیں کیا ہیں؟

چونکہ Whole30 ایک حد تک محدود غذا ہے، اس لیے آپ کو اس بات سے آگاہ ہونا چاہیے کہ آپ کو کیا کھانا چاہیے، ساتھ ہی آپ کو یقینی طور پر کن چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیے۔ آئیے ایک نظر ڈالتے ہیں کہ وہ کیا ہیں۔ جب آپ ان 30 دنوں کے دوران کھاتے ہیں، تو آپ کو یہ بھی خیال رکھنا چاہیے کہ آپ کا کھانا کہاں سے آتا ہے۔ خوراک جب بھی ممکن ہو نامیاتی اور فری رینج کھانے کی تجویز کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، آپ کو ڈبے میں بند یا منجمد کھانے سے بچنا چاہئے. آپ کو کھانے کی اشیاء میں موجود اجزاء پر بھی پوری توجہ دینی چاہئے۔ لہذا، اسٹور سے پہلے سے تیار شدہ کھانے کی اشیاء خریدنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، کیونکہ ان میں اکثر پروسیس شدہ اجزاء ہوتے ہیں۔

کیا اس خوراک کو جاری رکھنا مشکل ہے؟

چونکہ ہول 30 ایک طویل مدتی تبدیلی سے زیادہ کھانے کا چیلنج ہے، اس لیے راستے میں کچھ دھچکے لگنے کے پابند ہیں۔ قوانین بہت سخت ہیں۔ تصور کریں کہ اگر آپ چیلنج کے دوران ایک دن بھی "دھوکہ" دیتے ہیں، یعنی آپ قواعد کو توڑتے ہیں اور کچھ کھاتے ہیں جس کی آپ کو اجازت نہیں ہے، تو وہ آپ کو پہلے دن سے شروع کرنے کو کہیں گے۔ مقصد یہ ہے کہ آپ اپنی کھانے کی عادات اور کچھ کھانے کی خواہشات کو تبدیل کریں۔ لیکن پہلی بار ایسا کرنا آسان نہیں ہے۔ لیکن آپ کو خود کو مارنا نہیں چاہیے کیونکہ قوانین سخت ہیں۔ اگر آپ کے پاس یہ ذہنیت ہے تو، آپ اپنے آپ کو اپنے پسندیدہ کھانے کی اشیاء کو کھانے سے روک سکتے ہیں جو 30 دن گزر جانے کے بعد غذا کا حصہ نہیں ہیں۔ اس طرح کھانے کو محدود کرنے اور دوبارہ متعارف کرانے سے آپ کے جسم کے لیے فوائد ہیں۔ لیکن یہ نہ سوچیں کہ خوراک صرف اس وجہ سے ناکام تھی کہ آپ 30 دن پورے نہیں کر سکے۔

یہ خوراک کسے نہیں کرنی چاہیے؟

جب آپ اپنی غذا سے کچھ غذاؤں کو مکمل طور پر ختم کر دیتے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ اہم غذائی اجزاء سے محروم ہو جائیں۔ لہذا پوری 30 غذا ہر ایک کے لئے بہترین آپشن نہیں ہے۔ شروع کرنے سے پہلے، اپنے ڈاکٹر سے پوچھیں کہ کیا یہ آپ کے لیے صحیح ہے۔ آپ کو خاص طور پر اس غذا سے پرہیز کرنا چاہئے اگر آپ:

• کھانے کی خرابی میں مبتلا افراد: اس خوراک میں بہت زیادہ کنٹرول شامل ہے، جو آپ کی ذہنی یا جسمانی صحت کے لیے اچھا نہیں ہو سکتا۔
• سبزی خور یا ویگن: سبزی خوروں کے لیے اس غذا کی پیروی کرنا مشکل ہے کیونکہ یہ گوشت پر بہت زیادہ انحصار کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، چونکہ اناج اور گری دار میوے ختم ہو جاتے ہیں، اس لیے آپ کو مطلوبہ غذائی اجزاء، جیسے کیلشیم اور وٹامن ڈی حاصل کرنا مشکل ہو سکتا ہے۔
• ذیابیطس یا چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم (IBS) : پوری 30 غذا آپ کے خون میں شکر کی سطح کو اچانک اتار چڑھاؤ کا سبب بن سکتی ہے۔ یہ آنتوں میں سوزش کا سبب بھی بن سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ کو ذیابیطس یا IBS جیسے حالات ہیں، تو اس غذا سے پرہیز کرنا دانشمندی ہے۔

یہ پیلیو ڈائیٹ سے کیسے مختلف ہے؟

پیلیو ڈائیٹ پروسیسرڈ فوڈز، اناج اور گری دار میوے کو ختم کرنے پر بھی توجہ مرکوز کرتی ہے۔ درحقیقت، پوری 30 ڈائیٹ آپ کو پیلیو ڈائیٹ کی عادت ڈالنے میں مدد کے لیے بنائی گئی ہے۔ یعنی، وہ آپ سے یہ توقع نہیں کرتے کہ آپ 30 دن کے بعد ہر پراسیسڈ فوڈ یا اناج کھانا شروع کر دیں گے جو آپ کھاتے تھے۔ اس کے بجائے، وہ آپ کو ان کھانے کو محدود کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ دو خوراکوں کے درمیان بنیادی فرق یہ ہے کہ پوری 30 غذا آپ سے یہ توقع کرتی ہے کہ آپ کیسا محسوس ہوتا ہے جب آپ 30 دن کے بعد دوبارہ کھاتے ہوئے کھانے کھاتے ہیں۔ اگر آپ کو ان کھانوں کو کھانے میں تکلیف محسوس ہوتی ہے یا آپ کو دشواری ہوتی ہے، تو آپ ان کھانوں کو ختم کرنے کا فیصلہ کر سکتے ہیں۔ اس سے آپ کو پیلیو ڈائیٹ جیسی خوراک کی عادت ڈالنے میں مدد مل سکتی ہے۔ مکمل 30، غذا کا منصوبہ، صحت مند کھانا، وزن میں کمی، غذائیت، کھانے کی حساسیت، صحت مند کھانا، وزن میں کمی، غذائیت، خوراک، غذا کا منصوبہ