Bạn có biết rằng cơ thể bạn cần lượng sắt gấp đôi bình thường khi mang thai không? Đó là vì cơ thể bạn sử dụng sắt để tạo thêm máu cho cả bạn và em bé. Nhưng đáng buồn thay, có đến 50% phụ nữ mang thai không nhận đủ khoáng chất quan trọng này. Vì vậy, đừng lo lắng. Bạn có thể duy trì mức sắt trong cơ thể bằng cách ăn các thực phẩm giàu sắt và bổ sung sắt theo khuyến cáo của bác sĩ . Chúng ta hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về vấn đề này.
Sắt có những lợi ích gì cho cơ thể chúng ta?
Nói một cách đơn giản, sắt là chất giúp các tế bào hồng cầu trong máu vận chuyển oxy. Các tế bào hồng cầu này chứa một loại protein đặc biệt gọi là hemoglobin . Hemoglobin hoạt động như một phương tiện vận chuyển oxy. Vì vậy, sắt rất cần thiết để vận chuyển oxy từ phổi đi khắp cơ thể và cả qua nhau thai đến em bé.
Việc có đủ chất sắt trong cơ thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, một tình trạng khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi, yếu ớt và có số lượng hồng cầu thấp. Tình trạng thiếu máu này có thể làm tăng nguy cơ em bé sinh ra nhẹ cân hoặc sinh non. Do đó, việc chăm sóc sức khỏe này rất quan trọng.
Mỗi ngày bạn cần bao nhiêu sắt?
Bạn cần ít nhất 27 miligam (mg) sắt mỗi ngày trong suốt thai kỳ . Bác sĩ thường sẽ cho bạn uống viên sắt ngay từ lần khám thai đầu tiên. Lượng sắt này thường đã có trong vitamin dành cho bà bầu mà bạn được cấp.
Nếu bạn đang cho con bú, 9 miligam (mg) sắt mỗi ngày là đủ nếu bạn trên 19 tuổi, và 10 miligam (mg) nếu bạn là bà mẹ trẻ từ 18 tuổi trở xuống.
Những loại thực phẩm nào giàu chất sắt?
Chúng ta có thể bổ sung sắt từ thịt, cá, gia cầm và thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Có hai loại sắt trong thực phẩm chúng ta ăn.
1. Sắt heme: Đây là loại sắt mà cơ thể chúng ta hấp thụ dễ dàng nhất . Loại sắt này chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Ví dụ, trong thịt bò , thịt gà và thịt lợn.
2. Sắt không heme: Loại sắt này chủ yếu được tìm thấy trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Ví dụ như rau bina, đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan và các loại đậu khác. Nó cũng có trong các loại ngũ cốc bổ sung sắt có bán trên thị trường.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu sắt và hàm lượng sắt mà chúng chứa.
| Đồ ăn | Hàm lượng sắt (xấp xỉ) |
|---|---|
| Ngũ cốc bổ sung sắt - 1 khẩu phần | 18 mg |
| Bột yến mạch bổ sung sắt - 1 cốc | 11 mg |
| Đậu nành - 1 cốc | 8,8 mg |
| Đậu lăng - 1 cốc | 6,6 mg |
| Đậu thận - 1 cốc | 5,2 mg |
| Rau bina - 1/2 chén | 3 mg |
| Nho khô - 1/2 cốc | 1,6 mg |
Lưu ý quan trọng: Mặc dù gan bò và gan gà giàu chất sắt, nhưng không nên dùng chúng trong thời kỳ mang thai vì chúng chứa nhiều vitamin A. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để được xác nhận.
Nếu bạn là người ăn chay hoặc thuần chay, việc bổ sung đủ sắt từ thực phẩm sẽ khó khăn hơn một chút. Bởi vì cơ thể không hấp thụ được sắt heme, loại sắt dễ hấp thụ. Vì vậy, nếu bạn là người ăn chay, hãy nhớ báo cho bác sĩ biết . Bác sĩ sẽ chú ý hơn đến nồng độ sắt và hemoglobin của bạn.
Các yếu tố làm tăng và giảm khả năng hấp thụ sắt
Một điều quan trọng khác là nên ăn các thực phẩm giàu sắt cùng với các thực phẩm giàu vitamin C. Ví dụ như cam, quýt, chanh, cà chua và ớt chuông. Vitamin C có thể giúp cơ thể hấp thụ sắt không heme có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật.
Tương tự, có những thứ có thể ức chế sự hấp thụ sắt. Chúng bao gồm trà, cà phê, sữa và các sản phẩm từ sữa (như sữa chua và phô mai), và ngũ cốc nguyên hạt . Vì vậy, khi ăn một bữa ăn giàu sắt, hãy tránh uống hoặc ăn những thứ này cùng lúc.
Hãy nghĩ xem, nếu bạn ăn ngũ cốc bổ sung sắt vào buổi sáng, thì uống một ly nước cam sẽ tốt hơn là một tách trà. Hoặc thay vì uống sữa với viên sắt, hãy uống sau một hoặc hai tiếng. Hiểu chưa?
Thuốc bổ sung sắt có tác dụng phụ nào không?
Đúng vậy, một số người có thể gặp phải các tác dụng phụ nhẹ khi uống viên sắt. Các triệu chứng như khó chịu ở dạ dày, buồn nôn, nôn mửa, táo bón hoặc tiêu chảy là thường gặp. Nhưng đừng lo lắng. Cơ thể bạn sẽ thích nghi sau vài ngày. Phân chuyển sang màu đen cũng là điều bình thường.
Có một số việc bạn có thể làm để tránh những bất tiện này:
- Hãy uống nhiều nước. Cố gắng uống ít nhất 2-3 lít nước mỗi ngày.
- Hãy ăn nhiều thực phẩm giàu chất xơ. Bổ sung các loại rau xanh, rau củ, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt vào chế độ ăn uống của bạn.
- Uống thuốc cùng với thức ăn. Uống thuốc trong hoặc sau bữa ăn có thể giúp giảm khó chịu ở dạ dày, thay vì uống khi bụng đói.
- Chia liều dùng. Hãy nói chuyện với bác sĩ và xem liệu bạn có thể chia liều dùng hàng ngày thành hai liều, một liều vào buổi sáng và một liều vào buổi tối, thay vì uống tất cả cùng một lúc hay không.
Nếu những cách trên không hiệu quả, hãy nói chuyện với bác sĩ của bạn . Bác sĩ có thể kê cho bạn một loại thuốc sắt khác hoặc khuyên dùng thuốc làm mềm phân để điều trị táo bón. Hãy nhớ rằng, điều quan trọng là chỉ dùng đúng liều lượng mà bác sĩ đã kê đơn . Tránh dùng quá 45 miligam (45 mg) mỗi ngày.
Thông điệp cần ghi nhớ
- Trong thời kỳ mang thai, cơ thể bạn cần lượng sắt gấp đôi so với bình thường.
- Thiếu máu do thiếu sắt có thể khiến bạn cảm thấy vô cùng mệt mỏi và ảnh hưởng đến sự phát triển của em bé.
- Hãy ăn các thực phẩm giàu sắt, chẳng hạn như thịt, cá, rau lá xanh và đậu lăng. Để tăng cường hấp thu sắt, hãy ăn đồng thời các thực phẩm giàu vitamin C (cam, quýt, cà chua).
- Khi uống thuốc bổ sung sắt, nên tránh uống trà, cà phê và các sản phẩm từ sữa cùng lúc.
- Nếu thuốc sắt gây táo bón hoặc các tác dụng phụ khác, hoặc nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào liên quan đến sắt, hãy trao đổi với bác sĩ.
💬 Comments (0)
Chưa có bình luận nào được đăng. Thêm bình luận của bạn ở đây lần đầu tiên.
Thêm nhận xét của bạn